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第19章 臭豆腐歡喜

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金歡喜看著鍋臺上臭豆腐胚子,問李修:“既然生意不做了,剩下的臭豆腐胚子,我給你炸來吃?”

他聽著就想吐,連忙捂鼻子,拔腿就跑,說:“你可千萬別給我吃這個,不過,你賣這個真的有人會吃嗎?這味道……”

她在鍋中填了些柴火,只加了點幹草,和一丁點油,從盆中一塊一塊取出豆腐胚子,放在熱油中煎炸。

李修看著只有一丁點的油,不免抱怨著,這可不是油炸臭豆腐。

油對於窮人而言,實在是太貴了,這剩下的一點,還是炸了一個月攢出來的地溝油,對於長期在禦膳房,不缺食材和食用油的李修而言,確實是看不明白。

“你以為油不要銀子嗎?哪能和紫禁城的貴族比?說真的,幫我把這些帶去給皇上嘗嘗?”金歡喜煞有介事地盯著他。

“這種味道,你是想讓我掉腦袋是吧?”李修翻白眼回著。

“既然合作,這點誠意都沒有嗎?”她有些納悶兒,明明很多人喜歡吃的。

李修為了“合作的誠意”,忍受著金歡喜強塞來的臭豆腐,強迫自己表面冷靜地叮囑道:“那你可要包嚴實了,最好一絲臭味兒都聞不到。”

他心中盤算著,這只是緩兵之計,等下了山,再把它扔掉也不遲。

金歡喜一邊炸臭豆腐,突然說著:“扔掉就別想和我做生意了。”

他很奇怪,明明是心中所想,並未說出口的,為何她知道我有扔掉的打算?

金歡喜認真地忙著,從她小心翼翼的動作和溫暖的目光中,李修感受到了一絲溫暖,那種感覺就像兒時娘親給他做油煎豆腐一樣,不過是香的。

他蹲下給竈坑添柴,隨口說著:“這麽臭的食物你都能如此耐心,那如果你以後和我一起開食肆,肯定很負責了?”李修小大人般說著。

她撿起鍋中炸好的,放在另一個盤子中,抹上點調味,示意李修給病床上的老人端去。

待他回來,她才問:“真的要開食肆?還以為你是來蹭飯忽悠我的呢!”

“當然確定啊。”李修一本正經地答著。

“你這麽小,真的以為做生意很容易麽?”她八歲開始和娘親上街賣饅頭,自然知道一些生意經,做生意太難了,看,她正在炸著臭烘烘的豆腐,假裝開心地惡心自己呢。

李修沒回答,他不清楚容不容易,只是每次去空間,馬小姐給他的感覺便是,什麽東西都能輕而易舉地得到,上次去,鳥小弟還說馬小姐去了另外的世界賣東西,還從另外的世界帶回來了麻辣太極鍋。根據她之前的設定,李修在人間發達也只是早晚的事情。

既然是認真的決定,那只好將李修的計劃打聽完,她停了手頭的活,詳細地傳授著親身經驗:“只有手藝是不足夠的,做生意,成本是大頭開銷,店面、食材、鍋具、人力這些都要銀子,你以為我給你做活計不用銀子嗎?我可沒想過為你出銀子開食肆,我是要領月銀的。”

李修默默地想著:“壞了,此前攢下的銀兩都拿來買珍玩、討好空間中的精靈們了,並未想過攢銀子,他忘記了只有空間中是以物易物,在大夏國可沒有這種交易方法。”

他抓著頭,為自己的無知感到慚愧。

“沒有銀子?”金歡喜看出了他的焦慮,只說:“從頭來吧,先攢銀子,你有什麽具體的打算麽?”

“要攢多少銀子才能開一間店?”李修在深宮中,對市場經濟確實不了解。

“租店成本每個月最低也要五十兩,還是很小很不起眼的那種,我之前也和你一樣,天真地想開門面,你看,我現在只能擺地攤,而且開食肆,還要買食物和竈具呢,想要做的好,還要品類豐富,想要多少銀子都不嫌多。”

李修想著店租也就五十兩而已嘛,他從空間拿出來的炒冰深得各位娘娘的喜愛,也賞了些銀子,還有些珠寶可以變賣的,之前娘娘賞的的胭脂水粉,也變賣給了太監,換了些散碎銀子,合算起來,也有快二十兩了,月銀只有五兩,剩下的,全靠接下來去空間討些好玩的,賺點賞賜了,若運氣好,說不定月底就能開張。

為了減輕開支,把空間戒指中剩下的酥餅和調味料賣掉,賺些銀子做後續發展使用。

他外表斯斯文文的,但內心的想法時刻在變化,金歡喜見他表面無話可說,便沒再問開食肆的問題。

此刻,李修呆坐著,肚子卻咕咕叫著,想必是餓了,金歡喜刷鍋,準備做飯,她不經意地問著李修:“會宰雞麽?”

聽聞“宰雞”,他瑟瑟發抖,說實話,他暈血,甚至他見到血就會想起剛入宮時,在爹爹的密室中,昏迷中醒來所看到的滴血小刀,如今看來,爹爹是否想要閹了他?只是最終於心不忍,沒有下手,卻故意便劃破了自己的手指,故意隱瞞他是假太監的身份?思維不知飄向了何處……

金歡喜跺著腳喊著:“會宰雞不?”

李修才從思索中掙脫,可笑的是,作為禦膳房的三品禦廚,他不會宰雞,他沒應聲,他藏著起伏的內心世界:

幸好沒暴露禦廚的身份,否則,那就是給整個紫禁城抹黑。

宰雞這種體力活,是菜譜中都學不到的,砍骨頭和刀工是需要實踐的。

他拿出毛筆,記了一張字條:日後加強學習宰雞、切肉的刀工。並趁著金歡喜不註意一擡手,塞在了空間戒指中。

金歡喜又不住地問:“在皇宮打工要做什麽?宰雞都不會麽?難道只是日日被宰麽?”

雖然聽著難聽,但是很直接地暴露了做奴才在宮中我為魚肉的苦日子,他撫摸了下左手大拇指的戒指,笑了笑說:“宮中的奴才可不是全能,都是各司其職,宰雞這種事,是廚子做的。”

“你不就是廚子麽?不是廚子,還要開美食店,難道是相中我做臭豆腐的手藝了麽?”

李修一陣陣臉紅,原來早已被看穿,尷尬地解釋道:“我只是做些偏門的,不用切菜。”

“原來是這樣。”她恍然大悟之中透露著半信半疑。

說罷,她哢嚓哢嚓咣咣咣地把雞肉宰成了小塊,認真清洗後,放在鍋中清水裏,在竈內填了柴火,鍋中逐漸沸騰,她漂出上面浮出的白沫,把雞塊撈出,一連串的行動頗為利落。

李修在禦膳房不求上進,看著金歡喜這手藝不由地瞠目結舌起來,她做一道家常菜都如此用心,真是沒選錯人啊。

這只雞骨瘦如柴,金歡喜拿來燉湯了,又從地窖中拿出了幾塊長黴的土豆,削皮洗凈後,放在了裏面,一個時辰後,雞湯就燉好了,金歡喜給他盛了一碗雞湯,他沒喝,轉頭扶著病床上的老人起身,她一飲而盡。

李修最終推脫不過金歡喜的熱情好客,喝了碗湯,看著另外一座山上搖搖欲墜的紅太陽,和歡喜說:“時間不早了,我該走了,記得我們的約定,如果我攢夠一個月的店租,就會來找你,店鋪方面你幫我留意一下。”

他說著就消失在了黃昏之中,而那一提臭豆腐,被扔在了山腳下。

於是,孑然一身輕地跑下山,準備天黑之前回到禦書閣,再進去空間一次,說不定馬小姐已經凱旋歸來,撒個嬌就能蹭點好東西。

不管是在紫禁城的賞賜也好,還是為日後開食肆做準備也好,都不能放過每一次空閑的時間。

作者有話要說: >>預收文《蘇先生撩技感人》,完結文《我可能還在愛你》《我在仙界有親媽》,其他文《為了繼承尼姑庵我遇見了愛情》,歡迎關註收藏。

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