第五十六章
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看著米哈做飯, 小彭同學一時之間不知道他們兩個誰是中餐的黑, 可是肉類炙烤的香味又不斷的飄散, 讓他在旁邊擦擦盤子洗洗烤架的動作都忍不住輕快起來。
是的,米哈的確不會做飯, 更別說什麽刀功、拿手菜之類的技能點了,但燒烤是一種很特殊的烹飪方式,質量優異的原材料加上恰到好處的火候, 就足夠得到完美的燒烤口感了。
在這個方面,米哈對肉類熟度的敏銳感完全能彌補她的廚藝缺陷,在看似粗狂和熱量爆炸之中, 找到一個很巧妙平衡的點。
反正米哈早就和趙姐說過,她真的每逢綜藝節目就麻爪, 尤其是在這種沒有隊友帶著的節目裏, 和其他嘉賓相比仿佛一個背景板, 所以為了對得起她的薪酬,做點擅長的燒烤湊湊鏡頭比較好。
再說, 要是其他嘉賓都不喜歡吃燒烤, 米哈完全可以自己包圓嘛,曉春姐她們總不能追到拍攝現場讓她吃菜。
摸著手裏的小番茄, 一向比較挑食的小彭同學都放輕了洗菜的動作,這洗的不是僅有的幾枚蔬菜,洗的是燒烤的裝飾品啊!
見過肉食狂魔, 沒見過米哈這個風格的肉食狂魔啊~
不管是否愛吃燒烤、平時吃素為主還是吃葷為主、飲食習慣偏向碳水還是偏向蛋白質,肉類炙烤的香味能吸引所有人的註意, 因為油脂加熱之後的香味是寫在人類飲食基因裏最美好的味道之一,這種味道比蔬果都更有侵略性,也飄散的更遠。
在全部的餐點做熟之前,米哈沒有分餐給其他人嘗嘗味道的習慣,她自己也不用嘗,畢竟在吃肉這件事情上她堪稱行家,用嗅覺和視覺來判斷就夠了。
小彭同學有點饞,看著面前肉質飽滿、鮮香焦酥的成品小豬肋條,很想讓米哈切一點讓他嘗一口,也不知道米哈是怎麽處理的,讓肉類的腥燥或膻味完全消失,椒鹽、胡椒和蒜粉的味道則變得悠長,甚至還能看到一些胡椒粒緊緊的裹在受熱之後微縮的肉粒之上,在熱氣的氤氳之下顯得柔和裝點肉粒。
但是,米哈完全沒看懂小彭同學的小眼神,掃了他一眼之後拿起了小電鋸。
小彭同學:……
這下子,小彭同學算是知道米哈剛才拿的小電鋸、針筒這些東西是做什麽的了,由於借來的燒烤用具裏沒有國人常用的切片刀或砍骨刀,她又擔心自己用不對勁蠻力把老胡桃木刀折壞,幹脆就拿小電鋸來分割骨頭好了,別的不說,一手摁著骨頭一手持電鋸的模樣,成功的讓想試吃一下的小彭同學默默閉嘴。
就算他沒有進過廚房,也知道廚師才不是米哈這種的,可是,燒烤的香味實在是太誘人了。
鋸完不好分離的骨頭之後,米哈還專門看了一眼小電鋸的品牌,這個東西還真的挺好用的,到時候在家裏備一把還可以送人,到時候在廚房處理帶骨的肉就輕松的多。
也不知道米哈送廚用小電鋸給別人是一種什麽樣的體驗,反正她把小電鋸和分割好的肉類放在一邊,看了一眼醬汁肉球,拿起針筒讓小彭同學過來幫忙。
肉球圓滾滾的很可愛,但是裏面的肋條肉和牛排條很容易失去水分變得口感幹碎,這個時候就要廚師在烹調過程之中補救一下,往裏面加一些調好的醬汁。
米哈的宗旨是,燒烤絕對不能用水,她讓小彭同學把生鮮袋子最下面的兩瓶酒拿出來,然後一邊說著調料一邊讓小彭同學往碗裏加,待會兒她就全部裝到針筒裏註射進去。
“沒有開瓶器。”小彭同學找了半天,沒在袋子裏找到開瓶器,然後小眼神盯著針筒,看著能清晰看到尖銳針扣橫截的切面,很想問問這個是不是給大象打針的醫用針筒啊,為什麽針口就差不多有棉簽的木桿粗細了。
“節目組沒有給嗎?你會拿桌子角把它懟開嗎?或者直接拿刀把瓶子頸直接斬斷。”米哈拿著針筒沒有空手,聽小彭同學說弄不開酒瓶也有點愁,“算了,你幫我拿兩張廚用的紙,我來。”
米哈不想碰酒瓶的原因就是手上還沾著肉類的油水,到處摸是大貓的清潔要求絕對忍受不了的行為,但小彭同學弄不開這個酒瓶,她幹脆就讓他來拿著針筒,自己去擦手洗手再擦手,拿桌子角去懟啤酒瓶蓋。
“我以為你會拿刀直接斬瓶口的。”小彭同學拿著針筒表情覆雜,感覺自己已經升華了,超脫了,不再會因為簡簡單單的開瓶酒而動搖。
“要是有厚一點的刀可以斬,現在這邊的刀都有點薄,要是用小電鋸又容易留下玻璃碴,算了,還是直接開瓶蓋比較好。”米哈做飯的宗旨就是絕不浪費,節目組提供多少食材她就做多少,兩瓶酒同時懟到大碗裏噸噸噸,然後嫌這樣比較慢,就單手扣著兩瓶啤酒,另一只手往裏面倒調料。
基本上都是半袋、一瓶這種量,讓小彭同學吸滿了整整一大針管,兩只手拿著金屬制的針筒去註水。
沒有想到,他小彭有一天居然會給自己做註水肉丸吃?!但是,真的好香啊~
其他幫幫嘉賓在山莊角落各自尋找原材料或是幫手之後,都會回到剛開始的草地附近,畢竟那裏才是鏡頭最多的拍攝點,所以其他嘉賓就算沒有看到米哈在角落裏燒烤,很快也聞到了香味。
這個道理,和大家下班控制不住腿走去了燒烤一條街是一樣的,不是我軍意志力太弱,是烤肉味會翻山越嶺來找你啊!
“誰在做飯嗎?節目組的夥食是不是太硬核了,烤肉?”
“好香,會不會是其他幫幫嘉賓的想出來的願望答案,是好吃的炸.彈嗎?”
嘉賓們很難想象燒烤和炸.彈有什麽關聯,聞到味道走過來的時候還在猜,是不是節目組有什麽答題做任務然後給烤肉吃的小游戲,明星藝人為了保持身材基本上都是沙拉精,炭烤的肉類絕對不會出現在日常菜單之上,所以猛地一聞味道還挺香的。
由於米哈做的燒烤比較多,所以在其他五個嘉賓已經陸續做完之後,她還要收個汁等上十分鐘,烤肉想要吃肉汁豐富的口感就必須要厚切,從烤箱裏拿出來之後也不要立刻切或是動它,蓋個錫紙或是放在案板上靜置上十分鐘之後,烤肉的汁水就會慢慢回到肉裏面,米哈不死心,再次問小彭同學真的不準備喝個飲料什麽的嗎?
“不!”小彭同學義正言辭的拒絕,拿著空的針筒還有些恍惚,然後忍不住問米哈,“這個真的熟了嗎?萬一沒熟怎麽辦?”
燒烤是個好入門,但是難達到巔峰的烹飪方式,尤其是對火候掌控到細微地步的高手更是罕見,小彭同學印象之中比較厚的肉類烤出來都會逃脫不了幹柴的口感,但想要保證鮮嫩又容易夾生,所以他盯著靜置過程之中愈發誘人的肉塊,忍不住問米哈熟沒熟。
“熟了,你不信那個溫度槍戳一下,現在裏面的溫度也不低於80℃。”把一個怪模怪樣的溫度槍扔給小彭同學,米哈去單獨拿一個盤子給烤爐這些用具的主人留一份出來,準備待會兒麻煩工作人員趁熱送過去。
燒烤不趁熱吃,都對不起肉肉和調料。
彭導夫妻和其他幫幫嘉賓過來的時候,就看到了自家兒子表情糾結的左手拿一個金屬色的巨型針筒,右手拿著一個怪模怪樣的金屬槍,然後低頭準備往什麽地方湊近,由於西山牧場的包裝盒擋住了大家的視線,彭導的妻子下意識驚呼了一聲喊了一下兒子的名字。
這是要做什麽?剛才不是幫米哈做飯嗎?怎麽一個轉眼米哈不見了,小彭同學拿著奇奇怪怪的東西一臉古怪。
其他嘉賓也有點燜,看著小彭同學手裏極具現代冷硬感的金屬物件,表情都不知道該怎麽辦,現在的熊孩子殺傷力這麽大了?
跟拍的攝影師將彼此兩方的表情全部記錄下來,牢記職業道德不可以笑,不可以抖鏡頭,他們是專業的。
好在忍不住笑的前一秒,米哈找到一個帶蓋子的餐盒從木桌下起身站起來,然後不明所以的看著彭導等人的下意識松口氣。
“嗯?”剛才發生了什麽嗎?米哈下意識用眼神詢問小彭同學,然後看著他黑著臉把針筒和溫度槍什麽的全部放下,然後洗完手默默的蹲在一邊生氣。
他現在是個莫得感情的殺手。
米哈的燒烤基本上都在靜置或是等著拿出來切開,所以也算是完成了,等到小彭同學看完其他嘉賓的願望答案之後再開吃也來得及,彭導夫妻看兒子不樂意的樣子有點尷尬的咳了兩下,然後湊過去小聲的說了兩句話,他們也沒有想到中餐還需要什麽針筒之類的東西,而且擺在旁邊的還有個小電鋸,他們生怕兒子全心全意的給米哈添亂,立志做個中餐黑。
“不,你們不知道她才是黑!”一提這個小彭同學就有點悲憤,到底誰是中餐黑啊,他看米哈燒烤的手法又像是中式、又偏向美式,融合多家相當粗獷,堪稱任何廚藝類型的黑粉。
除了小彭同學這個幫廚和跟在米哈後面的攝像師,彭導夫妻和其他嘉賓都只是聞到了味道還沒有看到成品,只以為米哈做了一些烤串或是鐵板燒之類的東西,雖然他們對米哈的做飯風格很意外,但他們也沒有太在意,很期待的讓小彭同學來看看哪一個更符合他心中的‘炸.彈’願望。
而且,為了評選的客觀和公正,小彭同學的選擇只占了六十分,剩下的四十分由彭導夫妻和其他的幫幫嘉賓們平分,所以這個評選是全員參與的,為了不耽誤收汁結束的肉塊被第一時間切開,小彭同學速戰速決,先奔向了最近的願望答案。
先打分後統計,可現在願望答案的成品都已經擺出來了,幫幫嘉賓們心裏也都大概有些數,會懊惱自己剛才怎麽沒想到或是欣喜自己這個肯定戳中了小彭同學,米哈身上還飄著椒鹽的淡淡香味,讓工作人員帶著單獨一小份的燒烤去當租金後,也拿著紙筆過來打分了。
在滿足願望這一點上,幫幫嘉賓們做的都相當不錯,有一些的想法和立意都特別好,米哈還看到了一個會手工的嘉賓雕了一個能動起來的小循環系統,讓竹子做的一家三口可以坐在山頭看煙花,既體現了家庭溫暖又能從驚喜的煙花爆.炸效果滿足小彭同學的願望。
米哈是看這個好棒,看那個也特別厲害,六個幫幫嘉賓扣掉本人,剩下的五個嘉賓各有四分,米哈全部給的都是滿分,當最好的背景板,做最乖的小僚機。
每個嘉賓評分的時候也都沒有特別的掩飾,四的阿拉伯數字又是前四位數字之中唯一一個要兩筆寫的,所以其他嘉賓用餘光瞄到米哈的得體表現之後,心底都還挺滿意的,想著待會兒也給米哈打高一點分。
就是小彭同學不知道在急著什麽,卡著點一樣的迅速寫下每個的分數之後跑到了烤爐、燉鍋和烤架的正面,然後示意米哈拿出成品來。
不是國人最常吃的燒烤小串、也不是什麽西北特有的烤全羊或烤駱駝,米哈拿出的米氏燒烤,從主食到配菜再到甜點,全部飄散著熱量的味道,尤其是米哈這種熱量狂魔還挺喜歡吃芝士、奶酪的,她喜歡看芝士略帶點鹹味然後被拉絲的模樣。
這燒烤成品,看著,就挺能看出原材料的呢~
但是其他幫幫嘉賓還是有點難以置信,恍惚的讓米哈介紹一下這些東西,他們還在掙紮,這一頓不素之霸肯定用了什麽豆制品或是素齋的做法,要不然,怎麽符合米哈這個外形的女藝人風格呢?
小彭同學一臉過來人的表情,略帶傲嬌的微微翹起尾巴,準備讓米哈也炸一下其他人。
為了不讓成品變涼不好吃,米哈簡明扼要的介紹了自己的餐點,然後熟練的拿出刀叉示意小彭同學過來幫忙分餐具,讓大家先吃再評分。
而且,是工作人員也可以過來吃的一切吃。
她做的東西是挺多的,但也不足夠包圓所有人的胃口,但此燒烤和彼燒烤不同,米哈拿著餐刀切開第一個醬汁肉球的時候,大家就知道了這個東西他們撐死吃半個。
都是碳水化合物養出來的胃,誰敢和米哈這種真的把肉當主食吃?
彭導夫妻也恍恍惚惚的,看著兒子唰的拿出一大摞餐盤,然後擺出自己洗幹凈的小番茄菜籃,準備每個人發一個餐盤裝飾,要是實在喜歡,吃也沒關系,反正米哈做的飯基本上是找不到蔬菜的。
好好的燒烤要是吃傷了胃就不好了,米哈會擡頭看一下取餐的人,預估一下.體重和健康程度,然後再按照不同區分來給他們更裝一點主食、配菜和甜點。
米哈和小彭同學合作分餐,速度極快,到最後也就只有他們兩個吃的主食、配菜和甜點都是完整的各一個,兩個人也早就想吃一口這個了,拿著叉子戳中咬一口之後,紛紛露出了幸福的瞇眼表情。
好吃,很好吃,米哈在肉餡裏面還加了一些肉腸丁,咬起來有那種輕微的‘哢嚓’感,然後帶著肉類鮮嫩汁水的味道迅速席卷味蕾,這種高能量的食物在第一口給人的驚艷感絕對不小。
然後,其他人也就兩三口,吃完還有點想再從米哈這裏分一點,對比一下米哈和小彭同學吃的,他們分的實在是太少了。
但米哈認認真真的解釋了,這些食物除了基礎的調料和肉類之外,還用了大量的奶酪、芝士,連燉醬汁都是拿酒調的,更別說烹飪方式和什麽健康的蒸熟無關,如果平時沒怎麽吃過這種高能量的食物,會出問題的。
“嗯?”米哈這麽一提醒,吃兩口就沒的其他嘉賓就有點緊張了,肉類最佳的口感就是讓自帶的油水感變得溫和且含蓄,他們剛才吃的這些東西鮮、香、嫩,真的沒吃出什麽油膩的感覺,所以才忍不住再切一點走。
但如果是吃多了會出問題的?莫非和什麽高油高脂易誘發心腦血管疾病,然後導致中風什麽的?
“會變胖。”米哈敢在大家的思維散發到各類亞健康疾病之前,認真的告訴他們這個可怕又嚴重的後果。
節目組還專門找來測量儀器,分了一點食物去算卡路裏,然後拿回來一個讓所有保持身材的嘉賓都崩潰的數據。
米哈的廚藝秘技,就是偷偷藏油然後騙食客長胖嗎?
這麽一看,二十五歲以上的嘉賓連帶工作人員都不太敢多吃了,但抿著餐勺不得不肯定,這個米氏燒烤是真的好吃,特別能給人滿足感和幸福感,米哈和小彭同學這種代謝旺盛的年輕人吃的比較多,體力消耗大的幾個跟拍攝影師也特別喜歡,能把肉做到特別好吃的程度絕對是考驗功底了,他們平時扛著機器跑一天,根本不害怕這種高能量食物。
小彭同學還剩半個甜品的時候就有點吃不動了,他喝了一口節目組免費贈送的果茶,然後忍不住打了個小嗝,下意識想攤在椅背上。
吃飽了就犯困,其他嘉賓他們忙了很久,又吃了幾口燒烤,現在喝著清茶或飲料也有點困意。
這個正常,胃部努力在工作的時候會引起大腦供血不足,人就容易犯困,這也從側面正面了剛才那幾口的燒烤性價比有多高,都快趕得上特供軍用罐頭的熱量了。
到這個時候,大家也後知後覺的回味過來了,這頓燒烤就是“熱量炸.彈”啊,毫不花裏胡哨,炸的明明白白。
而且,米哈的願望答案是認同感最高的一個,其他嘉賓的願望答案可能會由於寓意或是造型沒法滿足所有人的審美喜好,但是食物需要什麽審美,吃一口就知道了,哪怕不太喜歡吃肉的嘉賓也能從試吃的第一口,知道這個燒烤的味道很好。
再加上,為了保持體形,每個人吃的都不多,反而更覺得味道好了。
等最後小彭同學把最高分給米哈的時候,其他幫幫嘉賓倒也真誠的給米哈送了祝福,現在的小年輕啊,不得了。
米哈:……
糟糕,這是綜藝節目麻爪人設的又一次崩塌!
作為節目之中基本上沒有和彭導有互動,但是完美收了小彭同學為迷弟的‘掃地僧流’嘉賓,米哈再一次用自己的實力讓趙姐和大力肯定了,我們哈簡直是綜藝小能手,什麽都可以的。
不,她不可以,除了吃了一頓飯占了讚助商的便宜,什麽都沒有做!
趙姐不知道其他藝人團隊會不會再聯系彭導,可是,米哈這裏可是小彭同學主動聯系米哈的,他回去之後還搜了米哈的一些綜藝和節目,覺得她簡直是叛逆之光,酷到甩頭,恨不得想拜師學藝喊老大的那種。
一來二去,彭導倒主動聯系了趙雅茴,還私下誇了米哈幾次,說這個年輕人很不一樣。
雖然彭導沒有透露什麽新戲計劃,但根據彭導往日的習慣推測,以及臥底小彭同學的大膽推測小心論證,彭導想和米哈合作的可能性不低,讓趙姐這兩天都樂的合不攏嘴,看米哈和什麽小可愛一樣。
看看自家藝人這個爭氣的程度,她簡直不要再滿意了。
就是等到《我有一個願望》上映之後,可能會傷害一大批深夜追綜藝的觀眾,趙雅茴摸了把米哈的發頂準備去忙的時候,還忍不住好奇問了一句,“對了米哈,那些燒烤你全部都吃完了?”
“可能吃完了,也可能沒吃完。”由於米哈不知道趙姐會不會把這些消息通風報信給家裏,所以一時之間就變成了薛定諤的燒烤,可也不可。
但是,躲是躲不過的,就是董曉春她們忘記米哈有新綜藝了,豆豆也會認真的騰出自己的動畫片時間來收看米哈的節目,她還是個小朋友,有一些過於嚴苛或悲痛的電影電視劇還不能看,所以豆豆看不了米哈所有的作品,那只能收看綜藝了。
國內大部分綜藝都是全年齡向的,小學生也可以看懂,然後米哈就看著豆豆準時把《我有一個願望》預先訂閱到了自家的電視機裏,一點活路都不給她留。
“嗯?是米哈的新綜藝嗎?豆豆現在是姐姐的忠實粉~”
家裏的輩分在米哈這裏是亂叫的,豆豆喜歡喊米哈姐姐,然後特別小粉絲的不忘吃晚飯還給米哈打廣告,讓林君、董曉春她們都記得周末早點回家,吃完飯一起看綜藝。
米哈:……
莫非,這就是傳說中的一粉、粉抵十黑?
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是的,米哈的確不會做飯, 更別說什麽刀功、拿手菜之類的技能點了,但燒烤是一種很特殊的烹飪方式,質量優異的原材料加上恰到好處的火候, 就足夠得到完美的燒烤口感了。
在這個方面,米哈對肉類熟度的敏銳感完全能彌補她的廚藝缺陷,在看似粗狂和熱量爆炸之中, 找到一個很巧妙平衡的點。
反正米哈早就和趙姐說過,她真的每逢綜藝節目就麻爪, 尤其是在這種沒有隊友帶著的節目裏, 和其他嘉賓相比仿佛一個背景板, 所以為了對得起她的薪酬,做點擅長的燒烤湊湊鏡頭比較好。
再說, 要是其他嘉賓都不喜歡吃燒烤, 米哈完全可以自己包圓嘛,曉春姐她們總不能追到拍攝現場讓她吃菜。
摸著手裏的小番茄, 一向比較挑食的小彭同學都放輕了洗菜的動作,這洗的不是僅有的幾枚蔬菜,洗的是燒烤的裝飾品啊!
見過肉食狂魔, 沒見過米哈這個風格的肉食狂魔啊~
不管是否愛吃燒烤、平時吃素為主還是吃葷為主、飲食習慣偏向碳水還是偏向蛋白質,肉類炙烤的香味能吸引所有人的註意, 因為油脂加熱之後的香味是寫在人類飲食基因裏最美好的味道之一,這種味道比蔬果都更有侵略性,也飄散的更遠。
在全部的餐點做熟之前,米哈沒有分餐給其他人嘗嘗味道的習慣,她自己也不用嘗,畢竟在吃肉這件事情上她堪稱行家,用嗅覺和視覺來判斷就夠了。
小彭同學有點饞,看著面前肉質飽滿、鮮香焦酥的成品小豬肋條,很想讓米哈切一點讓他嘗一口,也不知道米哈是怎麽處理的,讓肉類的腥燥或膻味完全消失,椒鹽、胡椒和蒜粉的味道則變得悠長,甚至還能看到一些胡椒粒緊緊的裹在受熱之後微縮的肉粒之上,在熱氣的氤氳之下顯得柔和裝點肉粒。
但是,米哈完全沒看懂小彭同學的小眼神,掃了他一眼之後拿起了小電鋸。
小彭同學:……
這下子,小彭同學算是知道米哈剛才拿的小電鋸、針筒這些東西是做什麽的了,由於借來的燒烤用具裏沒有國人常用的切片刀或砍骨刀,她又擔心自己用不對勁蠻力把老胡桃木刀折壞,幹脆就拿小電鋸來分割骨頭好了,別的不說,一手摁著骨頭一手持電鋸的模樣,成功的讓想試吃一下的小彭同學默默閉嘴。
就算他沒有進過廚房,也知道廚師才不是米哈這種的,可是,燒烤的香味實在是太誘人了。
鋸完不好分離的骨頭之後,米哈還專門看了一眼小電鋸的品牌,這個東西還真的挺好用的,到時候在家裏備一把還可以送人,到時候在廚房處理帶骨的肉就輕松的多。
也不知道米哈送廚用小電鋸給別人是一種什麽樣的體驗,反正她把小電鋸和分割好的肉類放在一邊,看了一眼醬汁肉球,拿起針筒讓小彭同學過來幫忙。
肉球圓滾滾的很可愛,但是裏面的肋條肉和牛排條很容易失去水分變得口感幹碎,這個時候就要廚師在烹調過程之中補救一下,往裏面加一些調好的醬汁。
米哈的宗旨是,燒烤絕對不能用水,她讓小彭同學把生鮮袋子最下面的兩瓶酒拿出來,然後一邊說著調料一邊讓小彭同學往碗裏加,待會兒她就全部裝到針筒裏註射進去。
“沒有開瓶器。”小彭同學找了半天,沒在袋子裏找到開瓶器,然後小眼神盯著針筒,看著能清晰看到尖銳針扣橫截的切面,很想問問這個是不是給大象打針的醫用針筒啊,為什麽針口就差不多有棉簽的木桿粗細了。
“節目組沒有給嗎?你會拿桌子角把它懟開嗎?或者直接拿刀把瓶子頸直接斬斷。”米哈拿著針筒沒有空手,聽小彭同學說弄不開酒瓶也有點愁,“算了,你幫我拿兩張廚用的紙,我來。”
米哈不想碰酒瓶的原因就是手上還沾著肉類的油水,到處摸是大貓的清潔要求絕對忍受不了的行為,但小彭同學弄不開這個酒瓶,她幹脆就讓他來拿著針筒,自己去擦手洗手再擦手,拿桌子角去懟啤酒瓶蓋。
“我以為你會拿刀直接斬瓶口的。”小彭同學拿著針筒表情覆雜,感覺自己已經升華了,超脫了,不再會因為簡簡單單的開瓶酒而動搖。
“要是有厚一點的刀可以斬,現在這邊的刀都有點薄,要是用小電鋸又容易留下玻璃碴,算了,還是直接開瓶蓋比較好。”米哈做飯的宗旨就是絕不浪費,節目組提供多少食材她就做多少,兩瓶酒同時懟到大碗裏噸噸噸,然後嫌這樣比較慢,就單手扣著兩瓶啤酒,另一只手往裏面倒調料。
基本上都是半袋、一瓶這種量,讓小彭同學吸滿了整整一大針管,兩只手拿著金屬制的針筒去註水。
沒有想到,他小彭有一天居然會給自己做註水肉丸吃?!但是,真的好香啊~
其他幫幫嘉賓在山莊角落各自尋找原材料或是幫手之後,都會回到剛開始的草地附近,畢竟那裏才是鏡頭最多的拍攝點,所以其他嘉賓就算沒有看到米哈在角落裏燒烤,很快也聞到了香味。
這個道理,和大家下班控制不住腿走去了燒烤一條街是一樣的,不是我軍意志力太弱,是烤肉味會翻山越嶺來找你啊!
“誰在做飯嗎?節目組的夥食是不是太硬核了,烤肉?”
“好香,會不會是其他幫幫嘉賓的想出來的願望答案,是好吃的炸.彈嗎?”
嘉賓們很難想象燒烤和炸.彈有什麽關聯,聞到味道走過來的時候還在猜,是不是節目組有什麽答題做任務然後給烤肉吃的小游戲,明星藝人為了保持身材基本上都是沙拉精,炭烤的肉類絕對不會出現在日常菜單之上,所以猛地一聞味道還挺香的。
由於米哈做的燒烤比較多,所以在其他五個嘉賓已經陸續做完之後,她還要收個汁等上十分鐘,烤肉想要吃肉汁豐富的口感就必須要厚切,從烤箱裏拿出來之後也不要立刻切或是動它,蓋個錫紙或是放在案板上靜置上十分鐘之後,烤肉的汁水就會慢慢回到肉裏面,米哈不死心,再次問小彭同學真的不準備喝個飲料什麽的嗎?
“不!”小彭同學義正言辭的拒絕,拿著空的針筒還有些恍惚,然後忍不住問米哈,“這個真的熟了嗎?萬一沒熟怎麽辦?”
燒烤是個好入門,但是難達到巔峰的烹飪方式,尤其是對火候掌控到細微地步的高手更是罕見,小彭同學印象之中比較厚的肉類烤出來都會逃脫不了幹柴的口感,但想要保證鮮嫩又容易夾生,所以他盯著靜置過程之中愈發誘人的肉塊,忍不住問米哈熟沒熟。
“熟了,你不信那個溫度槍戳一下,現在裏面的溫度也不低於80℃。”把一個怪模怪樣的溫度槍扔給小彭同學,米哈去單獨拿一個盤子給烤爐這些用具的主人留一份出來,準備待會兒麻煩工作人員趁熱送過去。
燒烤不趁熱吃,都對不起肉肉和調料。
彭導夫妻和其他幫幫嘉賓過來的時候,就看到了自家兒子表情糾結的左手拿一個金屬色的巨型針筒,右手拿著一個怪模怪樣的金屬槍,然後低頭準備往什麽地方湊近,由於西山牧場的包裝盒擋住了大家的視線,彭導的妻子下意識驚呼了一聲喊了一下兒子的名字。
這是要做什麽?剛才不是幫米哈做飯嗎?怎麽一個轉眼米哈不見了,小彭同學拿著奇奇怪怪的東西一臉古怪。
其他嘉賓也有點燜,看著小彭同學手裏極具現代冷硬感的金屬物件,表情都不知道該怎麽辦,現在的熊孩子殺傷力這麽大了?
跟拍的攝影師將彼此兩方的表情全部記錄下來,牢記職業道德不可以笑,不可以抖鏡頭,他們是專業的。
好在忍不住笑的前一秒,米哈找到一個帶蓋子的餐盒從木桌下起身站起來,然後不明所以的看著彭導等人的下意識松口氣。
“嗯?”剛才發生了什麽嗎?米哈下意識用眼神詢問小彭同學,然後看著他黑著臉把針筒和溫度槍什麽的全部放下,然後洗完手默默的蹲在一邊生氣。
他現在是個莫得感情的殺手。
米哈的燒烤基本上都在靜置或是等著拿出來切開,所以也算是完成了,等到小彭同學看完其他嘉賓的願望答案之後再開吃也來得及,彭導夫妻看兒子不樂意的樣子有點尷尬的咳了兩下,然後湊過去小聲的說了兩句話,他們也沒有想到中餐還需要什麽針筒之類的東西,而且擺在旁邊的還有個小電鋸,他們生怕兒子全心全意的給米哈添亂,立志做個中餐黑。
“不,你們不知道她才是黑!”一提這個小彭同學就有點悲憤,到底誰是中餐黑啊,他看米哈燒烤的手法又像是中式、又偏向美式,融合多家相當粗獷,堪稱任何廚藝類型的黑粉。
除了小彭同學這個幫廚和跟在米哈後面的攝像師,彭導夫妻和其他嘉賓都只是聞到了味道還沒有看到成品,只以為米哈做了一些烤串或是鐵板燒之類的東西,雖然他們對米哈的做飯風格很意外,但他們也沒有太在意,很期待的讓小彭同學來看看哪一個更符合他心中的‘炸.彈’願望。
而且,為了評選的客觀和公正,小彭同學的選擇只占了六十分,剩下的四十分由彭導夫妻和其他的幫幫嘉賓們平分,所以這個評選是全員參與的,為了不耽誤收汁結束的肉塊被第一時間切開,小彭同學速戰速決,先奔向了最近的願望答案。
先打分後統計,可現在願望答案的成品都已經擺出來了,幫幫嘉賓們心裏也都大概有些數,會懊惱自己剛才怎麽沒想到或是欣喜自己這個肯定戳中了小彭同學,米哈身上還飄著椒鹽的淡淡香味,讓工作人員帶著單獨一小份的燒烤去當租金後,也拿著紙筆過來打分了。
在滿足願望這一點上,幫幫嘉賓們做的都相當不錯,有一些的想法和立意都特別好,米哈還看到了一個會手工的嘉賓雕了一個能動起來的小循環系統,讓竹子做的一家三口可以坐在山頭看煙花,既體現了家庭溫暖又能從驚喜的煙花爆.炸效果滿足小彭同學的願望。
米哈是看這個好棒,看那個也特別厲害,六個幫幫嘉賓扣掉本人,剩下的五個嘉賓各有四分,米哈全部給的都是滿分,當最好的背景板,做最乖的小僚機。
每個嘉賓評分的時候也都沒有特別的掩飾,四的阿拉伯數字又是前四位數字之中唯一一個要兩筆寫的,所以其他嘉賓用餘光瞄到米哈的得體表現之後,心底都還挺滿意的,想著待會兒也給米哈打高一點分。
就是小彭同學不知道在急著什麽,卡著點一樣的迅速寫下每個的分數之後跑到了烤爐、燉鍋和烤架的正面,然後示意米哈拿出成品來。
不是國人最常吃的燒烤小串、也不是什麽西北特有的烤全羊或烤駱駝,米哈拿出的米氏燒烤,從主食到配菜再到甜點,全部飄散著熱量的味道,尤其是米哈這種熱量狂魔還挺喜歡吃芝士、奶酪的,她喜歡看芝士略帶點鹹味然後被拉絲的模樣。
這燒烤成品,看著,就挺能看出原材料的呢~
但是其他幫幫嘉賓還是有點難以置信,恍惚的讓米哈介紹一下這些東西,他們還在掙紮,這一頓不素之霸肯定用了什麽豆制品或是素齋的做法,要不然,怎麽符合米哈這個外形的女藝人風格呢?
小彭同學一臉過來人的表情,略帶傲嬌的微微翹起尾巴,準備讓米哈也炸一下其他人。
為了不讓成品變涼不好吃,米哈簡明扼要的介紹了自己的餐點,然後熟練的拿出刀叉示意小彭同學過來幫忙分餐具,讓大家先吃再評分。
而且,是工作人員也可以過來吃的一切吃。
她做的東西是挺多的,但也不足夠包圓所有人的胃口,但此燒烤和彼燒烤不同,米哈拿著餐刀切開第一個醬汁肉球的時候,大家就知道了這個東西他們撐死吃半個。
都是碳水化合物養出來的胃,誰敢和米哈這種真的把肉當主食吃?
彭導夫妻也恍恍惚惚的,看著兒子唰的拿出一大摞餐盤,然後擺出自己洗幹凈的小番茄菜籃,準備每個人發一個餐盤裝飾,要是實在喜歡,吃也沒關系,反正米哈做的飯基本上是找不到蔬菜的。
好好的燒烤要是吃傷了胃就不好了,米哈會擡頭看一下取餐的人,預估一下.體重和健康程度,然後再按照不同區分來給他們更裝一點主食、配菜和甜點。
米哈和小彭同學合作分餐,速度極快,到最後也就只有他們兩個吃的主食、配菜和甜點都是完整的各一個,兩個人也早就想吃一口這個了,拿著叉子戳中咬一口之後,紛紛露出了幸福的瞇眼表情。
好吃,很好吃,米哈在肉餡裏面還加了一些肉腸丁,咬起來有那種輕微的‘哢嚓’感,然後帶著肉類鮮嫩汁水的味道迅速席卷味蕾,這種高能量的食物在第一口給人的驚艷感絕對不小。
然後,其他人也就兩三口,吃完還有點想再從米哈這裏分一點,對比一下米哈和小彭同學吃的,他們分的實在是太少了。
但米哈認認真真的解釋了,這些食物除了基礎的調料和肉類之外,還用了大量的奶酪、芝士,連燉醬汁都是拿酒調的,更別說烹飪方式和什麽健康的蒸熟無關,如果平時沒怎麽吃過這種高能量的食物,會出問題的。
“嗯?”米哈這麽一提醒,吃兩口就沒的其他嘉賓就有點緊張了,肉類最佳的口感就是讓自帶的油水感變得溫和且含蓄,他們剛才吃的這些東西鮮、香、嫩,真的沒吃出什麽油膩的感覺,所以才忍不住再切一點走。
但如果是吃多了會出問題的?莫非和什麽高油高脂易誘發心腦血管疾病,然後導致中風什麽的?
“會變胖。”米哈敢在大家的思維散發到各類亞健康疾病之前,認真的告訴他們這個可怕又嚴重的後果。
節目組還專門找來測量儀器,分了一點食物去算卡路裏,然後拿回來一個讓所有保持身材的嘉賓都崩潰的數據。
米哈的廚藝秘技,就是偷偷藏油然後騙食客長胖嗎?
這麽一看,二十五歲以上的嘉賓連帶工作人員都不太敢多吃了,但抿著餐勺不得不肯定,這個米氏燒烤是真的好吃,特別能給人滿足感和幸福感,米哈和小彭同學這種代謝旺盛的年輕人吃的比較多,體力消耗大的幾個跟拍攝影師也特別喜歡,能把肉做到特別好吃的程度絕對是考驗功底了,他們平時扛著機器跑一天,根本不害怕這種高能量食物。
小彭同學還剩半個甜品的時候就有點吃不動了,他喝了一口節目組免費贈送的果茶,然後忍不住打了個小嗝,下意識想攤在椅背上。
吃飽了就犯困,其他嘉賓他們忙了很久,又吃了幾口燒烤,現在喝著清茶或飲料也有點困意。
這個正常,胃部努力在工作的時候會引起大腦供血不足,人就容易犯困,這也從側面正面了剛才那幾口的燒烤性價比有多高,都快趕得上特供軍用罐頭的熱量了。
到這個時候,大家也後知後覺的回味過來了,這頓燒烤就是“熱量炸.彈”啊,毫不花裏胡哨,炸的明明白白。
而且,米哈的願望答案是認同感最高的一個,其他嘉賓的願望答案可能會由於寓意或是造型沒法滿足所有人的審美喜好,但是食物需要什麽審美,吃一口就知道了,哪怕不太喜歡吃肉的嘉賓也能從試吃的第一口,知道這個燒烤的味道很好。
再加上,為了保持體形,每個人吃的都不多,反而更覺得味道好了。
等最後小彭同學把最高分給米哈的時候,其他幫幫嘉賓倒也真誠的給米哈送了祝福,現在的小年輕啊,不得了。
米哈:……
糟糕,這是綜藝節目麻爪人設的又一次崩塌!
作為節目之中基本上沒有和彭導有互動,但是完美收了小彭同學為迷弟的‘掃地僧流’嘉賓,米哈再一次用自己的實力讓趙姐和大力肯定了,我們哈簡直是綜藝小能手,什麽都可以的。
不,她不可以,除了吃了一頓飯占了讚助商的便宜,什麽都沒有做!
趙姐不知道其他藝人團隊會不會再聯系彭導,可是,米哈這裏可是小彭同學主動聯系米哈的,他回去之後還搜了米哈的一些綜藝和節目,覺得她簡直是叛逆之光,酷到甩頭,恨不得想拜師學藝喊老大的那種。
一來二去,彭導倒主動聯系了趙雅茴,還私下誇了米哈幾次,說這個年輕人很不一樣。
雖然彭導沒有透露什麽新戲計劃,但根據彭導往日的習慣推測,以及臥底小彭同學的大膽推測小心論證,彭導想和米哈合作的可能性不低,讓趙姐這兩天都樂的合不攏嘴,看米哈和什麽小可愛一樣。
看看自家藝人這個爭氣的程度,她簡直不要再滿意了。
就是等到《我有一個願望》上映之後,可能會傷害一大批深夜追綜藝的觀眾,趙雅茴摸了把米哈的發頂準備去忙的時候,還忍不住好奇問了一句,“對了米哈,那些燒烤你全部都吃完了?”
“可能吃完了,也可能沒吃完。”由於米哈不知道趙姐會不會把這些消息通風報信給家裏,所以一時之間就變成了薛定諤的燒烤,可也不可。
但是,躲是躲不過的,就是董曉春她們忘記米哈有新綜藝了,豆豆也會認真的騰出自己的動畫片時間來收看米哈的節目,她還是個小朋友,有一些過於嚴苛或悲痛的電影電視劇還不能看,所以豆豆看不了米哈所有的作品,那只能收看綜藝了。
國內大部分綜藝都是全年齡向的,小學生也可以看懂,然後米哈就看著豆豆準時把《我有一個願望》預先訂閱到了自家的電視機裏,一點活路都不給她留。
“嗯?是米哈的新綜藝嗎?豆豆現在是姐姐的忠實粉~”
家裏的輩分在米哈這裏是亂叫的,豆豆喜歡喊米哈姐姐,然後特別小粉絲的不忘吃晚飯還給米哈打廣告,讓林君、董曉春她們都記得周末早點回家,吃完飯一起看綜藝。
米哈:……
莫非,這就是傳說中的一粉、粉抵十黑?
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