正月二十二， 吉，宜開張納財。

“除夕”好似一道分水嶺，除夕之前，是冬日， 過了除夕， 春天就近了。

還沒出正月， 風已不似之前罡硬，白天日頭好時， 再穿棉襖竟微微有些熱了。

巳時剛過， 南三街的一座繡房便歇了，從裏面陸陸續續走出來繡娘， 各自活動著頸肩和手臂， 三三兩兩商議著去哪裏用飯。

“一天吃三頓， 愁都愁死了。”穿薄荷綠襖子的繡娘不過十六七歲模樣，身材圓潤， 每天最愁的就是晌午這頓怎麽打發。

出來做活，許多東家都是管飯的， 但繡房內物件精貴，最忌諱沾染油汙， 故而一概吃喝俱不許帶進來。

“不如咱們去吃北六街孟婆子家的肉丸子湯吧！”

另一個穿藍衣的提議道。

五公縣是二十年前重新規劃過的。

當時的地方官以縣衙為中心將整座縣城主體東西向劃分為十六大街，分南北兩座半城， 而那八條街也自中軸線起， 分別稱為南北大街、南北二街等，一直到最外圍的八街止。

而每條大街上，則再根據天幹地支編號， 如此一來， 南北貫穿、東西通達， 十分清晰明白。

那綠襖和剩下的紅衣一聽便紛紛皺眉。

“忒遠了些！”

“就是，況且才過了年，誰吃那油膩膩的。”

“姐姐們！”途徑成衣鋪子時，便有幾個相熟的夥計站在門內調笑，“姐姐們還愁甚麽，只要幾位開尊口，多的是人出謀劃策哩！”

又有隔壁書肆、糧行等的管事起哄，十分殷勤模樣。

“放你娘的屁！”那綠襖子小娘子冷笑著啐了口，叉腰罵道，“少在這裏滿嘴胡沁，再嘴裏沒遮沒攬的，老娘便去報了官，看到時候是誰沒臉！”

同來的兩個女郎也絲毫不怯，柳眉倒豎杏眼圓睜，將這群人罵得灰頭土臉。

等她們走了，眾人才土撥鼠似的重新鉆出來，望著遠去的背影咋舌。

“這也忒潑辣了些。”

“端的烈貨……我可降服不住。”

眾人聞言，頓時看著大言不慚那人哄笑起來。

“還降服？你倒是想得美！別看這些小娘兒們嬌嬌弱弱的，一雙手便是寶貝！那邊錦雲繡坊曉得吧？聽說縣裏幾位大財主便時常從那裏訂衣裳穿！一個月少說也有五七兩銀子進賬。

還有那繡工格外好的，一兩年專註一副插屏，轉手賣個幾百兩也不是稀罕事！”

那新來的一聽，不住咋舌。

“乖乖，這哪裏是小娘子，竟是活財神了！”

眾人一聽，俱都笑了。

“可不就是活財神？”

要不然大家怎麽都愛熱臉貼冷屁股，天天被罵也不肯放棄。

說句不好聽的，若誰娶了這麽一位娘子，下半輩子算是有靠嘍！

卻說那三位小娘子熟門熟路罵完了人，才走到街邊，忽聽前面人群中傳來清脆童聲：

“師家鹵，頂呱呱，吃了又吃還想它！”

三人面面相覷，這是什麽？

聽著咋有點上頭？！

正疑惑間，那叫聲越來越近，竟從人堆兒裏鉆出來一個穿著紅底橙色掐牙上衣的小孩兒來，頭上戴著同色頭巾。

這兩個顏色拼在一處著實顯眼，哪怕如今尚未出正月，路人衣裳都很喜慶，也絲毫沒有被淹沒。

衣裳前胸和後背處都印著墨色字樣，若識字的就能看出是“師家好味”四個字，打頭一個“師”字略略變體，又勾了個圈兒，像字又像畫。

那小孩兒約莫七、八歲年紀，一雙眼睛咕嚕嚕直轉，顯得很是機靈。

他的目光在行人身上一一劃過，忽然跳到一對兒夫妻跟前笑道：“師家鹵，頂呱呱，吃了又吃還想它！今兒師家好味菜館開業，就在前頭二街丙字午號，賣的都是外頭沒有的新鮮吃食，鹵肉、鹵雞鹵鴨、蜜汁梅肉等等，還有水晶粉、酸菜餃兒、三鮮水煎包，好吃得很吶！頭天開張，都可以試吃，不要錢的，兩位不去瞧瞧麽？”

那夫妻倆正是出來吃飯的，可在縣上生活許多年，哪家鋪子什麽滋味兒，兩人都爛熟於心，很是犯愁。

如今聽了這話，倒來了幾分興致。

“好小子，你是替人家跑腿兒的？”

再沒見過隔著整條街拉客的。

“別的倒罷了，”他媳婦笑道，“那蜜汁梅肉名兒雅致，也不知是個什麽味兒。”

“這也不難！”誰知那小子竟立刻打開身上掛的盒子，一股異香立刻噴湧而出，“兩位嘗嘗就知道了。”

夫妻倆好奇地低頭一看，只見裏面分成數個小格子，板板正正擺著許多紅棕油亮的肉塊，旁邊還擱著細竹簽子。

那小子用竹簽插了兩塊拇指肚大小的肉遞過來，“這就是蜜汁梅肉，裏頭加了蜂蜜烤出來的，用料又講究，味兒又好，本錢大著呢！一般人我都不舍得與他們嘗！”

說到最後，他反倒先饞起來，口中津液四溢。

這話都是小掌櫃教他們的，連著背了幾天，如今全都倒背如流。

小掌櫃說了，是人就喜歡聽好話，你越說得他們與眾不同，他們就越願意心甘情願地掏銀子。

果不其然，夫妻倆先看這孩子幹凈清爽，口齒清楚便有三分好感，如今又見那吃食好看，香氣濃烈，還是單獨簽子插的，一點兒不臟亂，又多三分。

再一聽這個，不自覺便有些飄飄然起來。

“一般人不舍得與他們嘗”，卻偏偏讓我們嘗，啥意思？

我們不是一般人唄！

夫妻倆心滿意足，果然取了來吃。

豬梅肉本就極嫩，這份烤制的火候拿捏得恰到好處，一嚼就能感覺到豐沛的肉汁滲出來。

烤肉遠比一般燉肉來的勁道，那甜味與鹹味配合得極好，沒有誰壓過誰，反倒是覺得缺了哪一樣都不成。

“那鹵味又是什麽？”

女人嘗了梅肉，突然覺得胃口被打開，嘴巴裏香噴噴水漬漬，竟現在就想去店裏瞧瞧了。

“鹵味那可多啦！”

見火候差不多，那小子呱唧呱唧如數家珍報起菜名，“鹵肉方、鹵雞鹵鴨，都是各個部位分開的，貴客想吃哪兒都成！還有那鹵藕片、腐竹、木耳、豆幹、油豆腐……”

他的聲音又脆又脆，不等說完，不光那對夫妻，周圍好些路過的行人都聽得入了神，忍不住吞著口水問道：

“那腐竹又是什麽？聽這名兒怪怪的。”

那孩子便笑道：“我們掌櫃的說了，心動不如行動，左右就在前頭不遠處，諸位貴客不如隨我去瞧瞧，買不買沒關系，只去瞧一瞧，看一看，嘗一嘗，左右也不要錢，吃不了虧，上不了當！”

當一個還算討喜的人不斷在你耳邊重覆某個建議，人往往會陷入混沌，不自覺跟著他的思維跑：

是啊，人家都說了麽，買不買沒關系，嘗嘗也不要錢！

要不，就去嘗嘗？

然後等眾人回過神來，就愕然發現自己已經站在那家新開的菜館門口了。

三位繡娘也是如此。

三人面面相覷。

我是誰，我在哪兒？

我們為什麽也跟著過來了？

不過，這來都來了……

店門口掛著“師家好味”的招牌，裏頭三個大小女人忙活著，手腳很麻利。

她們身上也穿著如方才那少年一般的衣裳，前胸後背印著的字樣與招牌上的如出一轍。

“貴客三位，裏面請！”

正熟練地煮水晶粉的郭苗一擡頭，就見三位小娘子稍顯遲疑地杵在門口，於是馬上熱情招呼起來。

小掌櫃說了，多喊一嗓子不丟人。

有時候你不喊，客人可能就猶猶豫豫溜走了；可若喊一嗓子，沒準兒生意就登門了！

果然，三位繡娘一聽，原本那點猶豫登時煙消雲散，不自覺邁動雙腿走了進來。

店裏塞著十張四人小桌，俱都擦拭得幹幹凈凈，她們才一坐下，就有另一個穿制服的小丫頭迎上來問道：“貴客想吃什麽？”

綠襖圓臉繡娘張口便道：“方才聽說你們有那個什麽水晶粉，好吃麽？”

師雁行就笑，“自然是好吃的，酸辣爽口，十分解膩。只要五文錢一碗。”

同桌穿藍衣的繡娘略略皺眉，“人家肉圓子湯也才這個價呢。”

師雁行仍是笑吟吟的，“果然是純肉的麽？”

對方就不言語了。

這個價格是參考了粉羹肉丸子湯定下來的。

那個雖說是肉丸，但裏面究竟有多少肉？大家都心知肚明。

況且除了摻水高湯外也沒什麽技術含量和高成本。

這土豆粉雖然也是咳咳，燉土豆子剩下的，但制作麻煩，口感獨特，關鍵量大能管飽！

最最要緊的是，只此一家！

就連那陸家酒樓都沒有的。

“我們家的湯底是豬骨和雞架明明白白熬出來的高湯，還加了有二十多味香料特別調配的鹵汁，光湯底就值這個價了。”

師雁行趁熱打鐵道：“水晶粉到底值不值，幾位嘗了就知道了。不如先要個小份的，若果然不好吃，我一文錢都不收的。”

三人見她年紀小，本就有些不忍，如今又這樣自信滿滿，便也跟著放下心來。

綠襖繡娘最好吃，見狀拍板道：“既如此，我就要水晶粉。還有那個鹵味，也一樣的來些嘗嘗。啊，還有那個蜜汁梅肉和肉脯，也都來一點。”

同伴拽了拽她的衣角，“別吃不完。”

綠襖繡娘不以為意，“吃不完帶著走嘛！”

反正她家離這邊近，大不了先回家放下，晚上繼續吃。

同伴：“……”

行吧。

看她們的打扮和神色，也不像沒錢的，師雁行便推薦道：“我們家的東西樣樣都是外頭沒有的，今兒頭回開張，好些來的人都如幾位一般，什麽都想嘗嘗的。既如此，不如試試鹵味拼盤，各色葷素都有……”

不多時，三人桌上就擺了個老大的鹵味拼盤：

實在是品種忒多了些，每樣略挑兩塊就擺滿了。

額外還多了三個水煎包。

那綠襖繡娘詫異道：“上錯了吧？我們沒點這個呢。”

師雁行沖她們眨眨眼，“送的，開業福利，今天進店用餐的都有。”

三人對視一眼，都看到了彼此臉上的喜意。

白送的誰不喜歡啊！

被偏愛的感覺棒呆了！

“我先嘗一個！”綠襖繡娘迫不及待拿起筷子，夾了自己面前的那一只。

剛出鍋，還冒著熱氣，扁平的底部是金黃的面鍋巴，透過薄薄的面皮隱約可見裏面綠的黃的餡兒。

熱乎乎的香氣竄入鼻腔，她禁不住吞了下口水。

胡亂吹幾下，小心翼翼用齒尖咬開一道小口子，洶湧的熱氣伴著濃香瘋狂擠了出來。

這誰忍得住？！

趕緊吃吧！

那水煎包是混了蘑菇、雞蛋和幹菜的三鮮餡兒，嬰兒拳頭大小，皮兒甚薄，鮮美可口，不光能當正餐，簡直都可以做點心了。

綠襖繡娘被灌了滿口汁水，美得眉毛都跳起舞來。

兩個同伴見了，哪裏還需要問？也紛紛舉起筷子來吃。

“水晶粉兩份，酸菜蛋餃一份，”郭苗來上菜，“菜齊了，三位慢用。”

三人商議一回，決定分開點，然後相互交換下，這樣就能花同樣的錢吃到不同的美味。

由此可見，你可以沒有男人，但絕不能沒有飯搭子！

綠襖繡娘率先吃完水煎包，意猶未盡地呼出幾口熱氣，“真鮮啊！感覺一點兒不比肉包子差呢。”

又去看那水晶粉。

熱騰騰紅艷艷的湯汁裏伏著一汪透明面條？果然像極了水晶，襯著白瓷碗煞是美麗。

也不知到底是什麽湯底，竟十分香濃，她便先舀了一勺來喝。

入口微燙，完美地將高湯的鮮美激發出來，湯汁裏還加了足量的香醋和辣子，只這麽一口，全部腸胃都被打開了！

值嗎？

這可太值了！

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