第81章 升級包只能部分安裝
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這天中午，擔擔面的銷售並沒有想象的那麽火，堂食只賣出去8份，其中還有一份是第一個食客打包帶走的，也就是吃面的客人只有7人。
不過網上外賣平臺上倒是賣出了38份，這有些出乎意料，畢竟網上平臺掛上去得晚，也沒來得及做任何推廣。
顯然是想吃擔擔面的人主動搜索到的，說不定就是蠡城大學裏川籍學生點的。
說到底這周邊最大的外賣客源應該就是蠡城大學了，然後就是科創園裏面的上班族。
再遠的地方，客人也不願點單了，畢竟路途遠了，意味著面條送到的時候，肯定都坨了，那種口感多數人都不願意吃的。
即便韓笑笑讓孫悅悅將面條和面湯分開打包，時間久了，面條的口感也會變差。
午後的時間裏，孫悅悅卻很是興奮，畢竟中午特色擔擔面一共賣出了46份，這可是690元的營業額。
而特色擔擔面的推出是上午決定並開始準備的，時間短，也沒有宣傳，口碑還沒有建立起來呢。
最關鍵的是，堂食的7位客人對特色擔擔面交口稱讚，網上平臺的客戶也給了好評，有人還特別拍照上傳，直呼這是他吃到的最好吃的擔擔面。
這些才是孫悅悅底氣足的根源，她相信要不了多久，特色擔擔面就能達到300份一天的日銷量，或許有一天1000份日銷也能看到。
“悅悅，想不到韓笑笑居然燉的一手好湯，我聞著那湯，可真是鮮香啊，咱們其實可以在一些炒菜裏加一點這個高湯，那菜肴的味道肯定提升不少。”
廚師黃阿姨一邊準備著晚餐要用的食材，一邊說道。
孫悅悅眼睛一亮，對哦，黃阿姨這個提議倒是可以試試，反正今天的高湯肯定用不完了。
“黃阿姨，你這個想法晚餐時可以試試，等下我分一部分高湯出來給你，你看著適合加在哪個菜裏，加就是了。”
“要得，我現在水煮魚、宮保雞丁、魚香肉絲等幾道菜裏用上，看看今晚能不能讓客人滿意。”
孫悅悅與黃阿姨在這裏聊天幹活，為晚餐做著準備工作。
韓笑笑此時卻在將自己錄制的熬制高湯並制作擔擔面的視頻，發布到自己的微博上，同時在蠡城的美食貼吧裏發了帖，截取最後成品的幾張圖片傳上去。
當然，他還跑到蠡城大學的論壇上發了帖子，這可是最大客戶來源地。
中午的銷售數字，韓笑笑是不太滿意的。一大鍋高湯，用了一瓶靈氣水，大約可以做出300碗面條。
今天中午才賣出46份，晚上口碑適度發酵，也肯定沒法超過100碗。
那多出的一半高湯就得過夜，如今可是夏天，即便放在冰箱裏，也會有冰箱味道，這會影響到特色擔擔面的新鮮純正的味道。
不行，高湯不能用隔夜的，一旦壞了口碑，那就是自砸招牌了。
韓笑笑連忙發了一條微信給孫悅悅。
韓：“悅悅姐，今天的高湯如果用不完，那就只能倒掉，我們必須保證特色擔擔面的口味新鮮純正。”
孫：“倒掉？！！太浪費了！剛剛黃阿姨和我商量，想要把高湯適度地加入到她燒的菜裏，應該可以提升口味。”
韓：“咦，這個主意不錯，那你就這麽幹好了，不過過夜的高湯絕對不要用到特色擔擔面中。
我們要註重這些細節，否則口碑一壞，前功盡棄。”
孫：“知道了，一定按照你的要求堅決執行。對了，飯館裏用到你的高湯，你看該怎麽和你算錢？”
韓：“還算啥錢啊，我都要倒掉了。”
孫：“笑笑，一碼歸一碼，我不能占你那麽大的便宜。要不你的高湯，就按照擔擔面的分成利潤給你錢。”
韓：“真的不用。你的高湯用到菜裏，有的菜比如魚香肉絲並不貴，而且需要用多少也和一碗面完全不同，你這麽算會吃虧的。”
孫：“可是不給錢肯定說不過去啊，你這樣我都不敢用了。”
韓：“要不這樣，你和黃阿姨商量一下，把那些可以加高湯的菜單列出來，挑選價格在20元以上的，然後你都在原價基礎上翻倍，制作成藥膳菜單。”
孫：“菜價翻倍？？這……有人會點嗎？藥膳我是聽說過，可是我們這種小飯館做的藥膳，來吃飯的人能認嗎？”
韓：“簡單啊，你推出藥膳菜系大酬賓一個星期，打對折。反正最近幾天特色擔擔面銷量還達不到300碗，多餘的就當我友情讚助了。等到局面打開了，有回頭客了，再提成給我。”
孫：“好，反正原來的菜價我就有利潤了，翻倍賣出去的，多出來的錢都算你的。”
韓：“這不太妥當，哪能你一點都不賺呢？老規矩，對半分吧。”
孫：“笑笑，你這樣我都不敢和你合作了。你這麽幫我，我真不知道該怎麽謝你了。”
韓：“現在講究雙贏嘛，沒有你的飯館，我也想不到可以賣高湯啊。”
孫：“你這高湯賣給任何一家飯店，人家都會搶著要，還會出高價。如果沒有你的高湯，我這小飯館可能隨時就關張了。”
韓：“好了，別想那麽多了。想想怎麽應對接下來的狀況吧，我覺得你最好再請個幫手，一旦網上外賣銷量爆炸，你和黃阿姨肯定忙不過來的。”
孫：“知道，那至少也要等到每天真的可以賣到300碗再說。”
韓：“放心，我剛剛在網上又做了幾個推廣，多少應該會帶來些流量。當然，如果可以，你最好試試今晚延長營業時間，看看有沒有新增客戶。”
孫：“好，我先把藥膳菜單弄出來。”
結束了和孫悅悅的對話，韓笑笑開始打開筆記本電腦寫書了。
《主子饒命》如今已經將近二十萬字了，大概到7月1日上架時，能有二十五六萬字。
韓笑笑如今已經存稿了十萬字，在未來半個月時間裏，他還能趕出二十萬字左右。
當然質量可能差一些，若是系統能用，可以臨時智力提升的話，那不僅寫得快，還能保證質量了。
一時間，韓笑笑有些懷念系統了。
“叮，系統升級包下載完成！”
“叮，系統檢測宿主喜性不足，升級包只能部分安裝！”
“叮，升級包安裝中……”
……
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顯然是想吃擔擔面的人主動搜索到的，說不定就是蠡城大學裏川籍學生點的。
說到底這周邊最大的外賣客源應該就是蠡城大學了，然後就是科創園裏面的上班族。
再遠的地方，客人也不願點單了，畢竟路途遠了，意味著面條送到的時候，肯定都坨了，那種口感多數人都不願意吃的。
即便韓笑笑讓孫悅悅將面條和面湯分開打包，時間久了，面條的口感也會變差。
午後的時間裏，孫悅悅卻很是興奮，畢竟中午特色擔擔面一共賣出了46份，這可是690元的營業額。
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最關鍵的是，堂食的7位客人對特色擔擔面交口稱讚，網上平臺的客戶也給了好評，有人還特別拍照上傳，直呼這是他吃到的最好吃的擔擔面。
這些才是孫悅悅底氣足的根源，她相信要不了多久，特色擔擔面就能達到300份一天的日銷量，或許有一天1000份日銷也能看到。
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廚師黃阿姨一邊準備著晚餐要用的食材，一邊說道。
孫悅悅眼睛一亮，對哦，黃阿姨這個提議倒是可以試試，反正今天的高湯肯定用不完了。
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當然，他還跑到蠡城大學的論壇上發了帖子，這可是最大客戶來源地。
中午的銷售數字，韓笑笑是不太滿意的。一大鍋高湯，用了一瓶靈氣水，大約可以做出300碗面條。
今天中午才賣出46份，晚上口碑適度發酵，也肯定沒法超過100碗。
那多出的一半高湯就得過夜，如今可是夏天，即便放在冰箱裏，也會有冰箱味道，這會影響到特色擔擔面的新鮮純正的味道。
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韓：“悅悅姐，今天的高湯如果用不完，那就只能倒掉，我們必須保證特色擔擔面的口味新鮮純正。”
孫：“倒掉？！！太浪費了！剛剛黃阿姨和我商量，想要把高湯適度地加入到她燒的菜裏，應該可以提升口味。”
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孫：“笑笑，一碼歸一碼，我不能占你那麽大的便宜。要不你的高湯，就按照擔擔面的分成利潤給你錢。”
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韓：“現在講究雙贏嘛，沒有你的飯館，我也想不到可以賣高湯啊。”
孫：“你這高湯賣給任何一家飯店，人家都會搶著要，還會出高價。如果沒有你的高湯，我這小飯館可能隨時就關張了。”
韓：“好了，別想那麽多了。想想怎麽應對接下來的狀況吧，我覺得你最好再請個幫手，一旦網上外賣銷量爆炸，你和黃阿姨肯定忙不過來的。”
孫：“知道，那至少也要等到每天真的可以賣到300碗再說。”
韓：“放心，我剛剛在網上又做了幾個推廣，多少應該會帶來些流量。當然，如果可以，你最好試試今晚延長營業時間，看看有沒有新增客戶。”
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韓笑笑如今已經存稿了十萬字，在未來半個月時間裏，他還能趕出二十萬字左右。
當然質量可能差一些，若是系統能用，可以臨時智力提升的話，那不僅寫得快，還能保證質量了。
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