第280章 、煎炒烹炸
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“女主人,檢驗報告已經送過來了,多布森先生等人正在客廳等您。”安妮塔管家來到洛雨彤所在的客房,喚醒了正在系統空間內專註於任務的洛雨彤,輕聲的說道。
“唔,現在幾點了?”睜開雙眼,揉了揉幹澀的眼睛,洛雨彤一邊坐起來一邊詢問道。大概在五點半的時候洛雨彤就醒了過來,然後一直在系統空間內完成今天的任務,剛完成沒多久,安妮塔管家便過來了。
“已經七點半了。早餐我讓廚師給您熬的粥,衣服已經搭配好放在衛生間裏面了。”安妮塔管家蹲下身子把拖鞋整理好放在一側,看了看手表回答道。
其實最開始安妮塔管家是不想給洛雨彤做二管家的,但是因為是弗迪南德管家的命令,所以她只能服從。而後來由於洛雨彤的排斥,安妮塔管家心裏更是有些不舒服,若非洛雨彤自身能力得到了安妮塔管家的認同,這次她也不會刻意在洛雨彤的面前展露自己的實力了。
安妮塔管家十幾歲的時候雖然武力值上面可能比洛雨彤厲害一些,但是也不過空有一身武力罷了。比起現在的洛雨彤而言,還真算不得什麽,畢竟他們那一批合格的人選中,比她厲害的比比皆是。比如從莫一到莫九,她一個連莫姓都沒獲得的人,對上洛雨彤這樣的天才,也只能服輸了。
洛雨彤為莫家創造的機遇與財富,可不是安妮塔管家可以比擬的。所以除去最開始的不滿,安妮塔管家已經可以盡心盡力的為洛雨彤服務了。從剛才為洛雨彤擺正拖鞋的舉動就可以看得出來,要知道最開始的時候安妮塔管家每天只把洛雨彤當天要穿的衣服搭配交給女傭給洛雨彤送過去呢。
“好,我等下就下去,你先去客廳聽聽多布森先生他們談些什麽吧。”洛雨彤微微的對著安妮塔管家點了點頭,隨後穿著拖鞋往衛生間的方向走去。
只用了短短十幾分鐘的時間就把自己收拾妥當,洛雨彤換上安妮塔管家搭配的休閑裝,漫步走出了客房。雖說風雪還未落下,但是天氣已經變得寒冷,洛雨彤現在的身體可禁不住冷風的侵襲。好在別墅內溫暖如初,所以洛雨彤的穿著還算輕便。何況今天還要研究菜品,穿得太厚會影響行動。
“(英)雨彤來了,來看看這些檢驗報告吧。等你看完大家先用早餐,然後在開始討論其他的問題。”多布森先生註意到洛雨彤從樓上走下來,面帶笑意的對著洛雨彤招了招手。
走進多布森先生,從他的手中接過檢驗報告,洛雨彤仔細的翻看了起來。所有食材都不存在寄生蟲的問題,經檢驗亦可以入口,而且營養含量極高,檢驗報告的後面建議推廣這些食材。洛雨彤雖然不清楚多布森先生找的是什麽人做的檢驗報告,但是能得到這樣的建議,想必對方也不簡單。
了然的對著多布森先生點了點頭,眾人放下手中的報告走進了餐廳。早餐的種類很多,因為安妮塔管家提前打了招呼的緣故,所以給洛雨彤準備的是中式餐點,而其餘人的多為美式,多麗絲夫人的則是法式。
享用過美味而又有營養的早餐之後,眾人重新聚集在了客廳當中。傭人們早已離開,只留下管家與安妮塔管家在一旁靜候吩咐。茶幾上早已準備好了紅茶,一邊喝著紅茶消食,洛雨彤一邊在腦袋中回憶著各種煎炒烹炸的制作方法。
“(英)食材已經確認,那麽接下來就是關於如何將它們制作成美食了。雨彤一開始的那道椒鹽蜂蛹,選擇的是油炸的方式,我覺得油炸應該是個簡單的方法。比如油炸蠍子、油炸竹蟲這樣的,大家認為呢?”多布森先生見茶已經喝得差不多了,隨即開口說道。
油炸的方法只要註意火候、油溫和炸的時間即可,炸熟之後可以進行調味品和香料的添加。洛雨彤選擇的椒鹽就是一種十分方便的方法,椒鹽與普通的鹽在味道上還是有所差別的,所以很適合灑在油炸食品上食用。不過這種方法對於美食家或者是廚師而言都沒有什麽太大的難度,多布森先生還是希望能發現其他的制作方法的。
“(英)油炸是沒問題,我們可以把註意力集中在蘸料或者是香料方面,這個問題就交給我和瑪麗安負責好了。”邁爾斯先生聞言點了點頭,開口說道。在場的幾人中,只有他們夫妻兩人對於香料最有研究,如果只是油炸的話,在香料上做出些吸引人的味道,還是可以的。
“(英)但是竹鼠不應該也用油炸的方式吧。畢竟竹鼠是肉,不如試試做成肉排?或者是燉肉?”最喜好肉食的路易先生也建議的說道。盡管竹鼠看起來有些像老鼠,但是肉質鮮嫩,而且肥厚,路易先生覺得只是用油炸的方法太過浪費了。
“(英)當然也是種不錯的選擇,或者雨彤可以選擇用中式菜的手法制作竹鼠。”傑西先生擺弄著手腕上帶著的腕表,看向洛雨彤說道。據傑西先生了解到,中式菜的制作方法可是有炒、爆、溜、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燉、蒸、氽、煮、燴、熗、腌、拌、烤、鹵、凍、拔絲、蜜汁、熏、卷等至少二十四種的制作方法呢。
“(英)這個當然是沒問題的,我覺得用爆炒的方式也不錯,或者是蒸之類的。”洛雨彤沖著眾人笑了笑,說出了自己的想法。當然,這僅僅是一點點而已,比較中式菜的制作手法非常之多,洛雨彤也有自己不擅長的,比如說拔絲,只不過竹鼠可不適合用拔絲的手法。
“(英)邁爾斯之前不是說了一道菜麽,把蛇蛋和竹蟲結合在一起,做成竹蟲炒蛋或者是竹蟲蒸蛋我覺得都不錯。”多麗絲夫人喝了口紅茶,瞇著眼睛說道。雖然說女人都排斥蟲子這樣的存在,但若是變成美食的話,多麗絲夫人還是可以欣然接受的。
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“唔,現在幾點了?”睜開雙眼,揉了揉幹澀的眼睛,洛雨彤一邊坐起來一邊詢問道。大概在五點半的時候洛雨彤就醒了過來,然後一直在系統空間內完成今天的任務,剛完成沒多久,安妮塔管家便過來了。
“已經七點半了。早餐我讓廚師給您熬的粥,衣服已經搭配好放在衛生間裏面了。”安妮塔管家蹲下身子把拖鞋整理好放在一側,看了看手表回答道。
其實最開始安妮塔管家是不想給洛雨彤做二管家的,但是因為是弗迪南德管家的命令,所以她只能服從。而後來由於洛雨彤的排斥,安妮塔管家心裏更是有些不舒服,若非洛雨彤自身能力得到了安妮塔管家的認同,這次她也不會刻意在洛雨彤的面前展露自己的實力了。
安妮塔管家十幾歲的時候雖然武力值上面可能比洛雨彤厲害一些,但是也不過空有一身武力罷了。比起現在的洛雨彤而言,還真算不得什麽,畢竟他們那一批合格的人選中,比她厲害的比比皆是。比如從莫一到莫九,她一個連莫姓都沒獲得的人,對上洛雨彤這樣的天才,也只能服輸了。
洛雨彤為莫家創造的機遇與財富,可不是安妮塔管家可以比擬的。所以除去最開始的不滿,安妮塔管家已經可以盡心盡力的為洛雨彤服務了。從剛才為洛雨彤擺正拖鞋的舉動就可以看得出來,要知道最開始的時候安妮塔管家每天只把洛雨彤當天要穿的衣服搭配交給女傭給洛雨彤送過去呢。
“好,我等下就下去,你先去客廳聽聽多布森先生他們談些什麽吧。”洛雨彤微微的對著安妮塔管家點了點頭,隨後穿著拖鞋往衛生間的方向走去。
只用了短短十幾分鐘的時間就把自己收拾妥當,洛雨彤換上安妮塔管家搭配的休閑裝,漫步走出了客房。雖說風雪還未落下,但是天氣已經變得寒冷,洛雨彤現在的身體可禁不住冷風的侵襲。好在別墅內溫暖如初,所以洛雨彤的穿著還算輕便。何況今天還要研究菜品,穿得太厚會影響行動。
“(英)雨彤來了,來看看這些檢驗報告吧。等你看完大家先用早餐,然後在開始討論其他的問題。”多布森先生註意到洛雨彤從樓上走下來,面帶笑意的對著洛雨彤招了招手。
走進多布森先生,從他的手中接過檢驗報告,洛雨彤仔細的翻看了起來。所有食材都不存在寄生蟲的問題,經檢驗亦可以入口,而且營養含量極高,檢驗報告的後面建議推廣這些食材。洛雨彤雖然不清楚多布森先生找的是什麽人做的檢驗報告,但是能得到這樣的建議,想必對方也不簡單。
了然的對著多布森先生點了點頭,眾人放下手中的報告走進了餐廳。早餐的種類很多,因為安妮塔管家提前打了招呼的緣故,所以給洛雨彤準備的是中式餐點,而其餘人的多為美式,多麗絲夫人的則是法式。
享用過美味而又有營養的早餐之後,眾人重新聚集在了客廳當中。傭人們早已離開,只留下管家與安妮塔管家在一旁靜候吩咐。茶幾上早已準備好了紅茶,一邊喝著紅茶消食,洛雨彤一邊在腦袋中回憶著各種煎炒烹炸的制作方法。
“(英)食材已經確認,那麽接下來就是關於如何將它們制作成美食了。雨彤一開始的那道椒鹽蜂蛹,選擇的是油炸的方式,我覺得油炸應該是個簡單的方法。比如油炸蠍子、油炸竹蟲這樣的,大家認為呢?”多布森先生見茶已經喝得差不多了,隨即開口說道。
油炸的方法只要註意火候、油溫和炸的時間即可,炸熟之後可以進行調味品和香料的添加。洛雨彤選擇的椒鹽就是一種十分方便的方法,椒鹽與普通的鹽在味道上還是有所差別的,所以很適合灑在油炸食品上食用。不過這種方法對於美食家或者是廚師而言都沒有什麽太大的難度,多布森先生還是希望能發現其他的制作方法的。
“(英)油炸是沒問題,我們可以把註意力集中在蘸料或者是香料方面,這個問題就交給我和瑪麗安負責好了。”邁爾斯先生聞言點了點頭,開口說道。在場的幾人中,只有他們夫妻兩人對於香料最有研究,如果只是油炸的話,在香料上做出些吸引人的味道,還是可以的。
“(英)但是竹鼠不應該也用油炸的方式吧。畢竟竹鼠是肉,不如試試做成肉排?或者是燉肉?”最喜好肉食的路易先生也建議的說道。盡管竹鼠看起來有些像老鼠,但是肉質鮮嫩,而且肥厚,路易先生覺得只是用油炸的方法太過浪費了。
“(英)當然也是種不錯的選擇,或者雨彤可以選擇用中式菜的手法制作竹鼠。”傑西先生擺弄著手腕上帶著的腕表,看向洛雨彤說道。據傑西先生了解到,中式菜的制作方法可是有炒、爆、溜、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燉、蒸、氽、煮、燴、熗、腌、拌、烤、鹵、凍、拔絲、蜜汁、熏、卷等至少二十四種的制作方法呢。
“(英)這個當然是沒問題的,我覺得用爆炒的方式也不錯,或者是蒸之類的。”洛雨彤沖著眾人笑了笑,說出了自己的想法。當然,這僅僅是一點點而已,比較中式菜的制作手法非常之多,洛雨彤也有自己不擅長的,比如說拔絲,只不過竹鼠可不適合用拔絲的手法。
“(英)邁爾斯之前不是說了一道菜麽,把蛇蛋和竹蟲結合在一起,做成竹蟲炒蛋或者是竹蟲蒸蛋我覺得都不錯。”多麗絲夫人喝了口紅茶,瞇著眼睛說道。雖然說女人都排斥蟲子這樣的存在,但若是變成美食的話,多麗絲夫人還是可以欣然接受的。
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