第107章 麻辣小龍蝦
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江餘見他越說越起勁, 擡手捶了他一下,“差不多得了啊。”
毛撇撇嘴:“咋滴, 你還不讓我說話了。”
江餘:“你那是正經說話嘛,都吐槽到我身上了。”
毛嘿嘿傻笑,“被你發現了。”
江餘翻了個大大的白眼。
“好啦好啦,我不說你了。”毛見好就收, 他一把摟住好兄弟的肩膀,信誓旦旦道:“你不會看人沒關系,以後有我呢, 我會一直陪著你,不讓任何壞人靠近你。”
“你就吹吧。”江餘一把拍開他的手,“別以為我沒看到,你最近對一個小姑娘殷勤得很,又是送肉又是送花,還上趕著幫忙幹活。你那顆心都掛在人姑娘身上了,哪裏還有我的位置。”
“沒有沒有。”毛連連擺手。末了,又有點不好意思, 小心翼翼問江餘:“真有那麽明顯嗎?”
江餘對此的回答是,一腳踹他屁股上。
毛捂著屁股哇哇大叫,揉了兩下,又巴巴湊到江餘身邊坐下。
“我逗你玩呢。”他難得嚴肅了臉色,一本正經道:“就算我將來跟女人生孩子, 我當了阿父, 你在我心裏也有一個特殊的位置。”
“我們不是同一個阿姆生的, 但是在我心中,你永遠都是我弟弟。”
江餘睫毛微顫,他別開臉,不太自在道:“好端端的,說那麽煽情的話幹什麽,肉麻死了。”
毛摸摸腦袋,小聲咕噥:“這不是看你不信嘛。”
“信,我信。”江餘拿過網簍,轉移註意力。
他皺眉: “這龍蝦有點小啊。”
毛點點頭:“是有點小。不過,應該有肉吧。”
“這兩個大鉗子看著都沒那麽兇了,嘿嘿。”
江餘一看還真是,他看著這些龍蝦,腦子裏冒出了一個經典做法。
麻、辣、小、龍、蝦!
而且,毛還特喜歡吃辣。
正好,他那裏還有幹辣椒和新鮮辣椒。
江餘有了決定,開始收拾。沒有工業汙染,河水很幹凈,龍蝦略微清洗一下就可以。
然後給小龍蝦去蝦線、蝦頭,再過水洗洗。
毛不明白為什麽要去蝦線,“這樣好麻煩啊。”
江餘頭也不擡,回道:“去了蝦線,味道更好。”
“……那好吧。”毛勉強接受了這個解釋。
兩人動作很快,不但清理了龍蝦,還把小魚也收拾幹凈。
江餘讓毛搬來了部落裏唯一的那口大鐵鍋,架在火堆上,然後往鐵鍋裏倒葷油。
約摸油溫5成熱的時候,江餘開始下龍蝦,直到龍蝦炒至紅色時盛出來。
然後用鍋中底油,炒香蒜,蔥段、幹辣椒、新鮮辣椒,下龍蝦翻炒,然後倒入淡淡的硬果湯燜煮,快起鍋的時候,加鹽收汁。
硬果甜甜的,可以中和辣味,而且還能在一定程度上提鮮。
所以,別看江餘手邊調味料少,但是做出來的麻辣小龍蝦也還不錯。
毛早就在一旁看的咽口水了,等到江餘把龍蝦盛出,他都顧不得燙,拿手抓了一個。
他手勁兒大,雙手同時用力,很輕松把小龍蝦的殼掰開,露出裏面鮮嫩的蝦肉,沾上香辣的湯汁,一口吃到嘴裏,鮮,香,辣,味道棒極了。
江餘也嘗了一個,不過他沒有毛那麽激動。
所謂麻辣小龍蝦,重點在麻辣二字。他做的這鍋炒龍蝦,只有辣,沒有麻。
江餘小聲嘟囔:“到底還是缺了點東西。”
什麽時候能找到花椒就好了。
“你在說什麽啊。”毛吃完了蝦肉,還戀戀不舍的唆著蝦殼上的湯汁。
江餘都沒眼看:“你能不能註意一下形象。”
毛不明所以:“我怎麽了,我很好啊。”
話落,他唆完湯汁,終於把手裏的蝦殼放下,然後沒有急著去拿第二個,反而是找了兩個陶碗,用筷子分別夾了兩三個龍蝦在碗裏。
龍蝦冒出了碗沿,遠遠看去,很是豐盛。
江餘眼皮子一掀,問:“你去哪兒?”
毛也不說話,就咧著嘴傻笑。
江餘:這笨蛋……
他擺了擺手:“快去快回,晚了就沒有小煎魚吃了。”
毛得了準許,轉身像一陣風似的跑了。
江餘:為什麽在原始社會,他還要當個單身狗被虐。
他算了算毛的年齡,按虛歲,也才18,剛剛成年呢。
要是在他那個時代,18談戀愛,那就………就也沒什麽不可以的。
18也上大學了,大學談戀愛多正常呀。
所以他這個兩輩子加起來都是單身汪的,才是最不正常的對嗎(¬_¬)
江餘感覺又受到了一波暴擊,幹脆不再想這個問題,專心炸小魚。
他控制著火候,不時用筷子撥弄小魚翻面,最後炸出來的小魚又酥又脆還特香。
他拿了一條炸小魚放嘴裏嚼著,美得瞇起了眼,悠哉悠哉享受美食,餘光無意間瞄到一個熟悉的身影。
好像,是雨。
他站起來,向前走了幾步,對方的身影漸漸靠近,也越發清晰。
江餘:不用好像了,那人就是雨。
江餘尷尬了,好久沒……沒有關註,他都快認不出人了。
雨的頭發長了些,末端有修剪的痕跡,他不像其他人一樣留著寸頭,半長的頭發擋住了小半張臉,側面看去,只能看到他高挺的鼻梁和緊抿的唇,看起來有種格外禁欲的冷淡氣質。
禁欲,冷淡?
江餘覺得自己大概是瘋了,他怎麽會這麽想。
眼前這貨可是一個大寫加粗的蛇精病,不定時爆炸的那種。
也不知雨是不是發現了他,大步向著他的方向走來。
江餘正在琢磨,要不要裝作自然的樣子打個招呼。
他擡起手,還未開口。雨已經走到近前,他比江餘高了大半個頭,看過來時半垂著眼,眼神輕輕的,透著一股子譏諷和傲慢。
江餘:………
更加尷尬的是,江餘嘴裏還叼著炸小魚。不用照鏡子,他都知道他現在的樣子肯定傻透了。
兩人相對無言,擦身而過時,江餘聽到了一聲輕不可聞的笑聲。
江餘:完球,這下子真丟人丟到太平洋了。
他都不敢回頭,就怕看到雨肆意嘲笑他的臉。
江餘苦逼的坐到鐵鍋前,面前的小龍蝦和炸小魚也不能撫慰他受傷的心靈。
毛回來時就看到這一幕,他不解極了:“江餘,你是怎麽做到對著美食還一臉有氣無力的樣子的。”
江餘:“你不懂。”
毛撓了撓頭,心想:他是不懂。
反正他看到美食,絕對不會這樣無動於衷。
他當著江餘的面,拿了一條炸小魚,試探道:“你不吃,我可就吃了啊。”
江餘:“吃吧吃吧,你全拿走都可以。”
毛真的驚了,失聲吼道:“全拿走都可以!!!”
“可以可以,快點拿走吧,我看到它們就煩。”江餘擺擺手,似乎不耐煩極了,竟然起身走了。
毛呆呆的守著龍蝦和炸小魚,恍若夢中。
這麽美好的事,真的存在嗎?
他看了一眼自己的胳膊,眼神一凜,張嘴咬了下去。
“嗷嗷嗷嗷嗷嗷,好痛好痛”原來是真的。
毛高興壞了,用盡平生最快的速度,去找了兩個大陶盆,把龍蝦和炸小魚裝盆,美滋滋去找心愛的姑娘了。
這下,他也可以放開胃口吃啦,炒雞滿足~~
******
林正在打磨石刀,突然看到兒子帶回來一網簍魚。
林:???
她勸道:“這個肉少刺多,不好吃的。”
“雨,你要是餓了,阿姆給你開小竈,我那兒還有不少肉。”她丟下石刀,就要回屋取肉,卻被雨拉住。
“不用了,我就是試試這個什麽味道。”他蹲下來,快速清理了小魚。
林拿他沒法子,只好幫著一起弄。
“無緣無故的,怎麽想起吃這個。”
雨刮魚鱗的動作一頓,腦海裏浮現出那張蠢兮兮的臉,還有被對方叼在嘴裏的炸小魚。
不知道為什麽,他就是覺得炸小魚應該很好吃。
他嘴上卻道:“突然想吃了。”
林這下沒話說了,雨是她心愛的兒子,還能怎麽樣呢,當然是依著他了。
生火,架鍋,倒入大量葷油,等到葷油變成液體,冒著微微熱氣,雨把收拾好的小魚放入了鍋中煎炸。
小魚炸的很快,中途要特別註意火候,火小了,小魚不脆。火大了,小魚會糊。
雨失敗了幾次,很快找到規律,後面炸出來的小魚都又香又脆,灑上一點粗鹽,那味道絕了。
林拿著炸小魚,吃的頭也不擡。
“真香,好吃,雨你什麽時候手藝這麽好了。”
雨垂眸,輕聲應道:“看看就會了。”
“雨你真棒,不愧是我兒子。”林又開始誇她的寶貝兒子,雨聽過一笑。
他學著那人的樣子,把炸小魚叼在嘴邊,細嚼慢咽,別有一番滋味。
******
江餘越回想越覺得丟人,他幹脆跑到田地裏,跟大家一起除蟲。
有了事情做,江餘也就不拘泥於那點丟面的小事了。
黃昏時刻,他回到部落,剛坐下歇息,就被一群同齡人包圍了。
“江餘,你那個龍蝦是怎麽做的,可不可以教教我啊。”
“真的好吃到爆,我長這麽大,第一次那麽美味的食物。”
“江餘,求求你了,教教我們吧。”
“………”
江餘:???
我是誰,我在哪,發生了什麽事?
直到身旁的人圍著他說了半個小時,江餘才從他們的言語中,提煉出有用信息。
他把龍蝦和炸小魚給了毛,毛帶著美食去討好喜歡的姑娘。然而毛的運氣不太好,跟姑娘相處的時候,被人撞見了。
對方發現了美味的龍蝦和炸小魚:)
一傳十,十傳百,跟毛關系好的,都來打.劫他了。
毛為了順利脫身,毫不猶豫把他賣了。
江餘:呵,好一個感天動地兄弟情。
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“好啦好啦,我不說你了。”毛見好就收, 他一把摟住好兄弟的肩膀,信誓旦旦道:“你不會看人沒關系,以後有我呢, 我會一直陪著你,不讓任何壞人靠近你。”
“你就吹吧。”江餘一把拍開他的手,“別以為我沒看到,你最近對一個小姑娘殷勤得很,又是送肉又是送花,還上趕著幫忙幹活。你那顆心都掛在人姑娘身上了,哪裏還有我的位置。”
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毛捂著屁股哇哇大叫,揉了兩下,又巴巴湊到江餘身邊坐下。
“我逗你玩呢。”他難得嚴肅了臉色,一本正經道:“就算我將來跟女人生孩子, 我當了阿父, 你在我心裏也有一個特殊的位置。”
“我們不是同一個阿姆生的, 但是在我心中,你永遠都是我弟弟。”
江餘睫毛微顫,他別開臉,不太自在道:“好端端的,說那麽煽情的話幹什麽,肉麻死了。”
毛摸摸腦袋,小聲咕噥:“這不是看你不信嘛。”
“信,我信。”江餘拿過網簍,轉移註意力。
他皺眉: “這龍蝦有點小啊。”
毛點點頭:“是有點小。不過,應該有肉吧。”
“這兩個大鉗子看著都沒那麽兇了,嘿嘿。”
江餘一看還真是,他看著這些龍蝦,腦子裏冒出了一個經典做法。
麻、辣、小、龍、蝦!
而且,毛還特喜歡吃辣。
正好,他那裏還有幹辣椒和新鮮辣椒。
江餘有了決定,開始收拾。沒有工業汙染,河水很幹凈,龍蝦略微清洗一下就可以。
然後給小龍蝦去蝦線、蝦頭,再過水洗洗。
毛不明白為什麽要去蝦線,“這樣好麻煩啊。”
江餘頭也不擡,回道:“去了蝦線,味道更好。”
“……那好吧。”毛勉強接受了這個解釋。
兩人動作很快,不但清理了龍蝦,還把小魚也收拾幹凈。
江餘讓毛搬來了部落裏唯一的那口大鐵鍋,架在火堆上,然後往鐵鍋裏倒葷油。
約摸油溫5成熱的時候,江餘開始下龍蝦,直到龍蝦炒至紅色時盛出來。
然後用鍋中底油,炒香蒜,蔥段、幹辣椒、新鮮辣椒,下龍蝦翻炒,然後倒入淡淡的硬果湯燜煮,快起鍋的時候,加鹽收汁。
硬果甜甜的,可以中和辣味,而且還能在一定程度上提鮮。
所以,別看江餘手邊調味料少,但是做出來的麻辣小龍蝦也還不錯。
毛早就在一旁看的咽口水了,等到江餘把龍蝦盛出,他都顧不得燙,拿手抓了一個。
他手勁兒大,雙手同時用力,很輕松把小龍蝦的殼掰開,露出裏面鮮嫩的蝦肉,沾上香辣的湯汁,一口吃到嘴裏,鮮,香,辣,味道棒極了。
江餘也嘗了一個,不過他沒有毛那麽激動。
所謂麻辣小龍蝦,重點在麻辣二字。他做的這鍋炒龍蝦,只有辣,沒有麻。
江餘小聲嘟囔:“到底還是缺了點東西。”
什麽時候能找到花椒就好了。
“你在說什麽啊。”毛吃完了蝦肉,還戀戀不舍的唆著蝦殼上的湯汁。
江餘都沒眼看:“你能不能註意一下形象。”
毛不明所以:“我怎麽了,我很好啊。”
話落,他唆完湯汁,終於把手裏的蝦殼放下,然後沒有急著去拿第二個,反而是找了兩個陶碗,用筷子分別夾了兩三個龍蝦在碗裏。
龍蝦冒出了碗沿,遠遠看去,很是豐盛。
江餘眼皮子一掀,問:“你去哪兒?”
毛也不說話,就咧著嘴傻笑。
江餘:這笨蛋……
他擺了擺手:“快去快回,晚了就沒有小煎魚吃了。”
毛得了準許,轉身像一陣風似的跑了。
江餘:為什麽在原始社會,他還要當個單身狗被虐。
他算了算毛的年齡,按虛歲,也才18,剛剛成年呢。
要是在他那個時代,18談戀愛,那就………就也沒什麽不可以的。
18也上大學了,大學談戀愛多正常呀。
所以他這個兩輩子加起來都是單身汪的,才是最不正常的對嗎(¬_¬)
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他拿了一條炸小魚放嘴裏嚼著,美得瞇起了眼,悠哉悠哉享受美食,餘光無意間瞄到一個熟悉的身影。
好像,是雨。
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江餘:不用好像了,那人就是雨。
江餘尷尬了,好久沒……沒有關註,他都快認不出人了。
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江餘:………
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兩人相對無言,擦身而過時,江餘聽到了一聲輕不可聞的笑聲。
江餘:完球,這下子真丟人丟到太平洋了。
他都不敢回頭,就怕看到雨肆意嘲笑他的臉。
江餘苦逼的坐到鐵鍋前,面前的小龍蝦和炸小魚也不能撫慰他受傷的心靈。
毛回來時就看到這一幕,他不解極了:“江餘,你是怎麽做到對著美食還一臉有氣無力的樣子的。”
江餘:“你不懂。”
毛撓了撓頭,心想:他是不懂。
反正他看到美食,絕對不會這樣無動於衷。
他當著江餘的面,拿了一條炸小魚,試探道:“你不吃,我可就吃了啊。”
江餘:“吃吧吃吧,你全拿走都可以。”
毛真的驚了,失聲吼道:“全拿走都可以!!!”
“可以可以,快點拿走吧,我看到它們就煩。”江餘擺擺手,似乎不耐煩極了,竟然起身走了。
毛呆呆的守著龍蝦和炸小魚,恍若夢中。
這麽美好的事,真的存在嗎?
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“嗷嗷嗷嗷嗷嗷,好痛好痛”原來是真的。
毛高興壞了,用盡平生最快的速度,去找了兩個大陶盆,把龍蝦和炸小魚裝盆,美滋滋去找心愛的姑娘了。
這下,他也可以放開胃口吃啦,炒雞滿足~~
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林:???
她勸道:“這個肉少刺多,不好吃的。”
“雨,你要是餓了,阿姆給你開小竈,我那兒還有不少肉。”她丟下石刀,就要回屋取肉,卻被雨拉住。
“不用了,我就是試試這個什麽味道。”他蹲下來,快速清理了小魚。
林拿他沒法子,只好幫著一起弄。
“無緣無故的,怎麽想起吃這個。”
雨刮魚鱗的動作一頓,腦海裏浮現出那張蠢兮兮的臉,還有被對方叼在嘴裏的炸小魚。
不知道為什麽,他就是覺得炸小魚應該很好吃。
他嘴上卻道:“突然想吃了。”
林這下沒話說了,雨是她心愛的兒子,還能怎麽樣呢,當然是依著他了。
生火,架鍋,倒入大量葷油,等到葷油變成液體,冒著微微熱氣,雨把收拾好的小魚放入了鍋中煎炸。
小魚炸的很快,中途要特別註意火候,火小了,小魚不脆。火大了,小魚會糊。
雨失敗了幾次,很快找到規律,後面炸出來的小魚都又香又脆,灑上一點粗鹽,那味道絕了。
林拿著炸小魚,吃的頭也不擡。
“真香,好吃,雨你什麽時候手藝這麽好了。”
雨垂眸,輕聲應道:“看看就會了。”
“雨你真棒,不愧是我兒子。”林又開始誇她的寶貝兒子,雨聽過一笑。
他學著那人的樣子,把炸小魚叼在嘴邊,細嚼慢咽,別有一番滋味。
******
江餘越回想越覺得丟人,他幹脆跑到田地裏,跟大家一起除蟲。
有了事情做,江餘也就不拘泥於那點丟面的小事了。
黃昏時刻,他回到部落,剛坐下歇息,就被一群同齡人包圍了。
“江餘,你那個龍蝦是怎麽做的,可不可以教教我啊。”
“真的好吃到爆,我長這麽大,第一次那麽美味的食物。”
“江餘,求求你了,教教我們吧。”
“………”
江餘:???
我是誰,我在哪,發生了什麽事?
直到身旁的人圍著他說了半個小時,江餘才從他們的言語中,提煉出有用信息。
他把龍蝦和炸小魚給了毛,毛帶著美食去討好喜歡的姑娘。然而毛的運氣不太好,跟姑娘相處的時候,被人撞見了。
對方發現了美味的龍蝦和炸小魚:)
一傳十,十傳百,跟毛關系好的,都來打.劫他了。
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