原來是美食家協會駐美分會的副會長麽？難怪自己覺得見過了，前不久看的美食雜志上，不是還有這位邁爾斯先生對於香料使用手法的介紹麽。

邁爾斯先生和瑪麗安夫人都是有名的美食大師，最讓人註意的，還是他們兩位的廚藝。邁爾斯先生擅長法國菜，對於香料的使用十分嫻熟，每道菜都能透過香料增添不少香味和美味度。

而瑪麗安夫人擅長制作糕點，大概是因為與邁爾斯先生是一家的緣故，瑪麗安夫人對於香料的使用也是十分的得心應手。而且瑪麗安夫人還創新出了好幾種水果蛋糕，以奶油和水果為主要材料，搭配特色香料，創造出十分美味的口感。

當然，這些情況洛雨彤都是從美食雜志上了解到的，具體如何，洛雨彤還不清楚。有時候雜志也會誇大其詞，總要親自品嘗過才能下結論才是。但是能被多布森邀請來參加這是的事情，想必也是有一定的水平的。

一邊在心裏回想著邁爾斯先生和瑪麗安夫人的資料，洛雨彤一邊笑著開口回答多布森先生的問題：“（英）我今天帶來了兩種營養豐富的食材，名為竹鼠和竹蟲。都是食用竹子進行成長的，所以十分安全。因為我先前的那道筍幹老鴨煲，然後才意外在竹林中發現了這兩種動物和昆蟲的存在，經過驗證，是絕對安全符合入口標準的。”

洛雨彤說著，用眼神示意安妮塔管家把她準備的東西帶上來。只見兩個高約二十厘米的圓筒被安妮塔管家從一旁的行李中取出，打開放在了眾人的眼前。

其中一個圓筒內堆放了不少的嫩筍，在嫩筍中間，一個個外表，肥肥白白、長約3厘米、身子紡錘形，滾圓滾圓，有細眼小黑嘴的竹蟲正在歡快的啃食著，絲毫沒有察覺到自己馬上就要成為別人餐桌上的美食。

而另一個圓筒上面蓋著鐵絲制成的網子，網子下是一只體長約三十厘米，顏色為棕灰色，皮毛油光鋥亮長相猶如老鼠一般的竹鼠，正在認認真真的啃著竹子，聽到動靜，躲躲閃閃的趴在圓筒的底部。

“（英）第一種就是竹蟲，經驗證富含蛋白質、氨基酸、脂肪酸、礦物質元素、維生素等營養成分，蛋白質含量可達30%～40%，氨基酸含量為29.90%，粗脂肪含量為60.42%，不飽和脂肪酸含量為55.9%，營養豐富。

第二種就是竹鼠，竹鼠體內含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%，還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。

竹鼠具有很高的藥用價值。現代醫學證明，竹鼠肉具有促進人體白血球和毛發生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老、延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。竹鼠的膽、肝、心、腦、****、腎均可入藥。所以用來入菜也是極好的選擇，不過可能是因為長相比較像老鼠，所以迄今為止還沒有廚師嘗試過。

而且最主要的是，竹鼠的皮毛也可以用來制作皮鞋、大衣、毛筆等等，經濟效益豐厚，若是進行人工養殖的話，只需要一片竹林即可。關於食材的飼養和繁殖，若是多布森先生幾位有興趣的話，也可以和莫家詳談，我只負責入菜的部分。”洛雨彤認真的說明了自己之前獲得的資料，然後等待著多布森先生幾人的結論。

其實洛雨彤之前還沒真沒有想到竹鼠竟然還能入藥，現在發現了竹鼠有這麽大的利益，洛雨彤自然是不客氣的交給了莫家來負責了。入菜所需要的竹鼠數量和只要所需，想必能為莫家帶來極大的收入。何況莫家酒店正在華夏境內，恰好也可以創造更大的利益，更能方便莫家酒店被人接受不是麽？

“（英）雨彤真是厲害，這竹鼠和竹蟲確實是不可多得的食材呢。相比較而言，我們發現的可就沒什麽太大的價值了。”多布森先生和邁爾斯夫婦兩人對視一眼，眼底滿是對於洛雨彤的滿意和期待。最初邀請洛雨彤也不過是顧慮到洛雨彤是發明者和莫家，現在才發現，他們真的沒有打錯主意，洛雨彤為他們帶了了極大的意外之喜。

既然洛雨彤讓利給了他們，多布森先生和邁爾斯夫婦也清楚竹鼠的價值所在，考慮了一下之後，邁爾斯先生開口說道：“（英）竹鼠的養殖我們就不參與了，相信莫家完全可以承擔得起不是麽？只要以後在竹鼠出售價格方面給予一些折扣就可以了。”

“（英）是的，我們還是開餐廳就足夠了。之前我和邁爾斯他們商量以蟲為主題開設特色餐館，而雨彤你就是主廚，不知道雨彤意下如何？”多布森先生笑得愈加溫和，看著洛雨彤眼睛裏泛著微光。有了洛雨彤，再加上這些特色食材，和他們的涉足，想必特色餐館的生意絕對不會差。

“（英）特色餐館麽？這我倒是沒問題。只要大家研究出足夠的菜單來，到時候生意一定會紅紅火火的。”洛雨彤聞言微微楞了一下，不過很快反應過來沖著多布森先生三人微笑著點頭說道。既然多布森先生不在意竹鼠養殖的利益，那麽洛雨彤也更加相信多布森先生等人和自己合作的念頭，想到與0228號討論出來的那麽多的蟲宴食材，洛雨彤微不可見的勾起了嘴角。

“（英）老爺，布萊恩先生、霍爾曼先生和利德蓋特夫人到了。”一名管家模樣的男子從外面走了進來，俯身在多布森先生耳邊說道。

“（英）終於到了，快把人迎進來。午餐就按我之前吩咐的去準備吧。”多布森先生聞言站起身，一邊對著管家吩咐的說道，一邊歉意的向洛雨彤點了點頭，然後往外面走去。

沒過多久，多布森先生便帶著兩男一女走了進來。洛雨彤通過觀察幾人臉上的皺紋和白發，估計他們的年紀也都在四五十歲的樣子。看樣子這就是以後合作的對象了，心裏這麽想著，洛雨彤禮貌的站起身來。

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