第1388章 醉仙樓的問題
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“具體是怎麽回事，你給我講講！”趙風皺了皺眉，覺得這裏面一定有著什麽樣的原因。
“哎！”掌櫃的又嘆了第二口氣，隨即方才說道，“是這樣的，本來，醉仙樓的名聲挺好的，但是沒想到的是，常山的百姓壓根就不認啊！而且，就算是我們打著主公的七號，這些百姓依舊是不認！”
“究竟是什麽原因致使這些百姓不來這裏吃飯你們搞清楚了嗎？”趙風問道。
“這個沒搞清楚！”掌櫃的紅著臉低下了頭，“但是基本上什麽樣子的促銷手段我們都用了，可就是沒有客人上門，促銷的時候人也很多，但是一恢覆正常，就沒有人上門了！”
“你啊！”趙風苦笑著搖了搖頭，單單是這麽一聽，趙風便基本上可以斷定究竟是怎麽回事了！“把你的菜單拿來我看看！”
掌櫃的聞言，點了點頭，隨即拿上來了一張紙。
這也是趙風按照上一世的做法來的，雖然現在還沒有塑料壓膜的技術，但是緊緊一張紙還是能夠搞定的，更何況，這樣一來也方便了不少！
拿過菜單一看，果然如同他所想的，菜價貴的要命，這對於一個小縣城的百姓來說，要怎麽接受？
這就好像是將一個豪華七星級酒店開到了一個偏僻的鄉村，這樣的話，當地的百姓，有幾個能夠消費得起的？
“你不覺得你這菜價定的太貴了嗎？”趙風問道。
“這……”掌櫃的微微一怔，“這已經降了不少了！照比其他的大型醉仙樓都已經很低了！”
趙風點點頭，掌櫃的說的是實情，但是卻並不適合真定這個小縣城！
“去，拿支筆來！”趙風微微一笑道。
“是！”聽到趙風這句話，掌櫃的點了點頭，取了一支筆來，遞給趙風。
趙風在這菜單之上，將原來的菜價全部劃掉，然後重新填上了自己認為差不多的價格！
“這……”當新的價格呈現在掌櫃的眼前的時候，掌櫃的驚呆了，這能行嗎？“這僅僅也只比成本價貴了那麽一點點，若是這樣定價的話，那一個月得賣出去多少才能盈利啊！？”
聽了掌櫃如此說，趙風微微一笑，搖了搖頭：“此言差矣，做生意，不同的地域，有著不同的做法，豪華的大都市，有那裏的做法，我們這偏遠的縣城，便有這裏的做法！這裏是縣城，百姓們的消費水平不可能跟大都市百姓相提並論！這一個道理，你應該明白的！”
掌櫃的點點頭，並沒有說什麽。
“正所謂薄利多銷，就說這一盤菜，你賣一百錢，你能賺五十，而你賣八十錢，你只能賺三十，不過，一百錢，你一天只能賣出去十盤，而若是定價八十，那麽一天你能賣出去二十，這麽算下來的話，你說什麽形勢更賺錢？”趙風微笑著舉了個例子。
“這……”掌櫃的依舊難以置信，他根本就不相信這薄利多銷的可行性，若是賣不出去那麽多又怎麽辦？最後造成了薄利少銷，那不是賠大了？
“你且這麽定價，現在正好是月末了，你去放出消息，說明天月末大酬賓，全場菜品打三折！下月開始，全部菜價折半！”趙風微笑著吩咐道。
“這能行嗎？”掌櫃的有些不敢相信。
“呵呵，放心好了，沒問題的！”趙風微微一笑道。
“那好吧！”掌櫃的無奈，既然趙風這麽說，那他就只能照做了！
“風哥哥，這樣真的可以嗎？”孫尚香問道。
“當然了”趙風點點頭，隨即又想到了什麽一樣，於是繼續說道，“對了，還有，明天三折的計數，只有明天前五十桌才有三折，五十到一百桌，是五折，剩下的七折！”
“是！”掌櫃的點點頭，趙風怎麽吩咐，他只要照做就好了，剩下的事情就交給趙風頭疼去吧！
“這是為什麽？”孫尚香不解的在一旁問道。
“你也去過後世，雖然只是在幻境之中，但是卻也知道後世的一些情況吧？”見到掌櫃的離開了，趙風便微微一笑道，“這是後世的饑餓營銷，只有吊足了顧客的胃口，才能最大化的將手中商品賣出去！”
“這……”孫尚香想了想，好像也是這樣，於是便點點頭，不再問什麽東西，正好的是，現在飯食也都上來了，早就額的不行了她當即便開始大吃特吃了起來。
次日，全城百姓基本上都得到了消息，那就是醉仙樓大酬賓，這次的大酬賓，與往日的不一樣，這次竟然有打三折的菜品！還有五折的！這是以往都沒有的！雖然只有五十桌，但是卻也比沒有強不是嗎？
醉仙樓的菜品可都是十分的受歡迎，別的地方可是吃不出這樣的味道的！但是無奈的是，這裏的飯菜太貴了！要是想要在這裏舒舒服服的吃一段，對於這裏的百姓來說，這一個月，甚至是兩個月都要在家喝粥了！這也是百姓們不怎麽常來醉仙樓吃飯的主要原因！
若是只是三折，或者是五折，百姓們都能夠接受啊！
當即，一大早，便有百姓守在了醉仙樓的門口，等待著醉仙樓的開門！這樣子，趙風仿佛回到了後世，回到了那個愛瘋5，6發售的時候！
“這……這麽多人？”掌櫃的驚訝的瞪大了眼睛，以往促銷的時候，雖然也是有著不少的百姓光顧，但是卻也沒到這樣的程度啊！
巳時，正是醉仙樓開業的時候，而在辰時的時候，已經排了長長的一排，這架勢，基本上一百桌已經擋不住了！
“主公真乃神人也！”掌櫃的現在不得不佩服趙風，這簡簡單單的幾句話，就能夠招來這麽多人！
“呵呵，放心好了，明天之後的生意依舊會如此火爆的！”趙風微微一笑，絲毫沒有將這樣的小事情放在心上！
畢竟，趙風已經做過太多的事情，太多太多的大事，已經讓趙風達到了寵辱不驚的心態了！
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“哎！”掌櫃的又嘆了第二口氣，隨即方才說道，“是這樣的，本來，醉仙樓的名聲挺好的，但是沒想到的是，常山的百姓壓根就不認啊！而且，就算是我們打著主公的七號，這些百姓依舊是不認！”
“究竟是什麽原因致使這些百姓不來這裏吃飯你們搞清楚了嗎？”趙風問道。
“這個沒搞清楚！”掌櫃的紅著臉低下了頭，“但是基本上什麽樣子的促銷手段我們都用了，可就是沒有客人上門，促銷的時候人也很多，但是一恢覆正常，就沒有人上門了！”
“你啊！”趙風苦笑著搖了搖頭，單單是這麽一聽，趙風便基本上可以斷定究竟是怎麽回事了！“把你的菜單拿來我看看！”
掌櫃的聞言，點了點頭，隨即拿上來了一張紙。
這也是趙風按照上一世的做法來的，雖然現在還沒有塑料壓膜的技術，但是緊緊一張紙還是能夠搞定的，更何況，這樣一來也方便了不少！
拿過菜單一看，果然如同他所想的，菜價貴的要命，這對於一個小縣城的百姓來說，要怎麽接受？
這就好像是將一個豪華七星級酒店開到了一個偏僻的鄉村，這樣的話，當地的百姓，有幾個能夠消費得起的？
“你不覺得你這菜價定的太貴了嗎？”趙風問道。
“這……”掌櫃的微微一怔，“這已經降了不少了！照比其他的大型醉仙樓都已經很低了！”
趙風點點頭，掌櫃的說的是實情，但是卻並不適合真定這個小縣城！
“去，拿支筆來！”趙風微微一笑道。
“是！”聽到趙風這句話，掌櫃的點了點頭，取了一支筆來，遞給趙風。
趙風在這菜單之上，將原來的菜價全部劃掉，然後重新填上了自己認為差不多的價格！
“這……”當新的價格呈現在掌櫃的眼前的時候，掌櫃的驚呆了，這能行嗎？“這僅僅也只比成本價貴了那麽一點點，若是這樣定價的話，那一個月得賣出去多少才能盈利啊！？”
聽了掌櫃如此說，趙風微微一笑，搖了搖頭：“此言差矣，做生意，不同的地域，有著不同的做法，豪華的大都市，有那裏的做法，我們這偏遠的縣城，便有這裏的做法！這裏是縣城，百姓們的消費水平不可能跟大都市百姓相提並論！這一個道理，你應該明白的！”
掌櫃的點點頭，並沒有說什麽。
“正所謂薄利多銷，就說這一盤菜，你賣一百錢，你能賺五十，而你賣八十錢，你只能賺三十，不過，一百錢，你一天只能賣出去十盤，而若是定價八十，那麽一天你能賣出去二十，這麽算下來的話，你說什麽形勢更賺錢？”趙風微笑著舉了個例子。
“這……”掌櫃的依舊難以置信，他根本就不相信這薄利多銷的可行性，若是賣不出去那麽多又怎麽辦？最後造成了薄利少銷，那不是賠大了？
“你且這麽定價，現在正好是月末了，你去放出消息，說明天月末大酬賓，全場菜品打三折！下月開始，全部菜價折半！”趙風微笑著吩咐道。
“這能行嗎？”掌櫃的有些不敢相信。
“呵呵，放心好了，沒問題的！”趙風微微一笑道。
“那好吧！”掌櫃的無奈，既然趙風這麽說，那他就只能照做了！
“風哥哥，這樣真的可以嗎？”孫尚香問道。
“當然了”趙風點點頭，隨即又想到了什麽一樣，於是繼續說道，“對了，還有，明天三折的計數，只有明天前五十桌才有三折，五十到一百桌，是五折，剩下的七折！”
“是！”掌櫃的點點頭，趙風怎麽吩咐，他只要照做就好了，剩下的事情就交給趙風頭疼去吧！
“這是為什麽？”孫尚香不解的在一旁問道。
“你也去過後世，雖然只是在幻境之中，但是卻也知道後世的一些情況吧？”見到掌櫃的離開了，趙風便微微一笑道，“這是後世的饑餓營銷，只有吊足了顧客的胃口，才能最大化的將手中商品賣出去！”
“這……”孫尚香想了想，好像也是這樣，於是便點點頭，不再問什麽東西，正好的是，現在飯食也都上來了，早就額的不行了她當即便開始大吃特吃了起來。
次日，全城百姓基本上都得到了消息，那就是醉仙樓大酬賓，這次的大酬賓，與往日的不一樣，這次竟然有打三折的菜品！還有五折的！這是以往都沒有的！雖然只有五十桌，但是卻也比沒有強不是嗎？
醉仙樓的菜品可都是十分的受歡迎，別的地方可是吃不出這樣的味道的！但是無奈的是，這裏的飯菜太貴了！要是想要在這裏舒舒服服的吃一段，對於這裏的百姓來說，這一個月，甚至是兩個月都要在家喝粥了！這也是百姓們不怎麽常來醉仙樓吃飯的主要原因！
若是只是三折，或者是五折，百姓們都能夠接受啊！
當即，一大早，便有百姓守在了醉仙樓的門口，等待著醉仙樓的開門！這樣子，趙風仿佛回到了後世，回到了那個愛瘋5，6發售的時候！
“這……這麽多人？”掌櫃的驚訝的瞪大了眼睛，以往促銷的時候，雖然也是有著不少的百姓光顧，但是卻也沒到這樣的程度啊！
巳時，正是醉仙樓開業的時候，而在辰時的時候，已經排了長長的一排，這架勢，基本上一百桌已經擋不住了！
“主公真乃神人也！”掌櫃的現在不得不佩服趙風，這簡簡單單的幾句話，就能夠招來這麽多人！
“呵呵，放心好了，明天之後的生意依舊會如此火爆的！”趙風微微一笑，絲毫沒有將這樣的小事情放在心上！
畢竟，趙風已經做過太多的事情，太多太多的大事，已經讓趙風達到了寵辱不驚的心態了！
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