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第8章 CH.8

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一聽羅甜這麽說,羅遠臉上的愧疚之色更濃了,作為家中長子,一直以來,羅遠都覺得照顧好弟妹是自己的責任。然而甜兒卻被那該死的羅超推下了河,一度生死不知,直至最後關頭才險之又險地熬了過來。想到這裏,羅遠伸出手摸了摸羅甜的頭:“甜兒,你不用想那麽多的,有大哥在呢。”

有了之前關於“一命抵一命”這件事的談話,羅遠對妹妹的認識也隨之有了變化,至少在現在的羅遠眼中看來,小妹雖然年紀小,卻是個可以討論事情的人。只是他身為大哥,哪怕明知不可能,也還是想盡其所能的為下面的弟妹“遮風擋雨”。

父親因為當初那事兒在老宅那群人面前常年直不起腰,母親就算有心改變,卻也無力,只能時而敲敲邊鼓。羅遠卻看得一清二楚,羅秀秀的風光他們不想沾也沾不起,能借著甜兒的事情徹底跟老宅撕擄開來就算是功德一件了。

先前羅遠已經徹底地跟羅國安談了一回,旁的不論,單瞧著羅甜毫無血色昏睡的模樣,羅國安畢竟是當爹的,哪能不心疼孩子呢。尤其是他自己親媽過世的早,羅國安當年和張秀芬結婚的時候就和她承諾過了,以後他們的孩子,不論男女,他都會一樣的愛他們。羅遠借著機會狠狠地“敲”了羅國安一回,後效如何暫且不知,只是從現狀來看,還是有點效果的。

“夜長夢多,不怕賊偷還怕賊惦記呢,大哥,有機會能遠著幾分就遠著幾分吧,再者說了,明年你要考高中了,我聽大姐說了,你的成績,該去市裏上高中才好,呆在這兒小鎮上才是真埋沒了呢,還有姐姐,我,和小寶,市裏能提供更好的教育條件,你看齊叔一家子,先前一個個的不也說他是癩□□想吃天鵝肉想瘋了嘛,現在呢,人家一家子都搬到南邊大城市去過好日子了。”羅甜盡量改變了說話的口吻,饒是如此,這麽一長串話說下來,還是讓羅遠對妹妹的聰慧程度有了更新奇的認識。

羅遠大事上拎得清,小事兒上卻遠沒有羅月敏感,像是現在,他只會高興自己的小妹妹是個小天才,卻不會想到其他奇奇怪怪的地方。

“你說的也有道理,不過這事兒也不能操之過急,我和你大姐還有一年的學要上呢,不過要是去市裏的話,你今年要不要去上學倒是無所謂了,要是明年真能去市裏,你到了那邊再跟著讀書也是一樣的。”羅遠猶疑了一會兒後說道。

也怪不得羅遠會動心,實在是羅甜舉出的例子太有誘惑力。羅甜剛剛提到的齊叔跟他們家也算是親戚,跟他爸羅國安是一個排行的,叫羅國齊,這個人可以說是整個羅家村心眼兒最活泛的一個人。去年收完地裏的莊稼之後,羅國齊一個人背著行囊去了南方,當時可有不少人在背後說了風涼話。可是今年三月的時候羅國齊回來了,家裏的地直接租給了堂兄,帶著妻子兒女直接去了南方。

在這偏僻的羅家村,羅國齊這樣的無異於是鯉魚躍了龍門了。只是眾人羨慕歸羨慕,習慣保守的老思想卻還是沒有變化,一個個依舊年年月月地守著這一畝三分地,還自我得意的很。

這要是擱從前的羅甜身上,習慣成自然,她估計不會說什麽。但是現在的羅甜?

她萬分思念花花社會,哪怕現在一點都不花,走在路上還全都是黑藍灰,她也還是想進城啊!別的先不論,至少要先過上“想吃啥就能吃啥”的日子吧,作為大吃貨國的人民,從小照耀著和諧社會光環,吃喝無憂的幸福寶寶,她真是受不了這一點啊!

當然啦,能趁著這個機會把上學的時間再往後推一年也是好的嘛。

羅家其他人萬萬想不到,這個幾乎可以稱得上是改變他們一家一生的決定,出發點居然是這麽的,這麽的讓人哭笑不得。

起因居然只是羅甜想要“逃學”而已。

和羅遠談完之後,羅甜就十分歡快地蹦跶去了廚房。張秀芬已經把各項準備工作都做好了,就等著下鍋了。

這裏的酸菜魚和羅甜更加熟悉的川城名菜的酸菜魚做法是不一樣的,這一點羅甜早就清楚,但是切切實實看到了那切得肥厚的魚段之後,羅甜還是感受到了不一般的沖擊力。

哇塞塞,感覺她連一段都吃不完啊!

“媽,”羅甜擡頭望向了張秀芬,“要不咱片成魚片煮了吃?”

經歷了方才跟大女兒的談話,張秀芬現在看小女兒的目光越發的慈愛和心疼,別說是片魚片了,就是女兒現在說想吃魚丸子,她都能現在就把魚段給剁成魚蓉。

“行啊,片成魚片,只是——”張秀芬遲疑之後道:“甜兒,這片成魚片之後再跟之前似的那麽做?”

先前對著兩條魚的時候羅甜也只說了想吃酸菜魚,說了那酸菜多酸多香,又說這魚肉多緊多鮮,可是這具體做法嘛,母女倆倒是沒怎麽細說。要說這當媽的問下廚房也只是燒火的小女兒怎麽做菜,乍一聽起來是有點不可思議,不過張秀芬現在堅信自家甜兒是見了神靈開了竅,有大智慧的,不就是煮條魚嘛,怎麽可能難倒她呢。

事實上羅甜也確實沒被難倒,老頭兒生前也沒什麽喜好,除了吃喝也就是那一屋子的老物件兒了。有這麽一個喜好口腹之欲的爺爺,羅甜在這方面的造詣還是著實不錯的。而且洛老頭兒還是個走樸實路線的,什麽鮑參翅肚之類的他一概不喜歡,家常菜反倒是他的最愛,有時候興致上來了,還能自己下廚做幾道菜來犒勞犒勞自己。

只可惜羅甜並沒有繼承到老爺子在這方面的天分,讓她自己動手操作是絕對不可能的,不過還好,記憶力好還是有好處的,她腦海中關於這些菜的做法記得是一清二楚,光動嘴皮不動手嘛,甜兒姑娘強項啊。

羅甜用眼睛在廚房了逡巡了一番,川城酸菜魚的原材料她是記得的,找了一圈,基礎的當差不差都有了,泡椒和四川泡菜卻是沒有的。只是這做菜也講究一個因地制宜,只要做得好,味道也不會差到哪兒去。

“那行,媽,我說了你試試看?”

“行,今兒都聽我閨女的。”

其實酸菜魚的做法並不難,羅甜在心中又過了一遍,說起來那叫一個頭頭是道。

切好的魚段被張秀芬改刀成魚片,然後用黃酒,雞蛋清和鹽腌制。炒鍋放油燒熱,下姜片蒜瓣炸煸出香味,又把剛剛切好的酸菜放進去,加湯燒沸之後把魚頭魚骨什麽的全給丟進去,加鹽用大火熬煮。等到鍋內湯汁熬出味道後,羅甜急急指了指放在一旁備用的魚片,張秀芬眼明手快地將魚片下了鍋。

“好啦!”羅甜起身拍了拍衣服,“媽,香不?”羅甜賊笑著問道。

張秀芬不可思議地盯著面前正在“咕嘟咕嘟”散發著香味的鍋,“甜兒,這真是我做出來的?”

“當然是您做出來的啊,我就動了動嘴皮子,要不是您功力深厚,我今兒哪有這麽好的口福啊!”看著雪白的魚片,聞著酸菜的香味,羅甜嘴裏的口水忍不住地分泌,咽了一口口水之後終於忍不住了,操起旁邊的筷子直接下鍋撈了一筷子起來,也顧不得燙了,急急忙忙吹了兩口之後就把魚肉送到了嘴裏。

“嗚嗚嗚,燙,燙,燙……”羅甜張開了嘴,連忙用手扇風,饒是如此,也還是沒舍得把嘴巴裏的“罪魁禍首”給吐出來。

老頭子打小就教導她,浪費吃食是要遭天譴的。再有一個,她真的很久沒吃過這樣有滋有味的東西了啊,哪怕材料不全,滋味也沒有她前世吃過的那些老館子好,但是擱現在這時候,這完全就是頂級美味啊!

打嘴巴都舍不得丟筷子,還吐出來,怎麽可能呢。

張秀芬被小閨女這模樣弄得哭笑不得,忙拿了個小碗出來給她撈了一碗魚片,兩條魚呢,都做了出來,就是羅甜再吃個兩碗,其他的也夠全家人晚上吃了。

家裏其他人也都聞著香味趕來了。

羅小寶人最小,跑得卻是最快,也沒什麽顧忌,直直跑到了羅甜跟前,可憐巴巴地瞅著她手裏的小碗道:“二姐,好香啊!”

羅甜騰出手來刮了刮羅小寶的鼻子,“小饞貓,喏,嘗嘗看,小心刺啊。”草魚多刺,哪怕剛剛已經挑過了一回,還是避免不了有些小刺在裏面。

“唔嗯,好吃。”吃完一筷子魚肉後,羅小寶笑嘻嘻地擡起頭,給了一個大寫的好評。

“什麽東西這麽香啊,我在裏屋都聞到了。”羅遠也過來了,緊隨其後的就是羅國安和羅月,原本寬寬大大的廚房站了一家子人也顯得擁擠起來。

羅月看了看天色,“媽,要不咱們今天早點吃晚飯?”

夏日裏晚飯吃得都早,雖說現在估摸著也才五點出頭,確實還有點早,但是想吃也行,尤其現在一大家子都被這香味給勾的心癢癢的,哪還能忍得住。

“行啊,想吃就吃唄,擺桌子去。”張秀芬一聲令下,一家子立刻都忙活起來了。

等到飯菜上了桌,不出意外的,眾人的筷子全都伸向了用家裏最大的那個碗盛著的酸菜魚。一家子吃得頭都不擡,吃到最後,連裏面的酸菜都被撈了出來吃了個幹幹凈凈,羅家人這才都放下了筷子,滿足地打了個飽嗝。

“他媽,你手藝啥時候這麽好了?”作為家中的頂梁柱,平常幹活幹得做多的那個,羅國安今天也是吃得最多的,幾個孩子已經吃飽了塞不下的時候,羅國安還把酸菜都撈出來泡著飯都給吃了。

倒是羅遠和羅月一致將目光轉向了小妹,不知為何,總覺得跟小妹脫不開關系呢。

張秀芬嗔了羅國安一眼道:“怎麽的,嫌棄我手藝不好啊,那你自己做去!”

羅國安嘿嘿笑了兩聲:“我不是這意思,這不是今天這魚做的特別好吃嘛,你瞧瞧,都吃完了呢,孩子們也喜歡吃呢。”

張秀芬的臉色這才緩和下來,摸了摸小兒子圓滾滾的肚子道:“做倒是我做的,但是這場外還有個指導員呢,喏,問你小閨女去。”

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