冬至第二天正是周地主的壽辰, 但天公不作美，大雪依舊洋洋灑灑個不停, 冰天雪地裏，胡甜穿著蓑衣帶著鬥笠站在門外, 仍可見小路上三三兩兩頂風冒雪的人群往縣城的方向過去，裏面不乏老人和小娃子。

這些人都是要奔赴期待已久的流水宴，不光今日, 未來兩日估摸也是一般光景。

大家攜老帶幼的互相攙扶著往前，都是貧苦百姓，十天半月也吃不上一口好的, 趁著這個機會去說幾句吉祥話便有宴席可吃，這等機會又不是常有，自然拖家帶口的一起去, 就算再大的風雪, 也不能打消他們的主意。

流水宴是安排在縣城裏頭的匯香樓, 方便普通百姓佃戶賀壽吃席，周家大宅定然是用來接待一些身份地位匹配的往來之人, 那又自有一番熱鬧景象, 一般人不可得見。

如今胡家也算是與周地主家有了往來, 周地主壽誕的正日子，胡家不可避免要跑一趟過去賀壽, 不過與胡家往來的也只是周家的掌櫃和管事，周家大宅胡家人暫且也沒資格進去，今日胡爹便也是與大家一道去的匯香樓。

不過風雪太大, 胡家人近來夥食好也不饞那一口兩口，因此去的只有胡爹一人。

雪下的綿密，屋頂和地上俱都積的厚厚的，像是蓋了一層棉被，可是茅草屋頂土胚墻都是不經壓不經泡的，房頂的雪和屋前屋後的雪都得清掃。

房頂上的雪，有阿祥在，自然不用胡甜操心。院子裏胡俊和胡秀兩個小的慢慢弄，胡甜和齊氏各分了屋前和屋後。

雪下的這樣大，人人都披了蓑衣戴了鬥笠，只是蓑衣這樣厚重，除了阿祥行動自如外，其它人幹不一會都要停下來略喘一喘。

胡甜扶著墻壁看著路上的行人也如她一般喘氣，不由得懷念起現代的雨傘雨衣來。

穿到這般落後的古代，衣食住行諸多不便，自然多不勝數。

像洗頭洗澡沒有洗發水沐浴露而是用的澡豆草木灰，洗衣服沒有洗衣粉用的樹上結的皂角，如廁沒有廁紙而是廁籌，夏無風扇冬無棉衣，下雨天都是蓑衣鬥笠沒有雨傘，走的路也是坑坑窪窪高低不平的土路，沒有平整的水泥路和柏油路。

細數起來，只教人覺得樣樣煎熬。

其中最讓胡甜難受的是沒有姨媽巾，只能用月事帶，用布縫了帶子纏在腰間，裏頭灌上草木灰，這次用完了還要洗洗反覆利用，一想就讓人覺得不幹凈。

想到這裏，胡甜有些忸怩，她今日正好來月事，此時就用的月事帶灌草木灰，舒服倒也舒服，就是心裏頭總不大得勁。

剛來的時候胡甜總想把草紙弄出來，別的不說，每次月事的時候把草木灰換成草紙，心裏頭也舒服的多。這做草紙的方法她也不是不曉得，樹皮，竹子，稭稈都是鄉下易得的材料。造紙也並不像想象的那麽難，她不但有理論還有經驗。從前她們系裏搞實踐的時候，做過竹紙桑皮紙，做過自己畫畫用的宣紙，還有一些類似薛濤箋之類的名紙，有段時間胡甜還熱衷於此，做一些夾有幹花的花紙以及不同香味的信箋紙。

可惜那時候過的戰戰兢兢，這事也只是想想，並不敢實行。

除了造紙這一項之外，胡甜還想過弄香皂肥皂，燒石灰水泥，這哪一項弄起來都是既賺錢又改善民生的路子，但這些無一不是過分打眼的東西，而且還可能阻礙到一些世家大族的利益。

譬如這時候紙也不是沒有，寫字用的宣紙，制傘用的油紙，糊窗戶用的麻紙，商鋪裏都是全的；還有洗澡用的香胰子，大戶人家粉墻用的石灰，並不罕見，只不過沒錢用不起罷了。

可價格這樣居高不下無法普及，除了成本之外，胡甜覺得大部分原因還在於制作方法被少部分人把持，不願意普及被分薄利潤的關系。

胡甜上輩子爹媽都是家族企業的核心人員，兩人因為利益結合，又整日在商場上鬥得你死我活，胡甜無心商場但耳濡目染了解的□□也不少。觸犯別人的利益會是什麽下場，胡甜心裏明鏡似得，如今穿成了一個普通農家女，又豈敢明知故犯？

就算再想改變如今的生存環境，胡甜也還是死命按捺下來，並不輕易當一個出頭的穿越者，而是只敢在吃食上動動心思。

但如今她做的這些也只能顧及家人罷了，看著風雪中或禹禹獨行或艱難相扶的鄉鄰，胡甜心裏有一絲不可言喻的內疚。

掃了雪，中午胡甜用當歸和生姜燉了羊肉湯給大家驅寒。待晚上胡爹來家，也先給胡爹灌了一碗暖身。

胡爹帶回來一個好消息：酒釀圓子在流水宴上一炮而紅了。

說起今日的事情，胡爹不免眉飛色舞：“但凡吃到這個菜的，沒有一個人不驚奇，沒有一個人吃的不說好，還有那酒量淺的，當場吃的臉色泛紅熏熏然露出醉態了惹人發笑……當時可有不少人打聽這個吃食來著，我走的時候，匯香樓的掌櫃還在忙著應對哩。”

大家聽了自然高興，胡甜就問：“那匯香樓可定好了何時推出？作價幾何？”

胡爹聽了便答：“聽掌櫃的意思，反響好了，壽誕過後便可正式推出，但作價幾何卻不曾聽說。不過——”胡爹話峰一轉，又轉達了掌櫃的意思：“聽話音，周家有意把這道吃食往外地推廣，到時候約莫要加大每月交貨的量。”

胡甜點了點頭，價格不知道也無妨，總歸周家不會吃虧。而對於加大訂單這事，胡甜樂見其成：“這當然是好事了。不過我們家底子薄，到時候要多少，還需要另外訂立契約為上。”

做生意有合同當然更有保障些，胡甜如此，也是為了規範以後的章程。

胡爹這些都聽閨女的，閨女能寫會算，比他們聰明主意正，胡爹對有這個女兒十分驕傲。

而胡甜腦子確實轉的也快，聽完這個主意後，便在心裏默默算了算，道：“阿爹阿娘，如今與周家訂的契約，一月二十罐醪糟，約用江米六七十斤，俱都從米鋪購得。以女兒的意思，這差一些的醪糟可以用陳米做，來年繼續從米鋪買也劃算，但好一些的江米，不若咱們自家和村裏人一起種些，到時候咱們就按江米的品相和當年的市價低一成來收，也省些成本如何？”

她們這邊也是產江米的，雖不如周家給的那一包好，但當年的新米也是不差的，往年每家每戶也都要種一些自用。只是這裏到底不產稻子，江米種起來又比較費事，大家普遍都選擇比較好種的秈江米當稻種罷了。若是跟大家商量好指定江米種類，叫大家種了，再收也不是不行的。

這主意一聽就是個兩相得宜的法子，而且細究起來，對他們村裏人還更好些。這邊不產稻米，水田少，因此每年來收米的人也極少，像江米更是種來自家消耗的，鮮少人賣是一回事，最大的原因也是賣不出去。

如果自家這個生意的江米可以用村裏的，那當然極好了，比米鋪的便宜就不說了，村裏人也有條賺錢的路。而且自家閨女給的價錢並不低，只比市價少一成，那些來收糧食的鋪子可比這給的少多了。但對自家來說，好的江米四五十文一斤，少一成就是四五文錢，一個月就是一兩百文，一年下來節省的錢很可觀了。

胡爹和齊氏轉過彎來，紛紛說好，這事就算這麽說定了。

不過有一點胡甜道：“如今我們一年需要的好一些江米也不過五百斤上下，按如今畝產百來斤米算，若是願意種的人多了，那每家每戶種的量便不能太多，太多了咱家吃不下，到時候引起什麽不好的事情，反而不美。所以等願意種江米的人家統計完，每家認領種多少要事先講好。”

酒釀圓子紅了，知道這道吃食跟胡家有關的人不在少數，但凡溪嶺村的人都有所猜測。這回從匯香樓吃流水宴回來，就有不少人上胡家探口風的，胡爹大大方方的認了，惹來不少人酸溜溜的恭喜之詞。

不過待胡爹把跟家裏人商量的事情說了之後，過來的村裏人又立馬轉變了風向。很多人都不可置信，但胡爹既然說是村裏人都有份，來的一兩個人拿不定主意，沒一會便把能找來的人都找了過來。

胡爹把話又說了一遍，在場的人沒一個看不出這是胡家的好意，只是有些不可置信，倒是有幾個人擔心到時候的辛苦打水漂的，想跟胡家提前訂個契。

胡甜倒是沒覺得他們應該無條件相信自家，對於這個要求很大方的應了。本來她私心裏也是想賣個好給大家，力所能及的惠及他人，有周家的契約在，自己又何必吝嗇呢？

如此，胡家人願意訂契，村裏人對讓他們認領種多少的要求也沒有異議。

明顯是賺外快的事情，幾乎能參與的人家都認領的，多的有半畝地，少的只有半分地。

哪怕就是種在家門口得幾斤米呢，那也是上百個大錢不是？

此時進行的無比順利，一時間胡家前段時間的是非盡消，胡家人從大到小出門聽到的好話都是一籮筐，尤其是胡爹，竟隱隱在村裏有了威望。

作者有話要說： 眼疼啊，感覺邏輯都要疼的不清晰了。但是榜單還是要完成……也不知道啥時候能好。

感謝大家的地雷哦，麽麽噠：

還有感謝大家的營養液：

像我這樣沒上過營養液自然榜的，就特別稀罕~~

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