第242章 沙蔥
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田思思還不知道僅是一個照面就讓徐菲菲把她嫉恨上了,她此刻正在逛鎮子,其實說是鎮子,不過就是有一個供銷社還有一家飯店,再有一個菜場罷了,簡陋無比。
田思思中午只吃了一個土豆,肚子空空的,田新華他們也沒有吃飽,一到鎮子便去了飯店,一人要了一碗餃子,胡維文吃了五個大饅頭哪還吃得下,便看著弟弟妹妹們吃。
這裏的餃子太實在了,個大餡足,是羊肉沙蔥餡的,沙蔥是當地的一種野菜,不管是莖葉還是蔥花都極好吃,香味十足,當地的沙蔥羊肉餡包子可是極有名的,用來做餃子味道也挺不錯,田思思吃了十來只,實在是吃不下了,剩下的都讓田新華吃了。
飯店裏還賣烤羊腿和手扒肉,香氣四溢,手扒肉算是最能代表蒙古的一道菜了,也是當地人的主食,這種肉極考驗羊的好壞,因為不加任何佐料和鹽,完全是原汁原味,若是不好的羊煮出來根本就難以入口,當地人做手扒肉是用膘肥肉嫩的小羊,用清水煮至七八分熟即可,肉質鮮嫩,味美可口,是一道極好吃的佳肴。
見田思思盯著那些肉不眨眼,田新華笑了笑,讓飯店服務員拿了兩只烤羊腿和一大盤手扒肉,並把調料也配好,笑道:“咱們回維文哥的宿舍吃,也讓維文哥的舍友吃些。”
胡維文忙從口袋裏掏錢和票準備付賬,也不知道身上的票夠不夠,這些東西他平時想都不敢想,可今天弟弟妹妹們要吃,他做大哥的怎麽能不付賬呢!
“不用,維文哥,我身上有錢,你一個月也只有五元津貼,還是好好留著買生活用品吧。”田新華攔住了胡維文,搶先一步付了賬。
胡維文也不在意。笑著把錢又收進了袋子裏,這裏一個月發五元津貼,根本就不夠用,要不是家裏人時不時寄些錢和糧票過來。還有三舅經常來送些吃食,他根本就撐不下去的。
小鎮子實在是沒啥看頭,田思思又將飯店的沙蔥羊肉包子全給買了,晚上可以配手扒肉吃,這兩人的大手筆讓胡維文咋舌不已。連連說道:“新華,阿囡,你們發洋財了啊?”
田思思笑嘻嘻地指了指田新華,“是新華哥發洋財了,所以維文哥你不要客氣,想吃啥就買啥!”
“是啊,維文哥,我六哥可有錢了,咱們幫他花點,這包子挺不錯。”
田慶華拿起一個包子香噴噴地吃了起來。一個吃完又拿起一個,惹得胡維文不住地咽口水,也跟著拿起一個吃了起來。
“行,今朝我就沾新華的光也吃個飽,你們不曉得這些吃食平時我根本就舍不得買來吃,頂多也就是休息的時候來這裏吃碗羊肉湯面打牙祭。”胡維文邊吃邊笑。
回去的路上,他們開車經過一段黃沙地,荒涼的土地上根本就看不見一絲綠色,只有漫天的黃沙。
“維文哥,那是什麽花?”田思思指著遠處一小叢紫紅色的花。星星點點,分散在黃沙地上,點綴著這片貧瘠的土地。
“那就是沙蔥花啊,這種沙土地上只有沙蔥才長得出來。這個時候正是沙蔥的花期。”
不需田思思說,田新華已經停了車,幾人下了車,往那一小片沙蔥走去,一小叢一小叢的沙蔥零零散散地怒放著,生機勃勃。一點都沒有被這些黃沙嚇倒。
田思思拿起相機對著這些可敬的花拍了好幾張,胡維文一在旁說道:“阿囡要是喜歡就采些回去好了,我們連有些女知青也經常采回去插在瓶子裏當擺設的。”
“不用了,就讓它們開著吧。”田思思不忍心掐斷這些美麗的花朵。
他們在路上走走停停,沿途拍下了不少大漠風光,回到宿舍時已經快下班了,田新華本是打算回去的,不過看胡維新那依依不舍的樣子,也就沒提出來要走,就讓這兩兄弟多聚一會兒吧,反正現在天黑得也遲。
下班口哨吹響後,胡維文同宿舍的人都回來了,娃娃臉顧家明是最後回來的,另外四個有一個居然是門口的上海門衛,叫徐長青,田思思一聽到這名字就噴了,白豆腐徐長卿多好看啊,這個徐長青也夠寒磣的。
另外幾個都是北京知青,一個叫黃小光,據胡維文說他爹是裝甲兵副司令員,背景雄厚,另一個叫劉永生,父親是北京軍區的副司令員,而那個娃娃臉來頭也不小,據說他爹也是個大官,這些二代們(官和軍河蟹了)都來兵團改造,思想覺悟確實是相當高了。
“哎喲,維文你家弟妹們可真是大好人啊!他娘的,老子當初想著來內蒙就是為了多吃口肉,那詩裏怎麽說的,風吹草低見牛羊,哪成想到了這鬼地方,比在家還磕摻,連口肉都吃不上,他娘的,真是饞死老子了,蒙古肉就是好吃啊!”
黃小光邊吃手扒肉邊說話,把田思思逗得直笑,這人不去說相聲可真是太浪費了,還別說這個黃小光後來倒是真幹藝術工作了,不過不是說相聲,而是開電影公司。
“你可別丟人了,風吹草低見牛羊是說的蒙古嗎?人家那明明說的是天山,真是沒文化!”劉永生不像黃小光那樣狼吞虎咽,挺優雅的,不過動作也不慢。
“天山和大青山(蒙古的山)不都差不多,我拷,家明你吃慢點,別吃得那個寒饞,弟妹們看著哪!”
顧家明理都不理黃小光,兩手不停地往嘴裏塞肉,做知青這幾年,別的本事沒練出來,一副鐵胃卻是人人都擁有的,不一會兒,桌上的幾十個大包子,和十幾斤羊肉就這麽被幾人消滅得幹幹凈。
幾人看著桌上啃得光溜溜的骨頭,再看對面幾個小朋友驚訝的表情,難得地不好意思起來。
“下回到了北京,我請你們吃全聚德烤鴨,想吃多少就吃多少!”黃小光大氣地說道。
“那敢情好,到時我們北京再聚了。”田新華也極豪爽。
“新華兄弟你這脾氣對我胃口,不像你家表哥磨磨唧唧的,看得我都急死我了。”
“我這是叫穩重,你以為大家都跟你一樣毛手毛腳的。”
胡維文沒好氣地瞪了他一眼,從箱子裏拿出新鮮的黃瓜和蕃茄分給大家夥,故意落到最後分黃小光,把黃小光急得使勁催,胡維文這才說道:“我不是磨磨唧唧嗎?磨唧的人哪能快得起來?”
“哥哥哎,你不磨唧,我磨唧,這小黃瓜可想死我了,哎喲,新華兄弟,思思妹子,你們可真是那救苦救難的菩薩哪!”
黃小光搞怪誇張的話逗得大家都開心地笑了起來,笑聲傳出了很遠,惹得其他宿舍的知青們都跑過來,一看是黃小光這幾個有背景的人,他們又都散了。
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田思思中午只吃了一個土豆,肚子空空的,田新華他們也沒有吃飽,一到鎮子便去了飯店,一人要了一碗餃子,胡維文吃了五個大饅頭哪還吃得下,便看著弟弟妹妹們吃。
這裏的餃子太實在了,個大餡足,是羊肉沙蔥餡的,沙蔥是當地的一種野菜,不管是莖葉還是蔥花都極好吃,香味十足,當地的沙蔥羊肉餡包子可是極有名的,用來做餃子味道也挺不錯,田思思吃了十來只,實在是吃不下了,剩下的都讓田新華吃了。
飯店裏還賣烤羊腿和手扒肉,香氣四溢,手扒肉算是最能代表蒙古的一道菜了,也是當地人的主食,這種肉極考驗羊的好壞,因為不加任何佐料和鹽,完全是原汁原味,若是不好的羊煮出來根本就難以入口,當地人做手扒肉是用膘肥肉嫩的小羊,用清水煮至七八分熟即可,肉質鮮嫩,味美可口,是一道極好吃的佳肴。
見田思思盯著那些肉不眨眼,田新華笑了笑,讓飯店服務員拿了兩只烤羊腿和一大盤手扒肉,並把調料也配好,笑道:“咱們回維文哥的宿舍吃,也讓維文哥的舍友吃些。”
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“不用,維文哥,我身上有錢,你一個月也只有五元津貼,還是好好留著買生活用品吧。”田新華攔住了胡維文,搶先一步付了賬。
胡維文也不在意。笑著把錢又收進了袋子裏,這裏一個月發五元津貼,根本就不夠用,要不是家裏人時不時寄些錢和糧票過來。還有三舅經常來送些吃食,他根本就撐不下去的。
小鎮子實在是沒啥看頭,田思思又將飯店的沙蔥羊肉包子全給買了,晚上可以配手扒肉吃,這兩人的大手筆讓胡維文咋舌不已。連連說道:“新華,阿囡,你們發洋財了啊?”
田思思笑嘻嘻地指了指田新華,“是新華哥發洋財了,所以維文哥你不要客氣,想吃啥就買啥!”
“是啊,維文哥,我六哥可有錢了,咱們幫他花點,這包子挺不錯。”
田慶華拿起一個包子香噴噴地吃了起來。一個吃完又拿起一個,惹得胡維文不住地咽口水,也跟著拿起一個吃了起來。
“行,今朝我就沾新華的光也吃個飽,你們不曉得這些吃食平時我根本就舍不得買來吃,頂多也就是休息的時候來這裏吃碗羊肉湯面打牙祭。”胡維文邊吃邊笑。
回去的路上,他們開車經過一段黃沙地,荒涼的土地上根本就看不見一絲綠色,只有漫天的黃沙。
“維文哥,那是什麽花?”田思思指著遠處一小叢紫紅色的花。星星點點,分散在黃沙地上,點綴著這片貧瘠的土地。
“那就是沙蔥花啊,這種沙土地上只有沙蔥才長得出來。這個時候正是沙蔥的花期。”
不需田思思說,田新華已經停了車,幾人下了車,往那一小片沙蔥走去,一小叢一小叢的沙蔥零零散散地怒放著,生機勃勃。一點都沒有被這些黃沙嚇倒。
田思思拿起相機對著這些可敬的花拍了好幾張,胡維文一在旁說道:“阿囡要是喜歡就采些回去好了,我們連有些女知青也經常采回去插在瓶子裏當擺設的。”
“不用了,就讓它們開著吧。”田思思不忍心掐斷這些美麗的花朵。
他們在路上走走停停,沿途拍下了不少大漠風光,回到宿舍時已經快下班了,田新華本是打算回去的,不過看胡維新那依依不舍的樣子,也就沒提出來要走,就讓這兩兄弟多聚一會兒吧,反正現在天黑得也遲。
下班口哨吹響後,胡維文同宿舍的人都回來了,娃娃臉顧家明是最後回來的,另外四個有一個居然是門口的上海門衛,叫徐長青,田思思一聽到這名字就噴了,白豆腐徐長卿多好看啊,這個徐長青也夠寒磣的。
另外幾個都是北京知青,一個叫黃小光,據胡維文說他爹是裝甲兵副司令員,背景雄厚,另一個叫劉永生,父親是北京軍區的副司令員,而那個娃娃臉來頭也不小,據說他爹也是個大官,這些二代們(官和軍河蟹了)都來兵團改造,思想覺悟確實是相當高了。
“哎喲,維文你家弟妹們可真是大好人啊!他娘的,老子當初想著來內蒙就是為了多吃口肉,那詩裏怎麽說的,風吹草低見牛羊,哪成想到了這鬼地方,比在家還磕摻,連口肉都吃不上,他娘的,真是饞死老子了,蒙古肉就是好吃啊!”
黃小光邊吃手扒肉邊說話,把田思思逗得直笑,這人不去說相聲可真是太浪費了,還別說這個黃小光後來倒是真幹藝術工作了,不過不是說相聲,而是開電影公司。
“你可別丟人了,風吹草低見牛羊是說的蒙古嗎?人家那明明說的是天山,真是沒文化!”劉永生不像黃小光那樣狼吞虎咽,挺優雅的,不過動作也不慢。
“天山和大青山(蒙古的山)不都差不多,我拷,家明你吃慢點,別吃得那個寒饞,弟妹們看著哪!”
顧家明理都不理黃小光,兩手不停地往嘴裏塞肉,做知青這幾年,別的本事沒練出來,一副鐵胃卻是人人都擁有的,不一會兒,桌上的幾十個大包子,和十幾斤羊肉就這麽被幾人消滅得幹幹凈。
幾人看著桌上啃得光溜溜的骨頭,再看對面幾個小朋友驚訝的表情,難得地不好意思起來。
“下回到了北京,我請你們吃全聚德烤鴨,想吃多少就吃多少!”黃小光大氣地說道。
“那敢情好,到時我們北京再聚了。”田新華也極豪爽。
“新華兄弟你這脾氣對我胃口,不像你家表哥磨磨唧唧的,看得我都急死我了。”
“我這是叫穩重,你以為大家都跟你一樣毛手毛腳的。”
胡維文沒好氣地瞪了他一眼,從箱子裏拿出新鮮的黃瓜和蕃茄分給大家夥,故意落到最後分黃小光,把黃小光急得使勁催,胡維文這才說道:“我不是磨磨唧唧嗎?磨唧的人哪能快得起來?”
“哥哥哎,你不磨唧,我磨唧,這小黃瓜可想死我了,哎喲,新華兄弟,思思妹子,你們可真是那救苦救難的菩薩哪!”
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