第47章
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這裏的綠豆並不是曬幹很硬的那種, 反而看起來很新鮮,摸上去像剛摘下來不久的鮮嫩。
所以不需要提前一夜泡上, 杜夏只在早起的時候泡了兩個小時。
先把綠豆下鍋煮,然後她先將紫薯和山藥削皮洗凈, 加水放在鍋裏煮。
之後才開始做佛手金卷。
佛手金卷乃是滿漢全席中的一道禦菜, 是用豬肉制作而成。
取瘦豬肉切碎剁餡, 加入鹽蔥姜料酒香油,按照一個方向攪拌至上勁,加入玉米粉拌勻, 此時放入剁碎的新鮮荸薺,攪勻後將餡分成等份。
此時將數個雞蛋打入碗中加入少許鹽玉米粉攪拌均勻,煎鍋燒熱, 將蛋液倒入鍋中,一邊倒一邊轉動鍋子, 直至吊出一張雞蛋皮。按照這個方法將剩下的蛋液都煎成蛋皮。
把蛋皮均切成大小相同的幾等份,中間放上攪好的餡料。此時可以用面粉加水調成糊, 抹在蛋皮邊緣。將肉餡卷起成為一個八厘米所有的長條。用刀在蛋皮上隔一厘米多一些的距離切一刀,切出刀印但不要切斷, 待第五刀的時候切斷,便是佛手的模樣。
此時將切好的佛手卷下油鍋開始炸, 炸至表皮焦脆金黃時撈出。
很快, 面食的焦香味就充斥了整個廚房。
炸好的佛手金卷模樣奇特, 味道外酥內香, 一點也不膩。
“哇, 這個樣子好好玩,像手掌。”
“主播手可真巧,看主播做飯特別享受。”
“這個看著有點硬,哈哈哈,期待大侄子吃它時候的表現。”
“樓上的你太壞了。”
將全部炸好的佛手卷裝盤擺桌。
綠豆湯開了一道,杜夏在裏面放入一些冰糖,轉小火繼續燜。
此時紫薯和山藥也差不多煮好了。
掀開鍋蓋揮散霧氣,杜夏把紫薯和山藥分別放在兩個盆中搗碎成泥。
然後紫薯中加入紅糖,而山藥中則拌入蜂蜜和牛奶。
此時如果有魚膠粉可以加入少許魚膠粉,沒有的話則加入少許澱粉,分別倒入兩個盆中。
然後便是使用脫模工具將山藥和紫薯泥壓成糕,即可食用了。
家中倒是有模具,是從前格麗絲見別人做糕點,看著好看也想在家嘗試,可惜她手藝稀爛,只能看不能動手。結果所有模具就只在買回來的時候用了一次,之後就再也沒拿出來過了。
還是肯將東西洗凈好好地收了起來。
那些模具全是花的模樣,大大小小形狀各異的花,兩種泥混合著分開或是上面山藥下面紫薯地做了幾十塊糕點。
擺在盤子中便是一盤頗為可愛的花。
模樣可愛味道更是不錯,杜夏捏起一朵最小的花嘗了嘗,綿軟清甜,還有些微牛奶的香味。她滿意地點點頭。格麗絲看到這個應該會非常開心。
這會又燜了許久的綠豆粥已經完全煮開了,綠豆散成花落在鍋底,湯呈淡綠色。
杜夏盛了一碗出來,剩下的全都倒入一個幹凈的大盆中,然後放進了儲食櫃,選擇了冷藏。
“冷藏過後的綠豆湯味道更好。”杜夏解釋道。
做好早飯,平日出來的人都還沒下來,杜夏準備上去喊人,就聽到弗恩屋裏傳來一聲驚叫。
杜夏忙沖了上去。
剛走到二樓,就見郁空站在弗恩門邊沒有進去,他用手掩著口鼻,眉頭微微鎖著,就如同那天被鴨子闖進屋裏時他的動作一模一樣。
見到杜夏上來,他悶聲悶氣地道:“出了一點狀況。”
屋裏弗恩的聲音似乎有些遠地傳來:“大白!大白你給我回來!”
“怎麽?”杜夏問道,轉過門就要進屋。
但是剛走到門邊,她也如郁空一樣,沒有選擇進去。
只見弗恩的屋中的地面上,不知何時布滿了一灘灘,地上桌子上沙發上甚至床尾上也有。
弗恩屋子位於整棟樓的角落,有兩面墻上都有大窗子,此時其中一扇窗被打開,弗恩趴在窗子上往下喊著。
似乎是大白跳窗了。
杜夏墊著腳走進去,小心翼翼地不踩著地上的東西,到弗恩身邊一看,發現大白再一次越獄了,它竟然直接從弗恩屋中的窗子跳到了樓下的院墻上,此時正站在墻上來回踱步,似乎在巡視自己的領地,還相當得意地伸長脖子拍打翅膀。
此時晨光升起,朝陽照射過來,爬滿了翠綠色的開著小花的藤蔓上,站著一個毛色潔白豐神俊朗的大白鵝,不管別的,這畫面竟然莫名的有些美。
評論從杜夏上樓起就有些失控了。
待看待弗恩的屋子那一地的鵝屎,全都是又震驚又好笑。
“我的天哪,大侄子屋裏這是怎麽了,被襲擊了?怎麽這麽多的xxx,我都不忍心說出那幾個字。”
“竟然連床上都有,難道是這只大白鵝?”
“我真的要笑死了,大侄子你為什麽這麽可憐哈哈哈,為什麽要跟一只鵝共處一室啊哈哈哈哈。”
“竟然覺得這大白鵝還挺美的,哈哈哈,雖然是個犯人,也是個美麗的犯人啊,大侄子好可憐哈哈哈。”
大白似乎覺得院墻很舒服,一屁股坐下了,也不跳出去亂跑,就窩在院墻上不動了。
任憑弗恩怎麽叫,大白就長在院墻上似得。
他轉頭,看了看一地的粑粑,又看了看大白,差點把自己氣到爆炸。
“不是買了寵物用的排洩紙,這怎……”杜夏不解。
弗恩撅嘴:“那也是有極限的,超過極限就會漏出來,就變成現在這樣了,誰知道它那麽多……”他異常委屈地道。
杜夏咳嗽著沒笑出來,“好吧,你下次還是記得起夜換一下。”
“可是我好困,誰起的來啊。”弗恩咕噥。
“自己選的路。”杜夏道。
弗恩吸吸鼻子不甘不願地道:“跪著也要走完。”
評論再一次哈哈大笑:“怎麽回事,這只大白鵝是大侄子養的?在我們沒看到的時候到底發生了什麽?哈哈哈哈,自己選的路?鵝是大侄子要養的嗎,哈哈哈,你為什麽要如此想不開折磨自己,笑死我了。”
“大侄子求你出道好麽,我每天就指著你樂了。”
大白此時身上沒有來得及再換上一個尿不濕,只要它屁股一撅,這滿墻的花就要遭殃。
杜夏目光在屋裏轉了一圈,最後下樓,在雜物間找到了一根鞭子。
鞭子很長很軟,也不知道是做什麽用的,據肯說,也是格麗絲的。
“哇,夏夏拿鞭子的樣子好帥啊!”
杜夏拎著鞭子回到了弗恩的臥室,將人趕下去。
“你去下面等著,我把它趕下來,不知道是落在墻裏還是墻外,你註意一下別讓它跑遠了。”
弗恩哦了一聲,就蹬蹬蹬跑下樓出現在了墻下面。
杜夏目測了一下距離,二樓距離院墻並不算太遠,如果有善攀爬的,甚至能順著院墻爬上來。
鞭子很長,杜夏趴在窗邊,在空中甩了一下。
啪一聲響,嚇得大白猛地站了起來,杜夏趁此機會猛地將鞭子朝大白甩了出去。很靠近,但並沒有甩到大白身上。
鞭子近距離一聲巨響,大白嚇得一下子就從院墻上撲騰了下去。
好在沒有朝院外跳,而是跳到了院子裏,弗恩正在下面張開手準備接著。
然後,大白一個撲騰,雙腳快很準地踩在了他那頭金燦燦的精心修剪過的美麗的頭發上。
接著又從他腦袋往下跳,扇著翅膀很快跑到了院子另一邊。
而弗恩,就維持著伸出手的姿勢,僵住了。
???我是誰我在哪我要做什麽?鵝是什麽東西,世界上為什麽要存在鵝這種生物?
評論全都笑瘋了。
“哈哈哈,大侄子,哈哈哈,連一只鵝也欺負你,哈哈哈,你為什麽,如此倒黴。”
“臥槽,我要笑瘋了好麽哈哈哈哈,大侄子,你好可憐啊,哈哈哈,大白,幹的漂亮!”
“大侄子要懷疑人生了哈哈哈哈。”
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所以不需要提前一夜泡上, 杜夏只在早起的時候泡了兩個小時。
先把綠豆下鍋煮,然後她先將紫薯和山藥削皮洗凈, 加水放在鍋裏煮。
之後才開始做佛手金卷。
佛手金卷乃是滿漢全席中的一道禦菜, 是用豬肉制作而成。
取瘦豬肉切碎剁餡, 加入鹽蔥姜料酒香油,按照一個方向攪拌至上勁,加入玉米粉拌勻, 此時放入剁碎的新鮮荸薺,攪勻後將餡分成等份。
此時將數個雞蛋打入碗中加入少許鹽玉米粉攪拌均勻,煎鍋燒熱, 將蛋液倒入鍋中,一邊倒一邊轉動鍋子, 直至吊出一張雞蛋皮。按照這個方法將剩下的蛋液都煎成蛋皮。
把蛋皮均切成大小相同的幾等份,中間放上攪好的餡料。此時可以用面粉加水調成糊, 抹在蛋皮邊緣。將肉餡卷起成為一個八厘米所有的長條。用刀在蛋皮上隔一厘米多一些的距離切一刀,切出刀印但不要切斷, 待第五刀的時候切斷,便是佛手的模樣。
此時將切好的佛手卷下油鍋開始炸, 炸至表皮焦脆金黃時撈出。
很快, 面食的焦香味就充斥了整個廚房。
炸好的佛手金卷模樣奇特, 味道外酥內香, 一點也不膩。
“哇, 這個樣子好好玩,像手掌。”
“主播手可真巧,看主播做飯特別享受。”
“這個看著有點硬,哈哈哈,期待大侄子吃它時候的表現。”
“樓上的你太壞了。”
將全部炸好的佛手卷裝盤擺桌。
綠豆湯開了一道,杜夏在裏面放入一些冰糖,轉小火繼續燜。
此時紫薯和山藥也差不多煮好了。
掀開鍋蓋揮散霧氣,杜夏把紫薯和山藥分別放在兩個盆中搗碎成泥。
然後紫薯中加入紅糖,而山藥中則拌入蜂蜜和牛奶。
此時如果有魚膠粉可以加入少許魚膠粉,沒有的話則加入少許澱粉,分別倒入兩個盆中。
然後便是使用脫模工具將山藥和紫薯泥壓成糕,即可食用了。
家中倒是有模具,是從前格麗絲見別人做糕點,看著好看也想在家嘗試,可惜她手藝稀爛,只能看不能動手。結果所有模具就只在買回來的時候用了一次,之後就再也沒拿出來過了。
還是肯將東西洗凈好好地收了起來。
那些模具全是花的模樣,大大小小形狀各異的花,兩種泥混合著分開或是上面山藥下面紫薯地做了幾十塊糕點。
擺在盤子中便是一盤頗為可愛的花。
模樣可愛味道更是不錯,杜夏捏起一朵最小的花嘗了嘗,綿軟清甜,還有些微牛奶的香味。她滿意地點點頭。格麗絲看到這個應該會非常開心。
這會又燜了許久的綠豆粥已經完全煮開了,綠豆散成花落在鍋底,湯呈淡綠色。
杜夏盛了一碗出來,剩下的全都倒入一個幹凈的大盆中,然後放進了儲食櫃,選擇了冷藏。
“冷藏過後的綠豆湯味道更好。”杜夏解釋道。
做好早飯,平日出來的人都還沒下來,杜夏準備上去喊人,就聽到弗恩屋裏傳來一聲驚叫。
杜夏忙沖了上去。
剛走到二樓,就見郁空站在弗恩門邊沒有進去,他用手掩著口鼻,眉頭微微鎖著,就如同那天被鴨子闖進屋裏時他的動作一模一樣。
見到杜夏上來,他悶聲悶氣地道:“出了一點狀況。”
屋裏弗恩的聲音似乎有些遠地傳來:“大白!大白你給我回來!”
“怎麽?”杜夏問道,轉過門就要進屋。
但是剛走到門邊,她也如郁空一樣,沒有選擇進去。
只見弗恩的屋中的地面上,不知何時布滿了一灘灘,地上桌子上沙發上甚至床尾上也有。
弗恩屋子位於整棟樓的角落,有兩面墻上都有大窗子,此時其中一扇窗被打開,弗恩趴在窗子上往下喊著。
似乎是大白跳窗了。
杜夏墊著腳走進去,小心翼翼地不踩著地上的東西,到弗恩身邊一看,發現大白再一次越獄了,它竟然直接從弗恩屋中的窗子跳到了樓下的院墻上,此時正站在墻上來回踱步,似乎在巡視自己的領地,還相當得意地伸長脖子拍打翅膀。
此時晨光升起,朝陽照射過來,爬滿了翠綠色的開著小花的藤蔓上,站著一個毛色潔白豐神俊朗的大白鵝,不管別的,這畫面竟然莫名的有些美。
評論從杜夏上樓起就有些失控了。
待看待弗恩的屋子那一地的鵝屎,全都是又震驚又好笑。
“我的天哪,大侄子屋裏這是怎麽了,被襲擊了?怎麽這麽多的xxx,我都不忍心說出那幾個字。”
“竟然連床上都有,難道是這只大白鵝?”
“我真的要笑死了,大侄子你為什麽這麽可憐哈哈哈,為什麽要跟一只鵝共處一室啊哈哈哈哈。”
“竟然覺得這大白鵝還挺美的,哈哈哈,雖然是個犯人,也是個美麗的犯人啊,大侄子好可憐哈哈哈。”
大白似乎覺得院墻很舒服,一屁股坐下了,也不跳出去亂跑,就窩在院墻上不動了。
任憑弗恩怎麽叫,大白就長在院墻上似得。
他轉頭,看了看一地的粑粑,又看了看大白,差點把自己氣到爆炸。
“不是買了寵物用的排洩紙,這怎……”杜夏不解。
弗恩撅嘴:“那也是有極限的,超過極限就會漏出來,就變成現在這樣了,誰知道它那麽多……”他異常委屈地道。
杜夏咳嗽著沒笑出來,“好吧,你下次還是記得起夜換一下。”
“可是我好困,誰起的來啊。”弗恩咕噥。
“自己選的路。”杜夏道。
弗恩吸吸鼻子不甘不願地道:“跪著也要走完。”
評論再一次哈哈大笑:“怎麽回事,這只大白鵝是大侄子養的?在我們沒看到的時候到底發生了什麽?哈哈哈哈,自己選的路?鵝是大侄子要養的嗎,哈哈哈,你為什麽要如此想不開折磨自己,笑死我了。”
“大侄子求你出道好麽,我每天就指著你樂了。”
大白此時身上沒有來得及再換上一個尿不濕,只要它屁股一撅,這滿墻的花就要遭殃。
杜夏目光在屋裏轉了一圈,最後下樓,在雜物間找到了一根鞭子。
鞭子很長很軟,也不知道是做什麽用的,據肯說,也是格麗絲的。
“哇,夏夏拿鞭子的樣子好帥啊!”
杜夏拎著鞭子回到了弗恩的臥室,將人趕下去。
“你去下面等著,我把它趕下來,不知道是落在墻裏還是墻外,你註意一下別讓它跑遠了。”
弗恩哦了一聲,就蹬蹬蹬跑下樓出現在了墻下面。
杜夏目測了一下距離,二樓距離院墻並不算太遠,如果有善攀爬的,甚至能順著院墻爬上來。
鞭子很長,杜夏趴在窗邊,在空中甩了一下。
啪一聲響,嚇得大白猛地站了起來,杜夏趁此機會猛地將鞭子朝大白甩了出去。很靠近,但並沒有甩到大白身上。
鞭子近距離一聲巨響,大白嚇得一下子就從院墻上撲騰了下去。
好在沒有朝院外跳,而是跳到了院子裏,弗恩正在下面張開手準備接著。
然後,大白一個撲騰,雙腳快很準地踩在了他那頭金燦燦的精心修剪過的美麗的頭發上。
接著又從他腦袋往下跳,扇著翅膀很快跑到了院子另一邊。
而弗恩,就維持著伸出手的姿勢,僵住了。
???我是誰我在哪我要做什麽?鵝是什麽東西,世界上為什麽要存在鵝這種生物?
評論全都笑瘋了。
“哈哈哈,大侄子,哈哈哈,連一只鵝也欺負你,哈哈哈,你為什麽,如此倒黴。”
“臥槽,我要笑瘋了好麽哈哈哈哈,大侄子,你好可憐啊,哈哈哈,大白,幹的漂亮!”
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