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第八章你能把我養胖算我輸!

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面粉中打入雞蛋,揉成軟硬適中的面團,放置一旁醒一會兒。瘦肉、蘑菇、香蔥、青菜洗凈切碎,放入一滴香油、兩滴耗油、少許鹽攪拌均勻,活蝦挑背取出完整的蝦仁備用。

餡料準備好後,此時的面團用來做皮正正好。經過反反覆覆、上百次的揉、捏、壓、錘過後,面團變的十分有彈性和韌性。

面團搟扁後切成二十個約6㎝6㎝的正方形面皮,取餡料放在面皮中間,面皮周圍左以蛋清快速的捏合在一起,小巧精致的雲吞就制作完成。

溫暖期待的盯著林煜那雙骨節分明的手,那雙手好看極了,白皙而修長,指甲是粉色的,剪的很短,看上去幹凈清爽,像是彈鋼琴的人才有的手。

他修長的手指做出了一系列行雲流水的動作,雲吞仿佛藝術品一樣在他手上衍生。好看的手可能不少,可是這麽好看的手還能做出種種美味的美食,就像保護動物一樣稀有。

美食+手控,手的主人還是個陽光、清爽的帥氣少年,完美!

雲吞的味道沿著從鍋蓋邊緣溢出的煙霧中竄了出來,幽幽的香味繞著溫暖打著圈。她追著那些被風吹散的蒸汽跑來跑去,不停的吸食煙火氣。

林煜將雲吞盛在了三個碗裏,只是其中一碗,只有兩顆白嫩的雲吞在湯水中漂浮。

溫暖跟在林煜身後,看著他將一碗雲吞端到了竈神臺位前,敷衍的放下筷子:

“竈神,請您吃飯。”

“太感謝了。”溫暖跳上木桌,陶醉的聞了一口香氣:“不過我還有點想喝芙蓉酒。”

林煜自然聽不到、也看不到,他將奶奶的遺照認真的擦拭了一遍,轉身走出了房間。

溫暖正準備大快朵頤,敏銳的聽到了自己的房門處傳來了一陣敲門聲。她瞬間從木桌上消失,剛出現在自己的房間內,就聽到門外傳來了林煜溫潤的聲音:

“溫暖,你睡了嗎?要不要吃夜宵?

我剛煮了點雲吞,想讓你嘗嘗。”

“好啊,我還沒睡呢。”

溫暖笑著打開房門,和林煜來到一樓的後院。

順著拱門走出這個小院子,院外就是芙蓉河,芙蓉河邊栽種了很多芙蓉樹。芙蓉樹上掛著燈,燈下放著木凳子和小茶幾,茶幾上擺著兩碗雲吞面,雲吞面旁放置著藏青色的青花瓷酒壺。

林煜拿出兩個小酒盅,給自己倒了一杯,擡頭問溫暖:

“你成年了吧?未成年不能喝酒哦。”

“我也要喝。”溫暖乖巧的在木凳子上坐下,雙手疊放在腿上:“我比你還大呢,當然成年了!”

清澈的芙蓉酒倒在藏青色的瓷杯裏,格外好看。

溫暖小口的抿了一口芙蓉酒,芙蓉花香和米酒完美的合在一起。酒一落肚,那股悠長而純粹的香味,就仿佛從胃裏開始向外散發,溫暖覺得自己整個人都沐浴在芙蓉花海裏。

溫暖伸出舌頭舔了舔嘴角,陶醉的半瞇著回味,她微醺的說道:“不出半月,芙蓉花就要開了,到時候我們可以在釀一點芙蓉酒。”

“對,這芙蓉米酒還是奶奶釀的,而芙蓉玉液只剩幾壺了。”

林煜微微垂頭,整個人如芙蓉花的香味般幽淡:

“等到八月份木芙蓉的花期一到,我們就取第一波花朵來釀芙蓉米酒,用第二波花朵來釀芙蓉玉液。”

“好哇!到時候我幫你采花朵,我特別會爬樹!”

溫暖開心的笑起來,眼睛笑成了月牙,林煜看過去,覺得她如黑曜石般的眼睛,像星星一樣璀璨。

月中有星,有點漂亮。

他握著酒盅的手緊了緊,轉開視線看向旁邊。微波淩淩的芙蓉河在夜色下格外溫柔迷人,河水倒映著滿天星空,如同溫暖的眼睛。

“咕嚕、咕嚕!”

大口喝湯的聲音傳來,他轉過頭,只看到一個大碗完全的遮住了溫暖那巴掌大的鵝蛋臉。看溫暖吃飯,總讓林煜有種被治愈的感覺。

溫暖一口氣喝了大半碗湯,才開始撈雲吞吃。一碗雲吞在6-10個左右,雲吞講究一口吃下,所以雲吞都是皮薄餡多、小小的一顆。

溫暖吃的香甜可口,一臉認真,仿佛在吃什麽山珍海味一樣。林煜自己撈了一顆嘗了嘗,細細咀嚼後微微搖頭,面上有些失望。

“太好吃了吧!”

溫暖星星眼,放下吃的幹幹凈凈的碗,崇拜臉的看向林煜。

林煜揉了揉眉心,唇角有了笑意:“馬屁精。”

溫暖看他攪動著自己碗裏的最後一顆雲吞,表情有些疑惑:

“你怎麽只盛了兩個?”

“晚飯八點多才吃,我不餓,就是想嘗嘗味道。”

林煜說完,溫暖身子往後縮了縮,她也八點多吃的,吃了三大碗米飯。

林煜覺得有趣,眼睛裏帶上了笑意:

“瘦的跟豆芽似的,是要多吃點趕緊長點肉,不然大家都以為我這是黑店,虧待員工。”

溫暖得意的揚起下巴,身為竈神,把飯菜變好吃是我的技能點,能夠為人帶來幸運是我的加持點,狂吃不胖是我的天賦點,你能把我養胖算我輸!

“這個味道和奶奶做的還是不一樣,奶奶做的更加爽口、香滑,究竟是哪裏錯了?

湯料和奶奶做的一樣,是用過濾了三四遍油的雞湯,餡料什麽的都沒變,連放調料的先後順序都一模一樣,味道怎麽就變了呢?”

溫暖受了奶奶三十年的供奉,也吃了奶奶三十年的飯,這個原因,其實她是知曉的,溫暖認真的說道:

“有一些美食家天生味蕾發達,他們甚至僅僅只是通過品嘗食物,就能察覺到制作時的精細程度。

奶奶做飯時,很有耐心,帶著熱愛和殷切的希望,希望能夠由她親手烹飪的食物,為食客帶來幸福。懷揣著這樣的想法,奶奶在制作食物時,一定溫柔而細心。

哪怕只是切用來提味的香蔥,過程依舊精細、認真。當你全身心的投入到制作食物中時,做出來的美食是細膩的,而品嘗這道菜品的人是享受的。反之如果完全按照著什麽前後順序,態度敷衍的制作,美食是粗糙的。

當然一般人品嘗時,是嘗不出來這種全身心投入的制作、敷衍了事的制作時,美食的細膩、粗糙之感,他們只會覺得,噫,味道怎麽不一樣。”

林煜抿了抿唇,手肘撐在桌子上,單手抵著下巴,眼神探究的看向溫暖:

“我怎麽總覺得你最後一句話,是在Diss我?”

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