第一百三十八章 年關將至
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在長寧縣往東大約三十來裏的地方,有一座百十來丈的矮山,這山生的奇怪,形如一只站立不動的禿鷲,故名禿鷹山。因為山道狹窄,雜木叢生,很是易守難攻,所以,經常會為盜匪占據.
前些日子,一夥大約三百來人的匪徒上了禿鷹山,為首之人便自號禿鷹,燒殺劫掠,無惡不作。駐紮在四周的衛所軍隊多次圍剿,卻奈何不得。
“頭兒,咱們啥時候能開張啊,這眼看著就要到年關了,大家夥也想過個好年吶。”在禿鷹山頂的寨子之中,一個面無二兩肉,腰背有些彎曲的漢子朝著禿鷹問道。
“駝子,他娘的就你著急,這事能急的麽?現在官兵在到處圍剿,你要是敢跳出來,第一個拿你開刀。等著吧,總有山頭比我們先熬不住。”禿鷹喝幹了碗中的烈酒,只覺得渾身暖洋洋的,不由得把身上的衣服解開一點,然後朝著那漢子喝罵了一聲。
“嘿嘿,我這不是擔心糧食麽,上次去縣城……”駝子滿臉賠笑,張口就說道,可才說到一半,立時意識到了什麽,趕緊閉嘴。
上次縣城之中折損了那麽多精銳弟兄,可是頭兒心裏的一塊傷疤,他哪裏敢再提。
“哼,等著吧,再過幾天,我們幹一票大的。”雖然他及時住口,但禿鷹的面上還是變得冷峻了起來,兩只狹長的眼睛,仿佛是毒蛇的眸子。閃爍著寒光。
……
因為臨近年關,這縣城裏也逐漸的熱鬧了起來,整個城裏似乎都散發著食物的香氣。一些孩童,在街面上到處的亂跑,撞到了行人別人也不生氣,這不是要過年嘛,圖的就是一個樂。
方洪和阿貴兩個人對置辦年貨什麽的,都不怎麽了解,好在,有趙掌櫃在,早早的就派了幾個夥計把年貨給送了過來。
至於方俊才,這老小子一心想坐上掌櫃的位置,整天跟著趙掌櫃的四處亂跑,人家拿他當個高手,也不好指揮他幹這幹那的,只得給他一點輕松的活計,讓他消磨時間。
“嘿嘿。”方洪正在指揮著那些夥計把年貨給放好,卻聽到了門口傳來了咿咿呀呀的童音,擡頭就看到囡囡端著一個木盤,此時正費力的邁過門檻。
“囡囡,你怎麽過來了?”方洪趕緊上前將她給扶住,這孩子走路還不利索呢,端著盤子跨這麽高的門檻真是難為她了。
“我娘親做了棗花,讓我來送點給哥哥。”囡囡將手裏的盤子舉起,送到了方洪手裏。
在這裏過年的時候,幾乎家家都要蒸棗花,就是把面團給捏成花朵的形狀,再點綴以去核幹棗,放到蒸籠裏面去蒸。
蒸好的棗花面團柔軟有彈性,幹棗被蒸汽一激,一個個也鼓脹了起來,咬在嘴裏香甜又有嚼勁,是頂好的美食。
不少人家會一次性蒸上不少的棗花,過年的那些日子,幾乎每天都在吃。有些人喜歡將其回鍋再蒸一遍,吃起來口感幾乎沒有多少變化。而有些人則喜歡下鍋去煮著吃,滴上一點香油,也別有一番滋味。
這棗花很明顯是剛出鍋的,還冒著騰騰的熱氣,聞著就有一道香甜撲鼻而來。面團被捏成一朵三瓣的花,每一朵花瓣上面都鑲嵌著一顆紅棗,看著很是誘人。
方洪也不客氣,當即便抓了一個棗花扔到了嘴裏。一口下去,面團在嘴裏滾動了一下,用力一咬,紅棗便和面團一起被咬碎,熱氣,甜味,麥香,這幾種感覺交織,吃在人嘴裏暖烘烘,甜絲絲的,很是開胃。
他一連吃了好幾個,又拋了一個給阿貴,阿貴也不客氣,當即站在一邊大口大嚼了起來,沒過一會兒功夫,送來的這些棗花就被二人給吃幹凈了。
黃王氏這做棗花的功夫還是挺有一手的,面團被其打的十分筋道。方洪在一邊吃著東西,而囡囡則是在一邊和黃皮子玩了起來。黃皮子很不耐煩的趴在地上,要不是方洪給了它一道香火,它早就跑了。
開玩笑,它手底下的死傷的人類都那麽多了,又豈能容忍一個人類小孩的撩撥。
“囡囡,過來”在半晌之後,方洪朝著囡囡招了招手。囡囡松開了黃皮子的耳朵,然後一蹦一跳的跑了過來。
方洪從趙掌櫃送來的年貨當中,隨意的拆開了一個紙包,裏面包裹著的是一截臘肉,用紅繩子拴著。這截臘肉大約有一斤多,被腌制的很好看,肉質緊密,還有一圈圈的紋理。
“來,把這腌肉給帶回去,你請我吃棗花,腌肉就是回禮,這叫禮尚往來。”方洪把繩子一抓,提溜到了囡囡手裏。
囡囡有些聽不懂方洪的話,但還是把肉給抱在了懷裏。聞著一絲絲的肉香,她可舍不得放手,家裏難得吃點肉,更何況是這種腌肉。
這年頭,鹽比肉還精貴呢,誰舍得用鹽腌肉啊。她長這麽大,還沒有吃過幾次腌肉。
“去吧,把肉帶回家。”方洪拍了拍囡囡的小腦袋,囡囡則是蹦蹦跳跳,往家裏跑去。她們家這次過年都沒有吃上肉,現在有肉吃了,心裏甭提多開心了。
“阿貴,我老爹過年也不回來麽?”在送走了囡囡之後,方洪便轉過身去,對著阿貴問道。這都好幾個月沒有見到老爹了,讓他還真有些不習慣。
“老爺在府城的事情還沒忙完,可能沒法回來了,再說了,這路上也挺亂的,還是等安定些了再說吧。”阿貴站在一旁,回答著說道。
“也是,聽聞各地都早鬧匪患,這大過年的,也不讓人安生。”方洪覺得也有理,傳聞這虔城附近,出現了十幾窩盜匪,攪得是人心惶惶,若是老爹這個時候趕回來,怕也不安全。
“好了,不說這些了,我們來繼續練刀。”方洪讓人把年貨都給搬到堂屋裏,把院子給騰空了下來。反正這閑著也是閑著,每日裏練練刀,也能增長幾分自保的本事。
他那鬼頭刀也快淬煉成功了,他還真想好好試試這刀的力量。。
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“頭兒,咱們啥時候能開張啊,這眼看著就要到年關了,大家夥也想過個好年吶。”在禿鷹山頂的寨子之中,一個面無二兩肉,腰背有些彎曲的漢子朝著禿鷹問道。
“駝子,他娘的就你著急,這事能急的麽?現在官兵在到處圍剿,你要是敢跳出來,第一個拿你開刀。等著吧,總有山頭比我們先熬不住。”禿鷹喝幹了碗中的烈酒,只覺得渾身暖洋洋的,不由得把身上的衣服解開一點,然後朝著那漢子喝罵了一聲。
“嘿嘿,我這不是擔心糧食麽,上次去縣城……”駝子滿臉賠笑,張口就說道,可才說到一半,立時意識到了什麽,趕緊閉嘴。
上次縣城之中折損了那麽多精銳弟兄,可是頭兒心裏的一塊傷疤,他哪裏敢再提。
“哼,等著吧,再過幾天,我們幹一票大的。”雖然他及時住口,但禿鷹的面上還是變得冷峻了起來,兩只狹長的眼睛,仿佛是毒蛇的眸子。閃爍著寒光。
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因為臨近年關,這縣城裏也逐漸的熱鬧了起來,整個城裏似乎都散發著食物的香氣。一些孩童,在街面上到處的亂跑,撞到了行人別人也不生氣,這不是要過年嘛,圖的就是一個樂。
方洪和阿貴兩個人對置辦年貨什麽的,都不怎麽了解,好在,有趙掌櫃在,早早的就派了幾個夥計把年貨給送了過來。
至於方俊才,這老小子一心想坐上掌櫃的位置,整天跟著趙掌櫃的四處亂跑,人家拿他當個高手,也不好指揮他幹這幹那的,只得給他一點輕松的活計,讓他消磨時間。
“嘿嘿。”方洪正在指揮著那些夥計把年貨給放好,卻聽到了門口傳來了咿咿呀呀的童音,擡頭就看到囡囡端著一個木盤,此時正費力的邁過門檻。
“囡囡,你怎麽過來了?”方洪趕緊上前將她給扶住,這孩子走路還不利索呢,端著盤子跨這麽高的門檻真是難為她了。
“我娘親做了棗花,讓我來送點給哥哥。”囡囡將手裏的盤子舉起,送到了方洪手裏。
在這裏過年的時候,幾乎家家都要蒸棗花,就是把面團給捏成花朵的形狀,再點綴以去核幹棗,放到蒸籠裏面去蒸。
蒸好的棗花面團柔軟有彈性,幹棗被蒸汽一激,一個個也鼓脹了起來,咬在嘴裏香甜又有嚼勁,是頂好的美食。
不少人家會一次性蒸上不少的棗花,過年的那些日子,幾乎每天都在吃。有些人喜歡將其回鍋再蒸一遍,吃起來口感幾乎沒有多少變化。而有些人則喜歡下鍋去煮著吃,滴上一點香油,也別有一番滋味。
這棗花很明顯是剛出鍋的,還冒著騰騰的熱氣,聞著就有一道香甜撲鼻而來。面團被捏成一朵三瓣的花,每一朵花瓣上面都鑲嵌著一顆紅棗,看著很是誘人。
方洪也不客氣,當即便抓了一個棗花扔到了嘴裏。一口下去,面團在嘴裏滾動了一下,用力一咬,紅棗便和面團一起被咬碎,熱氣,甜味,麥香,這幾種感覺交織,吃在人嘴裏暖烘烘,甜絲絲的,很是開胃。
他一連吃了好幾個,又拋了一個給阿貴,阿貴也不客氣,當即站在一邊大口大嚼了起來,沒過一會兒功夫,送來的這些棗花就被二人給吃幹凈了。
黃王氏這做棗花的功夫還是挺有一手的,面團被其打的十分筋道。方洪在一邊吃著東西,而囡囡則是在一邊和黃皮子玩了起來。黃皮子很不耐煩的趴在地上,要不是方洪給了它一道香火,它早就跑了。
開玩笑,它手底下的死傷的人類都那麽多了,又豈能容忍一個人類小孩的撩撥。
“囡囡,過來”在半晌之後,方洪朝著囡囡招了招手。囡囡松開了黃皮子的耳朵,然後一蹦一跳的跑了過來。
方洪從趙掌櫃送來的年貨當中,隨意的拆開了一個紙包,裏面包裹著的是一截臘肉,用紅繩子拴著。這截臘肉大約有一斤多,被腌制的很好看,肉質緊密,還有一圈圈的紋理。
“來,把這腌肉給帶回去,你請我吃棗花,腌肉就是回禮,這叫禮尚往來。”方洪把繩子一抓,提溜到了囡囡手裏。
囡囡有些聽不懂方洪的話,但還是把肉給抱在了懷裏。聞著一絲絲的肉香,她可舍不得放手,家裏難得吃點肉,更何況是這種腌肉。
這年頭,鹽比肉還精貴呢,誰舍得用鹽腌肉啊。她長這麽大,還沒有吃過幾次腌肉。
“去吧,把肉帶回家。”方洪拍了拍囡囡的小腦袋,囡囡則是蹦蹦跳跳,往家裏跑去。她們家這次過年都沒有吃上肉,現在有肉吃了,心裏甭提多開心了。
“阿貴,我老爹過年也不回來麽?”在送走了囡囡之後,方洪便轉過身去,對著阿貴問道。這都好幾個月沒有見到老爹了,讓他還真有些不習慣。
“老爺在府城的事情還沒忙完,可能沒法回來了,再說了,這路上也挺亂的,還是等安定些了再說吧。”阿貴站在一旁,回答著說道。
“也是,聽聞各地都早鬧匪患,這大過年的,也不讓人安生。”方洪覺得也有理,傳聞這虔城附近,出現了十幾窩盜匪,攪得是人心惶惶,若是老爹這個時候趕回來,怕也不安全。
“好了,不說這些了,我們來繼續練刀。”方洪讓人把年貨都給搬到堂屋裏,把院子給騰空了下來。反正這閑著也是閑著,每日裏練練刀,也能增長幾分自保的本事。
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