第24章 024
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同樣的食材,能做出多少菜式呢?
雲澈希決定從最簡單的水蒸蛋做起。
正好之前送的美食新手大禮包裏就有一個新款的雙層蒸鍋, 連上電就能用。只是就連奧冠星都不用這麽老式的插頭了, 幸好每個房間都有自動感應系統, 為電器提供合適的電量。
卡倫帶來的蛋大小不一, 據說是將雉類動物的窩搜刮了一遍。
雲澈希握著一顆比自己臉盤子還大的蛋, 陷入沈思。
算了, 甭管它大蛋小蛋,能吃就是好蛋!
檢查是否含毒的步驟不可少, 雲澈希先將一顆蛋收入儲物空間,叫出系統將其收錄。
系統:【收集[邪火金鵬的蛋]x1, 掃描中……】
邪火金鵬,名字聽著就厲害, 怪不得這麽大只。
系統:【成功收錄!宿主可在星際食材冊子中查閱相關訊息】
[邪火金鵬蛋]
詳情:實用價值和食用價值一樣高的蛋,但在奧冠人眼中只是有火焰特效的菜比,建議在寒冬裏食用,可供24小時不流失體溫。
產地: 奧冠星默語森林一處火山口上
儲藏方法:沒有要求, 堅實邪火金鵬蛋擁有堅實外殼, 抗寒抗熱, 不易腐壞
食用親和度:90%
……到底在你們奧冠星人眼裏有什麽是不菜的啦!
他雙手握著巨蛋, 砸開一角子,讓蛋液徐徐流在碗裏。
一顆蛋足足流了兩大個公雞碗。
巨蛋有兩顆,思慮片刻,雲澈希決定再敲一顆。
正好一人一碗全蒸了,給昨晚安慰他的陛下加餐。
雲澈希搓了兩把鹽進去, 打散蛋液再加水。
蒸蛋時用來打蛋液的水是煮過的溫水,這是知名美食家蔡瀾在雜談時說的,是否真的有用,他不知道,只是比用生水衛生,便養成了習慣。
做美食主播時,加入一些錦上添花的技巧,也很能吸引點擊。
濾勺再篩一下,撇去浮在表面上的細細泡。迪爾好奇地站在旁邊探頭探腦,見狀終於忍不住:“王妃,這是藍鷹帝國的巫術儀式嗎?”
濾之前,是蛋。
濾之後,也是蛋。
在奧冠人看來,生物性狀完全沒變化。
“你想到哪去了?這是為了讓蒸蛋等會吃起來的口感更細膩,”憶起奧冠人生吃鹿的狼吞虎咽模樣,雲澈希警告地盯上一眼:“等會不許直接吞,吃我做的菜就得慢些吃,只是為了飽腹,那不需要我做的菜。”
雖說廚師都希望看到食客被自己所做的菜迷住而吃得飛快,但奧冠人吃得快那就跟牛嚼牡丹似的,有種從食物變成飼料的感覺。兩人小雞啄米式的點點頭:“聽你的,快做吧!”等不及了,尤其是吃過他好幾道菜的卡倫,再也不是無知小兒,算是在美食路上有了一丁點的啟蒙,開始想象‘細膩’的口感是怎樣的。
迪爾則是念念不忘那天的豬油渣。
由於小氣的隊長只分給他一塊,沒仔細嘗到滋味就給吧咂沒了。
做了一場美得不真切的夢,天天念叨,希望日有所思夜有所夢,再嘗到一回美味。
將兩碗放進蒸鍋裏合上蓋子後,雲澈希一回頭,便撞見卡倫蠢蠢欲動的神色,他眉心一跳:“現在還不能吃,要等它蒸好!”
跟小孩兒似的,嘴饞點心。
卡倫連忙解釋:“我不是著急吃。就是,那什麽,王妃,不用火嗎?”
說著,他為了證明自己很有用,從指尖竄出一撮藍焰。
迪爾茫然地望向他。
這跟他在軍營裏天天見到的隊長形象不一樣啊!說好的銀炎殺手呢?
雲澈希神色柔和下來:“等會總有用得上你的地方,放心吧。”
根據經驗蒸得差不多,他揭開蓋子,想起漏了一件重要的事:“啊,我沒買隔熱手套。”
“隔熱?隔什麽熱?”
迪爾疑惑地徒手將碗拿了出來,虎口完全貼在碗邊,楞是皮都沒燙紅。雲澈希的體質在星元覺醒後被加強了,徒手去碰一個剛蒸出爐的碗倒也不會被燙傷,可也做不到像他那麽淡定自然。
……行叭!
【奧冠星人其實是會直立行走的星獸】,這個來自聯盟的陰謀論也許是真的。
500ml的醬油,要價20積分。
做久了美食主播,雲澈希特別註重食物外觀,倒入少許的生抽,維持在蛋面上淺淺一層,不多不少。
最關鍵的是,少許豬油。
借著餘溫將豬油化開,泛著一層亮色,在燈光下勺子背面一壓,蒸蛋便微微顫動著,讓他想起了同樣嫩滑的陛下。
加不加豬油,這是很個人的選擇。
有人認為加了太膩,有人則認為不加不夠香。
雲澈希是後者,少少豬油無傷大雅,量控制得好便香而不膩。
最後用2積分換了一大紮的蔥,順帶想起來這玩意用的地方多,長得快,等會在田裏種一排,以後就不用跟系統交易了。蔥切成段,撒在水蒸蛋的表面,黃中帶翠,軟嫩的鵝黃色澤誘人。
“可以吃了。”
雲澈希將碗往前一推,自己也搬張小凳子坐下。
有了前車之鑒,他先將陛下那一碗收入儲物空間,召喚系統:【收錄水蒸蛋。】
【水蒸蛋】
材料:邪火金鵬蛋一顆、生抽、蔥、鹽和豬油少許
……
雲澈希沒抱太大期望,這蛋蒸得太素了,也就豬油勉強增點葷香,以前他做蒸蛋,裏面會加切碎了的蝦仁火腿,健康點的就加香菇,蛤蜊味道最鮮。他挖一勺子送進嘴裏,唔的一聲,味道竟然出乎意料地好,蛋香非常濃郁,是他在超市買的打折雞蛋完全望塵莫及的鮮美。
難道這是星獸蛋的優越之處?
“這算肉嗎?”
迪爾將信將疑地接過碗。
在他的認知中,對食材的烹調就是用火將肉烤熟。
雞蛋滑滑溜溜的,帶著粘液的口感他很不喜歡,倒是聽說參謀長特別喜歡將生蛋戳開當水喝:“我以前試過吃雞蛋,像是在吃鼻涕……真的會好吃嗎?”
雲澈希對奧冠人在吃食上的隨意已然見怪不怪:“你之前是生吃吧,生雞蛋醬油拌飯挺美味的,但不是每個人都能接受。水蒸蛋受眾就廣多了。”
“你不吃就給我。”
卡倫淡淡掃他一眼,大有他一點頭就將碗奪過來的意思。
“我沒說不吃!”迪爾趕緊捧著碗縮到角落去,獨自享用。
之前吃生雞蛋的體驗還停留在記憶裏,迪爾忐忑不安地挖了一勺子,蒸蛋軟軟嫩嫩的,毋須施加力氣便被輕松挖開來,他啊嗚一聲叼住勺子,將蒸蛋吸溜進嘴裏。
蒸熟後,蛋香味被徹底激活。
稍一合嘴,蒸蛋便被碾壓開成為無數細小碎塊,溢滿整個嘴巴,唇舌間被蛋的鮮美占滿,不留一角空蕩。根本無從抵抗它的美味,茫然無措地陷入蛋的世界,溫暖鵝黃色滲透進味蕾,偶爾嘗到一絲豬油造成的葷香,滿足感便更上層樓。
切得那麽細的蔥段,又有何用?
它就像畫龍時所點的睛,在包容力極強的蛋香味中提供一點獨有的蔥香。
迪爾眨眨眼睛,被全新的進食體驗鎮在原地。
……這是什麽啊!!!
藍鷹帝國的巫術嗎?
太神奇了吧!
和他記憶中帶腥氣的粘滑液體完全不同,蒸蛋細嫩,可依然是固體狀,沒有一絲腥氣,只剩下濃厚的蛋香。
蛋味稍減,他便忍不住地挖下一勺往嘴裏送,再也沒有第一勺的猶豫,只有果決和不滿足,想要再多,這一碗根本不能讓他吃膩,只能讓他憶起被遺忘多年的食欲……定時補充營養液,滿足了能量需求,卻不曾對味覺有過半點撫慰。
媽的,他以前吃的到底是個啥啊!
這就是好吃啊!
美食經驗值比下屬稍長一點的卡倫也沒淡定到哪裏去。
他一直惦記著蕃茄炒蛋,對王妃捧出來的這碗“水蒸蛋”其實是有些遺憾的,可也不打緊,反正他帶了那麽多蛋來,等會拜托一下王妃,總能吃到。
可是一口下去,什麽蕃茄炒蛋都忘了。
誠然,酸酸甜甜的蕃茄炒蛋更加勾人食欲,切成角形的紅色果實舌尖一挑便是皮肉分離,酣暢淋漓地覆在舌上,痛快!
但水蒸蛋,從口感開始便截然不同。
要不是從頭到尾把烹調過程看完,又嘗到熟悉的蛋香,他會忍不住懷疑這真是同樣用蛋做成的嗎?炒蛋一撮一撮的,蒸蛋卻是入口即化,根本沒法細細品味,只能任由蒸蛋牽著自己鼻子走,直至吃到見碗底,兩人默契地低頭快速舔碗,動作又快又熟練,楞是不覺丟人。
有什麽好丟人的?大家都一樣!
雲澈希雖然不會浪費食物,但也不至於把碗底舔得反光,於是手疾地將自己的碗藏到背後:“不準舔我的碗!”
“別緊張,王妃,我沒這麽荒唐。”
卡倫擺手否認。
迪爾失望:“真的不可以舔嗎?”
雲澈希堅決拒絕:“……不可以!!”
太羞恥了。
搞得他像有特殊癖好的怪人似的。
可是食客沈醉得舔碗的樣子,確實大大地滿足了雲澈希辛苦做菜的成就感,就跟以前做美食主播,半夜發視頻,底下評論一水兒嗷著主播深夜報社好壞,引出一只只深夜饞鬼。這是他一點微小的惡趣味,他嘴上不說,唇角彎成愉悅的弧度,著手做下一道菜。
上次的雞蛇獸分成兩半存放,這次將雞的部份拿出來,
雞肉切碎,以料酒和鹽放著腌制。
雞和蛋,用來炒蛋不太合適。
雲澈希想做親子丼,可是昆布柴魚海苔洋蔥……他一樣都沒有!做出來的,只能大概是那麽一回事,少了日式風味。
“來,大火先熱鍋。”雲澈希嫻熟地使喚著卡倫。
與此同時,他想到一件很重要的事。
迪爾好奇:“王妃這次打算做什麽?”
“親子丼,”熱鍋後,雲澈希在鍋裏倒入少許豬油:“可以理解為母子一鍋端吧。”
……
不愧是王妃,即使是b級人員,也有一顆狠厲冷酷的心!
迪爾對雲澈希的景仰又更上一層。
作者有話要說: 第二更get
寫這個蒸蛋,中午去吃了頓蒸蛋,店裏做的真好吃啊!(點讚)
昨天跟朋友聊天,這不寫手也經常說搞人設啥的,人設崩塌啊大大根本不是白富美大大不是人類(慢著)我寫完這本,說不定會有人以為我很會做菜……
可是我很會吃是真的!(自豪臉)
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雲澈希決定從最簡單的水蒸蛋做起。
正好之前送的美食新手大禮包裏就有一個新款的雙層蒸鍋, 連上電就能用。只是就連奧冠星都不用這麽老式的插頭了, 幸好每個房間都有自動感應系統, 為電器提供合適的電量。
卡倫帶來的蛋大小不一, 據說是將雉類動物的窩搜刮了一遍。
雲澈希握著一顆比自己臉盤子還大的蛋, 陷入沈思。
算了, 甭管它大蛋小蛋,能吃就是好蛋!
檢查是否含毒的步驟不可少, 雲澈希先將一顆蛋收入儲物空間,叫出系統將其收錄。
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邪火金鵬,名字聽著就厲害, 怪不得這麽大只。
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詳情:實用價值和食用價值一樣高的蛋,但在奧冠人眼中只是有火焰特效的菜比,建議在寒冬裏食用,可供24小時不流失體溫。
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……到底在你們奧冠星人眼裏有什麽是不菜的啦!
他雙手握著巨蛋, 砸開一角子,讓蛋液徐徐流在碗裏。
一顆蛋足足流了兩大個公雞碗。
巨蛋有兩顆,思慮片刻,雲澈希決定再敲一顆。
正好一人一碗全蒸了,給昨晚安慰他的陛下加餐。
雲澈希搓了兩把鹽進去, 打散蛋液再加水。
蒸蛋時用來打蛋液的水是煮過的溫水,這是知名美食家蔡瀾在雜談時說的,是否真的有用,他不知道,只是比用生水衛生,便養成了習慣。
做美食主播時,加入一些錦上添花的技巧,也很能吸引點擊。
濾勺再篩一下,撇去浮在表面上的細細泡。迪爾好奇地站在旁邊探頭探腦,見狀終於忍不住:“王妃,這是藍鷹帝國的巫術儀式嗎?”
濾之前,是蛋。
濾之後,也是蛋。
在奧冠人看來,生物性狀完全沒變化。
“你想到哪去了?這是為了讓蒸蛋等會吃起來的口感更細膩,”憶起奧冠人生吃鹿的狼吞虎咽模樣,雲澈希警告地盯上一眼:“等會不許直接吞,吃我做的菜就得慢些吃,只是為了飽腹,那不需要我做的菜。”
雖說廚師都希望看到食客被自己所做的菜迷住而吃得飛快,但奧冠人吃得快那就跟牛嚼牡丹似的,有種從食物變成飼料的感覺。兩人小雞啄米式的點點頭:“聽你的,快做吧!”等不及了,尤其是吃過他好幾道菜的卡倫,再也不是無知小兒,算是在美食路上有了一丁點的啟蒙,開始想象‘細膩’的口感是怎樣的。
迪爾則是念念不忘那天的豬油渣。
由於小氣的隊長只分給他一塊,沒仔細嘗到滋味就給吧咂沒了。
做了一場美得不真切的夢,天天念叨,希望日有所思夜有所夢,再嘗到一回美味。
將兩碗放進蒸鍋裏合上蓋子後,雲澈希一回頭,便撞見卡倫蠢蠢欲動的神色,他眉心一跳:“現在還不能吃,要等它蒸好!”
跟小孩兒似的,嘴饞點心。
卡倫連忙解釋:“我不是著急吃。就是,那什麽,王妃,不用火嗎?”
說著,他為了證明自己很有用,從指尖竄出一撮藍焰。
迪爾茫然地望向他。
這跟他在軍營裏天天見到的隊長形象不一樣啊!說好的銀炎殺手呢?
雲澈希神色柔和下來:“等會總有用得上你的地方,放心吧。”
根據經驗蒸得差不多,他揭開蓋子,想起漏了一件重要的事:“啊,我沒買隔熱手套。”
“隔熱?隔什麽熱?”
迪爾疑惑地徒手將碗拿了出來,虎口完全貼在碗邊,楞是皮都沒燙紅。雲澈希的體質在星元覺醒後被加強了,徒手去碰一個剛蒸出爐的碗倒也不會被燙傷,可也做不到像他那麽淡定自然。
……行叭!
【奧冠星人其實是會直立行走的星獸】,這個來自聯盟的陰謀論也許是真的。
500ml的醬油,要價20積分。
做久了美食主播,雲澈希特別註重食物外觀,倒入少許的生抽,維持在蛋面上淺淺一層,不多不少。
最關鍵的是,少許豬油。
借著餘溫將豬油化開,泛著一層亮色,在燈光下勺子背面一壓,蒸蛋便微微顫動著,讓他想起了同樣嫩滑的陛下。
加不加豬油,這是很個人的選擇。
有人認為加了太膩,有人則認為不加不夠香。
雲澈希是後者,少少豬油無傷大雅,量控制得好便香而不膩。
最後用2積分換了一大紮的蔥,順帶想起來這玩意用的地方多,長得快,等會在田裏種一排,以後就不用跟系統交易了。蔥切成段,撒在水蒸蛋的表面,黃中帶翠,軟嫩的鵝黃色澤誘人。
“可以吃了。”
雲澈希將碗往前一推,自己也搬張小凳子坐下。
有了前車之鑒,他先將陛下那一碗收入儲物空間,召喚系統:【收錄水蒸蛋。】
【水蒸蛋】
材料:邪火金鵬蛋一顆、生抽、蔥、鹽和豬油少許
……
雲澈希沒抱太大期望,這蛋蒸得太素了,也就豬油勉強增點葷香,以前他做蒸蛋,裏面會加切碎了的蝦仁火腿,健康點的就加香菇,蛤蜊味道最鮮。他挖一勺子送進嘴裏,唔的一聲,味道竟然出乎意料地好,蛋香非常濃郁,是他在超市買的打折雞蛋完全望塵莫及的鮮美。
難道這是星獸蛋的優越之處?
“這算肉嗎?”
迪爾將信將疑地接過碗。
在他的認知中,對食材的烹調就是用火將肉烤熟。
雞蛋滑滑溜溜的,帶著粘液的口感他很不喜歡,倒是聽說參謀長特別喜歡將生蛋戳開當水喝:“我以前試過吃雞蛋,像是在吃鼻涕……真的會好吃嗎?”
雲澈希對奧冠人在吃食上的隨意已然見怪不怪:“你之前是生吃吧,生雞蛋醬油拌飯挺美味的,但不是每個人都能接受。水蒸蛋受眾就廣多了。”
“你不吃就給我。”
卡倫淡淡掃他一眼,大有他一點頭就將碗奪過來的意思。
“我沒說不吃!”迪爾趕緊捧著碗縮到角落去,獨自享用。
之前吃生雞蛋的體驗還停留在記憶裏,迪爾忐忑不安地挖了一勺子,蒸蛋軟軟嫩嫩的,毋須施加力氣便被輕松挖開來,他啊嗚一聲叼住勺子,將蒸蛋吸溜進嘴裏。
蒸熟後,蛋香味被徹底激活。
稍一合嘴,蒸蛋便被碾壓開成為無數細小碎塊,溢滿整個嘴巴,唇舌間被蛋的鮮美占滿,不留一角空蕩。根本無從抵抗它的美味,茫然無措地陷入蛋的世界,溫暖鵝黃色滲透進味蕾,偶爾嘗到一絲豬油造成的葷香,滿足感便更上層樓。
切得那麽細的蔥段,又有何用?
它就像畫龍時所點的睛,在包容力極強的蛋香味中提供一點獨有的蔥香。
迪爾眨眨眼睛,被全新的進食體驗鎮在原地。
……這是什麽啊!!!
藍鷹帝國的巫術嗎?
太神奇了吧!
和他記憶中帶腥氣的粘滑液體完全不同,蒸蛋細嫩,可依然是固體狀,沒有一絲腥氣,只剩下濃厚的蛋香。
蛋味稍減,他便忍不住地挖下一勺往嘴裏送,再也沒有第一勺的猶豫,只有果決和不滿足,想要再多,這一碗根本不能讓他吃膩,只能讓他憶起被遺忘多年的食欲……定時補充營養液,滿足了能量需求,卻不曾對味覺有過半點撫慰。
媽的,他以前吃的到底是個啥啊!
這就是好吃啊!
美食經驗值比下屬稍長一點的卡倫也沒淡定到哪裏去。
他一直惦記著蕃茄炒蛋,對王妃捧出來的這碗“水蒸蛋”其實是有些遺憾的,可也不打緊,反正他帶了那麽多蛋來,等會拜托一下王妃,總能吃到。
可是一口下去,什麽蕃茄炒蛋都忘了。
誠然,酸酸甜甜的蕃茄炒蛋更加勾人食欲,切成角形的紅色果實舌尖一挑便是皮肉分離,酣暢淋漓地覆在舌上,痛快!
但水蒸蛋,從口感開始便截然不同。
要不是從頭到尾把烹調過程看完,又嘗到熟悉的蛋香,他會忍不住懷疑這真是同樣用蛋做成的嗎?炒蛋一撮一撮的,蒸蛋卻是入口即化,根本沒法細細品味,只能任由蒸蛋牽著自己鼻子走,直至吃到見碗底,兩人默契地低頭快速舔碗,動作又快又熟練,楞是不覺丟人。
有什麽好丟人的?大家都一樣!
雲澈希雖然不會浪費食物,但也不至於把碗底舔得反光,於是手疾地將自己的碗藏到背後:“不準舔我的碗!”
“別緊張,王妃,我沒這麽荒唐。”
卡倫擺手否認。
迪爾失望:“真的不可以舔嗎?”
雲澈希堅決拒絕:“……不可以!!”
太羞恥了。
搞得他像有特殊癖好的怪人似的。
可是食客沈醉得舔碗的樣子,確實大大地滿足了雲澈希辛苦做菜的成就感,就跟以前做美食主播,半夜發視頻,底下評論一水兒嗷著主播深夜報社好壞,引出一只只深夜饞鬼。這是他一點微小的惡趣味,他嘴上不說,唇角彎成愉悅的弧度,著手做下一道菜。
上次的雞蛇獸分成兩半存放,這次將雞的部份拿出來,
雞肉切碎,以料酒和鹽放著腌制。
雞和蛋,用來炒蛋不太合適。
雲澈希想做親子丼,可是昆布柴魚海苔洋蔥……他一樣都沒有!做出來的,只能大概是那麽一回事,少了日式風味。
“來,大火先熱鍋。”雲澈希嫻熟地使喚著卡倫。
與此同時,他想到一件很重要的事。
迪爾好奇:“王妃這次打算做什麽?”
“親子丼,”熱鍋後,雲澈希在鍋裏倒入少許豬油:“可以理解為母子一鍋端吧。”
……
不愧是王妃,即使是b級人員,也有一顆狠厲冷酷的心!
迪爾對雲澈希的景仰又更上一層。
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寫這個蒸蛋,中午去吃了頓蒸蛋,店裏做的真好吃啊!(點讚)
昨天跟朋友聊天,這不寫手也經常說搞人設啥的,人設崩塌啊大大根本不是白富美大大不是人類(慢著)我寫完這本,說不定會有人以為我很會做菜……
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