第1章
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孟曉妮畢業了。
理論上，她應該在大四用應屆生的身份，尋一個好公司，競爭上崗後好好工作。可她沒有這麽選。她將行李全部扛上，決定坐高鐵回豐都。
豐都是她老家。
她要回家去繼承家業——一家破破爛爛的火鍋店。
孟曉妮被領養的時候年紀很小，很文靜，很乖巧。
養父養母在豐都有一家小火鍋店，俗稱蒼蠅館子。就是那種街頭巷尾隨處可見的小館子，勉強有一張衛生經營執照，隨後一開就是多年。
川渝地區火鍋店太多了，一家小小的裝修簡陋、毫無經營的蒼蠅館子，至今為止沒有倒閉，這可真算是蒼天偏愛。
孟曉妮就是在這樣的環境中被寵著長大的。
她爹她娘從來都不會讓她動手，只對她有一個要求：好好讀書。
孟曉妮哼哧哼哧將行李推到了自己的二等座位置，把東西塞了進去。
她念書也很給爹娘面子，超出一本線幾十分，考上了一個重本。但她整個大學四年生涯，既沒有選擇考研，也沒有選擇考公，而是千挑萬選，選了一些品牌企業去實習。
四年時間，她不僅攢到了足夠的錢交了自己的學費，還攢到了小兩萬的存款，可以熬過剛開始工作的這段日子。
四年的學習和實習經驗，也成就了她最後的畢業論文——關於市面上常見餐飲店的調研。
餐飲業並不是一個讓人覺得很有深度的行業。
好像誰都可以做餐飲，誰都可以做成餐飲。
會做飯，有錢開店。
這就是一家小館子。
但是事實上不僅僅是如此。
誰都能開店，卻不是誰都能開連鎖店。能開連鎖店的人，也不代表著能夠開出一個省，更加不代表著可以開到全國，乃至世界。
像燒一條魚，有的人開的是家門口的小飯店，有的人開的是有星級的米其林，有的人開的是遍布全國的連鎖店。
為什麽會有這樣的差異？
店在什麽程度下可以轉型？
如何將一家小店開出新花樣來？
連鎖和品級之間的差別是什麽？
孟曉妮的專業就是研究這些。
研究完，她結束了自己的學業，參加了畢業典禮，拿到了畢業和學位證書。隨後她極有幹勁踏上回家路，準備將自家的蒼蠅館子打造成一個與以前截然不同的小館子！
“嘀——嘀——”高鐵開始要關門了。
孟曉妮從書包側面取出了耳機，坐到了椅子上，打算熬過這一段整整一天的漫長高鐵旅行。
一排是三個位置，過了過道，再是兩個位置。
孟曉妮坐在靠近過道的位置上，好巧不巧，旁邊三個正好是一家人，父母和年幼的女兒一塊兒出來玩。
她拿出了電子書開始看。
二手的機子，幾乎全新，幾百塊到手。電子書比紙質書便宜得多，也是她打發時間的好途徑。
高鐵很快開起來，穩得很。旁邊的一家三口聊聊天，吃吃東西。那一對夫妻正在互相說著接下去旅游的途徑，要從哪裏下車，住哪裏，往哪裏跑比較好玩。
一直聊到正兒八經吃飯的點。
高鐵上飄起了食物的香氣。
孟曉妮看了眼時間，取下了自己耳朵上的耳機，低下身拉開了書包，取出了書包裏的泡面。
一手揣著電子書，一手揣著泡面，孟曉妮去高鐵上倒熱水。
倒熱水的地方在這個點總是人滿為患的。
孟曉妮很有耐心，靜靜等著。
她時常一個人，卻也很喜歡人，尤其是喜歡人多的地方。喧嘩和吵鬧，她都很喜歡，當然，是不要影響到秩序的那種。
按次序輪到了她，熱水正好沒了。
孟曉妮等了一會兒，隨後倒了熱水，嘴裏叼著叉子慢悠悠往回走：不知道那一家三口現在正在做什麽呢？
等她回到了自己那間隔間，就見一家三口正湊在一塊兒吃便當。
高鐵上有賣的那種，一份價格不低。
他們還自帶了一些熟食，擺得前頭整個小桌子都滿了。高鐵座位每個人前頭就那麽一小桌子。
那中年婦女見孟曉妮拿著泡面回來，忙招呼起了她：“小姑娘一個人吃泡面啊？要不和我們一起吃點？我們這麽多東西也吃不完的。”
孟曉妮搖頭：“我有泡面夠了。”
“泡面營養不夠的。再加個鹵蛋吧？這咱家自己做的。”旁邊的中年人將餐盒給攤開了。
孟曉妮還是搖頭。
這夫妻兩個帶出來的小女孩年紀很小，臉蛋白凈，紮著兩個小辮子，動起來一翹一翹很是可愛。
她這會兒就盯著孟曉妮看，雙眼發亮，眼內滿是羨慕：“小姐姐，我可以吃你的泡面麽？你的面好香，我好餓。”
孟曉妮拿著泡面回了自己位置，默默就自己吃了起來：她總共就帶了三碗泡面。
鮮蝦魚板面，加辣椒粉。怪好吃的。
她百吃不厭。
小女孩也不吃兩夫妻的東西，咽了咽口水，看孟曉妮吃泡面看到整個人都湊了過來：“小姐姐，你的面好香啊。”
她趴在小桌子上，小臉上滿是懇求。
孟曉妮吃了一半泡面，被這麽盯著，當下忍不住就笑了起來。
這還怎麽吃？
她朝著對面兩夫妻笑了笑：“還是給我個鹵蛋吧。”
兩夫妻對視一眼，搓手憨笑，不僅給鹵蛋，還給她起了別的東西：“這是咱自己做的腌黃瓜。”
“還有這個還有這個，這香腸我們也是自己做的。可好吃了！”
孟曉妮一個個吃過來，很是自然將泡面擱置在了自己的小桌板上，敲了敲，示意讓小女孩自己吃。
小女孩雙眼發亮，說了一句：“謝謝小姐姐。”
四個都吃得很飽，也都還挺開心。
泡面上的熱氣漸漸消散，一頓飯就此吃完。
都互換了吃食，雙方當然就攀談了起來。
“我們呢趁著這個年紀能走，就出去玩玩。小姑娘是去哪裏啊？”中年婦女很是和善，詢問著孟曉妮。
孟曉妮將泡面盒子給收了，回著話：“我回豐都。我是豐都人。”
“噢噢，我們也會去那兒的啊，不過不是豐都站下！你們那兒講話很好玩的。地方也很大。”中年婦女應和著，和旁邊的中年男子講，“你看這就是緣分咯。”
“要得。”孟曉妮說了一句豐都話。
中年婦女被逗得哈哈大笑起來，拍著腿：“哎對對，就是這樣咯。”
孟曉妮給他們推薦了幾個知名的旅游景點。
豐都最有名氣的點，就是“鬼都傳說”。
傳說這天下的鬼，都會前往豐都，看三生石，進閻王殿，走奈何橋，喝孟婆湯，最終轉世重生。現實裏的豐都作為“鬼都”，該有的設施都有。
不說真假，豐都至少是個文化古都，很有意思。
孟曉妮很喜歡豐都：“我從小在豐都長大，又正好姓孟。同學一直給我起綽號叫‘孟婆’。我介紹出來的景點，一般不會出錯。”
那一家三口聽了哈哈大笑起來。
這個姓氏在豐都，那可真是趕了巧。
“這世上真的有鬼麽？”中年男人笑完，眼內似有感慨，對著孟曉妮這麽問了一句。
孟曉妮笑了下：“寧信有吧，天地有循環，不是壞事。”
兩夫妻點頭。
高鐵停停走走，很快就到了下午的點。
孟曉妮正準備睡覺，就見小女孩欲言又止。
她輕挑眉，就那麽看著那小女孩。
小女孩手指頭掰來掰去，微微紅了臉：“小姐姐，晚上我還能吃兩口你的泡面麽？”
孟曉妮朝她笑著點了頭，隨後給自己插上了耳機，縮在椅子上繼續消磨時間。
小女孩開心展顏，乖乖去睡了，半點不鬧人。
到了晚上，孟曉妮直接泡了兩碗泡面，用香氣叫醒了旁邊睡過去了的一家三口。
小女孩驚喜叫了一聲，忙起身跑過來吃泡面。
孟曉妮吃一碗，小女孩吃一碗。
兩夫妻也開了自己的吃食，興沖沖給孟曉妮加餐。
又熬了三個小時，孟曉妮先到站。兩夫妻原定的第一站並不是豐都，他們只是會路過豐都，順帶去看一看。
孟曉妮收拾了自己的行李，將該帶上的東西都帶上了，搓了搓臉，將頭發紮好。
她臨著走，和兩夫妻說了一聲：“下回鬼門開的時候，做點好吃的，記得點一炷香吧。小姑娘許久吃不到飯，怪餓的。”
說完，她推著行李就走了。
兩夫妻互相對視一眼，眼內滿是愕然。
中年婦女手有點哆嗦，捏著旁邊的丈夫，眼眶猛然就紅了：“老公，她剛才說啥？”
“……啊？啊！”中年男子也是懵住了，“鬼，鬼門開。”
中年婦女站起身，剛邁開步子，腳當即就軟了下來。她太過激動，氣有點喘不過來。
中年男子當即慌了，忙拍著她的胸口：“冷靜點，你別慌，來，慢慢吐氣，吸氣，吐氣，吸氣——”
中年婦女緩了過來：“沒事，沒事。”
豐都這兒停靠沒多少時間，孟曉妮很快下了站。
她回過頭，就見那小姑娘坐在了高鐵車廂頂上，朝著她歡快揮手，算在謝過她的泡面。
永遠停留在那個年紀的臉蛋上，此刻滿是歡愉。
作者有話要說： 1.男女通篇1v1，文案已標明；
2.本文美食文，建議饑腸轆轆時看。
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孟曉妮被領養的時候年紀很小，很文靜，很乖巧。
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孟曉妮哼哧哼哧將行李推到了自己的二等座位置，把東西塞了進去。
她念書也很給爹娘面子，超出一本線幾十分，考上了一個重本。但她整個大學四年生涯，既沒有選擇考研，也沒有選擇考公，而是千挑萬選，選了一些品牌企業去實習。
四年時間，她不僅攢到了足夠的錢交了自己的學費，還攢到了小兩萬的存款，可以熬過剛開始工作的這段日子。
四年的學習和實習經驗，也成就了她最後的畢業論文——關於市面上常見餐飲店的調研。
餐飲業並不是一個讓人覺得很有深度的行業。
好像誰都可以做餐飲，誰都可以做成餐飲。
會做飯，有錢開店。
這就是一家小館子。
但是事實上不僅僅是如此。
誰都能開店，卻不是誰都能開連鎖店。能開連鎖店的人，也不代表著能夠開出一個省，更加不代表著可以開到全國，乃至世界。
像燒一條魚，有的人開的是家門口的小飯店，有的人開的是有星級的米其林，有的人開的是遍布全國的連鎖店。
為什麽會有這樣的差異？
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研究完，她結束了自己的學業，參加了畢業典禮，拿到了畢業和學位證書。隨後她極有幹勁踏上回家路，準備將自家的蒼蠅館子打造成一個與以前截然不同的小館子！
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二手的機子，幾乎全新，幾百塊到手。電子書比紙質書便宜得多，也是她打發時間的好途徑。
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一直聊到正兒八經吃飯的點。
高鐵上飄起了食物的香氣。
孟曉妮看了眼時間，取下了自己耳朵上的耳機，低下身拉開了書包，取出了書包裏的泡面。
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倒熱水的地方在這個點總是人滿為患的。
孟曉妮很有耐心，靜靜等著。
她時常一個人，卻也很喜歡人，尤其是喜歡人多的地方。喧嘩和吵鬧，她都很喜歡，當然，是不要影響到秩序的那種。
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他們還自帶了一些熟食，擺得前頭整個小桌子都滿了。高鐵座位每個人前頭就那麽一小桌子。
那中年婦女見孟曉妮拿著泡面回來，忙招呼起了她：“小姑娘一個人吃泡面啊？要不和我們一起吃點？我們這麽多東西也吃不完的。”
孟曉妮搖頭：“我有泡面夠了。”
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孟曉妮拿著泡面回了自己位置，默默就自己吃了起來：她總共就帶了三碗泡面。
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她百吃不厭。
小女孩也不吃兩夫妻的東西，咽了咽口水，看孟曉妮吃泡面看到整個人都湊了過來：“小姐姐，你的面好香啊。”
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孟曉妮吃了一半泡面，被這麽盯著，當下忍不住就笑了起來。
這還怎麽吃？
她朝著對面兩夫妻笑了笑：“還是給我個鹵蛋吧。”
兩夫妻對視一眼，搓手憨笑，不僅給鹵蛋，還給她起了別的東西：“這是咱自己做的腌黃瓜。”
“還有這個還有這個，這香腸我們也是自己做的。可好吃了！”
孟曉妮一個個吃過來，很是自然將泡面擱置在了自己的小桌板上，敲了敲，示意讓小女孩自己吃。
小女孩雙眼發亮，說了一句：“謝謝小姐姐。”
四個都吃得很飽，也都還挺開心。
泡面上的熱氣漸漸消散，一頓飯就此吃完。
都互換了吃食，雙方當然就攀談了起來。
“我們呢趁著這個年紀能走，就出去玩玩。小姑娘是去哪裏啊？”中年婦女很是和善，詢問著孟曉妮。
孟曉妮將泡面盒子給收了，回著話：“我回豐都。我是豐都人。”
“噢噢，我們也會去那兒的啊，不過不是豐都站下！你們那兒講話很好玩的。地方也很大。”中年婦女應和著，和旁邊的中年男子講，“你看這就是緣分咯。”
“要得。”孟曉妮說了一句豐都話。
中年婦女被逗得哈哈大笑起來，拍著腿：“哎對對，就是這樣咯。”
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不說真假，豐都至少是個文化古都，很有意思。
孟曉妮很喜歡豐都：“我從小在豐都長大，又正好姓孟。同學一直給我起綽號叫‘孟婆’。我介紹出來的景點，一般不會出錯。”
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孟曉妮朝她笑著點了頭，隨後給自己插上了耳機，縮在椅子上繼續消磨時間。
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兩夫妻也開了自己的吃食，興沖沖給孟曉妮加餐。
又熬了三個小時，孟曉妮先到站。兩夫妻原定的第一站並不是豐都，他們只是會路過豐都，順帶去看一看。
孟曉妮收拾了自己的行李，將該帶上的東西都帶上了，搓了搓臉，將頭發紮好。
她臨著走，和兩夫妻說了一聲：“下回鬼門開的時候，做點好吃的，記得點一炷香吧。小姑娘許久吃不到飯，怪餓的。”
說完，她推著行李就走了。
兩夫妻互相對視一眼，眼內滿是愕然。
中年婦女手有點哆嗦，捏著旁邊的丈夫，眼眶猛然就紅了：“老公，她剛才說啥？”
“……啊？啊！”中年男子也是懵住了，“鬼，鬼門開。”
中年婦女站起身，剛邁開步子，腳當即就軟了下來。她太過激動，氣有點喘不過來。
中年男子當即慌了，忙拍著她的胸口：“冷靜點，你別慌，來，慢慢吐氣，吸氣，吐氣，吸氣——”
中年婦女緩了過來：“沒事，沒事。”
豐都這兒停靠沒多少時間，孟曉妮很快下了站。
她回過頭，就見那小姑娘坐在了高鐵車廂頂上，朝著她歡快揮手，算在謝過她的泡面。
永遠停留在那個年紀的臉蛋上，此刻滿是歡愉。
作者有話要說： 1.男女通篇1v1，文案已標明；
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