第53章
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把米飯蒸上, 杜夏先看了看儲食櫃。
先前獵的一整頭野豬, 經過這段時間的消化, 如今也就剩了個豬頭豬尾, 還有四只豬腳。
野豬肉的味道相當好, 她盤算著什麽時候再去獵一頭。如今也只能先從天網上買一些吃著。
今天要做的晚飯是菠蘿咕嚕肉, 釀肉腐還有一道涼拌木耳。
在天網買了些豬肉菠蘿豆腐木耳，又買了些黃油和番茄醬。她剛剛突然看到了儲食櫃中還有四塊大鵝肝, 提前準備一下, 為明早做一道黃油鵝肝。
食材很快到了。她掂著菠蘿，是非常新鮮的剛摘下來的大菠蘿，皮也沒有削。
拎起刀削了皮又一點點去掉了上面的黑眼，切塊, 泡在淡鹽水中。
然後開始處理豬肉，一部分豬肉切薄塊, 加入鹽生粉料酒, 再打上一個雞蛋掛糊。
調好的豬肉在油鍋中炸兩道, 到表面金黃, 撈出瀝油。
倒出鍋裏的油，番茄醬糖醋鹽外加一些水澱粉小火燒制至冒泡。此時加入泡好的菠蘿青椒和番茄，翻炒均勻後倒入炸好的豬肉，快速翻炒，讓每一塊肉都沾上酸甜汁，即可出鍋。
炸過的肉又香又酥脆，嚼起來咯吱有聲, 配上菠蘿和汁液酸甜的口感，味道極其開味又爽口。可謂是各種意義上的色香味俱全。
原本的魚湯已經鮮到吞口水了，這道咕嚕肉做好之後，口水又開始瘋狂分泌，待味道傳到口中，剛剛吃飽的觀眾們不得不再狂灌幾瓶水。
“菠蘿也能做菜？好神奇，好好吃。”
“我今天真的要被折磨死了，難道要我關掉味覺同步？不，我不要！”
“真的不行了，喝水太多我肚子開始難受了，從沒有試過一天喝這麽多水。”
“主播真的要這麽折磨我們嗎，咱能不能平淡點，循序漸進一點？上來就開大，我承受不住啊！”
而沒有直播眼鏡就使用普通光屏觀看的觀眾們，因為這歇斯底裏聲嘶力竭的批判，都不由得對味道好奇了起來。
一時之間，這些專門為了觀看美食區直播而生產的直播設備突然銷量暴增了起來。
杜夏看了眼評論，差點被這些觀眾給逗笑，將菜端到餐桌上，她繼續道：“接下來第二道菜是釀豆腐。”
釀豆腐的做法原有兩個流派，一種是客家釀豆腐，一種是湖南廣遠釀豆腐。
兩種釀豆腐最大的不同點在豆腐上，客家使用的是普通板豆腐，而廣遠釀豆腐多用的是油豆腐
杜夏沒找到油豆腐，所以此時做的是客家釀豆腐。
讓肯幫忙將豬肉剁餡，她則將豆腐切塊，每塊豆腐中間挖空出一個洞。
肉餡中可在加入一些香菇蝦米一起，加入生抽姜末鹽，把攪拌好的肉末填到豆腐中。
接著豆腐下鍋小火煎，顏色金黃時翻面，直至另一面也呈現焦黃色。
此時可直接調汁澆到煎好的豆腐上，也可調汁勾芡與豆腐燜煮幾分鐘後盛起。
釀豆腐成菜後，鮮香滑嫩，口感豐富，同樣非常好吃。
評論再次暴起。
“果然主播並不準備放過我們，一定要我們今天饞死在這裏不可。”
“機智地我已經關掉了味覺同步，回頭等夏夏在店鋪中上這幾道菜再吃個夠也不遲。”
“果斷從一個營養劑黨轉成了美食黨，可是外面店鋪做的食物味道寡淡，一點也不好吃，有點懷疑人生。夏夏什麽時候開家線下的店啊，只在線上吃還是不太滿足。”
杜夏暫時並沒有考慮在線下開店，開店要操心的實在太多，如今的大廚只有她一個人，肯雖然學的很快，但是機器人畢竟跟人類不同，做出來的味道也會有細微差別。
也許以後什麽時候她覺得火候到了，收一些徒弟帶出師之後，有可能會考慮開家實體店鋪。
最後一道涼拌木耳，做起來很簡單，拿到的本來就是泡發的新鮮木耳，在水裏泡了會撕成小塊，在熱水裏焯一下調汁。
蔥末蒜末辣椒籽，醬油醋鹽糖與木耳攪拌，再淋上燒熱的麻油拌勻即可。
再撒一些芝麻香菜，爽口的木耳就做好了。
米飯也已經煮開，杜夏將菜都端到桌上。
格麗絲壓根就沒睡著，又怕他們擔心不敢出來，就一直趴在門縫邊偷偷地往外看。但是她的角度看不到廚房的樣子，便一直開著直播靜音看，待看到杜夏把米飯都盛好之後，她趕緊溜回床上，很大聲地咳嗽兩聲，裝作剛醒的樣子，揉著眼睛，看向正好推門進來的郁空。
“奶奶，吃飯了，好點了嗎？怎麽咳嗽了？”郁空裝作沒有發現她一直蹲在門口的事，很自然地問道。
格麗絲又輕聲咳嗽了兩聲擺擺手：“我沒事，就是吧，中午只喝酒沒吃飯，都消化完了，可能是餓的，吃飽了就好了。”
剛走到門口的杜夏聽到這句話，差點笑出來，她也咳嗽了一聲壓抑住笑意道：“奶奶，晚飯已經做好了，起來吃吧。”
“哦哦，好，這就來。”然後掀開被子下床，動作麻利又迅捷，郁空還沒扶住她，她就已經竄到門口了，一副迫不及待地樣子。
弗恩趴在沙發上道：“曾祖母，你鞋子穿反了。”
格麗絲一低頭，果然，鞋子反了。
然後弗恩又好奇地問道：“曾祖母，你剛剛為什麽一直蹲在門後看直播，門後邊有什麽東西嗎？”
一句話就讓格麗絲直接破功了，她惱羞成怒地上前一巴掌拍在弗恩腦門上：“就你話最多。”
弗恩被打蒙了，茫然地看向跟在後面出來的杜夏和郁空，非常希望兩人能為自己伸張正義打抱不平。
結果郁空和杜夏只看了他一眼，就默契地互相別開臉去看天看地就是不看他。
但弗恩分明看到了他們翹起來到快要憋不住咧開的嘴角。
弗恩大哭，他覺得，自己或許不是親生的，他要離家出走！
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先前獵的一整頭野豬, 經過這段時間的消化, 如今也就剩了個豬頭豬尾, 還有四只豬腳。
野豬肉的味道相當好, 她盤算著什麽時候再去獵一頭。如今也只能先從天網上買一些吃著。
今天要做的晚飯是菠蘿咕嚕肉, 釀肉腐還有一道涼拌木耳。
在天網買了些豬肉菠蘿豆腐木耳，又買了些黃油和番茄醬。她剛剛突然看到了儲食櫃中還有四塊大鵝肝, 提前準備一下, 為明早做一道黃油鵝肝。
食材很快到了。她掂著菠蘿，是非常新鮮的剛摘下來的大菠蘿，皮也沒有削。
拎起刀削了皮又一點點去掉了上面的黑眼，切塊, 泡在淡鹽水中。
然後開始處理豬肉，一部分豬肉切薄塊, 加入鹽生粉料酒, 再打上一個雞蛋掛糊。
調好的豬肉在油鍋中炸兩道, 到表面金黃, 撈出瀝油。
倒出鍋裏的油，番茄醬糖醋鹽外加一些水澱粉小火燒制至冒泡。此時加入泡好的菠蘿青椒和番茄，翻炒均勻後倒入炸好的豬肉，快速翻炒，讓每一塊肉都沾上酸甜汁，即可出鍋。
炸過的肉又香又酥脆，嚼起來咯吱有聲, 配上菠蘿和汁液酸甜的口感，味道極其開味又爽口。可謂是各種意義上的色香味俱全。
原本的魚湯已經鮮到吞口水了，這道咕嚕肉做好之後，口水又開始瘋狂分泌，待味道傳到口中，剛剛吃飽的觀眾們不得不再狂灌幾瓶水。
“菠蘿也能做菜？好神奇，好好吃。”
“我今天真的要被折磨死了，難道要我關掉味覺同步？不，我不要！”
“真的不行了，喝水太多我肚子開始難受了，從沒有試過一天喝這麽多水。”
“主播真的要這麽折磨我們嗎，咱能不能平淡點，循序漸進一點？上來就開大，我承受不住啊！”
而沒有直播眼鏡就使用普通光屏觀看的觀眾們，因為這歇斯底裏聲嘶力竭的批判，都不由得對味道好奇了起來。
一時之間，這些專門為了觀看美食區直播而生產的直播設備突然銷量暴增了起來。
杜夏看了眼評論，差點被這些觀眾給逗笑，將菜端到餐桌上，她繼續道：“接下來第二道菜是釀豆腐。”
釀豆腐的做法原有兩個流派，一種是客家釀豆腐，一種是湖南廣遠釀豆腐。
兩種釀豆腐最大的不同點在豆腐上，客家使用的是普通板豆腐，而廣遠釀豆腐多用的是油豆腐
杜夏沒找到油豆腐，所以此時做的是客家釀豆腐。
讓肯幫忙將豬肉剁餡，她則將豆腐切塊，每塊豆腐中間挖空出一個洞。
肉餡中可在加入一些香菇蝦米一起，加入生抽姜末鹽，把攪拌好的肉末填到豆腐中。
接著豆腐下鍋小火煎，顏色金黃時翻面，直至另一面也呈現焦黃色。
此時可直接調汁澆到煎好的豆腐上，也可調汁勾芡與豆腐燜煮幾分鐘後盛起。
釀豆腐成菜後，鮮香滑嫩，口感豐富，同樣非常好吃。
評論再次暴起。
“果然主播並不準備放過我們，一定要我們今天饞死在這裏不可。”
“機智地我已經關掉了味覺同步，回頭等夏夏在店鋪中上這幾道菜再吃個夠也不遲。”
“果斷從一個營養劑黨轉成了美食黨，可是外面店鋪做的食物味道寡淡，一點也不好吃，有點懷疑人生。夏夏什麽時候開家線下的店啊，只在線上吃還是不太滿足。”
杜夏暫時並沒有考慮在線下開店，開店要操心的實在太多，如今的大廚只有她一個人，肯雖然學的很快，但是機器人畢竟跟人類不同，做出來的味道也會有細微差別。
也許以後什麽時候她覺得火候到了，收一些徒弟帶出師之後，有可能會考慮開家實體店鋪。
最後一道涼拌木耳，做起來很簡單，拿到的本來就是泡發的新鮮木耳，在水裏泡了會撕成小塊，在熱水裏焯一下調汁。
蔥末蒜末辣椒籽，醬油醋鹽糖與木耳攪拌，再淋上燒熱的麻油拌勻即可。
再撒一些芝麻香菜，爽口的木耳就做好了。
米飯也已經煮開，杜夏將菜都端到桌上。
格麗絲壓根就沒睡著，又怕他們擔心不敢出來，就一直趴在門縫邊偷偷地往外看。但是她的角度看不到廚房的樣子，便一直開著直播靜音看，待看到杜夏把米飯都盛好之後，她趕緊溜回床上，很大聲地咳嗽兩聲，裝作剛醒的樣子，揉著眼睛，看向正好推門進來的郁空。
“奶奶，吃飯了，好點了嗎？怎麽咳嗽了？”郁空裝作沒有發現她一直蹲在門口的事，很自然地問道。
格麗絲又輕聲咳嗽了兩聲擺擺手：“我沒事，就是吧，中午只喝酒沒吃飯，都消化完了，可能是餓的，吃飽了就好了。”
剛走到門口的杜夏聽到這句話，差點笑出來，她也咳嗽了一聲壓抑住笑意道：“奶奶，晚飯已經做好了，起來吃吧。”
“哦哦，好，這就來。”然後掀開被子下床，動作麻利又迅捷，郁空還沒扶住她，她就已經竄到門口了，一副迫不及待地樣子。
弗恩趴在沙發上道：“曾祖母，你鞋子穿反了。”
格麗絲一低頭，果然，鞋子反了。
然後弗恩又好奇地問道：“曾祖母，你剛剛為什麽一直蹲在門後看直播，門後邊有什麽東西嗎？”
一句話就讓格麗絲直接破功了，她惱羞成怒地上前一巴掌拍在弗恩腦門上：“就你話最多。”
弗恩被打蒙了，茫然地看向跟在後面出來的杜夏和郁空，非常希望兩人能為自己伸張正義打抱不平。
結果郁空和杜夏只看了他一眼，就默契地互相別開臉去看天看地就是不看他。
但弗恩分明看到了他們翹起來到快要憋不住咧開的嘴角。
弗恩大哭，他覺得，自己或許不是親生的，他要離家出走！
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