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第30章

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珍珠的做法很簡單, 主要材料就是紅糖和木薯澱粉。

紅糖加水煮沸至冒泡, 然後倒入木薯澱粉中攪拌成型,如果沒有, 沒有成型還是流沙莊,可以連同面再一起放入鍋中,一邊加熱一邊用鍋鏟來回翻炒, 直至粘稠成型。這時候把成型的粉團撈出來揉成面團, 面團再搓成一個個小丸子。小丸子可以沾點木薯澱粉防止粘連, 之後在鍋中煮開,便是一顆顆透明的珍珠了。

只是煮珍珠需要不停攪拌,照看火候,煮過了就會太過軟糯不夠筋道。

煮出來的珍珠味道軟糯彈牙又香甜,與奶茶是絕佳搭檔。

杜夏將珍珠作為單獨加料放到售賣列表中, 想了想又重新煮了奶茶, 不加焦糖加珍珠, 一道新飲品珍珠奶茶就上架了。

正在排隊購買的人,剛要點單,就突然發現菜單上多出一道飲料和一道輔料。

“咦,珍珠奶茶?這個珍珠看起來好好看。”

“哇, 有上新, 趕緊嘗嘗。”

“夏夏現在正在這裏啊,哈哈哈, 夏夏加油!”

珍珠只要做出來, 數量可以隨便調, 所以杜夏此時手邊還剩了不少面團。

她看著這些面團想了想,搓珍珠的過程與搓湯圓差不多,湯圓裏可以放各種餡料,那大概珍珠裏也可以?

從沒有這樣試驗過,這突發奇想給了她一點靈感。她立即找來了藍莓和草莓果醬加在小圓子裏,再一次煮熟之後,就自動變成了藍莓珍珠和草莓珍珠。

珍珠煮得稍微有些久,外面一層非常軟糯,裏面稍彈,嚼開之後,一股酸酸甜甜的味道噴湧而出。

而草莓珍珠因為原本珍珠裏就加了紅糖,草莓醬又偏甜,甜上加甜,單吃大概多吃兩顆就膩了。但是如果配上三分甜的奶茶就會剛剛好。

這種爆甜容量超高的珍珠奶茶,在在線下喝,不消兩天就要胖個一兩斤。且木薯澱粉並不太容易消化,腸胃不好的人得慎吃。

將草莓珍珠和藍莓珍珠也當做配料添加上去,又特地註明了一下與奶茶的搭配。

“快看,又有上新了!”

“啊,是新口味的珍珠?我最愛的草莓,珍珠好吃,qq彈彈的。”

不過有人喜歡,也有很多人不喜歡。

“珍珠嚼起來也太累了吧,我腮幫子疼。吃起來也沒什麽特別的啊,就是甜嘛。我還是更喜歡紅豆。夏夏上點紅豆奶茶唄。”

“西米露也可以。”

“求上椰果。”

奶茶發展這麽多年以來,各種配方加料太多了,杜夏又不是個特別喜歡喝奶茶的人,幾乎不怎麽進奶茶店,會做這些也都是意外。

她平日裏就喜歡捧著個杯子,喝點自制的綠茶紅茶或是枸杞水,偶爾也炒點大麥。

聽到了外面的建議,杜夏又去煮了紅豆和燕麥。

椰果其實並不是椰肉,而是用椰水合成的一種膠狀物,杜夏自然是不會做的。好在食材庫裏有這樣東西,是一家獨有的專利,她可以商用,但是還要額外再付一些錢給這家公司,與使用食材庫的食材一樣,不過費用很低,倒是不太心疼。

把椰果上架之後,她開始做芋圓。

芋圓跟珍珠的做法沒什麽區別,紅糖換成紅薯,紅薯煮熟捏碎加入木薯澱粉,和成團之後,做饅頭一樣,搟成條切成小劑子,煮出來就是芋圓了。

芋圓不同的顏色是用了不同品種的薯類,普通黃心紅薯做出來是黃色,紫薯就是紫色芋圓。

芋圓煮熟後要迅速放進冷水中,口感才會比較彈。

芋圓的吃法又是一個單獨體系,除了放入奶茶中,更多是加入椰奶,燒仙草中,或是與紅豆西米,或與木瓜牛奶同煮。且冰鎮起來吃著更有口感。

這會紅豆和燕麥也煮的差不多了,加了糖的紅豆又黏又甜又糯,沙沙的,很好吃。

而燕麥即便煮熟也依舊是有些硬硬的很有嚼勁的口感。

得知杜夏正在上新飲料,聞訊趕來的人差點將店鋪擠爆,排隊拍出老遠。

“一下子上了這麽多!!好幸福!”

“怎麽不上酒啊?”

“別著急別著急,估計還在做。”

“夏夏好勤勞,等得我兩杯奶茶都喝光了,奶茶不會成癮吧?為什麽我還想喝!”

“就我一個人喜歡檸檬蘆薈茶麽?蘆薈超級超級好吃啊!比珍珠椰果好吃一萬倍,一口咬下去又甜又水!”

“終於抓住同好了,奶茶是真的膩,還是果茶好喝,美滋滋。”

“夏夏能再上點別的果茶麽,別總是滿足奶茶黨,我們果茶黨人也很多啊!”

杜夏趴在後廚看了前點前面人山人海的場景,嘴角微微翹了翹。

時間不知不覺已經過去了兩個多小時,她決定再上兩款就下線。

剛剛聽人提到蘆薈,蘆薈的吃法也很多,不僅可以添加到茶飲中,還能放在酒中。

糖酒加一些冰糖加切好塊的蘆薈封好蓋子等上兩三個月,味道清甜無比。

天網中很多食物需要等待時間,為了減少等待,都是可以將時間加速,當然,不能調時間的千萬不能碰,味道會變得很怪。杜夏對這個功能非常好奇,試著調了一下,蘆薈酒很快新鮮出爐。

還有蘆薈紅茶,蘆薈酸奶,蘆薈獼猴桃冰沙。

一口氣上了十餘種新產品,店外已經在尖叫了。

“夏夏是神仙麽!這麽多,我要喝到什麽時候,嗚嗚嗚,幸福瘋了!”

“一天喝一種,夠我喝很久了,嘻嘻嘻。”

“我要去宣傳一波,讓大家都來品品我夏夏調的飲料,太好喝了好麽!隔壁那些茶飲果飲真的不能比,吹爆我夏夏!”

“雖然很幸福,但是貪心的我還想要更多,繼續不要停啊!”

沒理會外面怎麽瘋狂誇讚,杜夏已經下線了。

這會時間臨近中午,弗恩吃完早飯後本來要去補個回籠覺,結果剛躺下沒多久就被郁空給叫醒了,兩人連著線看著他學習。

弗恩哈欠一個接一個,隨眼惺忪地看著資料,腦袋昏昏沈沈,下一秒就能躺下。

太放松了,還以為小舅舅不在身邊就能盡情打游戲盡情睡懶覺了。

先是杜夏用食物把他喊醒,又是小舅舅實時在線監督他學習,弗恩心裏的哀嚎簡直能穿破雲霄,這日子實在沒法過了。

“小舅舅,你怎麽還沒上飛船?身體還好麽,有沒有按時吃飯?”弗恩怕自己睡著,就開始沒話找話。

郁空端坐在輪椅上,一條長腿架在另一條腿上,雙手交叉放在膝上,儀態優雅又迷人。

他靜靜地地註視著弗恩,也不回答。

弗恩一個機靈猛地清醒了,他揉揉眼睛,若無其事地裝作繼續看資料,嘴裏咕噥道。

“小舅舅,你今晚快點到,小姑姑可能又要做好吃的,我看到她又在煮骨頭湯,說不定還有什麽新鮮吃法。你晚了就趕不上了。”

“吃的開心嗎?”

“開心開心,小姑姑的手藝可好吃了!世界上最好的,我再也不想喝營養劑了。就是吃撐的時候特別難受。”

“瞧瞧你那蠢樣,就知道吃,丟臉都丟到全星際了。”

弗恩:“qaq沒有的吧。”

“呵。”

弗恩總覺得,小舅舅一定是在嫉妒他能吃到好吃的。

郁空眉頭一挑,看了眼時間,起身去趕飛船。

小孩子還是欠管教。

那邊格麗絲吃完飯沒多久就又出去找老朋友了,還沒回來。

杜夏來到廚房,就見到肯正一臉嚴肅地看著她帶來的那個小儲食櫃。

“看什麽呢?”杜夏隨口問道。

肯指了指裏面放著的一大坨紅色食物沒說話。

杜夏探頭一看,是前兩天灌的香腸。

本來應該放在外面陰幹的,不過搬過來之後一直沒拿出來,此時肯發現她才想起來。好在食物放在儲食櫃裏能保持新鮮,還跟剛做好沒多久一樣,她趕緊在院子角落搭了根繩子,將香腸都掛上去。

剛搭好,格麗絲就回來了,嘴裏還哼著小曲,一副風光滿面的樣子。

“咦,夏夏,這掛的是什麽?”

“是香腸,要掛在這裏晾幾天才能吃。遇到什麽開心的事了嗎?”

“嘿嘿嘿,有幾個老朋友都在跟我打聽你呢,覺得你很厲害,特別想跟你切磋一下,不過都被我拒絕了,我家夏夏才不能這麽輕易地給別人看到。”

杜夏忍不住笑了笑。

“中午吃什麽?”格麗絲問,“還喝骨頭湯?”

“不是,湯要留到晚上吃,中午做些家常菜。”

格麗絲也不管她做什麽,只是不住點頭。反正不管做什麽都好吃。

現在天熱,杜夏又怕他們腸胃受不了,每次做的菜都盡量選擇清淡不油膩的。就連辣椒都很少放。

所以中午要做的是道蒸菜,龍井蝦仁,紅燒黃魚,一道番茄湯,還有必不可少的米飯。

只是沒想到,直播間剛打開,評論的畫風就與平時不太相同。

“終於等到了,沒找到主播別的聯系方式,只能來這裏了。在下紅黑,不知道能不能跟主播較量一下?”

“在下是練空手流的吳三,一直都沒找到同樣不使用熱武器和機甲的對手,偶然見到主播實在是太開心了。不知道能不能有機會切磋一下?”

“在下是……”

“在下是……”

“能否跟你切磋一場?!”

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