第172章 羅宋湯
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賀學文帶回來的東西又讓胡家人震驚了,不過有了中午的鋪墊,他們也不是太震驚,面上倒是淡然。
胡家人已經意識到賀學文這人絕對不是一個普通人,能夠在物資這麽緊張的時候搞到這些好東西,一般人哪裏能做到?
田思思不知道的是,就因為她和賀學文這幾次拿回來的東西,田滿杏在胡家的地位節節升高,日子過得比以往舒心多了,周雅麗也不再像以往那樣總是嫌棄她是農村出身。
有了賀學文拿回來的食物,晚上的菜更加豐富,田滿杏拿出了全身本事,燒出了滿滿一桌菜,就連胡耀漢也來了興致,親自下廚做了一道簡易版羅宋湯。
“哦喲,阿拉都有麽老老辰光沒吃到儂阿爹做的羅宋湯了,今朝沾學文你們的的光,能夠吃上一頓。”
周雅麗用稍顯誇張的腔調同田滿杏說話,田滿杏微笑不語,今天她的心情十分好,婆婆態度的改變她哪能覺察不到?雖然有些諷刺,但她還是很開心的,也很感激賀學文。
“胡姆姆太客氣了,大家自己人不要這麽見外。”賀學文笑呤呤地說著。
“做羅宋湯最關鍵的就是油面醬,油呢最好是黃油,不過沒有黃油,豬油菜籽油也是好的,比例一比一,不過儂姆媽嫌太膩,我就少放點油,儂記記牢,下次就好燒給滿杏吃了。”
胡耀漢一邊在鍋裏炒油面醬,一邊對胡定北說,胡定北連連應是,田滿杏臉微微紅了紅,臉上卻帶著笑意。
田思思覺得挺有意思的,前世國人對於上海人多用“小氣、勢利、精明、排外”等名詞形容,但就她看來,上海人還是有很多優點的,尤其是上海男人,真真是寵老婆的典範。全世界都找不到第二個。
“本來要是有牛肉和蕃茄醬湯會更鮮,不過有香腸和蕃茄也不錯,做出來味道一樣好。”
胡耀漢略有點遺憾,賀學文在一旁插嘴道:“明天我去找找看。說不定可以弄到牛肉和蕃茄醬,胡伯伯還有哪些拿手好菜,需要哪些材料,要不呆會弄些清單出來,我都去找找看。也讓我們開開眼界!”
“哎呀,我是沒有口福了。”田滿銅開玩笑。
“小叔,你不要愁,等我這幾天跟阿爺學會了,回去後我就燒給你吃。”
田思思安慰田滿銅,惹得田滿銅抱著她親了好幾口,樂得不行。
“哎呀,這怎麽好意思?哪裏好讓客人去買菜的道理喲?難為情死了。”
周雅麗心裏當然是很樂意的,但嘴上還是要客氣幾句的,其實她也饞那些好菜了。只是現在這些好東西有錢也買不到。
“沒關系,早就聽說胡伯伯的手藝比大飯店的廚師還要好呢,趁這個機會正好大飽口福。”
賀學文言辭懇切,說得胡家人都很開心,也沒有覺得面子上過不去,這就是賀學文說話的高明之處了。
田思思一臉認真地站在胡耀漢身旁看他的步驟和用料,胡耀漢雖覺得一個小人兒學做菜很好笑,不過他還是仔細地講解,“這個卷心菜不能用刀切,要用手撕。這樣更容易入味。”
田思思邊聽邊點頭,羅宋湯其實做法並不覆雜,而且材料也可以百搭,但一定得要有耐心。心情浮躁是做不出美味的羅宋湯的,因為沒有牛肉,所以湯煮的時間不用太長,半個小時就出鍋了。
紅通通的湯汁上飄浮著煮軟的菜葉,濃郁的香味充斥著整個廚房,每個人都滿足地深呼吸。“真香啊!”周雅麗感慨著。
胡耀漢特意拿了一只白玉般的大湯碗盛羅宋湯,“這盛湯的容器也是有講究的,色香味形,哪一樣都不能缺,要是儂用一個鋼精鍋盛湯,就算是再好吃的湯也要打一半折扣。”
雖然田思思向來認為肚子餓了,就是盛在木頭碗裏的湯也是好喝的,不過眼前紅紅的湯汁蕩漾在白玉碗裏,紅配白,周雅麗還特意把幾片芹菜葉子洗了漂浮在湯面上作點綴,確實讓人眼前一亮,食欲也上來了。
田思思突然有了一絲感悟,人的一生活得如何其實與他(她)自己的性格真的很有關系,講究的人會傾盡能力把生活過得有品味,就算沒有錢買鮮花,他(她)可能會去野外采一把野花回來插在玻璃瓶裏,沒有錢買蛋糕,可以用面米分在簡陋的爐竈上為自己烘烤生日蛋糕。
沒有浪漫就自己創造浪漫,這樣才不會讓人生虛度,這句話不知道是誰說的,但是用在此時卻無比恰當,田思思突然很佩服胡耀漢和周雅麗老倆口,他們是浪漫的,在這個灰綠藍的年代,他們依然保持了一顆浪漫的心。
晚餐大家都吃得十分盡性,尤其是那碗羅宋湯得到了大家的讚賞,不過這群人中不包括田思思,她正捧著一碗白粥喝著,眼巴巴地看著其他人喝著美味的湯。
“阿囡眼饞了吧?沒關系,過兩天阿爺再給儂燒湯,讓儂喝個過癮。”胡耀漢瞧著田思思的可憐樣兒挺好笑,輕聲安慰她。
“謝謝阿爺。”
第二天一早吃過早飯田滿銅就回去了,田新華他們幾個最近迷上看電影了,昨天的《寧死不屈》讓他們直呼過癮,四人商量這幾天一定要把那些好電影都看完。
田思思不參與他們的節目,主要是她對現在的電影實在是無感,前世她經常聽鐘菊英說起一部朝鮮的《賣花姑娘》如何如何好看,還說比《媽媽再愛我一次》要感人多了,她是看一次哭一次。
聽多了田思思也來了興趣,特意在電腦上下載了這部電影,只是看了三分之一她就看不下去了,地主窮兇極惡,喪盡良心,女主只有更慘沒有最慘,總之就是一個可憐的女孩在經歷過了嚴寒的冬天後,終於找到了溫暖的春天的故事。
劇情老套,服裝簡陋,化妝技術太差,在看過眾多高科技制作的好萊塢大片的田思思眼裏就是這樣的感覺,不過在這個時候來說,電影院放的那些電影當然都是極優秀的。
胡耀漢和田滿杏都去上班了,賀學文也帶著田思思出去了,出門前和胡家人說了聲中飯不回來吃了,他們今天可是要去好幾個地方的的。
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胡家人已經意識到賀學文這人絕對不是一個普通人,能夠在物資這麽緊張的時候搞到這些好東西,一般人哪裏能做到?
田思思不知道的是,就因為她和賀學文這幾次拿回來的東西,田滿杏在胡家的地位節節升高,日子過得比以往舒心多了,周雅麗也不再像以往那樣總是嫌棄她是農村出身。
有了賀學文拿回來的食物,晚上的菜更加豐富,田滿杏拿出了全身本事,燒出了滿滿一桌菜,就連胡耀漢也來了興致,親自下廚做了一道簡易版羅宋湯。
“哦喲,阿拉都有麽老老辰光沒吃到儂阿爹做的羅宋湯了,今朝沾學文你們的的光,能夠吃上一頓。”
周雅麗用稍顯誇張的腔調同田滿杏說話,田滿杏微笑不語,今天她的心情十分好,婆婆態度的改變她哪能覺察不到?雖然有些諷刺,但她還是很開心的,也很感激賀學文。
“胡姆姆太客氣了,大家自己人不要這麽見外。”賀學文笑呤呤地說著。
“做羅宋湯最關鍵的就是油面醬,油呢最好是黃油,不過沒有黃油,豬油菜籽油也是好的,比例一比一,不過儂姆媽嫌太膩,我就少放點油,儂記記牢,下次就好燒給滿杏吃了。”
胡耀漢一邊在鍋裏炒油面醬,一邊對胡定北說,胡定北連連應是,田滿杏臉微微紅了紅,臉上卻帶著笑意。
田思思覺得挺有意思的,前世國人對於上海人多用“小氣、勢利、精明、排外”等名詞形容,但就她看來,上海人還是有很多優點的,尤其是上海男人,真真是寵老婆的典範。全世界都找不到第二個。
“本來要是有牛肉和蕃茄醬湯會更鮮,不過有香腸和蕃茄也不錯,做出來味道一樣好。”
胡耀漢略有點遺憾,賀學文在一旁插嘴道:“明天我去找找看。說不定可以弄到牛肉和蕃茄醬,胡伯伯還有哪些拿手好菜,需要哪些材料,要不呆會弄些清單出來,我都去找找看。也讓我們開開眼界!”
“哎呀,我是沒有口福了。”田滿銅開玩笑。
“小叔,你不要愁,等我這幾天跟阿爺學會了,回去後我就燒給你吃。”
田思思安慰田滿銅,惹得田滿銅抱著她親了好幾口,樂得不行。
“哎呀,這怎麽好意思?哪裏好讓客人去買菜的道理喲?難為情死了。”
周雅麗心裏當然是很樂意的,但嘴上還是要客氣幾句的,其實她也饞那些好菜了。只是現在這些好東西有錢也買不到。
“沒關系,早就聽說胡伯伯的手藝比大飯店的廚師還要好呢,趁這個機會正好大飽口福。”
賀學文言辭懇切,說得胡家人都很開心,也沒有覺得面子上過不去,這就是賀學文說話的高明之處了。
田思思一臉認真地站在胡耀漢身旁看他的步驟和用料,胡耀漢雖覺得一個小人兒學做菜很好笑,不過他還是仔細地講解,“這個卷心菜不能用刀切,要用手撕。這樣更容易入味。”
田思思邊聽邊點頭,羅宋湯其實做法並不覆雜,而且材料也可以百搭,但一定得要有耐心。心情浮躁是做不出美味的羅宋湯的,因為沒有牛肉,所以湯煮的時間不用太長,半個小時就出鍋了。
紅通通的湯汁上飄浮著煮軟的菜葉,濃郁的香味充斥著整個廚房,每個人都滿足地深呼吸。“真香啊!”周雅麗感慨著。
胡耀漢特意拿了一只白玉般的大湯碗盛羅宋湯,“這盛湯的容器也是有講究的,色香味形,哪一樣都不能缺,要是儂用一個鋼精鍋盛湯,就算是再好吃的湯也要打一半折扣。”
雖然田思思向來認為肚子餓了,就是盛在木頭碗裏的湯也是好喝的,不過眼前紅紅的湯汁蕩漾在白玉碗裏,紅配白,周雅麗還特意把幾片芹菜葉子洗了漂浮在湯面上作點綴,確實讓人眼前一亮,食欲也上來了。
田思思突然有了一絲感悟,人的一生活得如何其實與他(她)自己的性格真的很有關系,講究的人會傾盡能力把生活過得有品味,就算沒有錢買鮮花,他(她)可能會去野外采一把野花回來插在玻璃瓶裏,沒有錢買蛋糕,可以用面米分在簡陋的爐竈上為自己烘烤生日蛋糕。
沒有浪漫就自己創造浪漫,這樣才不會讓人生虛度,這句話不知道是誰說的,但是用在此時卻無比恰當,田思思突然很佩服胡耀漢和周雅麗老倆口,他們是浪漫的,在這個灰綠藍的年代,他們依然保持了一顆浪漫的心。
晚餐大家都吃得十分盡性,尤其是那碗羅宋湯得到了大家的讚賞,不過這群人中不包括田思思,她正捧著一碗白粥喝著,眼巴巴地看著其他人喝著美味的湯。
“阿囡眼饞了吧?沒關系,過兩天阿爺再給儂燒湯,讓儂喝個過癮。”胡耀漢瞧著田思思的可憐樣兒挺好笑,輕聲安慰她。
“謝謝阿爺。”
第二天一早吃過早飯田滿銅就回去了,田新華他們幾個最近迷上看電影了,昨天的《寧死不屈》讓他們直呼過癮,四人商量這幾天一定要把那些好電影都看完。
田思思不參與他們的節目,主要是她對現在的電影實在是無感,前世她經常聽鐘菊英說起一部朝鮮的《賣花姑娘》如何如何好看,還說比《媽媽再愛我一次》要感人多了,她是看一次哭一次。
聽多了田思思也來了興趣,特意在電腦上下載了這部電影,只是看了三分之一她就看不下去了,地主窮兇極惡,喪盡良心,女主只有更慘沒有最慘,總之就是一個可憐的女孩在經歷過了嚴寒的冬天後,終於找到了溫暖的春天的故事。
劇情老套,服裝簡陋,化妝技術太差,在看過眾多高科技制作的好萊塢大片的田思思眼裏就是這樣的感覺,不過在這個時候來說,電影院放的那些電影當然都是極優秀的。
胡耀漢和田滿杏都去上班了,賀學文也帶著田思思出去了,出門前和胡家人說了聲中飯不回來吃了,他們今天可是要去好幾個地方的的。
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