第1章爆炒溜炸燒煮蒸,十年一鬥廚神封1
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童雨看著前方幽暗的廊道,她聳了聳肩做了三次深呼吸,待心神平穩後將雙手貼在墻壁上左腿邁出小心翼翼地試探,路過的工作人員驚訝地問道:
“童小姐,你這是?”
童雨回答道:
“不好意思,我有夜盲癥。”
工作人員聽後便禮貌的拉起她的手向前方走去,金色的閃光刺進童雨的雙眸,一座富麗堂皇的舞臺緩緩升起。
童雨的心臟瞬間收縮一下,她的雙眼中晃動著淚水,嘴上喃喃的說道:
“阿婆,雨兒終於站在這裏了……”
北鬥金鑾殿,流光溢彩的屋頂上映射出北鬥七星熠熠辰輝,大殿的正中間是由白玉雕刻而成的升龍臺,一條金龍盤旋而上,它神目威嚴,虛張的巨口好似有轟鳴聲傳出,人只是遠遠觀之便心生敬畏。十張大師級別的廚師操作臺整齊的擺放在臺面上,所有的工作人員都在做最後的調試:
“A區呼叫總指揮,呼叫總指揮,五十臺攝像機已準備就緒。”
“B區呼叫總指揮,呼叫總指揮,一百位頂級美食鑒賞師已全部落座。”
“C區呼叫總指揮,呼叫總指揮,影視投放器在線用戶破十億,傳輸一切正常。”
“D區……”
……
燈光升起,一男一女兩位身穿華麗服飾的主持人閃亮登場。
“今夜,北鬥金鑾殿在萬人期盼的目光中重啟。”
“今夜,廚神的金冠在光芒璀璨的燈海裏閃耀。”
……
“第十屆廚神爭霸賽現在開始!”
主持人一番慷慨激昂的開場白惹得四下觀眾熱血沸騰,伴隨著絢爛的燈光和雷鳴的掌聲,本次大賽的十強選手各就各位。
兩位主持人接著對大家介紹道:
“此次比賽沒有選題要求,選手只需做出拿手菜品即可,時間兩個小時,究竟誰能奪得本次廚神爭霸賽的冠軍呢?大家就跟隨著我們的鏡頭來了解一下。”
“為首第一位置的是川菜金廚麻婆婆,這也是婆婆第三次來挑戰我們的廚神爭霸賽。”
“高手,這絕對是高手,大家快看麻婆婆的刀工,平穩有力收放自如,切出來的肉片那是三分精瘦一分肥,形狀大小更是均勻方正,真可謂老當益壯。”
“其實這屆廚神爭霸賽我們不僅有東西南北各派系的老前輩們,還有新生代的主力軍。現在我為大家介紹三位年輕的廚師,他們分別是:西式菜品代表人王一博先生、傳統古菜傳承人孟菲菲小姐、食療研究者童雨小姐。”
“這三位青年才俊也代表三個不同的菜系,王一博精通西式菜品,他是廚師界海歸中拔尖的存在;孟菲菲的家族傳承悠久,她的菜品包含一種歷史的厚重感;童雨小姐的菜品則更加註重養生之道。這場巔峰對決,新老廚師之間必將擦出更為激烈的火花。”
童雨站在聚光燈下雙腿發軟,連帶著手中的菜刀都止不住的顫抖,此時她心中並不是膽怯,而是太過興奮。
一旁的孟菲菲不屑的瞥了她一眼,然後冷嘲熱諷的說道:
“當真是小門小戶出身,憑借幾分運氣茍延殘喘闖進決賽,呵,看你這樣子怕是嚇得尿褲子嘍。”
童雨懶得理會孟菲菲,她心裏暗暗說道:
“阿婆,雨兒一定會拿下廚神金冠奪回生靈刀,你在天有靈就保佑我吧。”
隨後童雨雙手各握緊一把小刀,她閉上眼睛大聲喝道:
“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。”
只瞧見食材被童雨向上一拋,她雙手持刀快速在空中劃出幾十道優美的弧線,恰如一場春風拂過,食材如朵朵梨花淩空綻放。
童雨的整套動作不僅行雲流水更是讓人賞心悅目,就連那些個眼光甚高的美食鑒賞師們都忍不住拍掌讚美道:
“優雅!這簡直就是藝術!”
比賽經行到白熱化的階段,各位參賽選手的絕技更是層出不窮:麻婆婆的翻雲覆雨顛鍋技藝爆炒出的麻辣鮮香勾人心魂;王一博流星過煙的手速讓牛肉塊在熱油與冷油間不停穿梭從而炸出不同的層次;孟菲菲小小女子竟然擡起一根八尺有餘的粗木棍耍的那叫一個虎虎生風……
“時間到!”
主持人宣布時間結束,十位選手同時收手,所有菜品分成小碟擺放在一百位頂級美食鑒賞師的面前。
“一號選手麻婆婆,她的參賽作品是水煮肉片。”
鮮紅油亮的湯汁冒出滋滋的油響,那濃郁潑辣的香氣都不用特意去聞便早已竄進人的肺腑中去,短短幾秒,所有的鑒賞師都吞咽一口吐沫。守在電視機前的場外觀眾,光是看那水煮肉片的色澤就早已垂涎三尺,心中皆嫉妒起那一百位美食鑒賞師。
鑒賞師們迫不及待地夾起肉片,只瞧見那肉片上邊掛著一滴滴的麻油,他們將肉片慢慢放入嘴中咀嚼,那口感爽滑軟嫩麻辣十足,再配上湯中爽口的豆芽菜與娃娃菜,整個唇齒間都四溢出鮮香的清爽感。
“啊,麻!辣!鮮!香!舌尖的酥麻引爆整個口腔,待辣味褪去,口齒間隨後翻卷出蔬菜鮮香的滋味,四種味道在嘴中相互纏綿,大大豐富這道水煮肉片的口感,吃完簡直讓人情不自禁豎起大拇指來上一句:好一個地道的川味。”
大賽規定鑒賞師對每道菜只能品嘗一小碟,饒是嘗遍大江南北各色美食的他們都對這道水煮肉片讚不絕口,這小小的一口豈能過癮?大家臉上都擺出一副意猶未盡的神情,有的人甚至還在吸允粘在筷子上的辣汁,這場面著實讓後邊的參賽選手壓力倍增。
主持人在鑒賞師漱口去除氣味的空閑之際說道:
“果然姜還是老的辣,麻婆婆這一道水煮肉片不光顏色紅紅火火格外喜慶,麻辣鮮香的口感還打開在場所有美食鑒賞師們的食欲,當真是開了一個好頭。”
麻婆婆看到美食鑒賞師反饋出的表情心中很是得意,這是她第三次參加廚神爭霸賽,以她目前的年紀來說這也是她最後一次爭奪廚神金冠的機會。此次背水一戰,她選擇回歸初心,憑借自身豐富的經驗跟老道的手法,用一道簡單的家常菜虜獲在場所有鑒賞師的心。
之後選手的菜品雖然也有些亮點但終究沒有掩蓋過水煮肉片的光輝,主持人一言一喝的說道:
“下面是新晉廚師王一博先生的油炸血牛千層,王一博可謂是廚師界最帥的新星,不知道他是不是在座評委們的菜。”
“咳咳,請這位女主持人控制好自己的情緒,我們可不是選秀節目而是一場高水準的美食比賽,兒女情長不存在,廚師技藝見真章!”
鑒賞師們面無表情的聽完兩位主持人的尬聊,待餐盤上桌,他們隨手開啟,一道絢爛的火光迸發出來。
在場選手、一百位頂級美食鑒賞師、圍在電視前觀看比賽的群眾一個個都瞪大眼珠,大家心中皆不可思議的問道:
“菜……菜發光了?”
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“童小姐,你這是?”
童雨回答道:
“不好意思,我有夜盲癥。”
工作人員聽後便禮貌的拉起她的手向前方走去,金色的閃光刺進童雨的雙眸,一座富麗堂皇的舞臺緩緩升起。
童雨的心臟瞬間收縮一下,她的雙眼中晃動著淚水,嘴上喃喃的說道:
“阿婆,雨兒終於站在這裏了……”
北鬥金鑾殿,流光溢彩的屋頂上映射出北鬥七星熠熠辰輝,大殿的正中間是由白玉雕刻而成的升龍臺,一條金龍盤旋而上,它神目威嚴,虛張的巨口好似有轟鳴聲傳出,人只是遠遠觀之便心生敬畏。十張大師級別的廚師操作臺整齊的擺放在臺面上,所有的工作人員都在做最後的調試:
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“D區……”
……
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“今夜,北鬥金鑾殿在萬人期盼的目光中重啟。”
“今夜,廚神的金冠在光芒璀璨的燈海裏閃耀。”
……
“第十屆廚神爭霸賽現在開始!”
主持人一番慷慨激昂的開場白惹得四下觀眾熱血沸騰,伴隨著絢爛的燈光和雷鳴的掌聲,本次大賽的十強選手各就各位。
兩位主持人接著對大家介紹道:
“此次比賽沒有選題要求,選手只需做出拿手菜品即可,時間兩個小時,究竟誰能奪得本次廚神爭霸賽的冠軍呢?大家就跟隨著我們的鏡頭來了解一下。”
“為首第一位置的是川菜金廚麻婆婆,這也是婆婆第三次來挑戰我們的廚神爭霸賽。”
“高手,這絕對是高手,大家快看麻婆婆的刀工,平穩有力收放自如,切出來的肉片那是三分精瘦一分肥,形狀大小更是均勻方正,真可謂老當益壯。”
“其實這屆廚神爭霸賽我們不僅有東西南北各派系的老前輩們,還有新生代的主力軍。現在我為大家介紹三位年輕的廚師,他們分別是:西式菜品代表人王一博先生、傳統古菜傳承人孟菲菲小姐、食療研究者童雨小姐。”
“這三位青年才俊也代表三個不同的菜系,王一博精通西式菜品,他是廚師界海歸中拔尖的存在;孟菲菲的家族傳承悠久,她的菜品包含一種歷史的厚重感;童雨小姐的菜品則更加註重養生之道。這場巔峰對決,新老廚師之間必將擦出更為激烈的火花。”
童雨站在聚光燈下雙腿發軟,連帶著手中的菜刀都止不住的顫抖,此時她心中並不是膽怯,而是太過興奮。
一旁的孟菲菲不屑的瞥了她一眼,然後冷嘲熱諷的說道:
“當真是小門小戶出身,憑借幾分運氣茍延殘喘闖進決賽,呵,看你這樣子怕是嚇得尿褲子嘍。”
童雨懶得理會孟菲菲,她心裏暗暗說道:
“阿婆,雨兒一定會拿下廚神金冠奪回生靈刀,你在天有靈就保佑我吧。”
隨後童雨雙手各握緊一把小刀,她閉上眼睛大聲喝道:
“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。”
只瞧見食材被童雨向上一拋,她雙手持刀快速在空中劃出幾十道優美的弧線,恰如一場春風拂過,食材如朵朵梨花淩空綻放。
童雨的整套動作不僅行雲流水更是讓人賞心悅目,就連那些個眼光甚高的美食鑒賞師們都忍不住拍掌讚美道:
“優雅!這簡直就是藝術!”
比賽經行到白熱化的階段,各位參賽選手的絕技更是層出不窮:麻婆婆的翻雲覆雨顛鍋技藝爆炒出的麻辣鮮香勾人心魂;王一博流星過煙的手速讓牛肉塊在熱油與冷油間不停穿梭從而炸出不同的層次;孟菲菲小小女子竟然擡起一根八尺有餘的粗木棍耍的那叫一個虎虎生風……
“時間到!”
主持人宣布時間結束,十位選手同時收手,所有菜品分成小碟擺放在一百位頂級美食鑒賞師的面前。
“一號選手麻婆婆,她的參賽作品是水煮肉片。”
鮮紅油亮的湯汁冒出滋滋的油響,那濃郁潑辣的香氣都不用特意去聞便早已竄進人的肺腑中去,短短幾秒,所有的鑒賞師都吞咽一口吐沫。守在電視機前的場外觀眾,光是看那水煮肉片的色澤就早已垂涎三尺,心中皆嫉妒起那一百位美食鑒賞師。
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“啊,麻!辣!鮮!香!舌尖的酥麻引爆整個口腔,待辣味褪去,口齒間隨後翻卷出蔬菜鮮香的滋味,四種味道在嘴中相互纏綿,大大豐富這道水煮肉片的口感,吃完簡直讓人情不自禁豎起大拇指來上一句:好一個地道的川味。”
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主持人在鑒賞師漱口去除氣味的空閑之際說道:
“果然姜還是老的辣,麻婆婆這一道水煮肉片不光顏色紅紅火火格外喜慶,麻辣鮮香的口感還打開在場所有美食鑒賞師們的食欲,當真是開了一個好頭。”
麻婆婆看到美食鑒賞師反饋出的表情心中很是得意,這是她第三次參加廚神爭霸賽,以她目前的年紀來說這也是她最後一次爭奪廚神金冠的機會。此次背水一戰,她選擇回歸初心,憑借自身豐富的經驗跟老道的手法,用一道簡單的家常菜虜獲在場所有鑒賞師的心。
之後選手的菜品雖然也有些亮點但終究沒有掩蓋過水煮肉片的光輝,主持人一言一喝的說道:
“下面是新晉廚師王一博先生的油炸血牛千層,王一博可謂是廚師界最帥的新星,不知道他是不是在座評委們的菜。”
“咳咳,請這位女主持人控制好自己的情緒,我們可不是選秀節目而是一場高水準的美食比賽,兒女情長不存在,廚師技藝見真章!”
鑒賞師們面無表情的聽完兩位主持人的尬聊,待餐盤上桌,他們隨手開啟,一道絢爛的火光迸發出來。
在場選手、一百位頂級美食鑒賞師、圍在電視前觀看比賽的群眾一個個都瞪大眼珠,大家心中皆不可思議的問道:
“菜……菜發光了?”
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