第三百三十八章：太極羹
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“將幼嫩的薺菜把摘取葉片清洗，在滾開的水中煮兩分鐘，再切成碎末。”苗孔解釋說，“野菜和韭菜芹菜這種菜肴不一樣，如果不焯水，澀味會很嚴重，影響口感，焯水後，能將粗糙的口感稍微中和一下。”
“在切碎的薺菜中加入一些油，攪拌均勻，放在一旁備著。大火燒開水，加入米粉和豆粉，豆粉的清香味道是影響口感和味道的關鍵，將糊糊煨好，羹成，停火。”
“再放入攪拌均勻的薺菜，將薺菜與羹調和成太極的形狀，端上來時，再添加少許蜂蜜，會讓味道更升一層。”
“這就是太極羹的整個做法。”苗孔說，“做法簡單，最重要的火候掌握。羹湯，最是滋養身體。”
“不錯。”薄霧感嘆道，“不管是薺菜還是豆粉，都是對身子有好處的，這道羹如果將薺菜換成芹菜葉，應該也會很驚艷。”
“眾人都道芹菜葉不好炒，很多人會選擇扔掉餵豬。其實，將芹菜葉切碎後放入到羹湯中，芹菜的香味充盈後，味道更上一層。”
苗孔頻頻點頭，不錯，換成芹菜葉，又是另外的味道。
魏沾衣聽著薄霧和苗孔兩個人的神仙對話，揉著眉心。
她總覺得，這道太極羹很熟悉，爺爺似乎也做過？
名字好像不叫太極羹，叫東坡羹？
說是東坡居士被貶謫的時候發明的。
不過，羹的做法，多半是大差不差的。
“三位先生果然很厲害，我們望塵莫及。”魏沾衣說。
“切，就知道拍馬屁。”鐘易哼了一聲，“整天偷懶，不聽話，從來不按照我說的去做，還好意思說什麽望塵莫及之類的鬼話。”
魏沾衣笑了笑，“師父教訓的是。”
“對了丫頭，你知道明天的特訓嗎？”鐘易的臉色嚴肅下來，“自衛軍每天早中晚三頓都會來這裏吃飯，你們相當忙碌。”
“不僅需要強大的烹飪技巧，還需要過人的體力，這十天，他們都已經訓練過，你沒經過訓練容易出事，要不就放棄吧？”
“不。”魏沾衣說，“我會參加。”
“可是你的身體，還是修養一陣比較好。”鐘易很擔心，“你好不容易死裏逃生，沒必要太逼迫自己。”
“師父，我沒事的。”魏沾衣說，“我曾經在望月酒樓幫過忙，一天售賣三千份的麻婆豆腐也是有過的，雖然主力是金主廚。”
“前段日子的餃子大賽，我也鍛煉過。”
她也是到現在才知道，金主廚的速度和效率是怎麽練出來的了。
星月院的變態訓練，通過的人能以一當十，不，以一當百。
“你要是執意參加的話，我給你提個醒。”鐘易說，“自衛軍都是些年輕力壯的漢子，他們的飯量奇大，不建議你制作太過精美有創意的菜肴。”
“他們的目的，是填飽肚子，你盡量做一些省心，節省力氣，又美味的食物。”
魏沾衣臉色嚴肅地點點頭。
她大概能想象到，在那種情況下該做什麽樣的食物。
“好了好了，咱們繼續吃菜，別提這些了。”雲姑說，“反正最開始都不適應，慢慢就會適應了。”
“還有幾道菜，是我做的，來，咱們一起吃。”洛明霞說，“薄霧姑娘一定要幫我好好品一品。”
“餵餵，明霞，你把我們三個老家夥給忘了？放心，我們一定批到懷疑一切。”雲姑笑著說。
廚房之中，樂融融。
……
魏沾衣回到房間的時候，已經接近午夜。
進門之後，微微蹙眉，這房間裏似乎有些奇怪的味道。
她有些疲憊，吃得太多，也犯困，懶得理會，躺在床上就懶得動彈。
等了許久，那個奇怪的味道還是沒有消失。
“哎……”
她深深地嘆了口氣，“你有什麽話就說吧，藏在我屋子裏想嚇唬誰？隨便闖到別人房間裏，也不禮貌吧？你再不出來，我可要睡著了。”
“你……早就發現了我？”藍姬從暗處走出來。
“當然。”魏沾衣說，“你的氣息那麽明顯，擺明了就是告訴我，你就在這屋子裏。”
“你來幹什麽？想動手的話，勸你放棄，你討不到半分便宜。”
“不，我不是來動手的。對不起。”藍姬突然跪下來，重重地磕了三個響頭，“對不起。”
“這次又是誰逼你來道歉的？”魏沾衣打了個哈欠，“你不用跟我說對不起，我困了，你先回去吧。”
“沒有人逼我來。”藍姬臉色發白。
十天前，她將魏沾衣騙到後山，遭遇到了猛獸攻擊，她被魏沾衣救下，魏沾衣則吸引了野獸註意。
她僥幸撿回一條命，魏沾衣卻不知所蹤。
也是在那之後，她才知道，魏沾衣不是那位大人的情人，更不是那位大人的意中人，而是他的妹妹。
“我犯了很大的錯誤。”藍姬說，“我誤將你當成了那位大人的情人，做下很多錯事，更是犯下不可原諒的錯誤。”
“我這次來，是想誠懇道歉，順便，來請求責罰。”
魏沾衣擺了擺手，“關於這件事，我已經聽我哥說了，說實話，我知道你那位歡顏姐姐喜歡的人是我哥，我倒是松了口氣，只要她看上的不是我夫君就好。”
“哦對了，你的歡顏姐姐很美，美得像仙子，但，她不是我哥的菜。感情這種事，除了當事人，旁人幹預不得，我勸你，以後還是不要做這種蠢事，除了給當事人招黑，起不到任何作用。”
“如果兩個人真心相愛，就算隔著山海也終會在一起。如果兩個人註定無緣，就算是近在咫尺也像是隔著天涯。”
“你走吧。”她擺了擺手，“我哥已經給過你懲罰了，我也懶得計較。”
藍姬跪在地上，又深深地磕了幾個頭。
她幾乎是匍匐在地上的，聲音中帶著些許顫抖，“魏姑娘，我，我知道我是厚臉皮，我也知沒臉求你，但，但……”
“你能不能幫我求個情，讓那位大人收回命令，我……”她的頭用力抵在地上，“我不想離開星月院。”
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“在切碎的薺菜中加入一些油，攪拌均勻，放在一旁備著。大火燒開水，加入米粉和豆粉，豆粉的清香味道是影響口感和味道的關鍵，將糊糊煨好，羹成，停火。”
“再放入攪拌均勻的薺菜，將薺菜與羹調和成太極的形狀，端上來時，再添加少許蜂蜜，會讓味道更升一層。”
“這就是太極羹的整個做法。”苗孔說，“做法簡單，最重要的火候掌握。羹湯，最是滋養身體。”
“不錯。”薄霧感嘆道，“不管是薺菜還是豆粉，都是對身子有好處的，這道羹如果將薺菜換成芹菜葉，應該也會很驚艷。”
“眾人都道芹菜葉不好炒，很多人會選擇扔掉餵豬。其實，將芹菜葉切碎後放入到羹湯中，芹菜的香味充盈後，味道更上一層。”
苗孔頻頻點頭，不錯，換成芹菜葉，又是另外的味道。
魏沾衣聽著薄霧和苗孔兩個人的神仙對話，揉著眉心。
她總覺得，這道太極羹很熟悉，爺爺似乎也做過？
名字好像不叫太極羹，叫東坡羹？
說是東坡居士被貶謫的時候發明的。
不過，羹的做法，多半是大差不差的。
“三位先生果然很厲害，我們望塵莫及。”魏沾衣說。
“切，就知道拍馬屁。”鐘易哼了一聲，“整天偷懶，不聽話，從來不按照我說的去做，還好意思說什麽望塵莫及之類的鬼話。”
魏沾衣笑了笑，“師父教訓的是。”
“對了丫頭，你知道明天的特訓嗎？”鐘易的臉色嚴肅下來，“自衛軍每天早中晚三頓都會來這裏吃飯，你們相當忙碌。”
“不僅需要強大的烹飪技巧，還需要過人的體力，這十天，他們都已經訓練過，你沒經過訓練容易出事，要不就放棄吧？”
“不。”魏沾衣說，“我會參加。”
“可是你的身體，還是修養一陣比較好。”鐘易很擔心，“你好不容易死裏逃生，沒必要太逼迫自己。”
“師父，我沒事的。”魏沾衣說，“我曾經在望月酒樓幫過忙，一天售賣三千份的麻婆豆腐也是有過的，雖然主力是金主廚。”
“前段日子的餃子大賽，我也鍛煉過。”
她也是到現在才知道，金主廚的速度和效率是怎麽練出來的了。
星月院的變態訓練，通過的人能以一當十，不，以一當百。
“你要是執意參加的話，我給你提個醒。”鐘易說，“自衛軍都是些年輕力壯的漢子，他們的飯量奇大，不建議你制作太過精美有創意的菜肴。”
“他們的目的，是填飽肚子，你盡量做一些省心，節省力氣，又美味的食物。”
魏沾衣臉色嚴肅地點點頭。
她大概能想象到，在那種情況下該做什麽樣的食物。
“好了好了，咱們繼續吃菜，別提這些了。”雲姑說，“反正最開始都不適應，慢慢就會適應了。”
“還有幾道菜，是我做的，來，咱們一起吃。”洛明霞說，“薄霧姑娘一定要幫我好好品一品。”
“餵餵，明霞，你把我們三個老家夥給忘了？放心，我們一定批到懷疑一切。”雲姑笑著說。
廚房之中，樂融融。
……
魏沾衣回到房間的時候，已經接近午夜。
進門之後，微微蹙眉，這房間裏似乎有些奇怪的味道。
她有些疲憊，吃得太多，也犯困，懶得理會，躺在床上就懶得動彈。
等了許久，那個奇怪的味道還是沒有消失。
“哎……”
她深深地嘆了口氣，“你有什麽話就說吧，藏在我屋子裏想嚇唬誰？隨便闖到別人房間裏，也不禮貌吧？你再不出來，我可要睡著了。”
“你……早就發現了我？”藍姬從暗處走出來。
“當然。”魏沾衣說，“你的氣息那麽明顯，擺明了就是告訴我，你就在這屋子裏。”
“你來幹什麽？想動手的話，勸你放棄，你討不到半分便宜。”
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“這次又是誰逼你來道歉的？”魏沾衣打了個哈欠，“你不用跟我說對不起，我困了，你先回去吧。”
“沒有人逼我來。”藍姬臉色發白。
十天前，她將魏沾衣騙到後山，遭遇到了猛獸攻擊，她被魏沾衣救下，魏沾衣則吸引了野獸註意。
她僥幸撿回一條命，魏沾衣卻不知所蹤。
也是在那之後，她才知道，魏沾衣不是那位大人的情人，更不是那位大人的意中人，而是他的妹妹。
“我犯了很大的錯誤。”藍姬說，“我誤將你當成了那位大人的情人，做下很多錯事，更是犯下不可原諒的錯誤。”
“我這次來，是想誠懇道歉，順便，來請求責罰。”
魏沾衣擺了擺手，“關於這件事，我已經聽我哥說了，說實話，我知道你那位歡顏姐姐喜歡的人是我哥，我倒是松了口氣，只要她看上的不是我夫君就好。”
“哦對了，你的歡顏姐姐很美，美得像仙子，但，她不是我哥的菜。感情這種事，除了當事人，旁人幹預不得，我勸你，以後還是不要做這種蠢事，除了給當事人招黑，起不到任何作用。”
“如果兩個人真心相愛，就算隔著山海也終會在一起。如果兩個人註定無緣，就算是近在咫尺也像是隔著天涯。”
“你走吧。”她擺了擺手，“我哥已經給過你懲罰了，我也懶得計較。”
藍姬跪在地上，又深深地磕了幾個頭。
她幾乎是匍匐在地上的，聲音中帶著些許顫抖，“魏姑娘，我，我知道我是厚臉皮，我也知沒臉求你，但，但……”
“你能不能幫我求個情，讓那位大人收回命令，我……”她的頭用力抵在地上，“我不想離開星月院。”
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