第55章
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第一站, 倫敦, 不愧是霧都,當傅貴腳踩在下著小雨淅瀝瀝的泰晤士河畔上,靜靜的看著有著滄桑歷史的“大本鐘”高高聳立, 欣賞著別具一格相互襯托的風景建築,隨後在這裏停留了兩個禮拜,他邁著步伐在倫敦各種特色景點走來走去。
第二站, 巴黎, 一個充滿藝術氣息的地方,來一場浪漫環城之旅, 傅貴坐著馬車,從埃菲爾鐵塔出發,瀏覽榮軍院、亞歷山大三世橋、巴黎大小皇宮、愛舍麗宮、馬德萊娜教堂、巴黎歌劇院、旺多姆廣場最後到達蒙田大道,俯視巴黎風光, 不一樣的視角。
傅貴去香榭麗舍大道, 去羅浮宮, 去巴黎聖母院, 去凱旋門,去凡賽爾宮, 熙熙攘攘的旅客,匆匆而來,匆匆而去, 有誰知道某日某時某人某地,在此一游, 不留一點痕跡,悄悄置身於浩瀚無窮的世間游玩。
他來法蘭西的主要目的是買心愛的香檳酒莊,香檳其實是一個地名,法蘭西分為十大葡萄酒產區,其中有三大代表性產區,其中分別是波爾多產區、勃艮第產區和香檳產區。
據資料分析香檳地區以每公頃110萬歐元的均價,成為全世界均價最高的葡萄園,而且90%以上的葡萄園掌握在種植農手裏,市面上流通的葡萄地少之又少,一旦掛牌銷售,會被蜂擁而來的香檳酒商和鄰居瘋狂搶購。(數據資料來自網上,真實可靠)
對於傅貴來說,這些不是問題,他並不打算出手買香檳種植葡萄園,而是打算買下有釀造設備的酒窖,在每年葡萄豐收的季節,收購上好的各種葡萄,釀造自己私人的小酒莊,70%釀造香檳,20%釀造紅葡萄酒,10%釀造白葡萄酒。
他打算在香檳產區和勃艮第產區之間的緩沖帶,購買當地的酒窖,建造自己的小酒莊,每年喝不完的酒,完全可以密封起來,經過時間的加工,賦予更加悠久淳樸的滋味。
很多人對葡萄酒的釀造存在很多誤區,認為釀造葡萄酒的葡萄越甜越好,實際上日常食用的葡萄,反而不是制作葡萄酒的主材料,很酸很澀的葡萄才適合釀造葡萄酒,還有年份越久遠越貴也是錯誤的觀念,實際上決定它價格,主要看產區、生產年份、雨水量、口感等等。
法蘭克對於傅貴來說,是陌生的地方,要買酒莊,總不能一家一家走過去拜訪,詢問哪家要賣酒莊?又浪費時間又浪費精力,傅貴選擇花費一筆錢聯系銷售酒莊的經紀人,提出自己的要求,按照購買酒莊條件,篩選適合的小酒莊。
作為銷售酒莊經紀人消息靈通,手中有很多適合的酒莊銷售信息,很快按條件篩選下來,有三家適合的小酒莊,中間商打算帶自己參觀拜訪,傅貴覺得,對於這種簡單選擇題,根本難不倒他,直接按照名字抓鬮,直接交給上天,一次定乾坤。
酒莊經紀人買賣酒莊多年,就沒見過這麽快,就決定好要買的酒莊,而且還是現場瞎蒙的,還TM恰好選的是三家之中,釀酒技術最好的小酒莊,瑟瑟發抖,難道這個人會東方神秘的巫術,太可怕了~。
酒莊經紀人開著車到達目的地,傅貴下車,這裏郁郁蔥蔥,一片鳥語花香,在傅貴眼中,這座小酒莊,分明是三層高的古典外國城堡,還附帶露臺,站在那裏,還能俯覽四周自然風光。
購買酒莊,不僅僅意味著你買下一片產業,附帶還要對酒莊的釀酒師負責,需要給釀酒師發工資,年底發放獎金,還需要置換舊設備,處理源源不斷釀造的葡萄酒,畢竟儲存酒窖的地方有限,總有填滿的時候。
經過傅貴這麽一手,酒莊經紀人認為傅貴會巫術,原本打算對傅貴敷衍了事、蒙哄欺騙,反正種花人不懂葡萄酒,好的壞的,都給他挑選,挑錯也是他自己眼光不好,就不能怨自己。
到時候大力推薦不太好的酒莊,再擡高價格,大賺一筆,沒等實施,看到神奇的東方巫術,這個壞念頭,頓時煙消雲散,反而一路上恭恭敬敬的介紹這家酒莊。
這家酒莊占地1.73公頃,售價97萬歐,高級釀酒師一名弗蘭克,年薪5萬歐,兩名初級釀酒師斯托爾和司米奇,是弗蘭克的兒子和女兒,年薪2萬歐。
傅貴跟隨酒莊老板雷歐,去酒窖查看釀酒步驟、工藝程序和壓榨設施、酒窖橡木桶、除梗機、冷藏倉庫,由傅貴挑選出一瓶酒,打開來品嘗一番,味道的確不錯。
品酒完畢,傅貴開始談價格,堅持75萬歐的購買價,高級釀酒師年薪3萬歐,初級釀酒師1萬歐,兩人開始打價格戰,雷歐覺得這個價格太低了,義憤填膺、撕心裂肺的吶喊,“這可是香檳產區,均價百萬歐的香檳產區,要不是金融危機,我可舍不得賣出去”。
傅貴微笑著說“噢,先生,也許是你搞錯了,這可不是香檳產區的中心地帶,何況我購買的是不附帶葡萄園的酒窖,價值可要大打折扣,或者,我自己出錢購買一塊土地,建造釀香檳的酒莊,加上新設備,也用不了50萬歐”
“還有你明顯坑我,釀酒師的工資可沒有你出價的那麽高,他們一年12個月,只有釀造期間工作,等裝瓶放入冷藏倉庫,他們的工作也差不多完成了,一年只工作2-3月,我認為這個價格很合適,不知道上一年,你們酒莊的釀酒師工資是多少?”,傅貴緊追不舍拋出另一個問題。
很多法蘭克人覺得種花老板不懂行情,總搞些小把戲,雷歐原來售價76萬歐,但是見到傅貴,就乘勢漲價,順帶為自己員工謀取點福利,反正這些人很愚蠢,也不用自己掏錢。
酒莊老板抹一抹不存在的虛汗,這家夥太厲害了,看來做過這方面的功課,想一想被股市套牢的資金和自己孤註一擲的貸款,老板覺得還是趕緊賣掉,所以被傅貴戳破謊言,一點也不害臊,反而哈哈大笑,有時候為了賺錢,臉皮可以再厚一點。
“小夥子,既然你對葡萄酒這麽感興趣,一口價76萬歐”酒莊老板可是知道種花人的購買力,不僅土豪(人傻錢多),而且不像外國人喜歡搞分期支付,而是直接一次性付款,總之,他喜歡。
傅貴心中很得意,買東西之前一定要搞清楚價格,來的路上,他不停旁敲測問,簡直快把酒莊的老底都要翻出來,況且要知道,傅貴可是專門學了半學期的葡萄酒品鑒課程,不是門外漢。
最後酒莊以76萬歐被傅貴買下,酒莊年產8000~12000瓶,傅貴見到弗蘭克,花費5萬歐,將酒窖、冷藏倉庫擴展,老化設施更換,將頂樓其中一間最大的主臥室裝潢好,傅貴開始分配工作、每年采購的賬單報銷,以及設定釀造種類比例。
每年最低釀造10000瓶葡萄酒的量,70%釀造香檳,20%釀造紅葡萄酒,10%釀造白葡萄酒,香檳是白葡萄酒,白葡萄酒不一定是香檳,每年私人儲存1000瓶香檳、100瓶紅酒、100瓶白葡萄酒,剩餘的葡萄酒出售。
每年年底獎金根據葡萄酒售賣量提成,以及傅貴品嘗滿意度進行額外獎勵,好的年份,多釀造點,不好的年份,少釀造點。
這下傅貴終於買到合乎心意的小酒莊,真的心滿意足,打包好四箱裝著一打葡萄酒,分別送往彼得的住址、波哥新住的公寓、研究生導師的住址、林浩然和蘇靖居住的公寓,附帶自己寫好的明信片。
艾利爾收到傅貴的包裹,打開一看6瓶香檳、4紅葡萄酒、2瓶白葡萄酒,附帶明信片,傅貴站在酒莊抱著香檳甜甜的笑容,寫著,請品嘗一下,傅貴酒莊出品,地址法蘭克。
艾利爾眼睛一下子通紅,彼得安慰她,“好了,別傷心難過了,總有一天富貴會再回來的”,艾利爾哽咽的說“波哥實在太混蛋了,有這麽好的男朋友,還去外面拈花惹草,這臭小子,真是眼瞎了”。
彼得嘆息,“愛情不能勉強,這小子從小就是花花公子派頭,是波哥配不上富貴”,索麗爾更是傷心的哭出來,“再也吃不到富貴哥哥做的下午茶,嗚嗚”,一說起來,全家更加難過。
波哥興奮的收到傅貴的快遞,拆開來,3瓶香檳、7紅葡萄酒、2瓶白葡萄酒,附帶明信片,這是畢業禮物,品嘗一下,傅貴酒莊出產的葡萄酒。
教授收到傅貴的葡萄酒手舞足蹈,葡萄酒走在哪裏都受人歡迎,看到傅貴抱著香檳,剪刀手,覺得這孩子真會疼人,開始考慮,要不然推薦傅貴去四大會計師事務所的總部?
蘇靖收到包裹,林浩然拆開來,6瓶香檳、2紅葡萄酒、4瓶白葡萄酒,赤果果炫耀的明信片,我在法蘭克畢業旅行,你們四人分一下,品嘗傅貴酒莊出品的葡萄酒。
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第二站, 巴黎, 一個充滿藝術氣息的地方,來一場浪漫環城之旅, 傅貴坐著馬車,從埃菲爾鐵塔出發,瀏覽榮軍院、亞歷山大三世橋、巴黎大小皇宮、愛舍麗宮、馬德萊娜教堂、巴黎歌劇院、旺多姆廣場最後到達蒙田大道,俯視巴黎風光, 不一樣的視角。
傅貴去香榭麗舍大道, 去羅浮宮, 去巴黎聖母院, 去凱旋門,去凡賽爾宮, 熙熙攘攘的旅客,匆匆而來,匆匆而去, 有誰知道某日某時某人某地,在此一游, 不留一點痕跡,悄悄置身於浩瀚無窮的世間游玩。
他來法蘭西的主要目的是買心愛的香檳酒莊,香檳其實是一個地名,法蘭西分為十大葡萄酒產區,其中有三大代表性產區,其中分別是波爾多產區、勃艮第產區和香檳產區。
據資料分析香檳地區以每公頃110萬歐元的均價,成為全世界均價最高的葡萄園,而且90%以上的葡萄園掌握在種植農手裏,市面上流通的葡萄地少之又少,一旦掛牌銷售,會被蜂擁而來的香檳酒商和鄰居瘋狂搶購。(數據資料來自網上,真實可靠)
對於傅貴來說,這些不是問題,他並不打算出手買香檳種植葡萄園,而是打算買下有釀造設備的酒窖,在每年葡萄豐收的季節,收購上好的各種葡萄,釀造自己私人的小酒莊,70%釀造香檳,20%釀造紅葡萄酒,10%釀造白葡萄酒。
他打算在香檳產區和勃艮第產區之間的緩沖帶,購買當地的酒窖,建造自己的小酒莊,每年喝不完的酒,完全可以密封起來,經過時間的加工,賦予更加悠久淳樸的滋味。
很多人對葡萄酒的釀造存在很多誤區,認為釀造葡萄酒的葡萄越甜越好,實際上日常食用的葡萄,反而不是制作葡萄酒的主材料,很酸很澀的葡萄才適合釀造葡萄酒,還有年份越久遠越貴也是錯誤的觀念,實際上決定它價格,主要看產區、生產年份、雨水量、口感等等。
法蘭克對於傅貴來說,是陌生的地方,要買酒莊,總不能一家一家走過去拜訪,詢問哪家要賣酒莊?又浪費時間又浪費精力,傅貴選擇花費一筆錢聯系銷售酒莊的經紀人,提出自己的要求,按照購買酒莊條件,篩選適合的小酒莊。
作為銷售酒莊經紀人消息靈通,手中有很多適合的酒莊銷售信息,很快按條件篩選下來,有三家適合的小酒莊,中間商打算帶自己參觀拜訪,傅貴覺得,對於這種簡單選擇題,根本難不倒他,直接按照名字抓鬮,直接交給上天,一次定乾坤。
酒莊經紀人買賣酒莊多年,就沒見過這麽快,就決定好要買的酒莊,而且還是現場瞎蒙的,還TM恰好選的是三家之中,釀酒技術最好的小酒莊,瑟瑟發抖,難道這個人會東方神秘的巫術,太可怕了~。
酒莊經紀人開著車到達目的地,傅貴下車,這裏郁郁蔥蔥,一片鳥語花香,在傅貴眼中,這座小酒莊,分明是三層高的古典外國城堡,還附帶露臺,站在那裏,還能俯覽四周自然風光。
購買酒莊,不僅僅意味著你買下一片產業,附帶還要對酒莊的釀酒師負責,需要給釀酒師發工資,年底發放獎金,還需要置換舊設備,處理源源不斷釀造的葡萄酒,畢竟儲存酒窖的地方有限,總有填滿的時候。
經過傅貴這麽一手,酒莊經紀人認為傅貴會巫術,原本打算對傅貴敷衍了事、蒙哄欺騙,反正種花人不懂葡萄酒,好的壞的,都給他挑選,挑錯也是他自己眼光不好,就不能怨自己。
到時候大力推薦不太好的酒莊,再擡高價格,大賺一筆,沒等實施,看到神奇的東方巫術,這個壞念頭,頓時煙消雲散,反而一路上恭恭敬敬的介紹這家酒莊。
這家酒莊占地1.73公頃,售價97萬歐,高級釀酒師一名弗蘭克,年薪5萬歐,兩名初級釀酒師斯托爾和司米奇,是弗蘭克的兒子和女兒,年薪2萬歐。
傅貴跟隨酒莊老板雷歐,去酒窖查看釀酒步驟、工藝程序和壓榨設施、酒窖橡木桶、除梗機、冷藏倉庫,由傅貴挑選出一瓶酒,打開來品嘗一番,味道的確不錯。
品酒完畢,傅貴開始談價格,堅持75萬歐的購買價,高級釀酒師年薪3萬歐,初級釀酒師1萬歐,兩人開始打價格戰,雷歐覺得這個價格太低了,義憤填膺、撕心裂肺的吶喊,“這可是香檳產區,均價百萬歐的香檳產區,要不是金融危機,我可舍不得賣出去”。
傅貴微笑著說“噢,先生,也許是你搞錯了,這可不是香檳產區的中心地帶,何況我購買的是不附帶葡萄園的酒窖,價值可要大打折扣,或者,我自己出錢購買一塊土地,建造釀香檳的酒莊,加上新設備,也用不了50萬歐”
“還有你明顯坑我,釀酒師的工資可沒有你出價的那麽高,他們一年12個月,只有釀造期間工作,等裝瓶放入冷藏倉庫,他們的工作也差不多完成了,一年只工作2-3月,我認為這個價格很合適,不知道上一年,你們酒莊的釀酒師工資是多少?”,傅貴緊追不舍拋出另一個問題。
很多法蘭克人覺得種花老板不懂行情,總搞些小把戲,雷歐原來售價76萬歐,但是見到傅貴,就乘勢漲價,順帶為自己員工謀取點福利,反正這些人很愚蠢,也不用自己掏錢。
酒莊老板抹一抹不存在的虛汗,這家夥太厲害了,看來做過這方面的功課,想一想被股市套牢的資金和自己孤註一擲的貸款,老板覺得還是趕緊賣掉,所以被傅貴戳破謊言,一點也不害臊,反而哈哈大笑,有時候為了賺錢,臉皮可以再厚一點。
“小夥子,既然你對葡萄酒這麽感興趣,一口價76萬歐”酒莊老板可是知道種花人的購買力,不僅土豪(人傻錢多),而且不像外國人喜歡搞分期支付,而是直接一次性付款,總之,他喜歡。
傅貴心中很得意,買東西之前一定要搞清楚價格,來的路上,他不停旁敲測問,簡直快把酒莊的老底都要翻出來,況且要知道,傅貴可是專門學了半學期的葡萄酒品鑒課程,不是門外漢。
最後酒莊以76萬歐被傅貴買下,酒莊年產8000~12000瓶,傅貴見到弗蘭克,花費5萬歐,將酒窖、冷藏倉庫擴展,老化設施更換,將頂樓其中一間最大的主臥室裝潢好,傅貴開始分配工作、每年采購的賬單報銷,以及設定釀造種類比例。
每年最低釀造10000瓶葡萄酒的量,70%釀造香檳,20%釀造紅葡萄酒,10%釀造白葡萄酒,香檳是白葡萄酒,白葡萄酒不一定是香檳,每年私人儲存1000瓶香檳、100瓶紅酒、100瓶白葡萄酒,剩餘的葡萄酒出售。
每年年底獎金根據葡萄酒售賣量提成,以及傅貴品嘗滿意度進行額外獎勵,好的年份,多釀造點,不好的年份,少釀造點。
這下傅貴終於買到合乎心意的小酒莊,真的心滿意足,打包好四箱裝著一打葡萄酒,分別送往彼得的住址、波哥新住的公寓、研究生導師的住址、林浩然和蘇靖居住的公寓,附帶自己寫好的明信片。
艾利爾收到傅貴的包裹,打開一看6瓶香檳、4紅葡萄酒、2瓶白葡萄酒,附帶明信片,傅貴站在酒莊抱著香檳甜甜的笑容,寫著,請品嘗一下,傅貴酒莊出品,地址法蘭克。
艾利爾眼睛一下子通紅,彼得安慰她,“好了,別傷心難過了,總有一天富貴會再回來的”,艾利爾哽咽的說“波哥實在太混蛋了,有這麽好的男朋友,還去外面拈花惹草,這臭小子,真是眼瞎了”。
彼得嘆息,“愛情不能勉強,這小子從小就是花花公子派頭,是波哥配不上富貴”,索麗爾更是傷心的哭出來,“再也吃不到富貴哥哥做的下午茶,嗚嗚”,一說起來,全家更加難過。
波哥興奮的收到傅貴的快遞,拆開來,3瓶香檳、7紅葡萄酒、2瓶白葡萄酒,附帶明信片,這是畢業禮物,品嘗一下,傅貴酒莊出產的葡萄酒。
教授收到傅貴的葡萄酒手舞足蹈,葡萄酒走在哪裏都受人歡迎,看到傅貴抱著香檳,剪刀手,覺得這孩子真會疼人,開始考慮,要不然推薦傅貴去四大會計師事務所的總部?
蘇靖收到包裹,林浩然拆開來,6瓶香檳、2紅葡萄酒、4瓶白葡萄酒,赤果果炫耀的明信片,我在法蘭克畢業旅行,你們四人分一下,品嘗傅貴酒莊出品的葡萄酒。
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