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第74章

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周錦淵是好心提醒, 旁聽的同學聽了卻是哈哈一笑,毫不在意, 畢竟完全沒聽過神仙雞、神仙鴨的傳說。

“他們吃他們的唄!”

“老師, 也不至於吧, 吃不到很遺憾,但是現在距離午飯時間也才過去了兩個小時, 不至於特別饞。”

“唉,理解啦, 這麽多人。當然只有選了課的能吃,不過避出去?不用了吧。”

選課的都有一百人,而且周錦淵的課學生沒有特殊情況,都是個個到的。旁聽生更多, 門外還站著, 周錦淵今天良心發現給大家上食療課,做藥膳吃,但想想也不可能人人吃到。

選課的學生們背負了那麽多, 全網同情,也該他們占點便宜了。這是連旁聽生也一致認同的。

周錦淵見狀,也勸不了, “那好吧。”

他是不勸了,反倒還有人在下頭嘀咕:

“我怎麽記得朋友圈有人發過, 說小青龍診所的自制孔聖枕中丹,味道非常難吃……”

“對對,那個現在不是在各個學校熱銷麽, 我本地室友家裏就給他妹妹買了,吃到翻白眼。”

“那個大丸子……不就是周老師手搓的麽!哇,我就知道慘還是小龍人們慘!”

大家都是學醫藥的,這大丸子自己雖然沒吃過,但知道配料後一腦補,也能想象有多難吃了,都不是什麽美味的藥材。

雖然孔聖枕中丹是藥不是藥膳,但有著如此盛名,就像當初小青龍診所的眾人一樣,同學們很容易就自行腦補些什麽了。

大家仿佛看破了什麽真相,詭異地交頭接耳起來。一時間教室內暗流湧動,小青龍班的弟子都露出了恐懼的眼神。

還以為老師良心發現了,沒想到……

當然,也有的人立刻聯想到了別的,“咦,那不知道老師當年有沒有逼容神吃過丸子,又想聽老師講那過去的事情了。”

“你們這說什麽呢,越說越起勁了,不如你們上來說?”周錦淵也沒特別學習過,但這教師風格的套話自然而然就出來了。

他看著臺下嘰嘰喳喳也不知說些什麽,隨口點了後頭幾個說得起勁兒的旁聽生,“你們幾個,站到前面來聽課!待會兒給我打下手!”

“不要吧老師,多大人了還罰站……”旁聽生苦哈哈地站起來求饒。

“你多大人了上課還講話,剛才講的什麽?”周錦淵道。

旁聽生立刻閉嘴了,剛才正在編排老師的廚藝呢……老老實實走到前頭站著了。說起來,他和老師年紀還差不多大,楞是被訓得服服帖帖。

“那我們接著來看——誰能告訴我,以病人的診查結果,這該如何辨證?”周錦淵問道。

小青龍班上的學霸還是很多的,立刻就有人舉手答道:“肺脾虛!”

“正確。那麽再接著論食,健脾益氣補肺,可以用人參湯、五味子湯等,針對不同的側重點,還可以做別的藥膳,比如若是痰濁壅肺明顯,還可以做我們今天要示範的,柚子雞肉湯。”周錦淵說道。

臺下立刻就有人噫了起來,這中醫大也有《藥膳學》之類的課啊,或者有平時也愛研究食物的,他們是知道的,柚子雞肉湯,味道是苦苦澀澀噠!

果不其然,魔鬼還是魔鬼啊……

“另外,我還準備了一些糯米,這道姜汁牛肺糯米飯,也是補肺虛的。”牛肉甘溫,可以補氣健脾,糯米也是補虛健脾,姜汁更不用說,散寒除痰開胃氣。在大家心目中,這道菜比起柚子雞湯還是正常多了的。

周錦淵哪知道學生們在哀怨他可能要做黑暗藥膳了,吩咐被罰站的旁聽生把柚子剝了,“柚子肉剝幹凈一點,不然很苦的。”

旁聽生暗自腹誹,剝得再幹凈,多少也會帶一點點。柚子的白瓤、內皮和種子都是苦的。

更重要的是,就算你剝幹凈了,柚子肉煮完也是發苦……

“皮也洗洗好,外皮刨了,回頭我做成柚子皮糖。”周錦淵指揮學生們把食材處理完畢了。

牛肺是洗幹凈了的,切塊後先焯一焯,去了血水,加上適量糯米一起,文火燜煮,姜汁則等到快熟時再和調料一起加進去。

因為考慮到學生多,周錦淵煮得還不少,饒是如此,到時估計一人也就幾口。

柚子雞湯原料是周錦淵特意讓邵靜靜去買的小母雞,為免太油,去了不少皮,抹上適量料酒。洗幹凈的柚子肉和姜片、蔥、蜜棗等,塞到雞肚裏。再加點清水,隔水蒸。

一邊飯一邊雞煲的各自蒸煮著,周錦淵就趁這個時間,再給大家詳細講一講食療,又是經典的大段背書,“無論《素問》《黃帝內經》《靈樞》《傷寒論》金匱要略》等經典著作裏,都提到食養食療的作用,很多藥,既是藥物也是食物。平時重視飲食調節,還能預防疾病……”

他還點了幾個同學,從他們的體質論食,什麽樣的體質應該吃什麽樣的食物。即使是吃,也要註意辨證後選擇食材。

“老師,那你平時都煮什麽給助教吃?會經常叫他到你家吃嗎?”學生甲舉手問道。

周錦淵盯著學生甲看。

學生甲一開始還能微笑以對,甚至掃了一眼,發現助教就跟沒察覺這邊有什麽事一樣,低頭看自己的書,內心狂喊欲蓋彌彰。

然而,她被看著看著,就坐立不安了,“呃……”

這個時候周錦淵才緩緩說:“這麽好奇啊,那你站起來,給你們助教把一下脈,告訴我他是什麽體質,適合吃什麽。”

學生甲:“……”

周錦淵:“來吧,你說出來我就告訴你。”

“……”學生甲悲憤地道,“老師!我是外語專業的!”

這回輪到周錦淵無語了:“……?你是人文與管理學院的?那你來上我的課幹什麽!”

學生甲:“感、感興趣……”

要不是被安利,一時對你們的CP感了興趣,我也不至於來蹭《經典醫案選讀》!一坐就是兩個課時,根本聽不懂啊!

周錦淵幾乎要懷疑學生為了不回答問題蒙自己了,直到有人為她作證。

“行吧,那既然感興趣,你用你們專業的語言,把這頁PPT翻譯一遍。翻譯得好,我就回答。”周錦淵還是沒有放過這學生。

學生甲:“……行、行!”

拼了,為了搞CP,就拼了吧!

幸好她平時成績不錯,也真知道一些中醫的專業翻譯詞匯,把那頁PPT給順利翻譯了出來。

“還行。”按理這時候周錦淵該回答她之前的問題了,但是他一回味那兩個問題吧,又突然有點不自然,潛意識裏好像覺得哪裏不對,手指噠噠敲著講臺,猶豫該怎麽措辭。

倒是一直埋頭盯著書的容細雪,這時候忽然擡起頭了,替周錦淵答了一句:“從來不做。在家裏一直是我做飯給周老師,他只管吃。”

周錦淵飛速瞪了容細雪一眼。

全場嘩然。

不是,這信息量有點大啊!

在家裏什麽意思,你倆難道住一起麽?還有你平時特高冷的每天放學立刻回家難道就是趕著做飯?你到底有多少小秘密啊容神?!

還有,這麽說來,周老師確實沒有什麽烹飪經驗,這樣的話,那鍋雞湯和糯米飯……嘖……

周錦淵這個角度,得側頭才能看到容細雪,他不但沒側頭,還把頭扭到另一邊,作勢去看屏幕,“咳……所以知道你們多幸福了吧?”

是是是,助教你都沒給煮東西吃,給大家煮了。同學們頓覺之前略嫌棄老師的菜品很不妥。

其實好些同學還想就容細雪的回答繼續深入提問,但是提問貌似要被考,也就一個猶豫,正是在這猶豫之間,一些不尋常的味道已經散發出來了——

是柚子雞湯的清香,和糯米飯的香甜……

入口苦澀不苦澀不知道,但是這道柚子雞湯香聞起來是特別香的,而且是不油不膩的鮮香,不算濃郁,卻格外勾人。

尤其這秋老虎還未離開,胃口多少被天氣影響,這香而不膩的味道簡直讓人食指大動,是對人意志力的挑戰。

起初若有似無,只有罰站的旁聽學生能聞到,然後前排,後排,門外,全都聞到了!

不科學啊,周老師不是不下廚,還喜歡搓暗黑丸子麽?難道這是色香味不全?

“咕~”

下午才過去一半,已經有人的肚子響了。

周錦淵還要走過去,把蓋子掀開,往糯米飯裏倒姜汁,那香甜的味道頓時更加濃郁了,是糯米飯特有的甜香,因為加了牛肺和姜汁,又有些特別,愈發誘人。

現在周錦淵再說什麽,基本沒人聽得進去了,開始眼冒綠光地盯著兩鍋即將出鍋的食物。

罰站的學生也不自覺手撐腿,彎著腰好距離更近地嗅聞。就站在食物旁邊的他受到的誘惑無疑是最大的,狂咽口水。

而他的同學已經開始喊他了:“老張你離我的飯遠一點啊!”

“噫,老張根本沒選上課,別聞了,聞了也沒用。”

罰站學生猛然清醒,轉頭看著周錦淵,“老師……其實,我……肺不怎麽好,咳咳……”

周錦淵好笑地看他一眼,“這樣啊,那你等會兒吃點柚子皮吧。”

學生:“……”

周錦淵打開蓋又看了一下雞湯,趁著這機會,大量熱氣和香氣一起逃逸了出來。燉了一節課有多,已經完全入味了。

可以看到淡黃鮮香的湯汁浸潤著酥爛的雞肉,最上頭正好是一只撇開一半的雞腿,關節處連筋帶骨掛著肉,叫人垂涎欲滴。

周錦淵嗅聞了一下,隨著他的動作,也聽到了整個教室內外,齊齊的吸氣聲。

“老師——”

門外的旁聽生扶著門框,失聲喊了出來,語氣不可謂不辛酸,又充滿了渴望。

這也是雞,但和周錦淵在小青龍給艾琳娜做的蒸雞風格大不相同,更為清亮鮮香,但要叫邵靜靜來說,同樣是神仙做雞!

“我之前就提醒你們,避一避。”周錦淵搖了搖頭,“要不,現在都去操場上冷靜一下?”

“不去,不去!”教室裏的不肯出去,教室外的更不想離遠了,已經被神仙雞給迷住了。

現在腦海裏就是兩個字,懊惱。

——為什麽當時手速不能更優秀一點,選上小青龍班呢,這旁聽生作業不用交是不用交了,但吃的也沒你份啊!

教室內已經人滿為患,教室外的學生為了聞得清楚一點,又拼命往裏頭探頭,用力探頭,扒著前面的同學探頭,恨不得爬進去。

“糯米飯可以吃了,雞湯再煨十分鐘,加點鹽。”周錦淵最後才放鹽,灑了鹽後蓋好繼續蒸雞。

糯米飯,則被舀到一個個一次性碗裏頭。周錦淵挨個點名,被點到名字的就飛奔上來捧走自己的碗。

也就是這一瞬間,旁聽生的嫉妒達到了最頂峰……

只能眼睜睜看著小青龍班的人,啊嗚一口,咬住一口晶亮潤澤、軟糯甜香的糯米飯,黏黏的口感恰到好處,還特別有層次,粒粒糯米都飽含著滋味。

生姜汁是最後淋在裏頭,份量適中,於是多了些若隱若現的味道,反倒讓口感更加鮮美開胃。牛肺不知怎麽處理過,沒有腥臊味,口感又滑嫩脆爽。

可惜了一人也就吃幾口,但吃幾口好過只能眼巴巴看著的吧。

“寢室長,必須分我一口啊!”不乏結伴而來,但只有一人選上課的,這就成了友情的試金石,“還記得那年我們一起熬的夜嗎?”

“還是不是我好基友了?是不是我教你翻墻找糧的?”

周錦淵開始搗鼓他的雞湯呢,糯米飯人人都有。這雞就肯定不夠一百個人吃了,他想出一個主意,把雞肉分了十五份,加少許湯汁。

“前面幾堂課有出色回答的同學,各一份肉。還能再分十份湯,我提幾道問題,答上來的先到先得。”

幾句話就更多人大為後悔,前幾節課為什麽不更積極一點!

同時也瞄準了接下來的問題,嗯,先答先得——

最慘還是那個罰站的旁聽生,他離著鍋碗最近,又不能吃,只能眼睜睜看著周錦淵分食物,此時奄奄一息問道:“老師,我們還有沒有機會啊,如果也答上的話。給個機會吧,旁聽生也是人啊!!”

“不好意思啊,你們畢竟沒選上我的課。”周錦淵一句話說得他們眼淚快飆出來了。

十五個幸運學生拿到雞肉後,直接就站在前頭吃了起來。還說什麽柚子雞湯是苦的?完全不苦不澀!

清香誘人,鮮美不膩,不知道是不是其作用,還格外開胃,明明不到飯點,卻胃口大開,吃到有同學含淚大呼:“老師我錯了,我曾經以為我是柴胡體質,原來我是柚子雞湯體質!”

旁聽生直摳桌子,留下來看是折磨,要出去又舍不得,導致表情扭曲,眼冒綠光地盯著上頭。

“那下面請聽問題……”

“周老師啊。這是在幹什麽?”有人艱難地想擠進教室,但那些求而不得的旁聽生們,層層阻攔在前,分毫不讓。

等他鞋子都快擠掉了栽進來,大家才發現,那往裏頭擠的家夥赫然是羅校長。

“我大老遠就聞到了咧。剛才打從樓上下來,上頭的同學也聞到,還在抱怨是不是食堂在煲湯,怎麽香飄十裏的。”羅校長笑呵呵地說,“原來是你呀。”

“對,做點藥膳給同學們吃。”周錦淵道,“羅校長要不要喝碗……”

他還沒招呼完呢,同學們急得發出了千奇百怪的聲音,“噗行——No——”

尤其是旁聽生,格外憤憤不平地說:“羅校長也沒選上課啊!!”

“…………”羅校長被嚇一跳,退了兩步,“我不吃,你們別激動!”

他咽了口口水,香倒是很香,但是眼冒綠光的學生也很可怕啊,他還是去食堂好了。

此刻,大家都還不知道,同一時間朋友圈已經有張圖片在傳播:

【什麽情況,德業樓驚現一大波喪屍??還會嗚嗚叫】

圖為階梯教室外,一群旁聽生層層疊疊,張牙舞爪往裏頭擠,腦袋擡起來,眼睛發綠,嘴巴大張,確實非常像喪屍了……

【??中醫大驚現喪屍圍班】

【嚇人,他們在幹什麽啦,能不能註意一下表情管理233333】

【……這不是小青龍班開課的教室麽】

……

吃完肉喝完湯,周錦淵開始教大家詳細步驟,包括如何才能讓柚子雞湯清香卻不苦澀,糯米飯姜汁加多少開胃而鮮美。

眼看小青龍班就化身為新X方廚藝培訓班了,周錦淵說:“我覺得這個課還是挺有意思的,以後加入到我的教案裏來。”

眾人:“……”

所以以後旁聽生受虐要變固定流程了?

這也導致後來神仙雞廣為人知之後,那些從小青龍班走出去的學生,凡是和人提到自己上過周錦淵的課,百分之八十的機率會被問一個問題,不是“你會某種古典針法嗎”,也不是“你會不會畫符”,而是:

“你會做神仙雞嗎?”

“老師,你是覺得有趣了,想過我們的感受嗎?餓著肚子學做吃的。”

“哈哈哈,這也沒辦法,做不了那麽多,你們自己回去多試驗幾次,就能得到差不多的味道了。”周錦淵眼看也快下課了,“今天就講到這裏,剩下的柚子皮做糖得花長時間浸泡,課上是吃不到了。”

“我得帶回家做去。”周錦淵看了一眼柚子皮,又轉向容細雪,期期艾艾問道,“……你吃不吃糖呀?”

容細雪正在收拾東西,一看他。周錦淵這麽問,是因為容細雪小時候還挺愛吃,現在已經很久沒吃過了。但周錦淵在課上說,略有點繼續崩壞容細雪形象的嫌疑吧。

兩人旁若無人的用眼神交流。

容細雪還沒說什麽呢,臺下已經有一幹學生捶桌表示:“吃!啊我甜死了!”

可以,老師和助教很甜了!

周錦淵嚇一跳:“??”

是不是被他逼瘋了,吃毛啊,糖都沒做好。

作者有話要說:喪屍:我餓!!!!

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