第61章
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秦卿完成的時候時間已經到了,自然沒來得及拼盤。桌上的碟子裏,紅色的肉塊堆擁其中,不斷冒著辣氣的肉塊上,辣椒圈與綠色的蔥葉成了簡單至極的點綴。
評委拿起筷子,緩緩夾起一塊鴨丁,將鴨丁放在嘴邊吹了吹,辛辣竄入鼻尖直達胃部,引得眾人口水橫流,不管過了多少年,人類喜歡辣這一點是永遠不會改變的。一口咬下鴨肉,軟綿的肉丁伴隨著咀嚼緩緩滲出肉汁,嗆人的辣意之中,竟隱隱含著米酒的清甜,滑入食道,一片暖意,再幾口下去,眾人已吃出了一腦門的汗。
之前許鎮松在這幾個評委面前毫無保留的誇過秦卿,可見許鎮松對秦卿的期望之高。因為許鎮松的關系,終審的評委們對秦卿是也抱有極大的好奇,秦卿今天做的這盤鴨丁都是沒得說的,不管是從色澤還是味道上,但評委們還是吃出了些許不對。
比如這鴨丁裏多了些別的味道,像是將另外一盤菜強行炒成了辣鴨丁,好吃是好吃,可卻沒有他們期待的那麽高,評委放下筷子,心中不禁有些失望。
許鎮松看上的人……也不過如此。
秦卿攥了攥拳頭,今天這場比賽她可能會輸。
【主播臉色看起來不太好的樣子,沒事吧。】
【難不成主播會輸嗎?】
【QAQ 不要啊,主播那麽努力!】
【就是啊!!主播我們相信你!你會贏得!】
【還是關心主播的手臂。】
另外一頭摸魚玩兒手機看直播的洛斯皺了皺眉頭,他剛準備說點什麽的時候,身後傳來了雷多的腳步聲。
“這裏很不錯啊。”
啪的一聲,洛斯合上了手機。
感覺到洛斯的心虛,雷多側目看了過來,“你怎麽了?”
洛斯連連搖頭,“沒……沒事。”
以雷多的洞察力一眼看出洛斯有問題,他笑了笑也沒多問,轉身繼續參觀著餐館。
——
另一邊。
吃完秦卿的鴨丁嘴唇已經有些發麻了,評論拿起紙巾擦了擦額頭上的汗水,迎來了亞力克的香煎鴨胸。當蓋子掀開時,評委們的眼睛亮了亮,亞力克的拼盤非常漂亮,黑色的餐盤將酒紅色的鴨肉襯托的愈發亮人,濃郁的醬汁澆落在鴨肉身上,金燦的橙片切成花瓣形狀圍繞在鴨肉周邊,綠色的青檸絲使色彩更加豐富鹹鹽。
眾人迫不及待的嘗了一口,雞胸肉烤制的焦黃酥脆,濃郁的醬汁非但沒有掩蓋鴨肉原本的味道,反而將鴨肉的肉香突出到極致,其中清新的青檸絲和香甜的香橙讓這道菜變得更加可口誘惑。更絕妙的是,這種味道沖刷了先前唇齒間留下的你辛辣感。
下面是投票時間,在給出票數時,許鎮松擡頭看了秦卿一眼,那一眼讓秦卿直覺不妙。等待的時間短暫卻也漫長,當主持人將票數公布出來的時候,華夏隊的人露出了些許遺憾的神情。
秦卿僅以三票之差落後亞力克,看到結果,那方相互擊了一掌。
“沒事兒。”宋秀峰拍了拍秦卿的肩膀,像是安慰。
秦卿笑了笑,心裏也沒多少在意,比賽有輸有贏,她從不會在意結果,更多的是享受過程與其中的滋味。
“這是我們比賽的最後一環節,來自法國的巴蒂斯特對抗華夏對的田永明,他們之中到底誰能取得最後的勝利呢?讓我們拭目以待。”
主持人說完那一套後,服務生便將最後的甜點送了上來。
先是巴蒂斯特的料理,他所做的是百果蛋奶酥,金黃色的表面微微鼓起,看起來非常精致漂亮,它入口酥軟,鑲嵌在內裏的果餡酸中帶甜更入口即化,巴蒂斯特所做的蛋奶酥不像其他甜點那般甜的膩人,它的甜是淡淡地,透著雞蛋的香軟和水果的清新,兩者結合,讓食者感覺自己被甜蜜的棉花所包圍其中。這種味道太吸引人的味蕾,評委們不禁閉著眼睛享受起來。
【那個看起來很好吃。】
【嗷嗷嗷,比起這個我想吃那個荷花什麽的,看起來好漂亮。】
【同想吃那個荷花酥,不過沒看清時怎麽做的,主播下次可以教我們嗎?】
秦卿:可以啊。
見她答應,彈幕裏一片歡呼。
終於迎來了關鍵時刻,望著放在桌上,那精美的荷花酥,宋秀峰和田永明大氣也不敢出一下。眼前的評委們咀嚼著嘴裏的荷花酥,臉上看不出什麽表情,周邊滿是寂靜,空氣中流轉著隱隱壓抑的氣息。
“現在是我們的投票環節。”
田永明吞咽一口口水,直勾勾看著前方,有些不敢扭頭看向大屏幕。
“法國隊15票,華夏隊10票,很遺憾,第一場比賽……華夏隊輸了。”
田永明望著屏幕後方的數字,雙拳有些不甘的攥了攥。
“我們都知道蛋黃酥雖然制作過程簡單,但很考驗廚師的手藝,可巴蒂斯特將時間、口味把握的非常完美,當然,你的荷花酥也很不錯,但還是稍微差了那麽一丟丟。”評委說,緊接著將目光落到了秦卿身上,他盯著秦卿看了會兒,問,“你開頭決定的菜系應該不是辣鴨丁吧?”
瞬間,幾個評委的眼神都落了過來。
秦卿接過話筒,輕輕嗯了聲:“我原本要做的是米酒鴨。”
聽後,評委們的眼睛刷的下亮了,顯然米酒鴨的誘惑打過這普通的辣鴨丁。
“那你為什麽要臨時換菜系呢?”
秦卿長睫微微顫了顫,如果在這裏說出被人加料是很不明智的行為。見她沈默不語,一邊的許鎮松突然皺起眉頭像是想起什麽一樣,緊接著說,“你的米酒鴨還在嗎?”、“只剩下湯了。”
“可以把湯端過來嗎?”
秦卿眸光微閃,點了點頭去後廚將那鍋湯端到了評委的桌上。砂鍋的保溫性很好,雖然過了很長時間,可鍋裏面的湯依舊熱著。是評委們也沒用碗,直接拿起小勺舀了一勺子湯汁送在了口中。
在喝下湯汁的瞬間,評委們手腕抖了抖。湯汁柔滑,竟像是絲絨一般順著食道流入胃部,吞咽下去,口齒間竟蔓延著鴨湯的濃香,這種香稠感甚至都滲透到了牙縫之中。
這他媽也太好喝了吧!
剛熬出的一定更好喝啊!
不過……
評委放下手上的勺子,交換了個眼神,“裏面是放了蘇丹紅吧?”
蘇丹紅是一種化學染色劑,有的不法商販為了使食物的色澤看上去誘人,便添加這種絕對不允許使用的非法物品。
許鎮松點點頭,一張臉徹底黑了。
《廚神挑戰》對外說的公開公正,然而有個狗屁的公開公正,美食會自從換了管理層,猖獗到無法無天,許鎮松原本以為自己來壓場就沒人動手腳,然而這個結局還是出乎他的意料。許鎮松嘆了口氣,有些愧疚的看向臺上的秦卿,秦卿今天輸的有些冤枉。可就算有人動了手腳,他們今天也不能說出去,不然就是打節目組的臉,打美食會的臉,雖然美食會已經給臉不要臉了。
評委們都是大風大浪混過來的,當初就是厭惡那些彎彎繞繞,所以才退出美食會,在外安心當著散人。雖然秦卿的料理被加了東西,但他們不得不承認,這個女孩有著精湛到極致的廚藝,假以時日一定大放光彩。可她的第一次比賽就落敗,到時候節目放出,不乏有心人對此事添油加醋,亂說一通。
幾個評委臉色變了又變,就是沒人開口說話。
秦卿笑了笑,略顯清冷的聲音打破了寂靜:“我手臂受傷了。”說著,秦卿撩起了袖子,在看到她那紅腫無比的左腕時,在場所有人都倒吸了口涼氣。
“所以在做菜的時候發生了很多失誤,我本想著把這鍋米酒鴨送上來,可作為一個廚師,不管何時我都不能將失敗品給食客吃。雖然那盤辣子鴨丁是臨時趕制出來的,但那盤菜我很認真做了,並且投入了心血。就算輸了,我也深感光榮。”
短短一席話,給知情人下了臺,又給秦卿自己下了臺。
許鎮松楞楞地看著臺上的秦卿,他覺得喉間幹澀,半晌沒發出聲來。
比賽結束後,秦卿收拾東西轉身離開,可剛出門就碰巧遇到了從對面出來的法國隊,二者相遇均是一楞,緊接著亞力克低低說了句什麽,這句話剛說完,他們爆發出一陣低低地笑聲,笑罷了,又略顯嘲諷的看向秦卿。
“我還以為你會做鴨腸呢。”
這話本身沒什麽問題的,可從他們口中一出,就帶著些許其他味道來。
秦卿挑眉,淡淡道:“鮮椒鴨腸的確很好吃,如果你們想吃,我可以做來給你們嘗嘗。”
聽後,幾個法國人臉色立馬變了。
秦卿哼了聲,拎著包扭頭離開。看著秦卿的背影,亞力克臉色有些猙獰。他大步上前,故意將身子撞向秦卿受傷的左臂。而走在前頭的秦卿早就察覺到了亞力克的動作,她身子自然往身邊一側,緊接著伸出腳,亞力克瞪大一雙眼睛,毫無預兆的被秦卿絆倒在地。西方人本身高大,這麽一摔瞬間發出一陣巨大的聲響。
看著臉朝地,狼狽倒在地上的亞力克,身後的隊友們都有些不忍直視。
如果說隊友們覺得亞力克丟臉的話,那麽正在看直播的小夥伴單純覺得這個漢子有些蠢。
【蠢哭……】
【蠢哭……】
【這智商竟然也能參加比賽?】
【不是我說,我家的智障王子都比他聰明。】
【別,我家王子可是貴族,不可能和這種人比。】
【← ←不是我吹,我家王子智障再低二百五,他也比不過。】
秦卿居高臨下的看著亞力克,亞力克也有著一頭金發,可秦卿看來看去,也覺得他的金發沒雷多的好看……
想起花花王子.雷多那張笑起來燦然的臉頰,秦卿眉眼不禁柔了柔,等回家,就不要再欺負他了。
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評委拿起筷子,緩緩夾起一塊鴨丁,將鴨丁放在嘴邊吹了吹,辛辣竄入鼻尖直達胃部,引得眾人口水橫流,不管過了多少年,人類喜歡辣這一點是永遠不會改變的。一口咬下鴨肉,軟綿的肉丁伴隨著咀嚼緩緩滲出肉汁,嗆人的辣意之中,竟隱隱含著米酒的清甜,滑入食道,一片暖意,再幾口下去,眾人已吃出了一腦門的汗。
之前許鎮松在這幾個評委面前毫無保留的誇過秦卿,可見許鎮松對秦卿的期望之高。因為許鎮松的關系,終審的評委們對秦卿是也抱有極大的好奇,秦卿今天做的這盤鴨丁都是沒得說的,不管是從色澤還是味道上,但評委們還是吃出了些許不對。
比如這鴨丁裏多了些別的味道,像是將另外一盤菜強行炒成了辣鴨丁,好吃是好吃,可卻沒有他們期待的那麽高,評委放下筷子,心中不禁有些失望。
許鎮松看上的人……也不過如此。
秦卿攥了攥拳頭,今天這場比賽她可能會輸。
【主播臉色看起來不太好的樣子,沒事吧。】
【難不成主播會輸嗎?】
【QAQ 不要啊,主播那麽努力!】
【就是啊!!主播我們相信你!你會贏得!】
【還是關心主播的手臂。】
另外一頭摸魚玩兒手機看直播的洛斯皺了皺眉頭,他剛準備說點什麽的時候,身後傳來了雷多的腳步聲。
“這裏很不錯啊。”
啪的一聲,洛斯合上了手機。
感覺到洛斯的心虛,雷多側目看了過來,“你怎麽了?”
洛斯連連搖頭,“沒……沒事。”
以雷多的洞察力一眼看出洛斯有問題,他笑了笑也沒多問,轉身繼續參觀著餐館。
——
另一邊。
吃完秦卿的鴨丁嘴唇已經有些發麻了,評論拿起紙巾擦了擦額頭上的汗水,迎來了亞力克的香煎鴨胸。當蓋子掀開時,評委們的眼睛亮了亮,亞力克的拼盤非常漂亮,黑色的餐盤將酒紅色的鴨肉襯托的愈發亮人,濃郁的醬汁澆落在鴨肉身上,金燦的橙片切成花瓣形狀圍繞在鴨肉周邊,綠色的青檸絲使色彩更加豐富鹹鹽。
眾人迫不及待的嘗了一口,雞胸肉烤制的焦黃酥脆,濃郁的醬汁非但沒有掩蓋鴨肉原本的味道,反而將鴨肉的肉香突出到極致,其中清新的青檸絲和香甜的香橙讓這道菜變得更加可口誘惑。更絕妙的是,這種味道沖刷了先前唇齒間留下的你辛辣感。
下面是投票時間,在給出票數時,許鎮松擡頭看了秦卿一眼,那一眼讓秦卿直覺不妙。等待的時間短暫卻也漫長,當主持人將票數公布出來的時候,華夏隊的人露出了些許遺憾的神情。
秦卿僅以三票之差落後亞力克,看到結果,那方相互擊了一掌。
“沒事兒。”宋秀峰拍了拍秦卿的肩膀,像是安慰。
秦卿笑了笑,心裏也沒多少在意,比賽有輸有贏,她從不會在意結果,更多的是享受過程與其中的滋味。
“這是我們比賽的最後一環節,來自法國的巴蒂斯特對抗華夏對的田永明,他們之中到底誰能取得最後的勝利呢?讓我們拭目以待。”
主持人說完那一套後,服務生便將最後的甜點送了上來。
先是巴蒂斯特的料理,他所做的是百果蛋奶酥,金黃色的表面微微鼓起,看起來非常精致漂亮,它入口酥軟,鑲嵌在內裏的果餡酸中帶甜更入口即化,巴蒂斯特所做的蛋奶酥不像其他甜點那般甜的膩人,它的甜是淡淡地,透著雞蛋的香軟和水果的清新,兩者結合,讓食者感覺自己被甜蜜的棉花所包圍其中。這種味道太吸引人的味蕾,評委們不禁閉著眼睛享受起來。
【那個看起來很好吃。】
【嗷嗷嗷,比起這個我想吃那個荷花什麽的,看起來好漂亮。】
【同想吃那個荷花酥,不過沒看清時怎麽做的,主播下次可以教我們嗎?】
秦卿:可以啊。
見她答應,彈幕裏一片歡呼。
終於迎來了關鍵時刻,望著放在桌上,那精美的荷花酥,宋秀峰和田永明大氣也不敢出一下。眼前的評委們咀嚼著嘴裏的荷花酥,臉上看不出什麽表情,周邊滿是寂靜,空氣中流轉著隱隱壓抑的氣息。
“現在是我們的投票環節。”
田永明吞咽一口口水,直勾勾看著前方,有些不敢扭頭看向大屏幕。
“法國隊15票,華夏隊10票,很遺憾,第一場比賽……華夏隊輸了。”
田永明望著屏幕後方的數字,雙拳有些不甘的攥了攥。
“我們都知道蛋黃酥雖然制作過程簡單,但很考驗廚師的手藝,可巴蒂斯特將時間、口味把握的非常完美,當然,你的荷花酥也很不錯,但還是稍微差了那麽一丟丟。”評委說,緊接著將目光落到了秦卿身上,他盯著秦卿看了會兒,問,“你開頭決定的菜系應該不是辣鴨丁吧?”
瞬間,幾個評委的眼神都落了過來。
秦卿接過話筒,輕輕嗯了聲:“我原本要做的是米酒鴨。”
聽後,評委們的眼睛刷的下亮了,顯然米酒鴨的誘惑打過這普通的辣鴨丁。
“那你為什麽要臨時換菜系呢?”
秦卿長睫微微顫了顫,如果在這裏說出被人加料是很不明智的行為。見她沈默不語,一邊的許鎮松突然皺起眉頭像是想起什麽一樣,緊接著說,“你的米酒鴨還在嗎?”、“只剩下湯了。”
“可以把湯端過來嗎?”
秦卿眸光微閃,點了點頭去後廚將那鍋湯端到了評委的桌上。砂鍋的保溫性很好,雖然過了很長時間,可鍋裏面的湯依舊熱著。是評委們也沒用碗,直接拿起小勺舀了一勺子湯汁送在了口中。
在喝下湯汁的瞬間,評委們手腕抖了抖。湯汁柔滑,竟像是絲絨一般順著食道流入胃部,吞咽下去,口齒間竟蔓延著鴨湯的濃香,這種香稠感甚至都滲透到了牙縫之中。
這他媽也太好喝了吧!
剛熬出的一定更好喝啊!
不過……
評委放下手上的勺子,交換了個眼神,“裏面是放了蘇丹紅吧?”
蘇丹紅是一種化學染色劑,有的不法商販為了使食物的色澤看上去誘人,便添加這種絕對不允許使用的非法物品。
許鎮松點點頭,一張臉徹底黑了。
《廚神挑戰》對外說的公開公正,然而有個狗屁的公開公正,美食會自從換了管理層,猖獗到無法無天,許鎮松原本以為自己來壓場就沒人動手腳,然而這個結局還是出乎他的意料。許鎮松嘆了口氣,有些愧疚的看向臺上的秦卿,秦卿今天輸的有些冤枉。可就算有人動了手腳,他們今天也不能說出去,不然就是打節目組的臉,打美食會的臉,雖然美食會已經給臉不要臉了。
評委們都是大風大浪混過來的,當初就是厭惡那些彎彎繞繞,所以才退出美食會,在外安心當著散人。雖然秦卿的料理被加了東西,但他們不得不承認,這個女孩有著精湛到極致的廚藝,假以時日一定大放光彩。可她的第一次比賽就落敗,到時候節目放出,不乏有心人對此事添油加醋,亂說一通。
幾個評委臉色變了又變,就是沒人開口說話。
秦卿笑了笑,略顯清冷的聲音打破了寂靜:“我手臂受傷了。”說著,秦卿撩起了袖子,在看到她那紅腫無比的左腕時,在場所有人都倒吸了口涼氣。
“所以在做菜的時候發生了很多失誤,我本想著把這鍋米酒鴨送上來,可作為一個廚師,不管何時我都不能將失敗品給食客吃。雖然那盤辣子鴨丁是臨時趕制出來的,但那盤菜我很認真做了,並且投入了心血。就算輸了,我也深感光榮。”
短短一席話,給知情人下了臺,又給秦卿自己下了臺。
許鎮松楞楞地看著臺上的秦卿,他覺得喉間幹澀,半晌沒發出聲來。
比賽結束後,秦卿收拾東西轉身離開,可剛出門就碰巧遇到了從對面出來的法國隊,二者相遇均是一楞,緊接著亞力克低低說了句什麽,這句話剛說完,他們爆發出一陣低低地笑聲,笑罷了,又略顯嘲諷的看向秦卿。
“我還以為你會做鴨腸呢。”
這話本身沒什麽問題的,可從他們口中一出,就帶著些許其他味道來。
秦卿挑眉,淡淡道:“鮮椒鴨腸的確很好吃,如果你們想吃,我可以做來給你們嘗嘗。”
聽後,幾個法國人臉色立馬變了。
秦卿哼了聲,拎著包扭頭離開。看著秦卿的背影,亞力克臉色有些猙獰。他大步上前,故意將身子撞向秦卿受傷的左臂。而走在前頭的秦卿早就察覺到了亞力克的動作,她身子自然往身邊一側,緊接著伸出腳,亞力克瞪大一雙眼睛,毫無預兆的被秦卿絆倒在地。西方人本身高大,這麽一摔瞬間發出一陣巨大的聲響。
看著臉朝地,狼狽倒在地上的亞力克,身後的隊友們都有些不忍直視。
如果說隊友們覺得亞力克丟臉的話,那麽正在看直播的小夥伴單純覺得這個漢子有些蠢。
【蠢哭……】
【蠢哭……】
【這智商竟然也能參加比賽?】
【不是我說,我家的智障王子都比他聰明。】
【別,我家王子可是貴族,不可能和這種人比。】
【← ←不是我吹,我家王子智障再低二百五,他也比不過。】
秦卿居高臨下的看著亞力克,亞力克也有著一頭金發,可秦卿看來看去,也覺得他的金發沒雷多的好看……
想起花花王子.雷多那張笑起來燦然的臉頰,秦卿眉眼不禁柔了柔,等回家,就不要再欺負他了。
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