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第83章

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桂花鴨用鹽水制作而成,口感滑嫩。肉玉白, 油潤光亮, 皮肥骨香, 鮮嫩異常, 鹹鮮可口香醇。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美, 具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後, 桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳, 名為桂花鴨。

桂花鴨上桌,瞬間清盤, 鹹甜清香的口味讓人吃完還想吃,眾人紛紛表示, 還是太少了,太少了。

第二道熱菜是紅燒獅子頭,從人聽到這名子時, 第一反應是就是用獅子頭做菜。

“元帥, 這獅子是您去找的?”早上才見過蘇葉慕的將領開聲問道, 不是他看不起蘇葉慕,實在是他那小身板, 怎麽看,都不像能打贏獅子的人。

“誰跟你說是用獅子做的?”賀雲霆慢慢吃著碗裏的鴨,回道:“那是用肉丸做的, 不懂多讀書。”

房間傳出竊笑聲,開口的將領暗暗咬牙,元帥一點也不討人喜歡, 怪不得現在也追不到人。

某星盜船的男人拍腿大笑。

“哈哈,不虧是我看上的廚子,竟敢用獅子頭做菜,哈哈哈……”

醬紅的獅子頭出現在鏡頭前,一鍋十幾個,香郁的香氣飄出來,讓人垂涎三尺。

正大笑的某海盜笑意戛然而止,男人抓抓腦袋:“哈,哈,不虧我看上的廚子,連我都敢騙。”

下面的人:!

獅子頭又有葵花斬肉之稱,口感軟糯滑膩,軟糯可口,肥而不膩,入口即化,又是一道令人食指大動的菜。

眾人已經對蘇葉慕的手藝服服貼貼了,接下來的醉雞,更讓人拍案叫絕,用酒浸出來的雞帶著濃濃的香味,肉質肥嫩油潤,酒香濃濃,吃下雲,感覺醉了一般。

深厚的酒香味溢出來,皇宮一處院中來來去去侍官停住腳步,暗暗吃驚,誰敢在宮中私自喝酒。

“站在這裏做什麽?”

眾人回身,看到是皇後,一驚,連忙行禮。

“哪來的酒?”

皇後眉頭一擰,看到幾個侍官忐忑的樣子,目光轉向這間小屋,伸出推開門,濃郁的酒香味撲鼻而來,而聲稱有病,要回房休息的皇帝陛下正坐在桌前埋頭苦吃,旁邊站著兩位侍官,看到皇後出現,連忙跪下。

桌上的飯菜一看就知道不是宮中禦廚做的,皇後想到今天去禦膳樓吃開業飯的兒子。

皇後氣笑了:“真有能耐了啊!說不去吃,倒讓人送宮裏來了。”

正咬著雞腿的皇帝陛下:都怪賀雲霆。

熱菜一共八道,最後一道清蒸大閘蟹,色澤橙黃,膏黃肥美,蟹肉鮮嫩,沾點醬汁,吃的讓人讚不絕口。

只是全是殼吃起來真不容易,很麻煩。

這是對於其他人來說的,對賀雲霆來說卻不是事,因為在上到第六道菜時,蘇葉慕就上來了,這是之前趕賀雲霆出廚房時,蘇葉慕答應他的。

蘇葉慕先把蟹幾只大腳剪下來,然後把蟹殼掰開,用勺子把殼裏的膏打松,加一點點醋,即可挖來吃。

味道松綿、香、鮮;下半邊蟹去肺去心,留肉……

蘇葉慕速度很快,一會兒,就把蟹身的肉都拆解下來,蟹殼放在一邊還是完整的。

接著蘇葉慕弄蟹腳,把它剪成一段段,用小腳推大腿肉,推出來。這裏講究手勁,力小推不出來,力大把肉弄爛在裏面,沒點經驗,真不好弄。

這一桌人,除蘇葉慕外,其他人的蟹被弄得斷手斷腳,又爛又碎,有人性子急,直接沾醋帶殼嚼,牙口好,嚼的咯嘣脆,聽的蘇葉慕雞皮疙瘩都起來了,真怕他們吃壞胃。

賀雲霆夾段蟹肉,沾點醋,遞到蘇葉慕嘴邊;蘇葉慕張口咬下,嗯,鮮,好吃。

在桌眾人:單身狗沒人權嗎?哦,不,元帥也還是單身狗呢!呵呵!

開業席圓滿成功,這裏剛結束,禦膳樓後院的燈會也已經開始,現在還是白天,還沒開始點燈,招到的小攤已經開始擺,小吃攤、賣燈籠、賣花、買面具等等,琳瑯滿目,吃食方面,大部分是黑老大這邊提供。

最大的猜迷舞臺也開始擺出桂花,上面掛滿條牌,用紅紙貼住,內裏都是燈迷,蘇葉慕根據記憶寫的,還有一些自已編的。

三條街,全是燈籠,還有巨型嫦娥奔月圖巨大的十二生肖形態的燈等富有華夏特色的東西,這些都是可回收材料,不怕浪費。

也賴於現在的高科技,蘇葉慕只是把圖畫出來,黑老大就在短時間內做出來,質量還非常好。

紅彤彤的街道特別喜慶。蘇葉慕站在二樓的廂房,看著出現在眼前的景象有點恍惚,仿佛回到二十一世紀。

人流不斷湧進來,蘇葉慕有點擔心:“這麽大的人流,會不會出事?”

賀雲霆:“放心,我安排了人在裏面,不會有事。”

“謝謝了!”

蘇葉慕伸伸懶腰,覺得有點累,不過,還得奮鬥。

告別賀雲霆,蘇葉慕回到廚房把終端打開。

/哇,終於回來了。/

/等的焦心,播播,剛才的東西太好吃了,有生之年,一定要親口嘗嘗播播的手藝。/

/我最喜歡吃紅燒獅子頭,當時說到這名字,嚇我一跳,真以為播播弄獅子頭呢!哈哈!/

/我最喜歡吃蟹,就是殼太多了。/

直播間裏大家都在討論著中午那頓飯,意猶未盡。

“開業飯吃完了,那我們開始過中秋節,”蘇葉慕拿出芋頭:“買了芋頭的可以跟我一起做,公布要準備的東西,準備好了吧!”

/準備好了,還準備多幾份,就怕自已手殘。/

/手殘的我買了東西跑回家讓媽媽做,沒想到媽媽也買了,現在我們全家都在看直播呢!/

“幫我向阿姨問好,”蘇葉慕笑道:“先把芋頭去皮,星網上都是已經去好的,你們直接切片就好。”

蘇葉慕買的是有皮的芋頭,芋頭外皮含很強的堿性,會造成手癢,一定要戴手套。

去皮後,洗凈,切成兩指寬半指長的芋頭塊,燒水,開後放入芋頭,很水沸後,看到芋頭裂開,再放冰糖。

“芋頭等煮就成了,那我們開始炒田螺。”

蘇葉慕把田螺取出來,眾人一陣狂歡,就等現在了。

/哈哈,養三天,是時候動作了。/

/終於有用武之地了,這田螺可來之不易,我跟我弟從早上摸到晚上,才摸了這點。/

/我用高價買的,只買了一點點,不過也值了,可以跟播播一起做飯。/

/哇一聲哭了,我沒摸到。/

/哈哈,我摸了一把,偷偷跑到元帥府那條河摸的,幸好兵哥哥只是把我拎出去,沒搶我田螺。/

眾人:你不該擔心自已被轟嗎?

蘇葉慕提醒眾人:“田螺雖好吃,不適於吃多,知道嗎?”

/明白。/

田螺要去尾,用鉗子夾;蘇葉慕拖把椅子坐下來,把裝田螺的盆子拉到面前,又另打一盆清水,一邊解說,一邊拑。

直播前的觀眾興致勃勃把早準備好的工具拿上來,跟著蘇葉慕動作,可是他們發現自已太天真了,以為很簡單的事,卻總是打滑。

/啊,痛,夾到手了,播播痛。/

/我沒夾到,我敲到了。/

“要小心,夾的時候,鉗子壓住螺尾來夾,這樣不容易滑,”蘇葉慕說道:“為口吃讓手受傷可不值。”

/值得,值得,必須值得。/

/如果能天天吃到播播的菜,讓我手指天天受傷也行。/

/試了試,好像是哦,學到了。/

/哇,真的,速度快好多。/

一盆螺,蘇葉慕一會兒就夾完了,直播間還有人沒夾完;蘇葉慕左右看看,發現廚房還有一盆,想了想,拉過來,把這盆也夾了。

廚房外的赫卡拉著艾倫探著探腦,看到蘇葉慕把螺夾了,大呼耶!

有吃的了,不廢他把這田螺運進廚房。

蘇葉慕夾完這一大盆後,大家終於可以了;把這兩盆螺重覆清洗幾次,洗幹凈後瀝水。

蘇葉慕準備分兩鍋炒,先把料備齊,開始炒螺。

熱鍋下清水加鹽、姜,大火燒開,加入田螺,沸兩分鐘,起鍋。另猛火熱鍋下大油,豆豉、蒜、紫蘇茸、幹辣椒等料爆香,加入田螺,不斷翻炒,一定要大火,鍋如果太熱,灑水花降溫,爆炒五分鐘後,再加入辣椒油、紫蘇葉、料酒等調味料,繼續炒五分鐘,起鍋。

裝在盆子裏油光紅亮的田螺與紅辣椒相間,香辣鮮美的味道湧出,引人口水泛濫。連汁帶肉吸出來,又鮮又辣,還有一股獨特的味道,辣中帶甜,吃的人欲罷不能。

/又香又辣,吃的我鼻涕直流,好過癮。/

/哇一聲把鍋鏟扔了,我要吃播播的田螺,好吃,又麻又辣,把我口水刺激的直流。/

/我早扔了,被媽媽罵一頓,沒成想,她自個也扔了鍋鏟,加入吃田螺大軍中。/

/這真是我第一次一邊吃東西,一邊流口水,這味道,太刺激了,爽爆。/

直播間眾人一邊吃,一邊擦鼻涕,蘇葉慕把第一鍋炒好時,赫卡就出現在廚房門口,對蘇葉慕揮揮手。

蘇葉慕把一大盆田螺端給赫卡,只留下一小盆,他知道,那些將領可全沒走。

/哎哎哎,我的田螺,我的田螺要去哪裏?/

/不是,播播,你要讓它去哪?/

/回來,快回來。這是去哪?播播,你快讓它回來。/

/播播,那是我們的田螺,我們的,哇一聲哭了,田螺。/

/是誰,是誰,問過我八十米大刀了嗎?/

“這盆是我第二次夾的田螺,是其他人的,”蘇葉慕笑道:“你們不都自已買了嗎?”

/不一樣,他們不一樣,不是播播炒的。/

/進了廚房,就是我們的,播播。/

直播間一片哀嚎,蘇葉慕無奈笑道:“等一下帶你們去逛燈會好不好?”

“那等一下把田螺跟芋頭糖水全抽獎”

/還不能補全我心靈的傷痛。/

“那沒辦法了,這是他們的田螺,我也不能拿回來,”蘇葉慕故意板起臉:“你們這屆粉絲太難帶了。”

/誰說的,我們明明很好帶,嗯,看在播播的份上,原諒他們。/

/對對對,播播,來笑一個,不笑,那我給播播笑一個。/

/親親播播,不生氣,都是你們的錯。/

/對,對,都怪我們,來咱們笑一個。/

“呵呵!”蘇葉慕失笑:“真是的。”

/我們最可愛了。/

直播間歡樂起來,這時芋頭也熟了,蘇葉慕加糖煮融,起鍋。

/好糯,嫩滑嫩滑的,好吃。/

/這糖水好特別,好好喝,特別香濃。/

直播間的人吃的歡快,蘇葉慕看向窗外,天黑了。把芋頭糖水裝在盆子裏,放到托盤上,還有一盆田螺。

蘇葉慕端著東西來到樓頂,上面已經有一張桌子,上面罷滿果子,有葡萄,西瓜,還有柚子,月餅等。

蘇葉慕把東西擺上,倒兩杯桂花酒,看著一桌子東西,滿意點點頭。

桂花酒色澤淺黃,帶著淡淡的桂花清香,入口酸甜、醇厚,餘香悠長。

/哇,好喝,我不喝酒的,沒想到酒的味還不錯。/

/你想多了,我喝過白酒,不好喝,不過這桂花酒味道跟白酒完全不一樣,好喝。/

/好喝,我能喝十瓶,哪裏有得買?/

蘇葉慕勸道:“別喝醉了。”

蘇葉慕擡起頭,看向天空類似於月亮的星體:“在華夏傳統文化中,我們叫那星體月亮,之前我跟大家說過的嫦娥奔月,指的就是月亮。”

“中秋代表團圓,很多人即使在遠方,那天都會盡量趕回去與家人團圓!並在這天做很多吃食,一家人在天臺上,聊聊天,交流交流各自的生活。”

/聽哭了。/

/我跟爸媽住在同個星球,不過十幾分鐘的車程,一年都沒回一去,以後一定要回。/

“月亮是圓的對不對?比喻團圓,”蘇葉慕望著天空有點恍惚,片刻:“那就讓月亮在這慢慢吃月餅吧!我們去逛燈會。”

蘇葉慕帶著終端,往燈會走,還沒到,直播間眾人已經‘哇哇’叫起來,在家裏又蹦又跳。

所有花燈已經上燈,遠遠望去,燈光輝煌,絢麗多姿。

走近後,各式各樣的彩燈更讓人眼花繚亂,荷花燈,孔雀燈、兔子燈等等,造型美觀,新穎別致。

三條街道全擠滿人,人聲沸騰;幾乎每人手上都拿著一只花燈,唧唧喳喳討論誰的漂亮。

蘇葉慕為了不引起轟動,戴了口罩跟帽子,倒不顯眼。直播間眾人看著漂亮的花燈,還有各種各樣的小吃、玩具直哀嚎,為什麽不去呢?早知道這麽熱鬧,燈會這麽漂亮,砸鍋賣鐵也去啊!

/我也想要一只花燈,好漂亮。/

/我想要一只兔子的,好可愛。/

/哇,哇,哇,好漂亮,可恨,我怎麽就離帝都這麽遠呢!錘胸。/

/好漂亮的燈,那是羊,那是虎,哇好多動物,那長長的是什麽?/

“那是龍,華夏傳中說的神物,傳言天子就是龍的化身。”

/這個我知道,我在歷史課本學過,可龍不是長著兩只翅膀的嗎?大大的。/

“那是西方龍,這才是代表華夏的龍,”星際時代,西方跟東方很多文化交織在一起,分不清。不過不知道還好,知道了,蘇葉慕還想去澄清:“華夏人有幾種自稱,炎黃子孫,華夏子孫,還有龍的傳人,形象化指的就是這條龍。”

直播間的人激動了,問題也來了,不斷問炎黃指的是什麽,華夏又是什麽,一邊走一邊聊。

眾人來到猜燈迷這裏,這裏圍了一層又一層的人,桂花樹上的寫著燈迷的條牌已經被拔光,舉辦方沒辦法,只能把想參加的請到前面,答不上來的出局。

因為考慮到文化原因,蘇葉慕已經盡量把題目簡單化,可是能答上來的沒幾個;這情況蘇葉慕之前已經有點猜到,可是沒辦法,他來到賽爾星後,沒怎麽接觸到這裏面的文化,不怎麽清楚他們目前所學的東西。

簡單點說:文盲。

/播播,去答啊!/

/對,對,播播加油。/

“這燈迷是我出的,我哪能答,這可不公平。”

/那我們答,播播幫忙說。/

蘇葉慕也很想知道,直播間的觀眾能不能答出來,應道:“沒問題。”

“兩眼外禿大嘴巴,有個尾巴比身大,青草假山來相伴,綻放朵朵大紅花,打一動物。”

/雞,雞,播播是雞。/

直播間眾人也覺得是,蘇葉慕舉手回答,錯了,是金魚。

/播播,金魚是動物嗎?/

眾人找原主。

蘇葉慕點點頭:“嗯,是動物。”

眾人氣倒。

②“頭插花翎翅,身穿彩旗袍。終日到處游,只知樂逍遙,打一動物。”

/雞,這必須是雞。/

/我覺得是鳥,鳥。/

/我覺得是彩鴨。/

/我押播播,是雞。/

/我壓元帥,是鴨。/

/我壓宇宙大王,是鳥。/

蘇葉慕:?

直播間吵起來了,時間快到了,最後決定是‘雞’,答應公布,是蝴蝶。

/播播,蝴蝶是昆蟲,是昆蟲啊!/

/播播,唉,我怎麽說呢!唉!/

/罵你又不是,不罵你又不是,播播,讓你不好好讀書,文盲。/

蘇葉慕:!

這一晚,在線二百多億的觀眾猜完迷後,對蘇葉慕一個評價:文盲。

想到他又博古通今,最後認定蘇葉慕是,才華橫溢的文盲。

蘇葉慕:“你們這是病句。”

[眾人怒吼:不準反駁。]

二百多億人啊!沒一個燈迷答對。

當然,這是在無視小數人答對的情況下,所做的結論。

小數服從多數嘛!說出口的答案一個沒答對,就是二百億人沒答對。

燈會一直持續到晚上十一點,慢慢關燈,直到十二點才完全關掉,人潮慢慢散去。

蘇葉慕帶著眾人回到禦膳樓,開始抽獎,除今晚做的食物外,月餅再抽一百份,抽完後,所有食物明天寄出,眾人表示理解,可當抽獎結果出來後,又有人不理解了。

沒我份啊!過份。

作者有話要說:  ②出自百度百科,我最喜歡愛的炒田螺+芋頭糖水,曾經試過半月連續吃,後來看國家寶藏,得知辛追可能是吃田螺吃死的,不敢再吃這麽多了。感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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