第85章 一年後
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“先生,波爾多紅酒有上千種,請您挑選您最為適意的品牌。”身穿白色襯衫黑色馬夾黑色西褲的年輕女侍應生嗓音柔和地說,雖然態度溫婉禮貌,但是措辭和神情中不由自主地流露出一股優越感。五星級的西餐廳,對客人的著裝禮儀都有著嚴格的要求,所有的侍應生都經過了嚴格的崗前培訓,普通話標準,英文流利,還要積累一定詞匯量的法語。每天接觸著“上層社會”的客人,自己也感覺高級起來。
眼前這位客人明顯有點尷尬,他額頭滲出微微的汗水,翻著眼前的酒水單,有些茫然。坐在身邊穿著時髦的女伴,明顯也是第一次進這種場合,竟然低聲埋怨起來,“叫你不要選這種高級地方”。這是一對慶祝結婚十周年的中年夫妻,大約是男的在網上搜到了這家在北京營業不到一年的高檔法餐廳,打算帶妻子高興高興,反正錢也不是花不起。
女侍應生帶著溫順的微笑在旁邊等候,除了她自己,誰也感受不到那惡作劇般的微微快感。她擡眼瞥見一個熟悉的身影從拐角處過來,馬上輕輕提高了嗓音,“如果您還有什麽問題想問,我可以向您推薦我們餐廳的特聘侍酒師蘇小姐。”
不遠處的蘇錯聽到了這後半句話,不易察覺地輕輕皺皺眉,這女孩心裏想什麽她全清楚,糊弄誰呢,姐在中餐館跟老板和顧客扯皮撕逼的時候,你們還穿開襠褲呢!她決定回頭要找領班好好訓訓話,怎麽回事,都是打工的,相煎何太急,遇到對西餐洋酒不熟悉的客人怎麽就鼻孔朝天了?人家不管誰,在這裏消費一次也快趕上你們一個月工資了,至於麽?
蘇錯回北京已經大半年了,這是菲利普在北京新加盟的法餐廳。在蘇錯出院準備回國的時候,菲利普萬分誠懇地希望她能“幫他一個忙!”大部分國人對於洋品牌都有迷之好奇,但真正懂行的少之又少。蘇錯有這方面的專業背景,中英法三國語言對於她也沒有障礙,所以這份工作她還是很勝任的。但是她沒有詢問菲利普是不是沈彥東的安排,菲利普也絕口不再提他,他們之間有了一個很小的默契,就當以前什麽都沒有發生。
為了不被家裏那個恨不得替女兒嫁掉的親娘煩,蘇錯沒有住在家裏。原先大雜院拆遷的時候作為補償分給他們家一套住宅在五環外,蘇文遠幫女兒貼了點錢,在順義蘇錯上班的附近換了一套一室一廳。對於蘇錯這種在法國被養得懶而又懶的純正海龜,上班路程太遠是會要命的。
這裏是順義新開發的區,擁有大片的別墅和國際學校,那些後來的擠不進去王府井、三裏屯和後海的高級外籍餐廳紛紛落戶。菲利普不僅是個出色的大廚,也是個頗有遠見的投資商,他看準了這裏的商機。酒好不怕巷子深,憑借他米其林三星大廚的名氣,他的這家“L’envers”北京店也開得紅紅火火。還幸好沒擠進王府井那些地方,蘇錯經常想,要不然上下班是個大問題。眼前的這對夫妻,應該是在網站上看到了介紹,才從北京專門開車過來嘗試的。
“先生,”蘇錯很禮貌地招呼,“雖然波爾多品種繁覆,但是根據您二人選擇的菜式,梅多克就是一種不錯的選擇。或者您的頭盤配上這個牌子的開胃酒,我認為也值得一試。如果您二位酒量尚淺的話,一種便好。”
那對來開洋葷的夫妻如釋重負,連聲道謝,蘇錯幫他們選的都是價格偏下的普通品牌。做生意還是實在一些好。比如大廳另一邊的那個腦滿腸肥的煤老板,蘇錯就跟領班打過招呼了,撿最貴的上,便宜了恐怕人家看不上。
蘇錯回到辦公室,看到秘書把一本厚厚的冊子已經放在電腦桌上。這是今年世界各地新酒的介紹和價目表,菲利普說,可以進一些作為庫存。特別是一些很有潛力的品牌,選出一些作為期酒購買。
期酒,顧名思義,就是有期貨性質的酒。一般說來,陳釀價格會比較高,葡萄豐收年份的大品牌酒最具有收藏價值,但也不易平價購到。新酒的口碑未定,價格便宜,如果有眼光不俗者采買很好的新酒儲藏,等到新酒變成陳釀的一天,就好像股票漲停,價錢會翻番。這就要看品酒師的眼光和能力了。
蘇錯直接翻開法國酒波爾多系列,剛看到前面的介紹,她的心裏就有點發沈。一向以天氣穩定著稱的波爾多酒區,竟然在去年三月份遭受了一次意想不到的災害,霜凍。剛剛抽苗的葡萄園受災嚴重,中小酒莊幾乎全軍覆沒,只有大品牌酒才依靠原先的庫存勉強立足。蘇錯兩道眉毛緊緊地擰成了一個疙瘩,這幾個月她折騰出院回國買房搬家,雖然對業界的此項新聞有耳聞,但實在是沒有騰出精力來關心。
真是烏鴉嘴,好的不靈壞的靈。蘇錯在心裏罵了自己一句,當初不是沒提醒過老板,農業就是靠天吃飯,不能把寶都壓在老天爺身上,怎麽就那麽犟呢?她伸手去拿電話,準備撥全叔的手機號。手伸出去一半又縮回去了,真是,關我什麽事啊?聽說沈太太很能幹,在上海美國都有生意,這點小小的失敗,對他們也不算什麽。蘇錯自嘲地搖搖頭,算了,自己都差點叫人當小三給弄死了,咋不長記性呢?她把眼前的厚厚的冊子重重地合上,撫著胸口咳嗽了幾聲。
也不知道是烏頭中毒的後遺癥還是北京的空氣有問題,多年沒犯氣管炎了,今年還沒入冬,就覺得咳嗽一天比一天加重,蘇錯趕緊把椅背上搭著的一條圍巾掛在脖子上,也不知道那個敗家玩意兒戒煙了沒有。
而她不自覺念叨的那個敗家玩意兒,現在正頹然地靠在沙發上,手上不自覺地一下一下打著打火機,但是卻沒有去點邊上的香煙。外面的雨正下得緊,打在窗戶上掛著的“此屋熱賣”的牌子上,劈啪作響,每一下多仿佛鞭子抽在他的心上。
終於還是做了敗家子,把爺爺的心血敗光了。他嘆了一口氣,坐正了身子,拿過茶幾上的一摞文件,是律師剛從美國寄來的離婚協議,上面有他和唐彥青的簽名。
幾個月前他幫唐彥青從那場官司中脫了身,想重新開始。但是,說不上哪裏不對勁,唐彥青堅持要回美國。
沈彥東理解為唐彥青不再想看到這座她親手弒母的兇宅,所以向她保證,一定會賣掉這座房子的,“但是酒莊要留下,你相信我,再過兩三年,會有起色的。”
“我當然相信你,”唐彥青微微而笑,笑容裏透著苦澀,“但是我不會留在過去了。”她伸手示意不讓沈彥東打斷她,“對不起,溫森,我想有些事已經沒法回頭了!”
“胡說!”沈彥東煩躁地說,“這不是你的錯!我從頭到尾都沒有怪過你,你是受害者……”
“你也是,不是嗎?”唐彥青反問他,她的眼睛大而黑亮,“我不想我們都在勉強自己,維持一個表面繁榮的假象!”
“我沒有!”沈彥東回答,他想說,這一切都是我心甘情願的。
唐彥青上前一步,抱住他,“溫森,親愛的,在我的心裏,你一直都是我的親弟弟。我愛你,真的,你不用懷疑我對你的愛。但是,我也要告訴你,看見你,會讓我想起很多不幸的往事,根本控制不住。我的母親為了我,殺了我的父親,而我反過來又殺了她,童年到現在的噩夢,一直在我心中揮之不去……”
她把頭埋在沈彥東的胸口,帶著哭腔笑著說,“我們不應該是彼此的羈絆,如果我們勉強在一起,能夠回想起來的全部是痛苦!”
也許是真的,他們兩個人,無論如何也不可能回到從前,不,即使是從前,也從來沒有過真正兩心相印的默契和歡愉。與其在一起,天長日久生出怨懟,不如各自後退,海闊天空,等到十年二十年過去,時間總能抹平許多不愉快的印跡,到那時候,也許會有契機建立起新的健康關系。沈彥東不再堅持,他默認了她的選擇,這也是他的選擇。
眼淚歸眼淚,痛苦歸痛苦,唐彥青依然是那個商場上叱咤風雲的女強人。她決定了的事情,就絕不拖泥帶水。就這樣她賣掉了上海所有的業務,然後孤身回到了美國。
沈彥東決定振作起來,一切朝前看,首先是把今年的新酒制作好,可是,突如其來的霜凍,讓他地裏的葡萄幾乎顆粒無收。
天亡我!沈彥東擡眼看著外面鉛灰色的天空,雨就這樣下得沒完沒了,讓人厭煩,他窩在沙發上兩天沒有動,餓了渴了就去廚房吃點面包喝點自來水,累了就歪著睡一會兒。巨大的銀行貸款他無力償還,只能將抵押出去的葡萄園任由拍賣了。
前院傳來車子的聲音,緊接著門鈴響了。他依然沒有動,連眉頭都沒有皺一下,大概是銀行或者公證處的業務員吧,要不就是房屋經紀帶人來看房子。
響了幾聲見沒人回答,來人便自顧自打開院門,踩著院子裏的泥水走了進來。門板在敲了幾聲之後,被推開了。沈彥東壓根就沒有鎖門。
進來的是斯蒂芬。
“你果然是在這裏,”這小子看見沈彥東,馬上沒心沒肺地笑了起來,對於好友深陷的眼窩和滿下頜的胡茬視而不見,還和平時一樣隨意,“我打你電話怎麽不接?”他把防雨衣的帽子往身後一掀,“溫森,不能不說,這是天意,連老天都對你說,不要做你的紅酒了,來幫我做香檳。”
沈彥東翻著白眼,有這種朋友真的很折壽啊,老子破產了,這貨還有心思說風涼話,“你雇我,開多少薪水?”他聲音嘶啞地問道。
“□□IC(法定最低工資)啦!”斯蒂芬厚顏無恥地回答。
真是趁火打劫的家夥,沈彥東懶得理他,繼續窩在沙發上冥想。
“OK!我錯了!”斯蒂芬舉手投降,“我打算給你股份,條件是,你要把你爺爺當年和勒朋先生琢磨出來的雙層壺式蒸餾技術全盤交出,我算你技術入股,怎麽樣?”
“怎麽?”沈彥東臉上露出一點興趣,“你想進軍白蘭地生產?”
斯蒂芬拖過一把椅子坐下,“不是!我想嘗試采用白蘭地的生產工藝加強香檳的純度。”
沈彥東說,“你怎麽不找勒朋先生?”
斯蒂芬狡黠地笑,“勒朋先生離開酒的生產已經快二十年了,而你,去年不是一直在這裏嘗試嗎?菲利普很鼓勵我們試一試,他說第一批訂單,無論好壞,他都收了。”
沈彥東無動於衷。
“菲利普在北京開了一家店。”斯蒂芬故意把北京的發音咬得很重,並且敏感地註意到,沈彥東的耳朵抖了一下。
“蘇在那裏做酒的品鑒工作。”斯蒂芬丟出重磅炸彈。
沈彥東一臉“那又如何”的表情。
“好啦兄弟!我早就有這個念頭,本來想勸說你賣了這個酒莊,和你五五分股的,結果……”他攤攤手,“你運氣不好,我只能給你百分之二十的股份了。”
沈彥東從鼻子眼裏哼了一聲。
“三十!不能再多了!”斯蒂芬向沈彥東伸出手。
“成交!”
(待續)
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女侍應生帶著溫順的微笑在旁邊等候,除了她自己,誰也感受不到那惡作劇般的微微快感。她擡眼瞥見一個熟悉的身影從拐角處過來,馬上輕輕提高了嗓音,“如果您還有什麽問題想問,我可以向您推薦我們餐廳的特聘侍酒師蘇小姐。”
不遠處的蘇錯聽到了這後半句話,不易察覺地輕輕皺皺眉,這女孩心裏想什麽她全清楚,糊弄誰呢,姐在中餐館跟老板和顧客扯皮撕逼的時候,你們還穿開襠褲呢!她決定回頭要找領班好好訓訓話,怎麽回事,都是打工的,相煎何太急,遇到對西餐洋酒不熟悉的客人怎麽就鼻孔朝天了?人家不管誰,在這裏消費一次也快趕上你們一個月工資了,至於麽?
蘇錯回北京已經大半年了,這是菲利普在北京新加盟的法餐廳。在蘇錯出院準備回國的時候,菲利普萬分誠懇地希望她能“幫他一個忙!”大部分國人對於洋品牌都有迷之好奇,但真正懂行的少之又少。蘇錯有這方面的專業背景,中英法三國語言對於她也沒有障礙,所以這份工作她還是很勝任的。但是她沒有詢問菲利普是不是沈彥東的安排,菲利普也絕口不再提他,他們之間有了一個很小的默契,就當以前什麽都沒有發生。
為了不被家裏那個恨不得替女兒嫁掉的親娘煩,蘇錯沒有住在家裏。原先大雜院拆遷的時候作為補償分給他們家一套住宅在五環外,蘇文遠幫女兒貼了點錢,在順義蘇錯上班的附近換了一套一室一廳。對於蘇錯這種在法國被養得懶而又懶的純正海龜,上班路程太遠是會要命的。
這裏是順義新開發的區,擁有大片的別墅和國際學校,那些後來的擠不進去王府井、三裏屯和後海的高級外籍餐廳紛紛落戶。菲利普不僅是個出色的大廚,也是個頗有遠見的投資商,他看準了這裏的商機。酒好不怕巷子深,憑借他米其林三星大廚的名氣,他的這家“L’envers”北京店也開得紅紅火火。還幸好沒擠進王府井那些地方,蘇錯經常想,要不然上下班是個大問題。眼前的這對夫妻,應該是在網站上看到了介紹,才從北京專門開車過來嘗試的。
“先生,”蘇錯很禮貌地招呼,“雖然波爾多品種繁覆,但是根據您二人選擇的菜式,梅多克就是一種不錯的選擇。或者您的頭盤配上這個牌子的開胃酒,我認為也值得一試。如果您二位酒量尚淺的話,一種便好。”
那對來開洋葷的夫妻如釋重負,連聲道謝,蘇錯幫他們選的都是價格偏下的普通品牌。做生意還是實在一些好。比如大廳另一邊的那個腦滿腸肥的煤老板,蘇錯就跟領班打過招呼了,撿最貴的上,便宜了恐怕人家看不上。
蘇錯回到辦公室,看到秘書把一本厚厚的冊子已經放在電腦桌上。這是今年世界各地新酒的介紹和價目表,菲利普說,可以進一些作為庫存。特別是一些很有潛力的品牌,選出一些作為期酒購買。
期酒,顧名思義,就是有期貨性質的酒。一般說來,陳釀價格會比較高,葡萄豐收年份的大品牌酒最具有收藏價值,但也不易平價購到。新酒的口碑未定,價格便宜,如果有眼光不俗者采買很好的新酒儲藏,等到新酒變成陳釀的一天,就好像股票漲停,價錢會翻番。這就要看品酒師的眼光和能力了。
蘇錯直接翻開法國酒波爾多系列,剛看到前面的介紹,她的心裏就有點發沈。一向以天氣穩定著稱的波爾多酒區,竟然在去年三月份遭受了一次意想不到的災害,霜凍。剛剛抽苗的葡萄園受災嚴重,中小酒莊幾乎全軍覆沒,只有大品牌酒才依靠原先的庫存勉強立足。蘇錯兩道眉毛緊緊地擰成了一個疙瘩,這幾個月她折騰出院回國買房搬家,雖然對業界的此項新聞有耳聞,但實在是沒有騰出精力來關心。
真是烏鴉嘴,好的不靈壞的靈。蘇錯在心裏罵了自己一句,當初不是沒提醒過老板,農業就是靠天吃飯,不能把寶都壓在老天爺身上,怎麽就那麽犟呢?她伸手去拿電話,準備撥全叔的手機號。手伸出去一半又縮回去了,真是,關我什麽事啊?聽說沈太太很能幹,在上海美國都有生意,這點小小的失敗,對他們也不算什麽。蘇錯自嘲地搖搖頭,算了,自己都差點叫人當小三給弄死了,咋不長記性呢?她把眼前的厚厚的冊子重重地合上,撫著胸口咳嗽了幾聲。
也不知道是烏頭中毒的後遺癥還是北京的空氣有問題,多年沒犯氣管炎了,今年還沒入冬,就覺得咳嗽一天比一天加重,蘇錯趕緊把椅背上搭著的一條圍巾掛在脖子上,也不知道那個敗家玩意兒戒煙了沒有。
而她不自覺念叨的那個敗家玩意兒,現在正頹然地靠在沙發上,手上不自覺地一下一下打著打火機,但是卻沒有去點邊上的香煙。外面的雨正下得緊,打在窗戶上掛著的“此屋熱賣”的牌子上,劈啪作響,每一下多仿佛鞭子抽在他的心上。
終於還是做了敗家子,把爺爺的心血敗光了。他嘆了一口氣,坐正了身子,拿過茶幾上的一摞文件,是律師剛從美國寄來的離婚協議,上面有他和唐彥青的簽名。
幾個月前他幫唐彥青從那場官司中脫了身,想重新開始。但是,說不上哪裏不對勁,唐彥青堅持要回美國。
沈彥東理解為唐彥青不再想看到這座她親手弒母的兇宅,所以向她保證,一定會賣掉這座房子的,“但是酒莊要留下,你相信我,再過兩三年,會有起色的。”
“我當然相信你,”唐彥青微微而笑,笑容裏透著苦澀,“但是我不會留在過去了。”她伸手示意不讓沈彥東打斷她,“對不起,溫森,我想有些事已經沒法回頭了!”
“胡說!”沈彥東煩躁地說,“這不是你的錯!我從頭到尾都沒有怪過你,你是受害者……”
“你也是,不是嗎?”唐彥青反問他,她的眼睛大而黑亮,“我不想我們都在勉強自己,維持一個表面繁榮的假象!”
“我沒有!”沈彥東回答,他想說,這一切都是我心甘情願的。
唐彥青上前一步,抱住他,“溫森,親愛的,在我的心裏,你一直都是我的親弟弟。我愛你,真的,你不用懷疑我對你的愛。但是,我也要告訴你,看見你,會讓我想起很多不幸的往事,根本控制不住。我的母親為了我,殺了我的父親,而我反過來又殺了她,童年到現在的噩夢,一直在我心中揮之不去……”
她把頭埋在沈彥東的胸口,帶著哭腔笑著說,“我們不應該是彼此的羈絆,如果我們勉強在一起,能夠回想起來的全部是痛苦!”
也許是真的,他們兩個人,無論如何也不可能回到從前,不,即使是從前,也從來沒有過真正兩心相印的默契和歡愉。與其在一起,天長日久生出怨懟,不如各自後退,海闊天空,等到十年二十年過去,時間總能抹平許多不愉快的印跡,到那時候,也許會有契機建立起新的健康關系。沈彥東不再堅持,他默認了她的選擇,這也是他的選擇。
眼淚歸眼淚,痛苦歸痛苦,唐彥青依然是那個商場上叱咤風雲的女強人。她決定了的事情,就絕不拖泥帶水。就這樣她賣掉了上海所有的業務,然後孤身回到了美國。
沈彥東決定振作起來,一切朝前看,首先是把今年的新酒制作好,可是,突如其來的霜凍,讓他地裏的葡萄幾乎顆粒無收。
天亡我!沈彥東擡眼看著外面鉛灰色的天空,雨就這樣下得沒完沒了,讓人厭煩,他窩在沙發上兩天沒有動,餓了渴了就去廚房吃點面包喝點自來水,累了就歪著睡一會兒。巨大的銀行貸款他無力償還,只能將抵押出去的葡萄園任由拍賣了。
前院傳來車子的聲音,緊接著門鈴響了。他依然沒有動,連眉頭都沒有皺一下,大概是銀行或者公證處的業務員吧,要不就是房屋經紀帶人來看房子。
響了幾聲見沒人回答,來人便自顧自打開院門,踩著院子裏的泥水走了進來。門板在敲了幾聲之後,被推開了。沈彥東壓根就沒有鎖門。
進來的是斯蒂芬。
“你果然是在這裏,”這小子看見沈彥東,馬上沒心沒肺地笑了起來,對於好友深陷的眼窩和滿下頜的胡茬視而不見,還和平時一樣隨意,“我打你電話怎麽不接?”他把防雨衣的帽子往身後一掀,“溫森,不能不說,這是天意,連老天都對你說,不要做你的紅酒了,來幫我做香檳。”
沈彥東翻著白眼,有這種朋友真的很折壽啊,老子破產了,這貨還有心思說風涼話,“你雇我,開多少薪水?”他聲音嘶啞地問道。
“□□IC(法定最低工資)啦!”斯蒂芬厚顏無恥地回答。
真是趁火打劫的家夥,沈彥東懶得理他,繼續窩在沙發上冥想。
“OK!我錯了!”斯蒂芬舉手投降,“我打算給你股份,條件是,你要把你爺爺當年和勒朋先生琢磨出來的雙層壺式蒸餾技術全盤交出,我算你技術入股,怎麽樣?”
“怎麽?”沈彥東臉上露出一點興趣,“你想進軍白蘭地生產?”
斯蒂芬拖過一把椅子坐下,“不是!我想嘗試采用白蘭地的生產工藝加強香檳的純度。”
沈彥東說,“你怎麽不找勒朋先生?”
斯蒂芬狡黠地笑,“勒朋先生離開酒的生產已經快二十年了,而你,去年不是一直在這裏嘗試嗎?菲利普很鼓勵我們試一試,他說第一批訂單,無論好壞,他都收了。”
沈彥東無動於衷。
“菲利普在北京開了一家店。”斯蒂芬故意把北京的發音咬得很重,並且敏感地註意到,沈彥東的耳朵抖了一下。
“蘇在那裏做酒的品鑒工作。”斯蒂芬丟出重磅炸彈。
沈彥東一臉“那又如何”的表情。
“好啦兄弟!我早就有這個念頭,本來想勸說你賣了這個酒莊,和你五五分股的,結果……”他攤攤手,“你運氣不好,我只能給你百分之二十的股份了。”
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