第四百六十三章:土豆燒肉
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鳳赤不太明白她的話,瞧見她輕松無比的模樣,笑了笑,大口將小米粥喝完。
“好喝。”
“那是。”魏沾衣伸出大拇指指著自己,“畢竟是我做的。”
“我讓人將掩埋的土豆挖了出來,晚上準備給士兵們改善改善生活。”她頓了頓。
“小白,你可知道那個叫雲溪的廚師?”
鳳赤想了想,點頭,“戰爭開始之後,星月院的廚師們便被分派到了各處。”
“我們這邊是前線,最是艱苦。雲溪主動請纓。他帶了二十個人過來,也幸好有他在,合理分配,我們的食物才能維持這麽久。”
魏沾衣捏著下巴。
她依稀記得,雲溪那個人,曾經問過她關於藺桑的事。
藺桑又跟沅湘君有莫大的關系。
雲溪,或許也跟沅湘君有關系。
一想到那個變態,她還有些發怵。
“小白。”她問,“這一次戰爭,沅湘君可有參與?”
鳳赤搖頭。
關於這一點,他也有些納悶。
沅湘君的人絲毫動靜都沒有。
這兩個多月以來,都是他與慕沖之和定癷侯為首的諸侯群對戰。
“我覺得,沅湘君好像對這種鬥爭沒興趣。”魏沾衣說,“大概是我的錯覺吧,我覺得他……怎麽說呢?是個很神奇的人。”
鳳赤眉頭微皺。
他想起腓腓曾經說過的,魏沾衣與沅湘君的單獨相處,他們之間的約定。
一時間,有些吃味。
他的臉冷下來,閉上眼睛,不言不語。
魏沾衣摸著鼻子。
果然不能在一個男人面前提起另一個男人。
“小白。”她將大碗端到別處去,湊到他身邊來,“你吃醋了?”
鳳赤不語。
“大鯰魚。”魏沾衣捏了捏他的臉頰,“笨蛋。”
“我去廚房裏看一下,你好好休息。”
她沒有過多停留,俯身,在他額頭上吻了吻,羞紅了臉,轉身快步走出去。
鳳赤觸摸著被她親吻過的地方,眼底的笑意逐漸擴大。
他的手慢慢移動,移動到唇上,“小傻子。”
魏沾衣打了個噴嚏。
她皺著眉頭看了鳳赤所在的方向,嘆氣。
那個笨蛋,大概又在吐槽她。
廚房裏的人動作比較快,在她去鳳赤房間的這段時間,肉已經切了好幾大盆。
魏沾衣很滿意。
她站在一旁,踟躕了一會。
一直以來,她做的都是小份的菜,還從來沒有做過這種大鍋菜。
大鍋菜看起來簡單,其實做出美味最難。
她放了不少鹽,又加入醬油,香葉,八角,黃酒等,放入肉裏攪拌均勻,腌制。
同時,又將清理幹凈的土豆切成塊,放入水中清洗。
土豆皮也清洗幹凈,讓人搗成泥。
清洗過土豆的水經過沈澱之後,將上層的水分去掉,下層的澱粉保存。
做好這些之後,已經過去了一個時辰。
從中午到晚上這段時間並不長,她看準了時間,讓人開火。
“抱歉。”魏沾衣有些歉意,“這個鍋臺實在太大了。雲溪先生,接下來的事,能不能麻煩你們來做?”
“當然可以。”雲溪笑著說,“這是我們的分內之事。”
“先下鍋熱油,再放糖,將糖熬化之後,冒泡之後,將肉放進去上色。”魏沾衣吩咐著。
鍋裏下肉之後,味道立即被激發出。
香氣縈繞在屋子裏,瞬間吸引了附近的人。
“剩下的鍋也是這麽做。”魏沾衣擦了擦汗,“大火燒開之後,再用小火熬制。”
等做完這些之後,幾個竈火都散發出濃濃的肉香味。
香味隨風飄出去很遠。
雲溪眼睛閃了閃,“一次放這麽多肉,後續可能無法保證。”
“再說,這麽多肉也不夠士兵們分的。”
“我知道。”魏沾衣說,“不僅僅是燉肉,等會你就知道了。”
“雲先生,接下來我需要你們幫忙。”
土豆皮搗成了土豆泥,與土豆澱粉融合到一起之後,加入少許面粉,混合均勻之後,做成了簡易版本的土豆粉。
天色漸漸暗淡,溫度也降低了下來。
魏沾衣看著火候,用筷子戳了戳肉,已經熟透,讓人將土豆,蘿蔔等食材放到鍋裏繼續燉煮。
雲溪想制止。
土豆那種食物,有過中毒的經歷,沒人敢輕易再吃。
將這麽多土豆倒入鍋中,豈不是浪費了那些肉?
“放心吧,我有分寸。”魏沾衣說著,在鍋中倒入一些醋。
將蓋子扣上之後,將火也減小,燜煮亂燉。
此時。
杜微之帶著一行人過來。
那一行人扛著幾個麻袋,麻袋裏像是裝了什麽活物,一動一動的,看起來很是可疑。
“你要的蝗蟲。”杜微之的臉都是黑的,“按照你說的方法,果然捕捉了很多。”
“受災情況如何?”魏沾衣問。
杜微之搖頭。
人工捕捉,雖然能捕捉到不少,但,對於亂飛蝗蟲大軍來說,起不到什麽作用。
“果然如此。”魏沾衣嘆了口氣。
蝗災之下,人工捕捉根本不行。
想要徹底消滅它們,還是需要農藥。
人為捕捉,需要投入大量的勞動力,很難實現。
“麻煩你們幫忙將這些蝗蟲頭和翅膀摘掉。”她吩咐著,看著廚師們的臉色都發綠,挑眉。
第一個吃螃蟹的人絕對想不到螃蟹會成為上品美味。
“拜托你們了。”她說,“這工作量太大,我一個人是完不成的。”
廚房裏的人雖然很震驚,但,還是聽從吩咐,開始處理蝗蟲。
“頭一定要去掉,不然會中毒的。”魏沾衣招呼著其他有空閑的人一塊清理。
等到處理幹凈之後,才開始熱油,將蝗蟲油炸之後,撈出控油之後,將鹽和孜然粉灑在上面,攪拌均勻。
很快便到了用晚膳的時候。
排隊的士兵們聞到肉味時,食指大動,興奮不已。
但,看到肉裏面的土豆時,臉色大變。
“這是什麽意思?”一個膽子大的士兵問,“你們這到底是什麽意思?”
“我們在前線拼死拼活,沒能死在戰場上,卻要被你們毒死?”
“就是,就是。”一個士兵抗議之後,又有好幾個士兵抗議。
他們之中,有人因吃土豆而中毒,那種難受的感覺,一輩子也忘不了。
士兵們的抗議聲越來越大,義憤填膺,這段時間的壓抑也爆發出來,頗有些控制不住的趨勢。
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“好喝。”
“那是。”魏沾衣伸出大拇指指著自己,“畢竟是我做的。”
“我讓人將掩埋的土豆挖了出來,晚上準備給士兵們改善改善生活。”她頓了頓。
“小白,你可知道那個叫雲溪的廚師?”
鳳赤想了想,點頭,“戰爭開始之後,星月院的廚師們便被分派到了各處。”
“我們這邊是前線,最是艱苦。雲溪主動請纓。他帶了二十個人過來,也幸好有他在,合理分配,我們的食物才能維持這麽久。”
魏沾衣捏著下巴。
她依稀記得,雲溪那個人,曾經問過她關於藺桑的事。
藺桑又跟沅湘君有莫大的關系。
雲溪,或許也跟沅湘君有關系。
一想到那個變態,她還有些發怵。
“小白。”她問,“這一次戰爭,沅湘君可有參與?”
鳳赤搖頭。
關於這一點,他也有些納悶。
沅湘君的人絲毫動靜都沒有。
這兩個多月以來,都是他與慕沖之和定癷侯為首的諸侯群對戰。
“我覺得,沅湘君好像對這種鬥爭沒興趣。”魏沾衣說,“大概是我的錯覺吧,我覺得他……怎麽說呢?是個很神奇的人。”
鳳赤眉頭微皺。
他想起腓腓曾經說過的,魏沾衣與沅湘君的單獨相處,他們之間的約定。
一時間,有些吃味。
他的臉冷下來,閉上眼睛,不言不語。
魏沾衣摸著鼻子。
果然不能在一個男人面前提起另一個男人。
“小白。”她將大碗端到別處去,湊到他身邊來,“你吃醋了?”
鳳赤不語。
“大鯰魚。”魏沾衣捏了捏他的臉頰,“笨蛋。”
“我去廚房裏看一下,你好好休息。”
她沒有過多停留,俯身,在他額頭上吻了吻,羞紅了臉,轉身快步走出去。
鳳赤觸摸著被她親吻過的地方,眼底的笑意逐漸擴大。
他的手慢慢移動,移動到唇上,“小傻子。”
魏沾衣打了個噴嚏。
她皺著眉頭看了鳳赤所在的方向,嘆氣。
那個笨蛋,大概又在吐槽她。
廚房裏的人動作比較快,在她去鳳赤房間的這段時間,肉已經切了好幾大盆。
魏沾衣很滿意。
她站在一旁,踟躕了一會。
一直以來,她做的都是小份的菜,還從來沒有做過這種大鍋菜。
大鍋菜看起來簡單,其實做出美味最難。
她放了不少鹽,又加入醬油,香葉,八角,黃酒等,放入肉裏攪拌均勻,腌制。
同時,又將清理幹凈的土豆切成塊,放入水中清洗。
土豆皮也清洗幹凈,讓人搗成泥。
清洗過土豆的水經過沈澱之後,將上層的水分去掉,下層的澱粉保存。
做好這些之後,已經過去了一個時辰。
從中午到晚上這段時間並不長,她看準了時間,讓人開火。
“抱歉。”魏沾衣有些歉意,“這個鍋臺實在太大了。雲溪先生,接下來的事,能不能麻煩你們來做?”
“當然可以。”雲溪笑著說,“這是我們的分內之事。”
“先下鍋熱油,再放糖,將糖熬化之後,冒泡之後,將肉放進去上色。”魏沾衣吩咐著。
鍋裏下肉之後,味道立即被激發出。
香氣縈繞在屋子裏,瞬間吸引了附近的人。
“剩下的鍋也是這麽做。”魏沾衣擦了擦汗,“大火燒開之後,再用小火熬制。”
等做完這些之後,幾個竈火都散發出濃濃的肉香味。
香味隨風飄出去很遠。
雲溪眼睛閃了閃,“一次放這麽多肉,後續可能無法保證。”
“再說,這麽多肉也不夠士兵們分的。”
“我知道。”魏沾衣說,“不僅僅是燉肉,等會你就知道了。”
“雲先生,接下來我需要你們幫忙。”
土豆皮搗成了土豆泥,與土豆澱粉融合到一起之後,加入少許面粉,混合均勻之後,做成了簡易版本的土豆粉。
天色漸漸暗淡,溫度也降低了下來。
魏沾衣看著火候,用筷子戳了戳肉,已經熟透,讓人將土豆,蘿蔔等食材放到鍋裏繼續燉煮。
雲溪想制止。
土豆那種食物,有過中毒的經歷,沒人敢輕易再吃。
將這麽多土豆倒入鍋中,豈不是浪費了那些肉?
“放心吧,我有分寸。”魏沾衣說著,在鍋中倒入一些醋。
將蓋子扣上之後,將火也減小,燜煮亂燉。
此時。
杜微之帶著一行人過來。
那一行人扛著幾個麻袋,麻袋裏像是裝了什麽活物,一動一動的,看起來很是可疑。
“你要的蝗蟲。”杜微之的臉都是黑的,“按照你說的方法,果然捕捉了很多。”
“受災情況如何?”魏沾衣問。
杜微之搖頭。
人工捕捉,雖然能捕捉到不少,但,對於亂飛蝗蟲大軍來說,起不到什麽作用。
“果然如此。”魏沾衣嘆了口氣。
蝗災之下,人工捕捉根本不行。
想要徹底消滅它們,還是需要農藥。
人為捕捉,需要投入大量的勞動力,很難實現。
“麻煩你們幫忙將這些蝗蟲頭和翅膀摘掉。”她吩咐著,看著廚師們的臉色都發綠,挑眉。
第一個吃螃蟹的人絕對想不到螃蟹會成為上品美味。
“拜托你們了。”她說,“這工作量太大,我一個人是完不成的。”
廚房裏的人雖然很震驚,但,還是聽從吩咐,開始處理蝗蟲。
“頭一定要去掉,不然會中毒的。”魏沾衣招呼著其他有空閑的人一塊清理。
等到處理幹凈之後,才開始熱油,將蝗蟲油炸之後,撈出控油之後,將鹽和孜然粉灑在上面,攪拌均勻。
很快便到了用晚膳的時候。
排隊的士兵們聞到肉味時,食指大動,興奮不已。
但,看到肉裏面的土豆時,臉色大變。
“這是什麽意思?”一個膽子大的士兵問,“你們這到底是什麽意思?”
“我們在前線拼死拼活,沒能死在戰場上,卻要被你們毒死?”
“就是,就是。”一個士兵抗議之後,又有好幾個士兵抗議。
他們之中,有人因吃土豆而中毒,那種難受的感覺,一輩子也忘不了。
士兵們的抗議聲越來越大,義憤填膺,這段時間的壓抑也爆發出來,頗有些控制不住的趨勢。
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