☆、【056】珍奇套餐
關燈
小
中
大
吉時已到,賓客也都到了,在花唱晚和莫縱一同拉下牌匾上的紅綢時,震耳欲聾的鞭炮聲也響了起來,桃源酒樓正式開業!
邀請來的賓客自然不可能是自己消費的,莫縱和花唱晚總計準備了五桌酒宴,聚集的全都是青雲縣頗有名氣的人物,官員,商賈,名流,坐的是三樓天地玄黃宇五個包間,每間十人左右,每桌十六道菜四道湯,甜品和飲品數十種,全部都是桃源酒樓的招牌菜,也是花唱晚精心設計出來的菜單,既豐盛又新奇。
“各位客官好,上菜嘍,第一道菜花開富貴,第二道菜富貴吉祥,第三道菜吉祥如意,第四道菜如意花開,此乃花開系列套餐,一共四道,兩暈兩素,兩冷兩熱,請慢用!”
五個包間同時上菜,每個包間五名夥計,其中一人負責敲門報菜名,身後跟著穿著統一服飾的四名夥計負責端菜,每報一道菜名,就有一盤菜端上桌,每道菜都做的十分精致,花瓣點綴在其中,花開系列,菜如其名,美的就像是一朵朵花似的。
“第二套套餐名為喜樂系列,第一道天下有喜,第二道喜從天降,第三道花田喜事,第四道雞鴨和樂,客官們請慢用。”這一次的套餐也有個特色,那就是盤子周圍都有一個用紅尖椒雕刻的喜字,看起來極為喜慶,很適合喜宴用。
“第三套套餐名為孝為先系列,總計六道菜,第一道臥冰求鯉,第二道哭竹生筍,第三道鹿乳奉親,第四道扼虎救父,第五道嚙指痛心,第六道孝感動天,客官們慢用。”孝為先系列,從名字上倒是也能看得出其中的食材,第一道是鯉魚,第二道是竹筍,第三道是鹿肉,第四道是貓肉代替虎肉,第五道是雞爪和豬心的鹵味,第六道是肉凍,是花唱晚湊數用的。
“第四套套餐是奇珍系列,總計十道菜,每桌客人兩道菜,您們這桌是龍鳳呈祥和金玉良緣,請慢用。”
奇珍系列總計十道菜,除去以上兩道,其餘八道菜的名字分別是金榜題名和一鳴驚人,清水芙蓉和日月生輝,壽比南山和春秋不老,天高海闊和笑傲江湖。
不得不說,就為了給這些菜起個合適又好聽的名字,花唱晚也是費盡了心思的,這才有了種種讓人覺得新奇的菜品,色香味俱全,無論是聽著,看著,還是聞著,都極具誘惑力。
菜品陸陸續續的也上齊了,酒水甜品更是擺了滿桌子,賓客們也動了筷子,一一品嘗起來。
“這花老板倒是真有心思啊,看這名字起的,真是稀奇古怪的什麽都有啊。”
“這菜色也是挺新奇的,以前都沒有見過,不愧是秘制私房菜,名字不錯,味道也不錯。”
“哈哈哈,好吃,好吃,咱就是個俗人,聽不懂那些文縐縐的名字,但這菜不錯,好吃,以後一定會再來捧場的。”
“要我說啊,這菜不如這酒,葡萄酒呢,聽說那可是洋人的玩意,咱們整個大雅就宮裏有呢,也不知道這花老板是哪裏弄來的,讓咱們小老百姓也有這福氣享用一番。”
“這菜味道是不錯,但是價錢有點高啊,在這吃一頓,在外面都可以吃三四頓了。”
“這話說的就不對了,有本事你去外面吃同樣的菜啊,還有這些店小二,叫什麽來著,對,服務員,那是一般地方能有的嗎?尤其是那幾個小哥,嘖嘖,比外面那些個花樓裏的小哥們還要俊俏,就是只能吃不能看,有點可惜啊。”
“我聽說啊,咱們吃飯這地不算什麽,小樓周圍有四個閣樓,那裏的菜肴比咱們這要貴上一倍呢,小哥們更漂亮,檔次也更高呢。”
各種各樣的議論伴隨著吃飯的聲音紛紛響起,不過大多都是和吃食還有侍者們有關系的話題,當然價錢和酒樓布置也是其一,每個人關註的點不盡相同,但對酒樓的關註,卻是不約而同的,雖然只有一頓飯的功夫,但足以讓這些來用餐的人記住桃源酒樓這個名字了。
當天晚上,賬房結賬的時候,午飯加上晚飯兩個餐點,總計收入近一千兩,除卻成本費用,大概也還剩下一半的凈收入,不可謂不賺錢。
“花老板,這樣的賺錢法和搶劫也差不多了吧。”莫縱看著統計出來的數字,笑容都變大了。
“搶劫有風險,做酒樓生意可安全多了。”對於這個數字,算是花唱晚預料之中的,實際上並不算多,畢竟這是開業當天的消費額,過了新鮮期是會下降一些的,不過這個下降的數字也是可控的,這就要看她的後期操作了,做酒樓生意可不是一次性買賣,持續更新讓顧客有新鮮感,是絕對有必要的。
送走了莫縱,花唱晚就迎來了花家眾人,大家也跟著忙了一天,裏裏外外幫著看著,吃晚飯的時間都比平日晚了許多,這剛吃飯就匆匆的趕了過來,關心的自然還是生意問題。
“怎麽樣,賺不賺錢,今天來的人不少,應該是有的賺吧?”花唱早是花家唯一一個正式在酒樓裏任職的成員,也是最為關心的成員,這主要是因為她負責購買食材,那一筆筆銀子花出去,比她這一輩子見到的銀子還要多,最初可是花的膽戰心驚的,後來才漸漸的習慣到麻木。
“當然是賺錢的了,四五百兩銀子應該有了,你們放心吧。”看著圍過來的花家眾人,感覺著眾人眼裏那期待又擔憂的神情,花唱晚笑了笑安慰著眾人道。
“呀,這麽多?本錢也算在裏面了吧?”花母很是意外的驚嘆了一聲,四五百兩銀子?一天就能賺這麽多,果然是大生意啊。
“沒有,這是凈利潤,算上本錢的話,大概得有一千兩左右吧。”一千多兩,這個數字花唱晚也是滿意的。
“啊……”這是不知道該說什麽了的花家眾人,一千多兩銀子呢,這,這也太多了吧。
花家眾人走的時候,神情都是有些呆呆的,腦子裏一直都在回繞著一千多兩這幾個字,看的花唱晚好笑的搖了搖頭,覺得這一家人還真是可愛。
花家人在桃源酒樓住了一夜,第二天一早,花母就帶著花父回到了桃源山莊,留下了花家大姐一家,本來花小弟也是要被帶回去的,但花小弟死活不想走,拉著花唱晚的手就不放開,最後也被花唱晚留在了這裏,縣城總是要比村子裏繁華一些,孩子那麽小,又怎麽會喜歡居住在安靜的地方呢。
而除了花家人,許南毅兄妹兩人和許臣,也留在了這裏,這並不是花唱晚的決定,而是許南毅的決定,酒樓後面留了兩個大院子住人,住這些人是足夠的,花唱晚也就留下了他們,不過她倒是覺得,這幾人留下的目的不是那麽單純,好像在密謀著一些什麽。
……
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
邀請來的賓客自然不可能是自己消費的,莫縱和花唱晚總計準備了五桌酒宴,聚集的全都是青雲縣頗有名氣的人物,官員,商賈,名流,坐的是三樓天地玄黃宇五個包間,每間十人左右,每桌十六道菜四道湯,甜品和飲品數十種,全部都是桃源酒樓的招牌菜,也是花唱晚精心設計出來的菜單,既豐盛又新奇。
“各位客官好,上菜嘍,第一道菜花開富貴,第二道菜富貴吉祥,第三道菜吉祥如意,第四道菜如意花開,此乃花開系列套餐,一共四道,兩暈兩素,兩冷兩熱,請慢用!”
五個包間同時上菜,每個包間五名夥計,其中一人負責敲門報菜名,身後跟著穿著統一服飾的四名夥計負責端菜,每報一道菜名,就有一盤菜端上桌,每道菜都做的十分精致,花瓣點綴在其中,花開系列,菜如其名,美的就像是一朵朵花似的。
“第二套套餐名為喜樂系列,第一道天下有喜,第二道喜從天降,第三道花田喜事,第四道雞鴨和樂,客官們請慢用。”這一次的套餐也有個特色,那就是盤子周圍都有一個用紅尖椒雕刻的喜字,看起來極為喜慶,很適合喜宴用。
“第三套套餐名為孝為先系列,總計六道菜,第一道臥冰求鯉,第二道哭竹生筍,第三道鹿乳奉親,第四道扼虎救父,第五道嚙指痛心,第六道孝感動天,客官們慢用。”孝為先系列,從名字上倒是也能看得出其中的食材,第一道是鯉魚,第二道是竹筍,第三道是鹿肉,第四道是貓肉代替虎肉,第五道是雞爪和豬心的鹵味,第六道是肉凍,是花唱晚湊數用的。
“第四套套餐是奇珍系列,總計十道菜,每桌客人兩道菜,您們這桌是龍鳳呈祥和金玉良緣,請慢用。”
奇珍系列總計十道菜,除去以上兩道,其餘八道菜的名字分別是金榜題名和一鳴驚人,清水芙蓉和日月生輝,壽比南山和春秋不老,天高海闊和笑傲江湖。
不得不說,就為了給這些菜起個合適又好聽的名字,花唱晚也是費盡了心思的,這才有了種種讓人覺得新奇的菜品,色香味俱全,無論是聽著,看著,還是聞著,都極具誘惑力。
菜品陸陸續續的也上齊了,酒水甜品更是擺了滿桌子,賓客們也動了筷子,一一品嘗起來。
“這花老板倒是真有心思啊,看這名字起的,真是稀奇古怪的什麽都有啊。”
“這菜色也是挺新奇的,以前都沒有見過,不愧是秘制私房菜,名字不錯,味道也不錯。”
“哈哈哈,好吃,好吃,咱就是個俗人,聽不懂那些文縐縐的名字,但這菜不錯,好吃,以後一定會再來捧場的。”
“要我說啊,這菜不如這酒,葡萄酒呢,聽說那可是洋人的玩意,咱們整個大雅就宮裏有呢,也不知道這花老板是哪裏弄來的,讓咱們小老百姓也有這福氣享用一番。”
“這菜味道是不錯,但是價錢有點高啊,在這吃一頓,在外面都可以吃三四頓了。”
“這話說的就不對了,有本事你去外面吃同樣的菜啊,還有這些店小二,叫什麽來著,對,服務員,那是一般地方能有的嗎?尤其是那幾個小哥,嘖嘖,比外面那些個花樓裏的小哥們還要俊俏,就是只能吃不能看,有點可惜啊。”
“我聽說啊,咱們吃飯這地不算什麽,小樓周圍有四個閣樓,那裏的菜肴比咱們這要貴上一倍呢,小哥們更漂亮,檔次也更高呢。”
各種各樣的議論伴隨著吃飯的聲音紛紛響起,不過大多都是和吃食還有侍者們有關系的話題,當然價錢和酒樓布置也是其一,每個人關註的點不盡相同,但對酒樓的關註,卻是不約而同的,雖然只有一頓飯的功夫,但足以讓這些來用餐的人記住桃源酒樓這個名字了。
當天晚上,賬房結賬的時候,午飯加上晚飯兩個餐點,總計收入近一千兩,除卻成本費用,大概也還剩下一半的凈收入,不可謂不賺錢。
“花老板,這樣的賺錢法和搶劫也差不多了吧。”莫縱看著統計出來的數字,笑容都變大了。
“搶劫有風險,做酒樓生意可安全多了。”對於這個數字,算是花唱晚預料之中的,實際上並不算多,畢竟這是開業當天的消費額,過了新鮮期是會下降一些的,不過這個下降的數字也是可控的,這就要看她的後期操作了,做酒樓生意可不是一次性買賣,持續更新讓顧客有新鮮感,是絕對有必要的。
送走了莫縱,花唱晚就迎來了花家眾人,大家也跟著忙了一天,裏裏外外幫著看著,吃晚飯的時間都比平日晚了許多,這剛吃飯就匆匆的趕了過來,關心的自然還是生意問題。
“怎麽樣,賺不賺錢,今天來的人不少,應該是有的賺吧?”花唱早是花家唯一一個正式在酒樓裏任職的成員,也是最為關心的成員,這主要是因為她負責購買食材,那一筆筆銀子花出去,比她這一輩子見到的銀子還要多,最初可是花的膽戰心驚的,後來才漸漸的習慣到麻木。
“當然是賺錢的了,四五百兩銀子應該有了,你們放心吧。”看著圍過來的花家眾人,感覺著眾人眼裏那期待又擔憂的神情,花唱晚笑了笑安慰著眾人道。
“呀,這麽多?本錢也算在裏面了吧?”花母很是意外的驚嘆了一聲,四五百兩銀子?一天就能賺這麽多,果然是大生意啊。
“沒有,這是凈利潤,算上本錢的話,大概得有一千兩左右吧。”一千多兩,這個數字花唱晚也是滿意的。
“啊……”這是不知道該說什麽了的花家眾人,一千多兩銀子呢,這,這也太多了吧。
花家眾人走的時候,神情都是有些呆呆的,腦子裏一直都在回繞著一千多兩這幾個字,看的花唱晚好笑的搖了搖頭,覺得這一家人還真是可愛。
花家人在桃源酒樓住了一夜,第二天一早,花母就帶著花父回到了桃源山莊,留下了花家大姐一家,本來花小弟也是要被帶回去的,但花小弟死活不想走,拉著花唱晚的手就不放開,最後也被花唱晚留在了這裏,縣城總是要比村子裏繁華一些,孩子那麽小,又怎麽會喜歡居住在安靜的地方呢。
而除了花家人,許南毅兄妹兩人和許臣,也留在了這裏,這並不是花唱晚的決定,而是許南毅的決定,酒樓後面留了兩個大院子住人,住這些人是足夠的,花唱晚也就留下了他們,不過她倒是覺得,這幾人留下的目的不是那麽單純,好像在密謀著一些什麽。
……
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)