第25章蒸粉糕
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竈房寬敞明亮，透過蒙著細紗的窗戶，能夠隱約看到屋後的水井和茂盛的野葡萄藤。雖是野物，那幾莖葡萄藤倒也結出了果子，每一串上面的葡萄都有拇指大小。
“青青，這些野葡萄能吃不？”小鈴咂了咂嘴。
蘇晴正將和了水的米粉揉成團，聞言橫過手肘打了小鈴一下，嗔道：“小饞貓，就知道吃，也不來幫忙和面。”
“哈，阿姊呀，你不正揉著呢？”小鈴笑著閃開幾步，一個健步鉆進竈下，“我幫青青燒火呢。”
剛搬進這裏時，舊屋裏的竈臺是現成的，鍋早已銹蝕得破了，竈頭上的白粉也剝落下來，斑斑駁駁的。
幸好有以小鈴家為首的幾戶人家幫襯著，鍋已換了新的，竈頭也粉刷一新，還用青色的顏料在邊緣畫出吉祥紋樣，甚至竈神爺的畫像也已經供了起來。
小鈴和蘇晴做慣了活兒，各自熟門熟路，反倒是沈青青顯得有些無措。
“青青，你從前吃穿有人照料，一時有些適應不過來吧？”蘇晴體貼地將她手中的面團接過來，熟練地揉好。
“倒也不是適應不了。”沈青青搖頭，“只是……家裏的竈臺與這兒不同。”
蘇晴了然地點頭：“你們大戶人家，家裏都是小廚房，收拾得井井有條，煙火氣也不重。”
沈青青笑了笑，其實她才不知道小廚房大竈房的有什麽區別。
她只知道，她第一回見廚房，第一回親手煮飯，都是在風沙肆虐的西北大營裏頭。那時押運糧草的隊伍屢次受到沙暴阻隔，不知所蹤，軍中一度陷入恐慌。所以哪有什麽竈臺稻草，能有幾枝枯枝生火，煮起一鍋粗糙的粟米，已是天大的幸運。
一個面團在蘇晴手裏揉成了型，因是米粉，比面粉少了幾分韌性，看起來並不如普通的面團那般圓潤。
“青青，接下來呢？”蘇晴歪了歪頭，將面團從一只手裏扔到另一只手，輕輕掂了一下，“這面團有二兩。”
江南盛產稻米，這幾年又是太平盛世，村裏人家倒也戶戶能吃上白米，但將好好的粳米打成粉做糕點吃，還是嫌太過奢侈了。
大約也只有沈家那樣家財豐厚的，才會想出這樣新奇的吃法吧？蘇晴這樣想道。
“掐成一個個小面團，然後拍在鍋邊上就行了。”沈青青掐出一小團，一邊說著一邊輕輕按在已經燒熱的鍋邊上。
蘇晴瞪大了眼，就、就這麽簡單？
這哪裏像大戶人家錦衣玉食的精致吃法，倒像是出門在外的簡易一餐。
小鈴看看火燒得正旺，從竈下鉆出來，一張小臉被熱氣騰得紅撲撲的，笑靨如花，隔著鍋裏的蒸汽看著一個個緊貼鍋壁的米餅，揉了揉鼻子，狠吸一口氣，“哎呀，已經飄出米香來了。”
隔壁老林正倚著把鋤頭翻屋舍近旁的菜地，被翻出來的雜草在木槿織成的籬笆旁堆了半膝高的一堆，太陽曝曬過後又被翻回泥土中，成了最簡易的肥料。
打理完菜地，老林揉了揉肩膀，看看日頭不錯，拔高聲音喊道：“針娘，把前些日子收的稻谷拿出來曬曬！”
“就你事兒多，前幾日剛收回來的時候就曬過了，怎地又拿出來曬？”雖然這麽說著，範二娘還是拖著兩個鼓囊囊的麻袋挪出了屋子。
一出低矮的門檻，範二娘把麻袋往地上重重一放，雙手叉著腰，眼睛往沈青青家院子一瞄，壓低聲道：“原本谷子都是晾那兒的，礙不著我們家的地，哼，現如今來了個老不死的老太婆和兩個小兔崽子，連谷子都沒處晾。”
老林黑了臉：“就你話多。還嫌昨個兒不夠丟人？”
“行，行，行。”範二娘橫了他一眼，一把抓了麻袋底下兩個角，賭氣把裏頭的谷子盡數傾在院子裏。
“噢，曬谷子咯！”
石頭在屋裏看見，蹦蹦跳跳地從門檻裏跑出來，砰地一下跳進稻谷堆中央，還未脫殼的稻谷尖尖上帶著細小的芒刺，掛了石頭一身。
老林虎著一張臉，這孩子就知道添亂！也不看看人家隔壁的小霜官兒，這會兒正乖乖地習字呢！
範二娘一聲尖叫，回身抓起廊下蘆粟穗子紮成的笤帚，狠狠往石頭身上招呼。
“小兔崽子，誰教你的？！糟蹋糧食，你出息了啊你，還敢糟蹋起糧食來了！”
石頭被打懵了，滿院子亂跑，把院角的雞棚撞破了一個角，被驚嚇到的雞“咕咕”地叫著，撲騰著翅膀低空掠過，在院子裏跟石頭一起飛跑起來。
滿地的稻谷飛的到處都是，驚嚇過後的雞群發現地上滿是谷物，紛紛停下來低頭啄食。
原本追打石頭的範二娘氣得哇哇大叫，轉而拿起笤帚驅趕雞群。
“唉，敗家娘們。”老林愁眉苦臉地揉了揉額角，放下鋤頭，也加入了捉雞的行列。
畢竟這地上曬的可是他們大半年的口糧，今年天氣詭異，不是連日陰雨，就是數月幹旱，初秋甚而天降大雪，雖說不至於歸為荒年，但收成著實算不上好，這些糧食可是經不得一點糟蹋的。
這裏院子忙得不可開交，沈青青家的院子依然安安靜靜。
霜官兒安安靜靜地坐在桌子前習字，將沈青青方才寫的字跡都臨摹過一遍後，霜官兒拿起《千字文》，開始低聲背誦。
“就是這兒了。”一輛馬車駛入村間狹小的十字路，在院子的籬門前停下。
“來，搬下來。”有人指揮著，車上跳下來兩個壯實的漢子，一個手中扛著鐵鍬鋤頭，一個拿著四五株半人高的苗木。
霜官兒撂下書，蹦蹦跳跳地沖到門前，仰起頭看著三人問道：“你們找誰呀？老太君和村裏的婆婆們去寺裏頭進香了，姊姊在裏面。”
“你姊姊？可是青娘子？”那人沖霜官兒作了一揖，“小的木瀆鎮上的平四，受我家主人之托來尋青娘子。”
“她們都叫我姊姊菱娘子。”霜官兒第一次被人像個大人一樣對待，不禁裝模作樣端起老成的表情，清了清嗓子，“你們找她什麽事？”
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“青青，這些野葡萄能吃不？”小鈴咂了咂嘴。
蘇晴正將和了水的米粉揉成團，聞言橫過手肘打了小鈴一下，嗔道：“小饞貓，就知道吃，也不來幫忙和面。”
“哈，阿姊呀，你不正揉著呢？”小鈴笑著閃開幾步，一個健步鉆進竈下，“我幫青青燒火呢。”
剛搬進這裏時，舊屋裏的竈臺是現成的，鍋早已銹蝕得破了，竈頭上的白粉也剝落下來，斑斑駁駁的。
幸好有以小鈴家為首的幾戶人家幫襯著，鍋已換了新的，竈頭也粉刷一新，還用青色的顏料在邊緣畫出吉祥紋樣，甚至竈神爺的畫像也已經供了起來。
小鈴和蘇晴做慣了活兒，各自熟門熟路，反倒是沈青青顯得有些無措。
“青青，你從前吃穿有人照料，一時有些適應不過來吧？”蘇晴體貼地將她手中的面團接過來，熟練地揉好。
“倒也不是適應不了。”沈青青搖頭，“只是……家裏的竈臺與這兒不同。”
蘇晴了然地點頭：“你們大戶人家，家裏都是小廚房，收拾得井井有條，煙火氣也不重。”
沈青青笑了笑，其實她才不知道小廚房大竈房的有什麽區別。
她只知道，她第一回見廚房，第一回親手煮飯，都是在風沙肆虐的西北大營裏頭。那時押運糧草的隊伍屢次受到沙暴阻隔，不知所蹤，軍中一度陷入恐慌。所以哪有什麽竈臺稻草，能有幾枝枯枝生火，煮起一鍋粗糙的粟米，已是天大的幸運。
一個面團在蘇晴手裏揉成了型，因是米粉，比面粉少了幾分韌性，看起來並不如普通的面團那般圓潤。
“青青，接下來呢？”蘇晴歪了歪頭，將面團從一只手裏扔到另一只手，輕輕掂了一下，“這面團有二兩。”
江南盛產稻米，這幾年又是太平盛世，村裏人家倒也戶戶能吃上白米，但將好好的粳米打成粉做糕點吃，還是嫌太過奢侈了。
大約也只有沈家那樣家財豐厚的，才會想出這樣新奇的吃法吧？蘇晴這樣想道。
“掐成一個個小面團，然後拍在鍋邊上就行了。”沈青青掐出一小團，一邊說著一邊輕輕按在已經燒熱的鍋邊上。
蘇晴瞪大了眼，就、就這麽簡單？
這哪裏像大戶人家錦衣玉食的精致吃法，倒像是出門在外的簡易一餐。
小鈴看看火燒得正旺，從竈下鉆出來，一張小臉被熱氣騰得紅撲撲的，笑靨如花，隔著鍋裏的蒸汽看著一個個緊貼鍋壁的米餅，揉了揉鼻子，狠吸一口氣，“哎呀，已經飄出米香來了。”
隔壁老林正倚著把鋤頭翻屋舍近旁的菜地，被翻出來的雜草在木槿織成的籬笆旁堆了半膝高的一堆，太陽曝曬過後又被翻回泥土中，成了最簡易的肥料。
打理完菜地，老林揉了揉肩膀，看看日頭不錯，拔高聲音喊道：“針娘，把前些日子收的稻谷拿出來曬曬！”
“就你事兒多，前幾日剛收回來的時候就曬過了，怎地又拿出來曬？”雖然這麽說著，範二娘還是拖著兩個鼓囊囊的麻袋挪出了屋子。
一出低矮的門檻，範二娘把麻袋往地上重重一放，雙手叉著腰，眼睛往沈青青家院子一瞄，壓低聲道：“原本谷子都是晾那兒的，礙不著我們家的地，哼，現如今來了個老不死的老太婆和兩個小兔崽子，連谷子都沒處晾。”
老林黑了臉：“就你話多。還嫌昨個兒不夠丟人？”
“行，行，行。”範二娘橫了他一眼，一把抓了麻袋底下兩個角，賭氣把裏頭的谷子盡數傾在院子裏。
“噢，曬谷子咯！”
石頭在屋裏看見，蹦蹦跳跳地從門檻裏跑出來，砰地一下跳進稻谷堆中央，還未脫殼的稻谷尖尖上帶著細小的芒刺，掛了石頭一身。
老林虎著一張臉，這孩子就知道添亂！也不看看人家隔壁的小霜官兒，這會兒正乖乖地習字呢！
範二娘一聲尖叫，回身抓起廊下蘆粟穗子紮成的笤帚，狠狠往石頭身上招呼。
“小兔崽子，誰教你的？！糟蹋糧食，你出息了啊你，還敢糟蹋起糧食來了！”
石頭被打懵了，滿院子亂跑，把院角的雞棚撞破了一個角，被驚嚇到的雞“咕咕”地叫著，撲騰著翅膀低空掠過，在院子裏跟石頭一起飛跑起來。
滿地的稻谷飛的到處都是，驚嚇過後的雞群發現地上滿是谷物，紛紛停下來低頭啄食。
原本追打石頭的範二娘氣得哇哇大叫，轉而拿起笤帚驅趕雞群。
“唉，敗家娘們。”老林愁眉苦臉地揉了揉額角，放下鋤頭，也加入了捉雞的行列。
畢竟這地上曬的可是他們大半年的口糧，今年天氣詭異，不是連日陰雨，就是數月幹旱，初秋甚而天降大雪，雖說不至於歸為荒年，但收成著實算不上好，這些糧食可是經不得一點糟蹋的。
這裏院子忙得不可開交，沈青青家的院子依然安安靜靜。
霜官兒安安靜靜地坐在桌子前習字，將沈青青方才寫的字跡都臨摹過一遍後，霜官兒拿起《千字文》，開始低聲背誦。
“就是這兒了。”一輛馬車駛入村間狹小的十字路，在院子的籬門前停下。
“來，搬下來。”有人指揮著，車上跳下來兩個壯實的漢子，一個手中扛著鐵鍬鋤頭，一個拿著四五株半人高的苗木。
霜官兒撂下書，蹦蹦跳跳地沖到門前，仰起頭看著三人問道：“你們找誰呀？老太君和村裏的婆婆們去寺裏頭進香了，姊姊在裏面。”
“你姊姊？可是青娘子？”那人沖霜官兒作了一揖，“小的木瀆鎮上的平四，受我家主人之托來尋青娘子。”
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