潮濕悶熱的廚房裏，金全福餐館那個矮胖的老板娘，正扯著大嗓子教訓人，“蘇錯啊，我也是看你和土根的面子留下這個人做工。麻煩你下次介紹個靠譜點的過來行嗎？今天晚上我們可是有不少預訂，你看這都快七點了，他磨磨蹭蹭的還什麽都沒幹好！動作慢就算了，你看看這鴨子，你看看我們這些鴨子！！！”

老板娘火徒地就拱了上來，這是給人吃的嗎？這能賣嗎？

狗剩身上系著油膩膩的圍裙，上面還蹦著幾個肉點子，一臉無所謂地站著。蘇錯熱得一腦門子汗，可是她帶點幸災樂禍的眼神望著老板娘說的那些鴨子。老板娘拎起一條鴨腿，直直地戳到狗剩面前，“你看看，你自己看看，這還能賣出去嗎？”她個子太矮，掂著腳昂著頭，唾沫直噴出來，狗剩微微皺眉，往後退了一步。

這條鴨腿大概是所有鴨肉裏唯一幸存的塊狀了，其他都被斬地七零八落，骨肉橫飛。這些烤鴨是今年剛開展的新業務，每周老板開車去巴黎陳氏兄弟中國商城訂購來的，算是裏爾的稀罕貨，平時外賣就不少，餐館裏吃飯的也經常有叫的。因為多，所以才需要一個力氣大的男生來專門斬鴨子。狗剩看上去高高大大的，原來是真正的中看不中吃。

蘇錯對老板和老板娘沒有好感，錢都串在肋條上，克扣學生，專門愛招中國學生做黑工，欺軟怕硬，要不是每個月還得上一周課沒法打全工，這裏還算工作時間靈活，蘇錯早就另謀高就去了。可是再沒好感，蘇錯手腳麻利能吃苦，老板兩口子對她要比對別的學生好很多了，至少錢給得算大方，甚至還和她簽了打工合同，按smic小時算錢，有時候蘇錯介紹一兩個人來，老板娘二話不說就收下。

“狗剩，你也是的，叫你斬鴨子，先把皮削下來，然後把肉剔除，最後才剁鴨骨架，又不是剁餃子餡，你至於使這麽大勁兒麽？你瞅瞅，怎麽辦呢？”蘇錯假裝數落完狗剩，又轉向老板娘，很為難地說，“要不扣他工錢，這個月就算他白幹了！”

“扣工錢？你想得美呀！”老板娘狠狠地往地上啐了一口唾沫，“工錢他一分錢都不要想，還有，他得把這些鴨子買回去！”

“哎，別啊，老板娘！讓他幹點別的將功贖罪吧！比如，洗碗，丟垃圾，還有……土根在幹嘛呢？”

土根正在角落裏刨了一澡盆的土豆皮，大菜刀掄得飛快切土豆條，今天晚上有人訂了餐，需要大量的炸薯條！

“我不需要他將功贖罪，趕緊給我滾！”老板娘手裏那鴨腿嗖地飛進了切好的土豆條裏面。土根不敢擡頭，繼續運刀如飛！

這時候老板進來了，“人不走也可以，只要把這些鴨子都買下來！我就留他再做一個月，不能讓我們虧生意……”

狗剩你這個敗家精！蘇錯心頭真是有一萬頭草泥馬呼嘯而過，我真是倒了八輩子血黴了把你領回家，再這樣下去，咱這窮家破業的都要被你個敗家子給毀了！

羅倩倩下課回來，看見蘇錯黑著臉在廚房忙乎，先是心頭一喜，然後又是一驚。蘇姐雖然脾氣臭點，其實對他們還是很不錯的，尤其蘇姐這個廚房手藝，比他們幾個都強多了。開始的時候大家總蹭蘇錯的飯吃，後來蘇錯發了脾氣，於是大家想了一個折衷的辦法，每人交20塊錢給蘇錯，蘇錯寫菜單讓梁建波采購，大家可以搭夥吃飯。這些錢用完了大家再交20塊出來。超市的小票就掛在門口的夾子上，供大家查賬。

開始大家還有點嘀咕怕自己吃虧，後來發現這樣搭夥每月用度比自己做飯省多了，再加上時常可以蹭到蘇錯的手藝，雖然蘇姐只有心情好的時候才讓大家占自己這點便宜。

羅倩倩快步走進廚房，看見那個面無表情的狗剩哥縮著身子坐在廚房一角，蘇錯正把一包包的東西往冰箱放。她是高興太早了，因為接下去的那個星期，大家沒有交夥食費，但是吃了整整一個星期鴨子餐。

蘇錯穿上前堂服務的圍裙，把大堂裏的座位都擺擺正，餐單碼好，營業的時間快到了，不知道狗剩今天在裏面闖禍了沒有。希望沒什麽大事兒，但是沒多久還是聽到了老板娘在裏面罵罵咧咧的聲音。前臺有個新面孔，是個小女孩，自我介紹叫陳清瑤，三大的學生，剛到法國，第一天來見工。蘇錯看著她帶點怯生生的表情，心裏暗自喟嘆，可憐的娃，待會兒你就知道什麽叫資本家了。

老板娘又氣沖沖地把蘇錯叫到後廚，“這小子到底行不行？他把盤子帶著吃剩的肉骨頭都給我塞洗碗機裏了！你是存心的吧？”

狗剩帶著一貫大無謂的表情，只說了句，“對不起！”

蘇錯正要替他說幾句好話，就聽見前堂一片嚷嚷聲。糟了，那個新來的小姑娘肯定鎮不住場子，於是她說，“老板娘，待會兒再罵，先去看看前面怎麽了。”

老板娘的臉如同拉窗簾一般，刷地換上一副甜蜜地笑容，直接奔了出去。外面是一群中年婦女，正在用莫名其妙的語言唧唧呱呱地和陳清瑤說這說那。小姑娘急了一腦門子汗，滿嘴都是，sorry，sorry……

老板娘上前一把推開她，諂媚地用法語說，“幾位啊？”那些婦女還是呱啦呱啦說個不停。老板娘傻眼了，這說的啥，半句也聽不懂！

狗剩悄無聲息地也跟了出來，他聽了片刻，過去用同樣的語言呱啦呱啦招呼著，那幫女人正準備離開，聽到這個，一個個眉開眼笑，返身又要進來。狗剩把她們帶到一張大圓桌前。有幾個女人盯著狗剩，笑笑地互相說什麽，就是聽不懂，蘇錯也知道，她們肯定說，“這小子好帥，一定是這個店裏的頭牌牛郎。”有幾個穿低胸吊帶連衣裙的大媽還風騷地蹭蹭狗剩的胳膊。狗剩的眉毛微微皺了一下，輕輕閃開。他轉身和陳清瑤說，她們要這個，這個，還有這個。他的手在餐單上指點。小姑娘驀地臉紅了，離得稍微遠了一點。然後胡亂點點頭，轉身逃開。

蘇錯和老板娘對視了一眼，廢柴有時候也能當劈柴燒啊。這時候進來幾個熟客，一進門就盯著狗剩看，特別是幾位女士，眼睛拔都拔不出來。有一個直接就問上了，“老板娘，你店裏來新夥計了？”

老板娘馬上笑得一朵花似的迎上去，“是啊是啊，表弟介紹來的，頭一天見工，讓你們見笑了！”

這一晚上狗剩特別忙，大部分時間蘇錯都無所事事地靠在櫃臺上，眼睛跟著他的身影轉。好像顧客們特別是女顧客們非常喜歡招呼他做事情。他的法語說得很流利，漢語也不爛，英語肯定錯不了，剛才那群嘰嘰喳喳的外星娘兒們，據說是講西班牙語的。真是人才啊！蘇錯心滿意足地想，這麽些天了，她才第一次細細打量狗剩的模樣，長得，真不錯，個子高，翹臀長腿寬肩細腰，渾身上下沒一點贅肉，那張臉，嘖嘖，女人看了心跳都會停半拍吧。那個叫陳清瑤的小姑娘，簡直不敢擡頭看狗剩的眼睛，有時候狗剩跟她說兩句話，馬上就臉紅了。

真他媽的嫩！蘇錯近乎心酸地想，老娘都想不起來上次臉紅是啥時候了。

夜裏十一點多，終於打烊了。大家收拾完衛生，累得腰酸腿疼。老板發話了，“前臺的都把小費拿出來，跟後廚的分分！”這是規矩，大家都是賣命幹活的，前臺有拿小費的機會，後廚就沒有，所以分小費也是一種公平做法。都拿出來，蘇錯的最少，她今天基本上偷懶沒幹活，只有十塊。狗剩則掏出一大把，大家哇地一聲，眼睛都亮了。您是多有本事，能從一貫摳門的法國人口袋裏掏出這麽多小費？

蘇錯壞笑著問，“都是女士們給的吧？老板娘，我建議你們去多訂幾只鴨子，明天開始，咱們家這生意得大火啊！”

老板娘圓胖的臉上浮起了一層油，“人盡其才物盡其用，狗剩明天開始就不要在後廚了，就在前堂幫忙吧。小姑娘有點應付不來，你還在這兒做嗎？”最後這句話是問陳清瑤。嚇得她趕緊點點頭。

“你法語太差了！”老板慢條斯理地說，他身上的肉大概都長到老婆那裏去了，所以他又瘦又小，“客人說幾次都聽不懂，我這裏是開門做生意，不是給你們練聽力的！你看行就行，不行就走人！”

小女孩大概臉皮有點薄，聽到這話眼睛裏竟然浮起了一層水霧，她眨眨眼努力不讓眼淚落下來。

“第一天這就不錯了，”蘇錯給她說好話，“不是這麽多人嘛，小陳園不過來狗剩你幫幫她！”

聽到這話狗剩飛快地看了蘇錯一眼，而她馬上明白了他的意思，“說話註意點，你又不是我的主人！”

丫的，你吃我的喝我的還有理了。蘇錯馬上惡狠狠地看回去。狗剩不戰而降，溫順地垂下眼皮。

老板站起身，“都誰要我開車送回去？”

小小的後排座，陳清瑤被狗剩和土根一邊一個擠在中間。挨著狗剩的腿，她的臉紅得像番茄，身上微微有點顫抖。狗剩敏銳地感覺到了，又往外徒勞地挪了挪。

這小子還真是個尤物，蘇錯在後視鏡裏看到了他倆的這個小動作，我要是直接給他掛牌賣身，說不定飯錢和房錢很快就賺回來了。但是，陳清瑤的羞澀讓她很看不順眼，這簡直就是當著我的面沖著嚴勇發騷，哦，嚴勇……

(待續)

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