第40章
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涼面清涼爽口，桌上還擺放著各種調料，大家按照自己喜歡的口味拌勻，沒有一絲熱氣的食物讓人吃起來心情都愉悅許多。
這個點熱氣都消了，大家坐在院子裏，捧著碗筷，吃著涼面，偶爾還會有一陣涼風吹來。
俞悅吃了一碗，其他人都吃了兩碗，珍娘都有些不好意思，不過還是說這個好吃多了。
俞悅心情很好，看來這裏的人對涼面的接受度也挺快的。
等珍娘將廚房收拾幹凈，俞悅則開始試著做涼皮了。
這個坐起來也不困難，俞悅還記得怎麽做，不過力氣不夠，還是得珍娘幫忙，而她就在一旁指揮便好。
先將面團揉成團放在一邊醒十分鐘左右，再用盆子裝一大盆水，將面團放進去開始洗面筋，等水渾濁時將它們用濾網過濾到另一個盆裏放著，洗了五六次等水不再渾濁了，上還剩下的就是面筋了。
當然這個不是主要的，主要的是之前的沈澱物。
將東西放在廚房用蓋子改好，也就等著明天早上了。
第二天聽見院子裏有動靜，俞悅也爬起來了，端來看一眼，就見裏面的沈澱物和水已經徹底分開了，將清水倒掉，俞悅又將下面的沈澱物攪勻，將個盤子放在蒸籠上，只用刷一點油，再用勺子將攪勻的沈澱物倒進去，開始蒸了。
這時天已經蒙蒙亮了，顧大娘和珍娘兩人要出去做生意，俞悅便讓她們別吃早餐，待會兒她送過去。
涼皮蒸的還是挺快的，分鐘後，就可以出鍋了。
等俞悅小心的將涼皮剝下來切成條，顧翎也起來了，準備去上學。
“等一下。”俞悅叫住準備離開的顧翎，對他招招。
顧翎腳步一頓，轉道進了廚房，昏暗的廚房點著一盞油燈，勉強看得清。
“給我做了早飯？”顧翎聲音有些俞悅，他現在意識還不太清醒，看著俞悅在廚房忙活的小身影，腦海裏又冒出一些綺麗的畫面，聲音也格外的溫柔。
俞悅卻是不解風情的一抖，古怪的看了眼顧翎，因為光線的原因看得並不真切，她將碗往他裏一塞，說道：“這個是涼皮，昨天涼面的妹妹，你嘗嘗味道怎麽樣？”
“嗯～～～”顧翎低低的應了，將面前的涼皮夾了一筷子到嘴裏，細細的品嘗，隨即回答：“有些甜，其他的沒有了。”
他的聲音很誠實，俞悅啊了一聲，又拿了一雙筷子去他碗裏夾了一下，她做的明明是鹹的東西，怎麽能有甜味呢？
沒有任何醬料的涼皮放進嘴裏，重口味愛好者俞悅蹙眉，沒好氣的說：“我看你早上醒來還沒清醒，這個什麽作料都沒加，你就給我亂說！”
說完，還掐了他的臂一下，幫助他清醒。
臂上的刺痛傳來，顧翎心一緊，終於清醒了，看著面前才到自己胸口，身材平板，面容稚嫩可愛的俞悅，剛剛滿腦子的幻想一下子消失了，嘴角抽抽，有氣無力的說：“……嗯，還沒睡醒。”
然後默默的去加了作料，快速的吃完去上學了。
等他走了，俞悅又趕緊將剩下的涼皮做好了，然後去敲了趙宏的門：“早飯在廚房，我出去了。”
房裏立馬傳來淅淅索索的聲音，應該是在起床穿衣服，俞悅沒有繼續等著，端著給她們拌好的涼皮過去了。
俞悅出門的時候天色已經大亮了，只是太陽還沒有出來，十分涼爽，還連打兩個噴嚏。
看來是有人在想她了。
俞悅思索著，而另一邊，顧翎有些慌張的到了書院，剛一進去就聽見同窗們響亮的讀書聲，腳步一頓，回想起早上廚房，他的胡思亂想，有些沮喪的敲敲自己的腦袋，悅悅才多大，自己居然想這些有的沒的。
“顧兄，今天似乎來晚了些呀？”一個書生模樣的學子上前拍了拍他的肩膀，笑著說。
顧翎不自然的笑笑，說：“在家裏吃了早飯，所以晚了一點。”
“哈哈，我也是，我娘子非要我在家吃……”那人也笑了，臉龐上帶著甜蜜的笑容。
“呵呵……”吃了一份狗糧的顧翎呵呵一笑，快步往教室走。
————
俞悅到的時候正是人多的時候，珍娘在做，顧大娘在收錢，兩人是輪換著來的，俞悅到了便接過收錢的活，讓她們倆交換著吃飯。
“喲，這又是吃什麽好吃的呢？”一個大叔過來付錢，正好看見了顧大娘在吃的東西，隨口問了一句。
他是店裏的老客戶了，一個月有大半個月在這裏吃，家庭條件應該挺不錯的。
俞悅當然記得，便說：“這是我們在琢磨的新的吃食，涼皮，大娘，給叔盛一小碗嘗嘗唄。”
說完，又對那眼睛一亮的大叔道：“這個今天只帶來了一點，您見諒，過幾天估計就開始做了。”
“好嘞，到時候我一定會捧場的。”大叔點點頭。
顧大娘也給他弄了一小碗。
俞悅其實已經將剩餘所有的涼皮都帶過來了，也不算少了，盛出來應該也有好幾碗。
顧大娘吃完便替換了珍娘，等珍娘吃完，俞悅就空下來了，將剩餘的涼皮分成十個小碗，一碗裏裝一點，隨即給幾位常客嘗嘗味。
反應十分良好，俞悅松了口氣，今天就讓她們早點回去，明天就不做面窩這些了。
這些都是油炸的食物，在這夏天吃著十分膩歪，倒不如這涼面涼皮清爽可口。
隨著天氣越來越熱，過來吃早點的人也越來越少，今天更是因為俞悅的要求，早早就收攤了，一起回家做涼皮。
第二天，正式開始售賣涼面涼皮，在收錢的旁邊放著一個桌子，上面都是各種調料，他們根據自己的口味選擇喜歡的味道，一時，因為天氣溫度的原因失去的客戶也全部回來了。
還有被這個新產品吸引過來的其他食客，前幾天的生意尤其火爆。
俞悅正在那收錢，珍娘在給食客們配作料，顧大娘在照看鹵味的攤子，涼皮涼面這些都是提前做好的，連爐子的都省了，不過旁邊還在煮鹵蛋，不然都不用開火。
“喲，這不是顧家的麽？”一個略微熟悉的聲音響起，俞悅收錢的一頓，擡頭就看見面前站著的幾人。
竟是分外眼熟。
張家村那個讓俞悅非常討厭的嬸一家口，還有張安和他爸。
他們怎麽走到一起了？
俞悅眉頭微皺，現在大概八點多，店裏人不多，也不能裝看不見。
果然顧大娘擦擦，笑盈盈的過來接待他們。
張安歡喜的跑到俞悅面前：“悅悅，你好久都沒有回來了！”
俞悅笑笑，給他弄了一碗涼皮，才說：“我在這裏很忙，沒有時間回去了。你要什麽作料就自己加。”
張安靦腆的一笑，有些遺憾的說：“我還是想給你養兔子。”
這個……俞悅撓撓頭，說：“我的兔子現在都養在身邊了。”
“好吧～～”張安嘆息一聲，十分失落，他喜歡悅悅，會做好吃的，可是現在似乎已經很難看見了。
大人們在一旁聊天，嬸讓珍娘弄了滿滿一碗涼皮，在那自己弄作料。
見她弄得太多了，俞悅好心提醒一句：“辣椒很辣，可以少弄一點。”
“知道了。”嬸不耐煩的回了一句，隨後俞悅清晰的聽見她嘟囔聲：“不就是個做生意的麽，傲什麽傲？”
俞悅嘴角抽抽，見張安不好意思的看著自己，問了一句：“你們怎麽跟她一起了？”
“我二叔的女兒出嫁，我和爹過來吃酒席。”張安回答，扒了一大口涼皮到嘴裏，吃的津津有味。
俞悅看了眼同樣使勁兒吃飯的另一個虎頭虎腦的男孩，問：“你們都是一家人？”
“對呀。”張安理所當然的點頭。
俞悅同情的看著他，真慘，跟這樣的人一家人。
聊了一會兒，兩家人就離開了，他們本來交集就不多。
不過第二天，張安又跑過來了。
他留在二叔家了。
“我不想讀書，二叔就說讓我住在鎮上，他幫我找個師傅學門藝。”張安嘴裏包著一大口面條含含糊糊的說。
俞悅抿唇，猶豫了片刻還是說：“我覺得你應該好好學習，最起碼考個童生，家賦稅都少些。”
張安果斷的搖頭，隨即流著口水道：“我不喜歡讀書，我的夢想是做一名廚師！做出跟你一樣好吃的美食！滋溜……”
俞悅：“……”
俞悅沒說話了，人各有志吧，只是廚師的話得先當學徒，他叔叔應該能幫他吧？
“我跟叔叔說了，他說幫我盡量去找一下，看有朋酒家招不招學徒，還有那個火鍋店，叔叔特意去問了，可惜人家說馬上就要修業整理，不招了。”張安有些沮喪的說著，不過眼神還是亮亮的。
俞悅在一旁聽著，心琢磨著等下一次見到鄭若明問問吧。
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這個點熱氣都消了，大家坐在院子裏，捧著碗筷，吃著涼面，偶爾還會有一陣涼風吹來。
俞悅吃了一碗，其他人都吃了兩碗，珍娘都有些不好意思，不過還是說這個好吃多了。
俞悅心情很好，看來這裏的人對涼面的接受度也挺快的。
等珍娘將廚房收拾幹凈，俞悅則開始試著做涼皮了。
這個坐起來也不困難，俞悅還記得怎麽做，不過力氣不夠，還是得珍娘幫忙，而她就在一旁指揮便好。
先將面團揉成團放在一邊醒十分鐘左右，再用盆子裝一大盆水，將面團放進去開始洗面筋，等水渾濁時將它們用濾網過濾到另一個盆裏放著，洗了五六次等水不再渾濁了，上還剩下的就是面筋了。
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將東西放在廚房用蓋子改好，也就等著明天早上了。
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這時天已經蒙蒙亮了，顧大娘和珍娘兩人要出去做生意，俞悅便讓她們別吃早餐，待會兒她送過去。
涼皮蒸的還是挺快的，分鐘後，就可以出鍋了。
等俞悅小心的將涼皮剝下來切成條，顧翎也起來了，準備去上學。
“等一下。”俞悅叫住準備離開的顧翎，對他招招。
顧翎腳步一頓，轉道進了廚房，昏暗的廚房點著一盞油燈，勉強看得清。
“給我做了早飯？”顧翎聲音有些俞悅，他現在意識還不太清醒，看著俞悅在廚房忙活的小身影，腦海裏又冒出一些綺麗的畫面，聲音也格外的溫柔。
俞悅卻是不解風情的一抖，古怪的看了眼顧翎，因為光線的原因看得並不真切，她將碗往他裏一塞，說道：“這個是涼皮，昨天涼面的妹妹，你嘗嘗味道怎麽樣？”
“嗯～～～”顧翎低低的應了，將面前的涼皮夾了一筷子到嘴裏，細細的品嘗，隨即回答：“有些甜，其他的沒有了。”
他的聲音很誠實，俞悅啊了一聲，又拿了一雙筷子去他碗裏夾了一下，她做的明明是鹹的東西，怎麽能有甜味呢？
沒有任何醬料的涼皮放進嘴裏，重口味愛好者俞悅蹙眉，沒好氣的說：“我看你早上醒來還沒清醒，這個什麽作料都沒加，你就給我亂說！”
說完，還掐了他的臂一下，幫助他清醒。
臂上的刺痛傳來，顧翎心一緊，終於清醒了，看著面前才到自己胸口，身材平板，面容稚嫩可愛的俞悅，剛剛滿腦子的幻想一下子消失了，嘴角抽抽，有氣無力的說：“……嗯，還沒睡醒。”
然後默默的去加了作料，快速的吃完去上學了。
等他走了，俞悅又趕緊將剩下的涼皮做好了，然後去敲了趙宏的門：“早飯在廚房，我出去了。”
房裏立馬傳來淅淅索索的聲音，應該是在起床穿衣服，俞悅沒有繼續等著，端著給她們拌好的涼皮過去了。
俞悅出門的時候天色已經大亮了，只是太陽還沒有出來，十分涼爽，還連打兩個噴嚏。
看來是有人在想她了。
俞悅思索著，而另一邊，顧翎有些慌張的到了書院，剛一進去就聽見同窗們響亮的讀書聲，腳步一頓，回想起早上廚房，他的胡思亂想，有些沮喪的敲敲自己的腦袋，悅悅才多大，自己居然想這些有的沒的。
“顧兄，今天似乎來晚了些呀？”一個書生模樣的學子上前拍了拍他的肩膀，笑著說。
顧翎不自然的笑笑，說：“在家裏吃了早飯，所以晚了一點。”
“哈哈，我也是，我娘子非要我在家吃……”那人也笑了，臉龐上帶著甜蜜的笑容。
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————
俞悅到的時候正是人多的時候，珍娘在做，顧大娘在收錢，兩人是輪換著來的，俞悅到了便接過收錢的活，讓她們倆交換著吃飯。
“喲，這又是吃什麽好吃的呢？”一個大叔過來付錢，正好看見了顧大娘在吃的東西，隨口問了一句。
他是店裏的老客戶了，一個月有大半個月在這裏吃，家庭條件應該挺不錯的。
俞悅當然記得，便說：“這是我們在琢磨的新的吃食，涼皮，大娘，給叔盛一小碗嘗嘗唄。”
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顧大娘也給他弄了一小碗。
俞悅其實已經將剩餘所有的涼皮都帶過來了，也不算少了，盛出來應該也有好幾碗。
顧大娘吃完便替換了珍娘，等珍娘吃完，俞悅就空下來了，將剩餘的涼皮分成十個小碗，一碗裏裝一點，隨即給幾位常客嘗嘗味。
反應十分良好，俞悅松了口氣，今天就讓她們早點回去，明天就不做面窩這些了。
這些都是油炸的食物，在這夏天吃著十分膩歪，倒不如這涼面涼皮清爽可口。
隨著天氣越來越熱，過來吃早點的人也越來越少，今天更是因為俞悅的要求，早早就收攤了，一起回家做涼皮。
第二天，正式開始售賣涼面涼皮，在收錢的旁邊放著一個桌子，上面都是各種調料，他們根據自己的口味選擇喜歡的味道，一時，因為天氣溫度的原因失去的客戶也全部回來了。
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俞悅正在那收錢，珍娘在給食客們配作料，顧大娘在照看鹵味的攤子，涼皮涼面這些都是提前做好的，連爐子的都省了，不過旁邊還在煮鹵蛋，不然都不用開火。
“喲，這不是顧家的麽？”一個略微熟悉的聲音響起，俞悅收錢的一頓，擡頭就看見面前站著的幾人。
竟是分外眼熟。
張家村那個讓俞悅非常討厭的嬸一家口，還有張安和他爸。
他們怎麽走到一起了？
俞悅眉頭微皺，現在大概八點多，店裏人不多，也不能裝看不見。
果然顧大娘擦擦，笑盈盈的過來接待他們。
張安歡喜的跑到俞悅面前：“悅悅，你好久都沒有回來了！”
俞悅笑笑，給他弄了一碗涼皮，才說：“我在這裏很忙，沒有時間回去了。你要什麽作料就自己加。”
張安靦腆的一笑，有些遺憾的說：“我還是想給你養兔子。”
這個……俞悅撓撓頭，說：“我的兔子現在都養在身邊了。”
“好吧～～”張安嘆息一聲，十分失落，他喜歡悅悅，會做好吃的，可是現在似乎已經很難看見了。
大人們在一旁聊天，嬸讓珍娘弄了滿滿一碗涼皮，在那自己弄作料。
見她弄得太多了，俞悅好心提醒一句：“辣椒很辣，可以少弄一點。”
“知道了。”嬸不耐煩的回了一句，隨後俞悅清晰的聽見她嘟囔聲：“不就是個做生意的麽，傲什麽傲？”
俞悅嘴角抽抽，見張安不好意思的看著自己，問了一句：“你們怎麽跟她一起了？”
“我二叔的女兒出嫁，我和爹過來吃酒席。”張安回答，扒了一大口涼皮到嘴裏，吃的津津有味。
俞悅看了眼同樣使勁兒吃飯的另一個虎頭虎腦的男孩，問：“你們都是一家人？”
“對呀。”張安理所當然的點頭。
俞悅同情的看著他，真慘，跟這樣的人一家人。
聊了一會兒，兩家人就離開了，他們本來交集就不多。
不過第二天，張安又跑過來了。
他留在二叔家了。
“我不想讀書，二叔就說讓我住在鎮上，他幫我找個師傅學門藝。”張安嘴裏包著一大口面條含含糊糊的說。
俞悅抿唇，猶豫了片刻還是說：“我覺得你應該好好學習，最起碼考個童生，家賦稅都少些。”
張安果斷的搖頭，隨即流著口水道：“我不喜歡讀書，我的夢想是做一名廚師！做出跟你一樣好吃的美食！滋溜……”
俞悅：“……”
俞悅沒說話了，人各有志吧，只是廚師的話得先當學徒，他叔叔應該能幫他吧？
“我跟叔叔說了，他說幫我盡量去找一下，看有朋酒家招不招學徒，還有那個火鍋店，叔叔特意去問了，可惜人家說馬上就要修業整理，不招了。”張安有些沮喪的說著，不過眼神還是亮亮的。
俞悅在一旁聽著，心琢磨著等下一次見到鄭若明問問吧。
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