第十一章
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季泠被季樂說了個大紅臉，連連搖頭否認，她原以為自己就算早熟的了，卻沒想到季樂年紀這般小，居然就開始惦記嫁妝的事兒了。但想想也沒什麽不對，窮人家的孩子早當家，自然早慧早熟。
可園裏念書，是每逢五、十就休息的，而楚府的月錢通常都是在月初發，第二日恰好就不用去可園。
季泠和季樂陪著老太太用早飯，都吃得笑瞇瞇的。不過季樂因為天生有些胖，現在年紀小還能叫嬌憨，但府中的貞靜婉淑和季泠都是窈窕身段，她自然羨慕不已，也知道自己不能再長了，所以吃飯比較克制。昨日的蹄花湯算是打牙祭，自然不在考慮範圍內。
反觀季泠就不同了，她想起以前，她爹她娘為了省一口飯菜給她和弟弟吃，自己經常餓得舀冷水喝來抵餓，所以格外地珍惜食物，也更是享受食物帶給她的滿足感。
而且王廚娘做的糕點實在是太好吃了，芙蓉糕、紫米糕、核桃酥都是人間至美，季泠吃飯的時候嘴角就壓不下去，眉眼彎彎的，按老太太的話說，那就是季泠吃飯的時候仿佛就是她最幸福的時候似的。
吃早飯前本來季泠還有些猶豫，可吃過早飯後，她就再沒有遲疑了，打定了主意，同芊眠說了。
芊眠聽了大吃了一驚，“姑娘可想好了？你如今養在老太太跟前，哪兒需要學那個呀。”
季泠卻堅定地點了點頭，懇求道：“芊眠姐姐，你就帶我去吧。”
嘉樂堂的小廚房，就設在側院，穿過西廂房山墻邊的寶瓶門便是。王廚娘因得老太太看重，整整一個小院都撥給了她。
北屋是王廚娘的住處，東西廂是庫房和廚房，南邊則堆些柴碳等雜物。
季泠進院子時，緊張地整理了一下自己的衣裳，這才邁步往前走。這會兒院子裏沒什麽人，因為剛用過早飯，午飯還沒開始張羅，因此除了一、兩個熬湯的婆子在廚房邊上一邊嘮嗑一邊看火外，其他人都在小歇。
那兩個婆子一見季泠帶著芊眠進來，彼此對視一眼，不明白這個時辰季泠怎麽會來。剛吃過早飯，按說也不是要點心的時候。
芊眠知道這個時候王廚娘定然是在屋裏歇息，所以直接就往北屋走。兩個婆子便站在屋檐下伸長脖子想看熱鬧。
王廚娘身邊伺候的小丫頭春韭剛洗過頭在廊下晾頭發，見季泠過來便迎了上去，“泠姑娘、芊眠姐姐你們怎麽來了？ ”
芊眠道：“春韭，能不能請你幫我們通傳一聲，就說泠姑娘有事求教王廚娘。”
春韭楞了楞，芊眠這話說得太正式了。雖說季泠只是個遠得不能再遠的表姑娘，但既然進了嘉樂堂，那就是主子，哪怕王廚娘很得老太太的眼，但畢竟是仆非主，可當不得芊眠說的“通傳”一詞。
“瞧，姐姐說的，快進屋坐吧，我這就去叫王婆婆起來。”春韭道。
王婆婆就是王廚娘，她今年已經五十出頭了，當初之所以願意跟著大老爺進京，也是因為年紀大了，想找個落腳的地方，不願再漂泊。
其實王廚娘這會兒並沒歇下，季泠是掐著點兒來的，這些時日她早就暗自留心了王廚娘的作息規律。“不用，春韭姐姐，王婆婆伺弄早飯肯定累了，讓她歇著吧，我在這兒等她就行。”季泠道。
“那怎麽行？”春韭作勢還是要進屋，卻被季泠拉住。
“姐姐快別忙了，咱們說會兒話吧，反正我也無事，等等也無妨。”季泠道。
春韭這才沒進屋，因為她心裏也知道，其實王廚娘歇息時，是很不喜歡被打擾的。
“姑娘這是找王婆婆有什麽事兒啊？”春韭道。
季泠也沒瞞著春韭，她有求於王廚娘，也不能直楞楞地就上門來，萬一事情不諧，今後大家都不好見面，所以正好借著春韭在裏頭傳個話。
“春韭姐姐，我是想跟王婆婆學廚藝，老太太的生辰在冬月裏，我也不知該送她老人家什麽壽禮。就想著能盡一份心力，在老太太生辰時給她親手做道菜。”季泠道。
但這其實只是季泠嘴上說的話而已，她真實的想法卻是為了餘芳。她大姨和姨父在京裏做的是吃食生意，每天挑著擔子走街串巷，連個鋪子也置辦不起。做的又是最普通的吃食，只能賺個辛苦錢。
從第一次吃到王廚娘做的飯菜後，季泠心裏就一直想，如果她姨也能做出這麽好吃的東西，生意肯定能極好，那樣就能賺錢給她的大表哥、二表哥娶媳婦了，她自己也不用再那麽辛苦。
當然季泠也沒那麽心大，要把王廚娘的本事都學完，她就想著自己哪怕只能學一樣，比如芙蓉糕、核桃酥之類的，能教給她大姨謀生那就極好了。
春韭笑道：“呀，這離冬月還有好幾個月呢，你倒是有孝心，這麽早就開始張羅了。你怎麽想著要給老太太做菜的呀？”
季泠靦腆地道：“我的一切都是老太太給的，也沒什麽拿得出手的，就唯有一片心意。”
春韭看了看季泠又笑道：“可是泠姑娘，你還太小了些，站在竈臺邊上比竈沿也高不了多少，怕是鍋裏的菜都看不見。”
“我可以搭凳子。”季泠急急道。
春韭笑出聲來，朝著芊眠道：“看來泠姑娘什麽都考慮好了。”
“春韭姐姐，我真的是誠心的，絕不會半途而廢。”季泠表決心道。
“可是成日裏圍著竈臺轉，衣服上就會沾染油汙，有時候手上還會燙起油泡，可辛苦呢。姑娘是尊貴人，何必學這個。你若是想盡孝，給老太太抄抄經書也好啊，我聽說老太太侍佛最誠了。”春韭道。
“春韭姐姐，你也知道我是窮人家裏出來的，我不怕吃苦的。何況我覺得廚藝也並不比琴棋書畫那些技藝就差，能叫人吃上好吃的東西，是多開心的事兒啊。”這會兒季泠的嘴倒是不笨了，實在是因為她太想學了，而且也是打從心底喜歡廚藝，沒覺得是不入流的事兒，什麽尊貴人就不能學了。
春韭倒沒想到季泠會這般說，一點兒沒顧忌她的出身。這就不像季樂了，自打進了府，她就不樂意聽別人提她以前的家裏，好像她天生就是楚府的表小姐似的。
季泠這一點投了春韭的脾氣，她也知道季樂嘴巴甜，得老太太喜歡更多。背後的丫頭、婆子碎嘴時都那麽說，她看季泠巴巴的看著她，想著這位泠姑娘的境遇未必就比她一個丫頭好，心裏便想著能幫一點兒是一點兒了。
到王廚娘起身時，春韭進去伺候，便將季泠的來意說了，又揀了不少好話說，“我瞧她挺誠心的，也是為了在老太太跟前盡孝，總不好推拒。”
王廚娘搖了搖頭，不悅地道：“你怎麽什麽事兒都攬？她一個嬌滴滴的小姑娘，跟著老太太將來大好的前途，是要做富家少奶奶的，學什麽廚藝啊？”
春韭可憐兮兮地道：“婆婆你冤枉我了。泠姑娘畢竟是主子，她誠心要見你，我一個小丫頭難道還攔得住？而且，王婆婆，泠姑娘說的話也挺有意思的。她說技藝不分上等下等，並不覺得廚藝就比琴棋書畫差，還說能叫人吃上好吃的東西，是很開心的事兒呢。”
王廚娘默默地聽著，不曾想季泠還能有這般見地，她一輩子喜歡廚藝，專研廚藝，最喜歡聽的就是別人敬重廚藝。可是在這深宅內院裏，大部分都是瞧不上廚藝的，甚至不當它是藝。
即便是當初在鹽商家，她們這些廚娘也不過是那些人鬥富的玩意而已，那些人就知道胡吃海喝，哪裏細細品過。
待春韭給她梳好頭，王廚娘這才理了理衣袍出去。
雖然季泠已經在嘉樂堂住了一段日子了，可這卻還是第一次見王廚娘。跟她想象中的完全不一樣。每個人說到廚房的時候總忍不住聯想到油汙。可第一次見王廚娘的人絕對想不到她會是個廚娘。
她五官雖然普通，但人卻十分白凈，尤其是到了她這個年紀，五十來歲了還能這般白凈，臉上連大褶子都不怎麽見，是很叫人納罕的事兒。老太太比王廚娘大不了多少，還養尊處優，卻也沒王廚娘這般不顯老。
王廚娘的衣裳很整潔，頭發也梳得光光潔潔的，不像廚娘，倒像是周達武家那樣的陪房媳婦。
季泠一見王廚娘出來，就迎了上去，叫了聲“王婆婆。”
王廚娘道：“泠姑娘，先才春韭都跟我說了你的事兒。我回頭就擬個單子給你，你挑一道菜，我來教你做，你冬月前應該能學會的。”
季泠看著王廚娘，停了半晌，這才從身上的荷包裏將那二兩銀子取了出來，然後鄭重的捧到額頭上，面向王廚娘道：“王婆婆，我不是只想學一道菜，我還想當你的徒弟。這銀子就當是我的束脩，求王婆婆不要嫌棄。”
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可園裏念書，是每逢五、十就休息的，而楚府的月錢通常都是在月初發，第二日恰好就不用去可園。
季泠和季樂陪著老太太用早飯，都吃得笑瞇瞇的。不過季樂因為天生有些胖，現在年紀小還能叫嬌憨，但府中的貞靜婉淑和季泠都是窈窕身段，她自然羨慕不已，也知道自己不能再長了，所以吃飯比較克制。昨日的蹄花湯算是打牙祭，自然不在考慮範圍內。
反觀季泠就不同了，她想起以前，她爹她娘為了省一口飯菜給她和弟弟吃，自己經常餓得舀冷水喝來抵餓，所以格外地珍惜食物，也更是享受食物帶給她的滿足感。
而且王廚娘做的糕點實在是太好吃了，芙蓉糕、紫米糕、核桃酥都是人間至美，季泠吃飯的時候嘴角就壓不下去，眉眼彎彎的，按老太太的話說，那就是季泠吃飯的時候仿佛就是她最幸福的時候似的。
吃早飯前本來季泠還有些猶豫，可吃過早飯後，她就再沒有遲疑了，打定了主意，同芊眠說了。
芊眠聽了大吃了一驚，“姑娘可想好了？你如今養在老太太跟前，哪兒需要學那個呀。”
季泠卻堅定地點了點頭，懇求道：“芊眠姐姐，你就帶我去吧。”
嘉樂堂的小廚房，就設在側院，穿過西廂房山墻邊的寶瓶門便是。王廚娘因得老太太看重，整整一個小院都撥給了她。
北屋是王廚娘的住處，東西廂是庫房和廚房，南邊則堆些柴碳等雜物。
季泠進院子時，緊張地整理了一下自己的衣裳，這才邁步往前走。這會兒院子裏沒什麽人，因為剛用過早飯，午飯還沒開始張羅，因此除了一、兩個熬湯的婆子在廚房邊上一邊嘮嗑一邊看火外，其他人都在小歇。
那兩個婆子一見季泠帶著芊眠進來，彼此對視一眼，不明白這個時辰季泠怎麽會來。剛吃過早飯，按說也不是要點心的時候。
芊眠知道這個時候王廚娘定然是在屋裏歇息，所以直接就往北屋走。兩個婆子便站在屋檐下伸長脖子想看熱鬧。
王廚娘身邊伺候的小丫頭春韭剛洗過頭在廊下晾頭發，見季泠過來便迎了上去，“泠姑娘、芊眠姐姐你們怎麽來了？ ”
芊眠道：“春韭，能不能請你幫我們通傳一聲，就說泠姑娘有事求教王廚娘。”
春韭楞了楞，芊眠這話說得太正式了。雖說季泠只是個遠得不能再遠的表姑娘，但既然進了嘉樂堂，那就是主子，哪怕王廚娘很得老太太的眼，但畢竟是仆非主，可當不得芊眠說的“通傳”一詞。
“瞧，姐姐說的，快進屋坐吧，我這就去叫王婆婆起來。”春韭道。
王婆婆就是王廚娘，她今年已經五十出頭了，當初之所以願意跟著大老爺進京，也是因為年紀大了，想找個落腳的地方，不願再漂泊。
其實王廚娘這會兒並沒歇下，季泠是掐著點兒來的，這些時日她早就暗自留心了王廚娘的作息規律。“不用，春韭姐姐，王婆婆伺弄早飯肯定累了，讓她歇著吧，我在這兒等她就行。”季泠道。
“那怎麽行？”春韭作勢還是要進屋，卻被季泠拉住。
“姐姐快別忙了，咱們說會兒話吧，反正我也無事，等等也無妨。”季泠道。
春韭這才沒進屋，因為她心裏也知道，其實王廚娘歇息時，是很不喜歡被打擾的。
“姑娘這是找王婆婆有什麽事兒啊？”春韭道。
季泠也沒瞞著春韭，她有求於王廚娘，也不能直楞楞地就上門來，萬一事情不諧，今後大家都不好見面，所以正好借著春韭在裏頭傳個話。
“春韭姐姐，我是想跟王婆婆學廚藝，老太太的生辰在冬月裏，我也不知該送她老人家什麽壽禮。就想著能盡一份心力，在老太太生辰時給她親手做道菜。”季泠道。
但這其實只是季泠嘴上說的話而已，她真實的想法卻是為了餘芳。她大姨和姨父在京裏做的是吃食生意，每天挑著擔子走街串巷，連個鋪子也置辦不起。做的又是最普通的吃食，只能賺個辛苦錢。
從第一次吃到王廚娘做的飯菜後，季泠心裏就一直想，如果她姨也能做出這麽好吃的東西，生意肯定能極好，那樣就能賺錢給她的大表哥、二表哥娶媳婦了，她自己也不用再那麽辛苦。
當然季泠也沒那麽心大，要把王廚娘的本事都學完，她就想著自己哪怕只能學一樣，比如芙蓉糕、核桃酥之類的，能教給她大姨謀生那就極好了。
春韭笑道：“呀，這離冬月還有好幾個月呢，你倒是有孝心，這麽早就開始張羅了。你怎麽想著要給老太太做菜的呀？”
季泠靦腆地道：“我的一切都是老太太給的，也沒什麽拿得出手的，就唯有一片心意。”
春韭看了看季泠又笑道：“可是泠姑娘，你還太小了些，站在竈臺邊上比竈沿也高不了多少，怕是鍋裏的菜都看不見。”
“我可以搭凳子。”季泠急急道。
春韭笑出聲來，朝著芊眠道：“看來泠姑娘什麽都考慮好了。”
“春韭姐姐，我真的是誠心的，絕不會半途而廢。”季泠表決心道。
“可是成日裏圍著竈臺轉，衣服上就會沾染油汙，有時候手上還會燙起油泡，可辛苦呢。姑娘是尊貴人，何必學這個。你若是想盡孝，給老太太抄抄經書也好啊，我聽說老太太侍佛最誠了。”春韭道。
“春韭姐姐，你也知道我是窮人家裏出來的，我不怕吃苦的。何況我覺得廚藝也並不比琴棋書畫那些技藝就差，能叫人吃上好吃的東西，是多開心的事兒啊。”這會兒季泠的嘴倒是不笨了，實在是因為她太想學了，而且也是打從心底喜歡廚藝，沒覺得是不入流的事兒，什麽尊貴人就不能學了。
春韭倒沒想到季泠會這般說，一點兒沒顧忌她的出身。這就不像季樂了，自打進了府，她就不樂意聽別人提她以前的家裏，好像她天生就是楚府的表小姐似的。
季泠這一點投了春韭的脾氣，她也知道季樂嘴巴甜，得老太太喜歡更多。背後的丫頭、婆子碎嘴時都那麽說，她看季泠巴巴的看著她，想著這位泠姑娘的境遇未必就比她一個丫頭好，心裏便想著能幫一點兒是一點兒了。
到王廚娘起身時，春韭進去伺候，便將季泠的來意說了，又揀了不少好話說，“我瞧她挺誠心的，也是為了在老太太跟前盡孝，總不好推拒。”
王廚娘搖了搖頭，不悅地道：“你怎麽什麽事兒都攬？她一個嬌滴滴的小姑娘，跟著老太太將來大好的前途，是要做富家少奶奶的，學什麽廚藝啊？”
春韭可憐兮兮地道：“婆婆你冤枉我了。泠姑娘畢竟是主子，她誠心要見你，我一個小丫頭難道還攔得住？而且，王婆婆，泠姑娘說的話也挺有意思的。她說技藝不分上等下等，並不覺得廚藝就比琴棋書畫差，還說能叫人吃上好吃的東西，是很開心的事兒呢。”
王廚娘默默地聽著，不曾想季泠還能有這般見地，她一輩子喜歡廚藝，專研廚藝，最喜歡聽的就是別人敬重廚藝。可是在這深宅內院裏，大部分都是瞧不上廚藝的，甚至不當它是藝。
即便是當初在鹽商家，她們這些廚娘也不過是那些人鬥富的玩意而已，那些人就知道胡吃海喝，哪裏細細品過。
待春韭給她梳好頭，王廚娘這才理了理衣袍出去。
雖然季泠已經在嘉樂堂住了一段日子了，可這卻還是第一次見王廚娘。跟她想象中的完全不一樣。每個人說到廚房的時候總忍不住聯想到油汙。可第一次見王廚娘的人絕對想不到她會是個廚娘。
她五官雖然普通，但人卻十分白凈，尤其是到了她這個年紀，五十來歲了還能這般白凈，臉上連大褶子都不怎麽見，是很叫人納罕的事兒。老太太比王廚娘大不了多少，還養尊處優，卻也沒王廚娘這般不顯老。
王廚娘的衣裳很整潔，頭發也梳得光光潔潔的，不像廚娘，倒像是周達武家那樣的陪房媳婦。
季泠一見王廚娘出來，就迎了上去，叫了聲“王婆婆。”
王廚娘道：“泠姑娘，先才春韭都跟我說了你的事兒。我回頭就擬個單子給你，你挑一道菜，我來教你做，你冬月前應該能學會的。”
季泠看著王廚娘，停了半晌，這才從身上的荷包裏將那二兩銀子取了出來，然後鄭重的捧到額頭上，面向王廚娘道：“王婆婆，我不是只想學一道菜，我還想當你的徒弟。這銀子就當是我的束脩，求王婆婆不要嫌棄。”
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