第八十八章
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正月初八,開年上班。
蘇小鼎一早去開門,員工們來一個她發一個小紅包,願今年一切紅紅火火。
有好事,自然就有壞事。年前新招的一個小夥子,沒按時報到。錢惠文打電話去催問,對方說不上班了。
人陡然少了一個,瞬間就多出許多事情來。
幸好剛開張,不算很忙,擠擠也能熬得過去。
蘇小鼎想了想,叫錢惠文進自己辦公室。
“是不是有人來挖你了?”她問。
錢惠文倒是挺爽快的,點頭道,“有啊。就對門那家,說要給我漲工資。我自己想了想,他們生意也一般,我的職位也不是啥重要工種,給高工資不正常。指不定我過去幾個月,找個借口把我開了,得不償失。”
“什麽時候?”
“就年前啊,咱們最忙那會兒。”錢惠文笑,“幸好我頂住了誘惑。”
那會兒確實最忙最亂,蘇小鼎操心的事情太多,根本沒功夫管公司內部如何。她回頭想想,滿頭汗。這不過是最普通的針對競爭對手的手段,付出一點點錢,搞垮她足矣。
蘇小鼎握著錢惠文的手,不知該怎麽說感謝的話。
錢惠文倒是機靈,趁機道,“我這樣的話,算不算元老?要是咱們以後搞成大公司了,你會不會給我分股份?”
“一定啊,只要我有那天。”
錢惠文出去的時候,蘇小鼎欲言又止。她主動道,“老板,也有人找過小吳了,不過不是對門的。”
蘇小鼎看著她,她道,“是個比較出名的婚慶公司,說要挖小吳過去做設計師,獨立帶團隊。”
“小吳沒去,主要舍不得路天平?”蘇小鼎說出這句話。
錢惠文笑著點頭,就是。
蘇小鼎哭笑不得,難道還要感謝路天平幫她留下一個得力助手?然而在不知不覺中幸運地熬過這次危機,下次呢?總不能次次都依靠別人的良心和善意,自己總得做點兒準備。想到此,她在公眾號和論壇上,發了一個新的招聘啟事。去年少少地掙了點兒,今年試試再帶一個徒弟。
蘇小鼎為自己的小門店勞神,對著去年的項目報表頭痛。
從目前的情況,活下來基本沒大問題了,但如何提高利潤?如何更高效安排婚禮?是進行婚車、司儀、鮮花等等資源整合?還是走上創意的路?
坐困愁城沒好主意,她給門店上的人打了個招呼後,出門找宋文茂去了。
宋文茂最近也忙,莊周那論壇頂的名頭不小,也拉到一些讚助,但具體的執行和落實是交給他來處理。因此,他現在忙著去山上看地形,和那邊的酒店協調會場情況,回頭還得盯設計師做方案。特別是像蘇小鼎這樣的小參展公司,也需有個位置展示作品,空間布置上就有許多講究了。
蘇小鼎找到他的時候,他站在景觀酒店後面的一大片緩坡綠地前發呆。
“師傅,幹啥呢?”她走過去問。
宋文茂轉頭,見是她,笑了笑。他指指前面的場地,“在想點事情,這邊四月的時候客流高峰期,進出動線規劃不好,全給塞起來了。”
此間是平城的東郊,四月賞花的最好地點。不遠處的連片小山坡上種植的全是各種桃李和櫻花,目前已經開始冒出點點米芽,再過幾個月,便是漫山遍野的粉色,說不出的好看。
“你要忙不過來,我這邊能抽空幫忙。”
宋文茂倒是不會和她客氣,寒暄道,“本來都安置得差不多了,莊周偏冒出新主意來,要把婚和宴結合在一起。你是不是又跑去和方駿說了?這兩人湊一起商量了幾天,非讓我再劃出來一片區域,給弄個宴餐展示。還說什麽就像無酒不成席一樣,沒有宴怎麽能叫結婚呢?可不是胡鬧?”
蘇小鼎只是笑,方駿的行動力,真是夠夠的。
“展示還不夠,還要邀請城裏數得上名號的做十八盤傳統菜的店家來,這不是越搞越大嗎?”宋文茂笑得別有深意,“算來算去,能有幾家啊?小姑娘,搞事呢?”
蘇小鼎還是笑,一聲不吭。
宋文茂停了一會兒,沒太說話。半晌道,“你最近沒關註蘇家菜的消息吧?”
蘇小鼎搖頭,關註那有什麽意思?十八盤開業鬧了一通,過年的時候本地電視臺放了各種采訪記錄和十八盤的宣傳,網上輿論倒是有一些,但關註八卦的人更多。不過這些都是小道,撼動不了蘇家菜的根本。據她所知,城中大部分好企業的商務招待,還是在蘇家菜進行的。畢竟響當當的牌子,當初合作的時候簽的年限不低。
“應該是出了點事。”宋文茂說得有些猶豫,“我招待客人,在蘇家菜定了幾桌。年前去吃的那次,感覺味道有點不如以前了。我以為是吃了你們的十八盤,導致味覺產生的對比誤差。等年後,招待家裏人又去吃了一次,這次感覺真真的,味道確實變了。”
她摸了摸下巴,道,“方駿應該是沒有去挖蘇家菜的後廚,咱們十八盤的廚師都是自己培養的。開業前,全拉南山那邊統一培訓了一個多月,專門熟悉菜單菜譜。那玩意也真不是什麽秘密,我爸也說了可以公開研究互相交流——”
“那是你爸大氣,而且方駿開業創名聲,舍得真材實料。”宋文茂嘴巴出了名的刁鉆,但還是不如蘇小鼎,他道,“我吃著反正蘇家菜是有問題的,你要有興趣的話,可以定一桌外賣試試。”
蘇小鼎和宋文茂一起轉了會兒酒店周邊,拿到了平面布置圖,又開車將這一片區域進出的幾條路況熟悉了一番。她開車,宋師傅負責清談,難免就提起她疑惑的幾個經營問題來。
宋師傅笑她想多了,她現在盤子小,小打小鬧,哪兒談得上資源整合?掙的都是辛苦小錢,即使天天滿負荷運行,幾年下來也發不了大財。還不如走小而精專的門路,重點打造中高端個人婚慶設計。反正現在有明仁酒店和向垣那邊的資源,客戶信息是不愁的,接下來就看她怎麽去和那些客戶打交道了。
最重要的,她得把自己經營成一個品牌。
蘇小鼎心裏差不多有數,打道回府。方駿那邊來了電話,說晚上約了人吃飯,讓她一起去明仁。
他招待客人,請她去陪?
蘇小鼎嘀咕了兩聲,還是去了。結果,一進包間門便被嗆出來了,滿屋子的煙草味兒。
她咳嗽兩聲,捂住嘴巴,瞇眼去看。方駿和莊周坐主位上聊得熱火朝天,方洲則坐旁邊吞雲吐霧。這量大得,消防感應器都要響起來了。
她便道,“好嗆——”
方駿聽見了,沖方洲拍了一下。方洲嘆口氣,將煙頭按煙灰缸裏,起身去開窗戶。
莊周笑道,“小鼎,你來了?”
蘇小鼎點頭,“方駿說的大客戶就是你呀?”
“錯了錯了,你們才是我的大客戶——”
“大家都這麽熟了,就別客氣了。”蘇小鼎坐方駿旁邊,“莊周,今兒下午我去東邊看師傅了,你這活搞得有點大呀。”
“還行吧。”他轉頭沖方駿,“陣仗看起來大,要是沒你們支持,肯定幹不起來。”
確實也需要方駿這樣的人才加入,畢竟拉攏了他,起碼南山和向垣名下的酒店肯定會參加。
方駿笑瞇瞇地拉著蘇小鼎的一只手,偏頭和莊周說話。蘇小鼎聽不懂他們什麽投多少錢,怎麽收回成本,如何營銷,便想掙脫出來玩手機。然而方駿根本不放開,不僅不放,趁說話的空檔還囑咐她一個字“乖——”
蘇小鼎雞皮疙瘩都要起來了,方駿何時這樣變態過?他說這字,就不覺得別扭嗎?她詫異地看著方駿,結果他一只眼睛吊著她,另一只眼睛卻在觀察莊周的反應,務必要他看見兩人搭在一起的手。蘇小鼎服氣,這哥們談正事的時候也沒忘記要圈地盤。
她只好隨他去了,用另外一只手艱難地掏出手機來。
方洲開好窗戶,也坐回來。他有些悶,顯然對方駿談的事情並不是很感興趣,也不插話。他盯著方駿看了一會兒,再看看莊周,最後視線落在蘇小鼎身上。
剛開始蘇小鼎無所覺,只眼角餘光瞥見方洲似乎在看自己。她以為他看方駿的方向,經過而已。哪兒料到,越到後面那目光越直接,不得不擡頭。
方洲道,“上菜還有會兒,他們聊的咱們也不參與,不如出去透口氣?”
蘇小鼎眨了眨眼睛,方駿的哥哥居然主動找她聊天?她略有些遲疑,沒想到方駿卻捏了自己一把,意思讓她同意?她只好點點頭,方駿這才放開了手。
包間外面是走廊,十分寬敞。地上鋪了柔軟的地毯,另一側則是供客人等待和休息用的沙發軟座。
方洲直接找了最角落裏的兩個位置,沒問蘇小鼎的意見。
蘇小鼎腹誹,方洲和方駿雖然是兩兄弟,但這差距實在太大。大約在方洲眼裏,人就是人,沒男人和女人的區別。
方洲坐下後,指了指對面的位置。蘇小鼎坐下,兩手規規矩矩放膝蓋上,認真地看著他。
他似乎被看得有點不自在,手欲伸到口袋裏摸煙盒,然又仿佛想起此地不能抽煙,略尷尬的收回。他清了清嗓子,道,“有點小事,想請你幫個忙。”
“請說,只要是我能幫上的。”
“賀雲舒,我是說我老婆——”方洲似乎很不習慣這樣的稱呼,“快要過生日了。我想給她一個驚喜,你那邊有什麽好主意嗎?”
討好女人不是方洲擅長的事情,因此說得尤其艱難。
蘇小鼎開口確認,“生日會?確定在哪天呢?嫂子有什麽喜好嗎?還是說你有什麽計劃?”
“我的意思是我只出錢。”方洲頓了一下,“她最近心情不好,希望能讓她開心一點。至於具體怎麽做,全交給你。”
蘇小鼎立刻了解了,這方洲方大公子,除了有錢,對自己老婆一點也不了解。出於方駿的關系,以及對賀雲舒的憐憫之心,她開口道,“方大哥,驚喜一向只是錦上添花,而非雪中送炭。如果沒把準病因,恐怕反而要搞砸的。”
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蘇小鼎一早去開門,員工們來一個她發一個小紅包,願今年一切紅紅火火。
有好事,自然就有壞事。年前新招的一個小夥子,沒按時報到。錢惠文打電話去催問,對方說不上班了。
人陡然少了一個,瞬間就多出許多事情來。
幸好剛開張,不算很忙,擠擠也能熬得過去。
蘇小鼎想了想,叫錢惠文進自己辦公室。
“是不是有人來挖你了?”她問。
錢惠文倒是挺爽快的,點頭道,“有啊。就對門那家,說要給我漲工資。我自己想了想,他們生意也一般,我的職位也不是啥重要工種,給高工資不正常。指不定我過去幾個月,找個借口把我開了,得不償失。”
“什麽時候?”
“就年前啊,咱們最忙那會兒。”錢惠文笑,“幸好我頂住了誘惑。”
那會兒確實最忙最亂,蘇小鼎操心的事情太多,根本沒功夫管公司內部如何。她回頭想想,滿頭汗。這不過是最普通的針對競爭對手的手段,付出一點點錢,搞垮她足矣。
蘇小鼎握著錢惠文的手,不知該怎麽說感謝的話。
錢惠文倒是機靈,趁機道,“我這樣的話,算不算元老?要是咱們以後搞成大公司了,你會不會給我分股份?”
“一定啊,只要我有那天。”
錢惠文出去的時候,蘇小鼎欲言又止。她主動道,“老板,也有人找過小吳了,不過不是對門的。”
蘇小鼎看著她,她道,“是個比較出名的婚慶公司,說要挖小吳過去做設計師,獨立帶團隊。”
“小吳沒去,主要舍不得路天平?”蘇小鼎說出這句話。
錢惠文笑著點頭,就是。
蘇小鼎哭笑不得,難道還要感謝路天平幫她留下一個得力助手?然而在不知不覺中幸運地熬過這次危機,下次呢?總不能次次都依靠別人的良心和善意,自己總得做點兒準備。想到此,她在公眾號和論壇上,發了一個新的招聘啟事。去年少少地掙了點兒,今年試試再帶一個徒弟。
蘇小鼎為自己的小門店勞神,對著去年的項目報表頭痛。
從目前的情況,活下來基本沒大問題了,但如何提高利潤?如何更高效安排婚禮?是進行婚車、司儀、鮮花等等資源整合?還是走上創意的路?
坐困愁城沒好主意,她給門店上的人打了個招呼後,出門找宋文茂去了。
宋文茂最近也忙,莊周那論壇頂的名頭不小,也拉到一些讚助,但具體的執行和落實是交給他來處理。因此,他現在忙著去山上看地形,和那邊的酒店協調會場情況,回頭還得盯設計師做方案。特別是像蘇小鼎這樣的小參展公司,也需有個位置展示作品,空間布置上就有許多講究了。
蘇小鼎找到他的時候,他站在景觀酒店後面的一大片緩坡綠地前發呆。
“師傅,幹啥呢?”她走過去問。
宋文茂轉頭,見是她,笑了笑。他指指前面的場地,“在想點事情,這邊四月的時候客流高峰期,進出動線規劃不好,全給塞起來了。”
此間是平城的東郊,四月賞花的最好地點。不遠處的連片小山坡上種植的全是各種桃李和櫻花,目前已經開始冒出點點米芽,再過幾個月,便是漫山遍野的粉色,說不出的好看。
“你要忙不過來,我這邊能抽空幫忙。”
宋文茂倒是不會和她客氣,寒暄道,“本來都安置得差不多了,莊周偏冒出新主意來,要把婚和宴結合在一起。你是不是又跑去和方駿說了?這兩人湊一起商量了幾天,非讓我再劃出來一片區域,給弄個宴餐展示。還說什麽就像無酒不成席一樣,沒有宴怎麽能叫結婚呢?可不是胡鬧?”
蘇小鼎只是笑,方駿的行動力,真是夠夠的。
“展示還不夠,還要邀請城裏數得上名號的做十八盤傳統菜的店家來,這不是越搞越大嗎?”宋文茂笑得別有深意,“算來算去,能有幾家啊?小姑娘,搞事呢?”
蘇小鼎還是笑,一聲不吭。
宋文茂停了一會兒,沒太說話。半晌道,“你最近沒關註蘇家菜的消息吧?”
蘇小鼎搖頭,關註那有什麽意思?十八盤開業鬧了一通,過年的時候本地電視臺放了各種采訪記錄和十八盤的宣傳,網上輿論倒是有一些,但關註八卦的人更多。不過這些都是小道,撼動不了蘇家菜的根本。據她所知,城中大部分好企業的商務招待,還是在蘇家菜進行的。畢竟響當當的牌子,當初合作的時候簽的年限不低。
“應該是出了點事。”宋文茂說得有些猶豫,“我招待客人,在蘇家菜定了幾桌。年前去吃的那次,感覺味道有點不如以前了。我以為是吃了你們的十八盤,導致味覺產生的對比誤差。等年後,招待家裏人又去吃了一次,這次感覺真真的,味道確實變了。”
她摸了摸下巴,道,“方駿應該是沒有去挖蘇家菜的後廚,咱們十八盤的廚師都是自己培養的。開業前,全拉南山那邊統一培訓了一個多月,專門熟悉菜單菜譜。那玩意也真不是什麽秘密,我爸也說了可以公開研究互相交流——”
“那是你爸大氣,而且方駿開業創名聲,舍得真材實料。”宋文茂嘴巴出了名的刁鉆,但還是不如蘇小鼎,他道,“我吃著反正蘇家菜是有問題的,你要有興趣的話,可以定一桌外賣試試。”
蘇小鼎和宋文茂一起轉了會兒酒店周邊,拿到了平面布置圖,又開車將這一片區域進出的幾條路況熟悉了一番。她開車,宋師傅負責清談,難免就提起她疑惑的幾個經營問題來。
宋師傅笑她想多了,她現在盤子小,小打小鬧,哪兒談得上資源整合?掙的都是辛苦小錢,即使天天滿負荷運行,幾年下來也發不了大財。還不如走小而精專的門路,重點打造中高端個人婚慶設計。反正現在有明仁酒店和向垣那邊的資源,客戶信息是不愁的,接下來就看她怎麽去和那些客戶打交道了。
最重要的,她得把自己經營成一個品牌。
蘇小鼎心裏差不多有數,打道回府。方駿那邊來了電話,說晚上約了人吃飯,讓她一起去明仁。
他招待客人,請她去陪?
蘇小鼎嘀咕了兩聲,還是去了。結果,一進包間門便被嗆出來了,滿屋子的煙草味兒。
她咳嗽兩聲,捂住嘴巴,瞇眼去看。方駿和莊周坐主位上聊得熱火朝天,方洲則坐旁邊吞雲吐霧。這量大得,消防感應器都要響起來了。
她便道,“好嗆——”
方駿聽見了,沖方洲拍了一下。方洲嘆口氣,將煙頭按煙灰缸裏,起身去開窗戶。
莊周笑道,“小鼎,你來了?”
蘇小鼎點頭,“方駿說的大客戶就是你呀?”
“錯了錯了,你們才是我的大客戶——”
“大家都這麽熟了,就別客氣了。”蘇小鼎坐方駿旁邊,“莊周,今兒下午我去東邊看師傅了,你這活搞得有點大呀。”
“還行吧。”他轉頭沖方駿,“陣仗看起來大,要是沒你們支持,肯定幹不起來。”
確實也需要方駿這樣的人才加入,畢竟拉攏了他,起碼南山和向垣名下的酒店肯定會參加。
方駿笑瞇瞇地拉著蘇小鼎的一只手,偏頭和莊周說話。蘇小鼎聽不懂他們什麽投多少錢,怎麽收回成本,如何營銷,便想掙脫出來玩手機。然而方駿根本不放開,不僅不放,趁說話的空檔還囑咐她一個字“乖——”
蘇小鼎雞皮疙瘩都要起來了,方駿何時這樣變態過?他說這字,就不覺得別扭嗎?她詫異地看著方駿,結果他一只眼睛吊著她,另一只眼睛卻在觀察莊周的反應,務必要他看見兩人搭在一起的手。蘇小鼎服氣,這哥們談正事的時候也沒忘記要圈地盤。
她只好隨他去了,用另外一只手艱難地掏出手機來。
方洲開好窗戶,也坐回來。他有些悶,顯然對方駿談的事情並不是很感興趣,也不插話。他盯著方駿看了一會兒,再看看莊周,最後視線落在蘇小鼎身上。
剛開始蘇小鼎無所覺,只眼角餘光瞥見方洲似乎在看自己。她以為他看方駿的方向,經過而已。哪兒料到,越到後面那目光越直接,不得不擡頭。
方洲道,“上菜還有會兒,他們聊的咱們也不參與,不如出去透口氣?”
蘇小鼎眨了眨眼睛,方駿的哥哥居然主動找她聊天?她略有些遲疑,沒想到方駿卻捏了自己一把,意思讓她同意?她只好點點頭,方駿這才放開了手。
包間外面是走廊,十分寬敞。地上鋪了柔軟的地毯,另一側則是供客人等待和休息用的沙發軟座。
方洲直接找了最角落裏的兩個位置,沒問蘇小鼎的意見。
蘇小鼎腹誹,方洲和方駿雖然是兩兄弟,但這差距實在太大。大約在方洲眼裏,人就是人,沒男人和女人的區別。
方洲坐下後,指了指對面的位置。蘇小鼎坐下,兩手規規矩矩放膝蓋上,認真地看著他。
他似乎被看得有點不自在,手欲伸到口袋裏摸煙盒,然又仿佛想起此地不能抽煙,略尷尬的收回。他清了清嗓子,道,“有點小事,想請你幫個忙。”
“請說,只要是我能幫上的。”
“賀雲舒,我是說我老婆——”方洲似乎很不習慣這樣的稱呼,“快要過生日了。我想給她一個驚喜,你那邊有什麽好主意嗎?”
討好女人不是方洲擅長的事情,因此說得尤其艱難。
蘇小鼎開口確認,“生日會?確定在哪天呢?嫂子有什麽喜好嗎?還是說你有什麽計劃?”
“我的意思是我只出錢。”方洲頓了一下,“她最近心情不好,希望能讓她開心一點。至於具體怎麽做,全交給你。”
蘇小鼎立刻了解了,這方洲方大公子,除了有錢,對自己老婆一點也不了解。出於方駿的關系,以及對賀雲舒的憐憫之心,她開口道,“方大哥,驚喜一向只是錦上添花,而非雪中送炭。如果沒把準病因,恐怕反而要搞砸的。”
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