第031章盤黃鱔
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柳石頭前兩日被人請去幫忙做短工，家裏農活又耽誤不得，他們又被婆家分了出來，不得已，農活便落到了徐氏身上。徐氏這幾日起早貪黑，這會兒還在地裏幹活呢，家裏沒人。
既然徐氏在忙，這針線活也不是三兩句話的事，沈心月也就不急於一時，而是去盛了野山棗剝皮。
眼瞧著生意一天比一天好，而好生意又被人惦記，沈心月就更急著先把銀子賺到手。即便後面有跟風的人，棗泥糕也不再令人新鮮，價格或許還會跟著下降，她便想早賺足了腰包，一家三口能安安逸逸的度過這個冬天。
木墩兒見沈心月裝野山棗剝棗皮，他便乖巧的去給娘親擡凳子，隨後又小跑著進廚房，拿了刀和盆。
“娘，你坐。”
沈心月見便宜兒子這麽乖巧懂事，心裏更加熨帖，誰說不是自己親生的就不心疼自己了？瞧瞧木墩兒！
沈心月接過凳子，專心致志的開始剝棗皮兒，木墩兒則搬了凳子坐在她旁邊，專心致志的看著。
娘倆一個剝皮兒，一個看，盆裏被剝了皮的野山棗很快便越來越多，隨著時間的推移，漸漸的裝滿了盆兒。
臨近傍晚，沈心月剝好兩盆野山棗皮兒，站起身伸懶腰時，李青川回來了。
“爹！”
木墩兒乖巧機靈，瞥見李青川的身影進院子，立即笑了起來，脆脆甜甜的喊爹。
李青川面帶笑容的應了他一聲，隨後將拎在手裏的東西提高，遞到沈心月面前道：“月兒，二虎他們挖到了黃鱔，他們都不要，我想著你會燉蛇湯，便給撿了回來。要嗎？”
要嗎？
當然要了！
這種野生黃鱔，傳說裏的水中人參，補氣補血，著實是好東西，白撿的怎麽不要？
沈心月看到被枯草綁成粽子的黃鱔，雙眼放光，連忙應道：“當然要了，多多益善，還有沒有？”說話的同時，她已經從李青川手裏接過了黃鱔。
從露出的黃鱔頭大致數了數，大概有七八條，但是，提在手裏的分量卻很重，沈甸甸的，這又讓沈心月喜上眉梢。
李青川見她高興，不由得也跟著高興，應道：“我怕你不要，就把大的挑回來了。其餘的，這會兒應該都跑了。”
沈心月聞言，微微有些失望，不過，這種情感轉身即逝，因為她已經解開枯草，將捆在一起的黃鱔全部釋放在了地上。好家夥，全是中指粗壯大小，一條估摸著有二三兩重。
“你去剁棗泥，我收拾黃鱔。”沈心月看著還活著的黃鱔滿地躥，一邊急著去抓，一邊給李青川下任務。
李青川對吃食沒研究，在曾經的生活中，能吃上一口熱飯、填飽肚子就已經很滿足了。他笑著應了聲，隨即進了廚房，然後又給沈心月拿了一個盆出來。
李青川放下東西後，便端著剝好皮的野山棗進了廚房，很快，廚房裏便傳出了剁餡兒的聲音。
“月兒，你這......”
不過轉眼的功夫，沈心月便端著一盆活蹦亂爬的黃鱔進了廚房，李青川不由得出聲問道。
沈心月徑直朝著竈臺去，卻是回道：“今晚給你們做不一樣的黃鱔吃，正好能一邊煮飯，一邊做菜。你忙你的吧，一會兒就開飯。”
“好。”
話已經如此，李青川便不再多言。
沈心月將鍋洗凈後，蒸上飯，便坐回了竈膛前，隨後生了火，用火鉗將盆裏的黃鱔一條一條的夾進了燃著熊熊大火的竈膛裏。
“娘，你怎麽把它們燒了？”
木墩兒進來，正巧看見沈心月將最後兩條黃鱔夾進竈膛，小臉驚訝的問道。
李青川聞聲也轉過了身來看向沈心月。
沈心月將柴火蓋在了黃鱔上，確定幾條黃鱔都被蓋好了，這才道：“這菜叫‘盤黃鱔’，意思是說......”突然，沈心月便沒了聲兒，微頓之後才又道：“這是咱們窮人的吃法，因為窮人沒有油，沒有配菜，不能炒出香辣的菜來。而像娘這麽做呢，等燒熟之後，撕下肉，然後沾醬油就可以吃了。”
“哦！”
木墩兒立即就明白了，乖巧的點頭，然後高高興興的跑了出去。
真好，今晚又有肉吃了。
“你看著我做什麽？”
木墩兒跑了，沈心月擡頭卻是見李青川還盯著自己，臉一沈，眉頭一蹙，忍不住出聲問道。
李青川微微沈了沈眸子，眸光越發深沈，但卻笑著道：“沒什麽，之前以為你要做美味呢！”
“李青川，你這話什麽意思？”李青川成功踩了沈心月的雷，讓沈心月瞬間暴跳如雷，“我這麽做就不是美味了？”
“不是......”
李青川此時恨不得咬斷自己的舌頭，自己幹嘛要多這麽一句嘴？他們上午才和好呢！
“哼！”
沈心月重重的哼了一聲，便不再搭理李青川了。
李青川既無語又無辜，他不過是說了句老實話而已。誰曾想......算了算了，惹不起，他還是默默地剁餡兒吧。
一時之間，廚房裏瞬間沒了氣氛。
沈心月最是受不了別人說她東西做的不好吃，你可以說她醫術不行，但是，絕對不能說她廚藝不佳。在這一點上，雖然她有點小小的自負，但不得不說，作為業餘愛好的“廚藝”，的確讓人挑不出任何毛病來。
沈心月燒好黃鱔，一條一條的夾出來，八條足有二三兩重的黃鱔此時全都盤成了圈，拍掉草木灰，肉質金黃，散發著獨特的焦烤香味。
之前沈心月對木墩兒欲言又止，完全是因為燒盤黃鱔是一個比較“殘忍”的過程。因為，活鮮鮮的黃鱔丟進火中，炙熱和滾燙讓黃鱔迅速的盤成圈，最後再以這樣的姿態被人盛出來，撕下肉，成為人們碗裏的美餐。
“木墩兒，開飯了。”
沈心月撕了滿滿一大盤肉，扔掉完整的鱔骨和內臟，洗了手，擺好碗筷後，朝著院子喊了一聲。
小家夥立即蹦蹦跳跳的進了廚房，看著噴香的鱔魚肉流口水。
李青川繼續剁餡兒故意等著沈心月叫他吃飯，誰知，沈心月壓根兒沒理會他，盛了飯，便坐下專心致志給兒子夾肉了。他在一旁饑腸轆轆，娘倆在一旁吃的噴香。
哎，這女人真狠心。
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既然徐氏在忙，這針線活也不是三兩句話的事，沈心月也就不急於一時，而是去盛了野山棗剝皮。
眼瞧著生意一天比一天好，而好生意又被人惦記，沈心月就更急著先把銀子賺到手。即便後面有跟風的人，棗泥糕也不再令人新鮮，價格或許還會跟著下降，她便想早賺足了腰包，一家三口能安安逸逸的度過這個冬天。
木墩兒見沈心月裝野山棗剝棗皮，他便乖巧的去給娘親擡凳子，隨後又小跑著進廚房，拿了刀和盆。
“娘，你坐。”
沈心月見便宜兒子這麽乖巧懂事，心裏更加熨帖，誰說不是自己親生的就不心疼自己了？瞧瞧木墩兒！
沈心月接過凳子，專心致志的開始剝棗皮兒，木墩兒則搬了凳子坐在她旁邊，專心致志的看著。
娘倆一個剝皮兒，一個看，盆裏被剝了皮的野山棗很快便越來越多，隨著時間的推移，漸漸的裝滿了盆兒。
臨近傍晚，沈心月剝好兩盆野山棗皮兒，站起身伸懶腰時，李青川回來了。
“爹！”
木墩兒乖巧機靈，瞥見李青川的身影進院子，立即笑了起來，脆脆甜甜的喊爹。
李青川面帶笑容的應了他一聲，隨後將拎在手裏的東西提高，遞到沈心月面前道：“月兒，二虎他們挖到了黃鱔，他們都不要，我想著你會燉蛇湯，便給撿了回來。要嗎？”
要嗎？
當然要了！
這種野生黃鱔，傳說裏的水中人參，補氣補血，著實是好東西，白撿的怎麽不要？
沈心月看到被枯草綁成粽子的黃鱔，雙眼放光，連忙應道：“當然要了，多多益善，還有沒有？”說話的同時，她已經從李青川手裏接過了黃鱔。
從露出的黃鱔頭大致數了數，大概有七八條，但是，提在手裏的分量卻很重，沈甸甸的，這又讓沈心月喜上眉梢。
李青川見她高興，不由得也跟著高興，應道：“我怕你不要，就把大的挑回來了。其餘的，這會兒應該都跑了。”
沈心月聞言，微微有些失望，不過，這種情感轉身即逝，因為她已經解開枯草，將捆在一起的黃鱔全部釋放在了地上。好家夥，全是中指粗壯大小，一條估摸著有二三兩重。
“你去剁棗泥，我收拾黃鱔。”沈心月看著還活著的黃鱔滿地躥，一邊急著去抓，一邊給李青川下任務。
李青川對吃食沒研究，在曾經的生活中，能吃上一口熱飯、填飽肚子就已經很滿足了。他笑著應了聲，隨即進了廚房，然後又給沈心月拿了一個盆出來。
李青川放下東西後，便端著剝好皮的野山棗進了廚房，很快，廚房裏便傳出了剁餡兒的聲音。
“月兒，你這......”
不過轉眼的功夫，沈心月便端著一盆活蹦亂爬的黃鱔進了廚房，李青川不由得出聲問道。
沈心月徑直朝著竈臺去，卻是回道：“今晚給你們做不一樣的黃鱔吃，正好能一邊煮飯，一邊做菜。你忙你的吧，一會兒就開飯。”
“好。”
話已經如此，李青川便不再多言。
沈心月將鍋洗凈後，蒸上飯，便坐回了竈膛前，隨後生了火，用火鉗將盆裏的黃鱔一條一條的夾進了燃著熊熊大火的竈膛裏。
“娘，你怎麽把它們燒了？”
木墩兒進來，正巧看見沈心月將最後兩條黃鱔夾進竈膛，小臉驚訝的問道。
李青川聞聲也轉過了身來看向沈心月。
沈心月將柴火蓋在了黃鱔上，確定幾條黃鱔都被蓋好了，這才道：“這菜叫‘盤黃鱔’，意思是說......”突然，沈心月便沒了聲兒，微頓之後才又道：“這是咱們窮人的吃法，因為窮人沒有油，沒有配菜，不能炒出香辣的菜來。而像娘這麽做呢，等燒熟之後，撕下肉，然後沾醬油就可以吃了。”
“哦！”
木墩兒立即就明白了，乖巧的點頭，然後高高興興的跑了出去。
真好，今晚又有肉吃了。
“你看著我做什麽？”
木墩兒跑了，沈心月擡頭卻是見李青川還盯著自己，臉一沈，眉頭一蹙，忍不住出聲問道。
李青川微微沈了沈眸子，眸光越發深沈，但卻笑著道：“沒什麽，之前以為你要做美味呢！”
“李青川，你這話什麽意思？”李青川成功踩了沈心月的雷，讓沈心月瞬間暴跳如雷，“我這麽做就不是美味了？”
“不是......”
李青川此時恨不得咬斷自己的舌頭，自己幹嘛要多這麽一句嘴？他們上午才和好呢！
“哼！”
沈心月重重的哼了一聲，便不再搭理李青川了。
李青川既無語又無辜，他不過是說了句老實話而已。誰曾想......算了算了，惹不起，他還是默默地剁餡兒吧。
一時之間，廚房裏瞬間沒了氣氛。
沈心月最是受不了別人說她東西做的不好吃，你可以說她醫術不行，但是，絕對不能說她廚藝不佳。在這一點上，雖然她有點小小的自負，但不得不說，作為業餘愛好的“廚藝”，的確讓人挑不出任何毛病來。
沈心月燒好黃鱔，一條一條的夾出來，八條足有二三兩重的黃鱔此時全都盤成了圈，拍掉草木灰，肉質金黃，散發著獨特的焦烤香味。
之前沈心月對木墩兒欲言又止，完全是因為燒盤黃鱔是一個比較“殘忍”的過程。因為，活鮮鮮的黃鱔丟進火中，炙熱和滾燙讓黃鱔迅速的盤成圈，最後再以這樣的姿態被人盛出來，撕下肉，成為人們碗裏的美餐。
“木墩兒，開飯了。”
沈心月撕了滿滿一大盤肉，扔掉完整的鱔骨和內臟，洗了手，擺好碗筷後，朝著院子喊了一聲。
小家夥立即蹦蹦跳跳的進了廚房，看著噴香的鱔魚肉流口水。
李青川繼續剁餡兒故意等著沈心月叫他吃飯，誰知，沈心月壓根兒沒理會他，盛了飯，便坐下專心致志給兒子夾肉了。他在一旁饑腸轆轆，娘倆在一旁吃的噴香。
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