第191章 老鐵+十天
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姚三郎紅著臉和另一個自己融為一體,垂著頭害羞的跟在黛玉身邊,小聲問:“妹妹,你怎麽回來了?啊, 這是大師兄的食鐵獸啊!”
黛玉深沈的長嘆一聲:“我好累呀!”你不知道今天發生了什麽, 師父和大師兄一起嚇唬我, 然後大師兄的宏偉計劃展露出來, 真讓人不知所措, 這一切雖然與我無關,可只是在旁看著, 也叫我心驚膽顫,深恐……反正是替大師兄操心。我也知道自己想的不夠周全, 可大師兄真的十拿九穩, 確定有這些強大的仙人/妖王,就能讓他江山永固?他們都失敗過呀!
食鐵獸自己跳到床上, 舒舒服服的躺下, 準備睡覺, 睡醒之後主人就拿著蔬果來道歉了!哼, 居然不搭理我!
姚雲旗看黛玉滿臉疲憊,身上還有些風塵仆仆的感覺,一雙大眼睛只是看著自己,卻不說話。他的心都慌了,也不敢催她,輕輕拉她坐下,倒了一杯熱茶捧在面前:“歇一會。”
黛玉靜靜的坐在屋中,手裏捧著一杯熱茶,疲憊才一點點的浮現出來,雖然今天什麽都沒做,可是我心裏頭好累。她幽幽的嘆了口氣:“你也坐下,今天事情太多了,我慢慢給你說。”
“不著急。”姚三郎坐在她對面,柔聲道:“你先休息一會,吃點東西麽?”
“嗯……想吃清淡的湯面。”宴席上我只吃了點蔬菜,雖然很好吃,但心累就會餓,肉食主要被趙玄壇的黑老虎和那只大饞鳥吃光了。
姚三郎大為歡喜,還微微松了口氣:“太好了!文四姐回京了,我今兒白天剛去找她,請教了蘇式湯面的做法。正燉著澆頭,我去抻面。”我想你吃到家鄉的口感,一定會覺得我很好。謝天謝地,你點的正是我會做的,這要是讓我整幾道淮揚菜,又要刀工又要火候,我還沒練好。
蘇式湯面最考究的是面湯,湯要清而不油,味要鮮而食後口不幹。蹄膀加以做爆鱔餘下的鱔骨,以及各種自制秘方的調料,以文火慢熬而成。配上燜肉的原汁,再加上熟豬油。不過各家面湯風味不同,其配方不得而知。正宗蘇式湯面湯色透明如琥珀,不見任何雜質,噴香撲鼻,鹹淡適中。
旁邊還悶了一只紅燒肘子,本來準備晚上對月飲酒,假裝看星象的時候吃。
黛玉靠在桌邊托著腮,看著他數量的摸出來一個粉色圍裙穿好,挽起袖子襻膊(動漫裏那種日式綁袖子),露出兩只白生生軟綿綿的手臂,去了隔壁丹房。
咦?丹房?
她喝了一口茶,喝起來甜絲絲的,應該是放了顆糖。
過去走到門口看了一眼,便驚住了,這丹房原先空曠靜寂,只有一個老舊的青銅丹爐擺在那裏裝樣子,現在經歷了一番大改動。
三個紅泥小爐並排擺在竈臺上,但竈膛卻沒有開洞,沒有添柴的地方,似乎小爐裏自己有火種在一直燃燒,這不算什麽。
一個盛水的玉瓶加了蓋子,斜掛在墻上,打開蓋子就能流出水來。
旁邊的大竹櫃貼著一張符,寒風陣陣,有一條豬腿、一籠蝦子、奇怪的半條大魚、一些不知道是什麽的肉凍在大冰塊中,冰塊就這樣放在哪裏,也不融化。
房檐上掛著臘腸、火腿、一串串的辣椒、還有一個筐,筐中滿是調料。
(文四姐友情提供裝修指導)
姚三郎端著一個小銅鍋,打開玉瓶的蓋子接了半鍋水,放在空著的紅泥小爐上,對著爐子噴了一口真炁,烈火熊熊燃燒起來。
另外兩個爐子上坐著大砂鍋,香氣四溢,顯然一個鍋裏是吊了幾個時辰的高湯,而另一個鍋裏著是肘子。
黛玉站在門口看他忙忙活活的拿出面板和搟面杖,從旁邊凳子上放著的盆裏切出一塊面,又抓了一把布面灑在面板上,對著搟面杖吹了一口仙氣扔上去,搟面杖自己開始動。
“妹妹你要什麽樣的面……你笑什麽?”姚三郎低頭看了看自己,帶著粉紅色的圍裙,一只手上是面粉,袖子高高的挽起來露出一點肌肉都沒有的手臂——今天文四姐挽起袖子的時候看著都比我黑壯。可能你覺得很好笑,可我覺得我挺好看的,紫述師兄給我的玉容膏一直在用。
黛玉笑道:“我看著你就覺得,,,(歡喜?開心?喜歡?)好。”
姚三郎眨巴眨巴眼睛,有些不解:“好就好。面要什麽樣的寬窄粗細?水要開了。”
黛玉想了想:“要龍須面,軟一些。”
“嗯。”姚三郎轉過身去認認真真的切面抻面,一臉冷汗的把面條扔在開水鍋裏。
說實話,這要是包子的大小好調整,面條啊!龍須面啊!說實話我做不出來!
黛玉看著他的背影覺得好笑,這個不解風情的呆子,平時絞盡腦汁的找我誇你,總想讓我說喜歡你,如今誇了你你又聽不懂,真可愛,比大師兄和猴哥還可愛!
姚三郎手忙腳亂的快速扯面,總怕先下進去的煮爛了最後一根還沒扔進去,又喊道:“老鐵你要不要吃啊?”
熊貓答道:“什麽東西?”
它說話聲音是雌雄莫辯的嫩音,若是別的聲音,黛玉也不好意思抱它,這倒不是偽裝,日常說話就是這個聲音。
姚三郎道:“肉湯面配紅燒肘子。”
熊貓道:“只要肉湯和肘子,不要面。”
“好吧。”
姚三郎放心多啦,同時抻三個人的面好麻煩的,兩碗就比較好辦。抽時間回頭道:“妹妹你別站著瞧我,做好之後我給你端過去,快去歇著。”
“不,我樂意。”黛玉:看著你就覺得單純又安全,其他人要麽粗魯蠢笨,要麽深不可測。
姚三郎一邊抻面一邊覺得如芒在背,她可正好盯著自己後背呢,我這手忙腳亂的是不是不好看?成仙日久,可我學做飯才三兩天吶!
把所有切好的面都抻好了扔下去,用筷子攪拌一下——呃,已經有粘在鍋底和因為沒攪拌而黏成一團的啦!沒關系沒關系,撈的時候這些不好的都給我!
拿出來兩個海碗,移下來砂鍋開始準備湯,成好三碗湯方想起來沒切蔥花呢!立刻跑過去抓了兩根蔥,洗了洗開始切,切完忽然又想起來,湯裏沒有放鹽啊!
捧著鹽罐子均勻的給三個碗裏各加一勺,嘗嘗有點淡,再放一勺,又有點鹹……大概加了面就好了吧?
挺鮮的,味道不差,趕緊放點香油更鮮一點!
我的紅燒肘子裏放鹽了麽?趕緊嘗了一口,又怕黛玉覺得自己在偷吃,咂咂嘴,大聲說:“哎呀,鹽量正好,真不容易!”
食鐵獸終於被味道勾引過來:“嗯?偷吃還找借口?”
姚三郎翻了個白眼轉身懟他:“誰偷吃了?老鐵你不懂,廚子得嘗鹹淡!”我在這裏做飯,門口有一個小美人,還有一個小矮胖團子等著吃,真有一家之主的感覺!偷偷意淫一下~
食鐵獸撓撓地面,嘆了口氣:“主人真的會來接我麽?我都睡了一覺了,他還沒來呢。”奶聲奶氣軟軟嗲嗲的聲音非常萌。
黛玉蹲下來盡情的摸毛毛:“一定會來的。”
姚三郎才不管它呢,當年教唆它離家出走只是為了氣一氣大師兄,現在的當務之急是盛出面條,把所有完美的成品丟到黛玉的碗裏,把所有的疙瘩和短粗胖扔進自己碗裏。
咻咻咻!成功了!把紅燒肘子撈出來,切成一盤,都放在大托盤上端過去,噢耶!
二人一熊對面而坐,每個人面前擺了一個大海碗,熊貓的碗裏只有半碗湯,黛玉面前的碗經過精心擺盤,面條盛在碗裏好似蓮花瓣,在琥珀色的湯中愉快的漂浮舒展,清脆細碎的蔥花灑的很有藝術感,是一碗標準又完美的蘇式湯面。盤子則是滿滿的肉肉!
姚三郎碗裏是滿滿一海碗的大疙瘩大面片湯,只能說不忍猝睹,難為他能把一鍋裏完美的成品和失敗品分的那麽清楚。
姚三郎自己不急著吃,眼巴巴的瞅著黛玉:“妹妹你快嘗一口,看我的手藝如何。”
黛玉看著碗裏的面,對‘龍須’到底是怎麽個標準表示質疑。
幹娘做的龍須面不是細若發絲,大約十幾根頭發攏在一起的粗細度,她自己說沒有太細的手藝。
姑蘇的家裏有一個廚子,那面細的好似一窩絲,宮中的廚子都比不上他,京城的水比姑蘇的水硬一切。但是現在姚三郎做的這個面,有這三個粗細程度攏在一起那麽粗。好啦,不說什麽了,他很辛苦。
試著喝一口湯:“湯很鮮,和幹娘做的差不多。”
姚三郎立刻就松了口氣,訕訕的說:“手藝不精,讓妹妹見笑了,我剛學抻面,做得有點粗。”
黛玉道:“還好。”軟硬度還不錯,而且熟透了,比我想象中的好一些。
姚三郎不好意思的又找補了一句:“好歹比真正的龍須要細一點。”
食鐵獸正在埋頭喝湯:“行了行了,說兩句就得了,我都替你尷尬。”
姚三郎白了它一眼:“老鐵你這話可紮心,大骨頭不給你啃了。”
“哼,吃完我就走。主人到現在還沒找我,是不是出事了?遇到危險的事他就不帶我。”
黛玉道:“事情雖然很大,但一點都不危險,我給你講。”她接過勺子悄無聲息的喝了兩口湯,簡短的講述:“大師兄連橫了很多人,在原先獅駝國的舊址上建立了自己的國家。”
熊貓震驚的看著她,過了好半天:“什麽叫連橫?”
姚三郎吃了兩口自己做的食物,湯雖然很好,但是大面疙瘩裏真有沒煮熟的地方,而面片——切寬又沒扯好——太軟了,一點都不勁道。放下筷子,沈穩儒雅的給熊貓講了什麽叫連橫。
黛玉一邊吃面,一邊暗自生氣,冷眼瞧著他,心說:原來你知道大師兄的計劃!哼!像你這樣不靠譜的人都知道,偏偏瞞著師父,還在我面前假裝什麽事都沒有!
熊貓兩口把盤子上的紅燒肘子舔走一大半,跳下凳子變成巨熊:“我走了!”
他變大之後萌點全部消失,只剩下威武和可怕。
黛玉目送他離開,好像在出了門,跑出籠罩皇城的禁制躍上空中時,撞飛了一個人。
姚三郎沈穩儒雅的等熊貓走遠,然後一拍桌子問:“大師兄幹什麽了!”震驚死了!我一直繃著假裝不在意,實際上嚇死我了!嚇死了!什麽就建國了?
黛玉反倒被他嚇了一跳:“你不知道麽?”
姚三郎一臉懵逼:“我怎麽知道啊!大師兄什麽事都不告訴我!”
黛玉剛要拾起筷子繼續吃,要說話就又放下了:“可我看你的樣子好像知道。”
姚三郎得意的笑了起來:“我覺得平時太一驚一乍的,一點都不帥氣,決定改一改,剛才怎麽樣?是不是泰山崩於心裏而色不變?”
“嗯……”真可愛。
“不急不急,你先吃,吃飽了休息好了再給我講怎麽回事。哎呦我去,大師兄連橫了別人,聯的誰啊,給的啥玩意?不會把家裏的人參果拿去收買人吧?師父要瘋掉的。原先從來沒聽說過這事兒啊,大師兄胸有溝壑,讓人沒辦法,誰也不知道他在想什麽,總歸他不壞就是了。”
黛玉聽著他小聲嘀咕,自顧自的吃飯,艱難又認真的假裝沒看到他碗裏糟糕的東西:“這面做的很好。”
姚三郎輕輕的松了口氣,也不嘮叨了,劃拉兩口面條,自己挑看起來比較好的吃了一些,譬如幾根面條黏在一起呈章魚狀態,中間粘成疙瘩,還有一些散碎的面條,就夾斷來吃。“你回來住麽?若是那些人再來幹擾,你夜裏睡不著,別傷了精神。”
黛玉點點頭:“我知道。”她從袖子裏摸出拂塵來:“怎麽樣?把他們都抽飛~”
姚三郎臉都白了:“這是師父的氣息,是師父的?你可別,這浮塵可是一柄法寶,抽上去輕則骨斷筋折,重則把人打成肉醬!師父若看到你弄臟了拂塵,會生氣的。”
黛玉只好嘆息著答應了:“剛剛食鐵獸跑出去的時候好像撞飛了一個人……大概他跑得快,不會被人看到。”繼續慢慢吃飯,吃飽之後舒服多了,也不那麽累了。
姚三郎沒話找話的說:“卓東來說他本來想讓我幫忙治好四姐,可是咱們倆走的太快了,沒趕上。文四姐把地毯帶回來了送給皇後,還又添錢買了一個,給岳母送去了。皆大歡喜。”
黛玉點點頭。
姚三郎道:“今早上我假扮你去皇後那裏請安,哎媽呀,老尷尬了,皇後瞧著我不知道該說什麽,我看著皇後也不知道能說點什麽,最後我們倆一起探討道德經,聊得興起我趴炕桌上,,,你別生氣,我不是有意毀你形象,真是一不小心。當時旁邊的丫鬟們都聽經聽的睡著了,沒有外人瞧見,皇後訓了我一頓呢。”
黛玉:“還好,你沒用我的樣子爬樹就好。”
姚三郎仰天長嘆:“然後皇帝又把我訓了一頓!說我這個人遇事不密,心裏裝不住事兒,臉上也繃不住。”
黛玉笑了起來:“難怪你方才裝作什麽都知道的樣子,原來是被人說了。”
“何止是說,簡直是數落。”姚雲旗扔下筷子嘆了口氣:“所以我喜歡文四姐呢,她比我笨,雖然嘴損總是罵我,可是從來都罵不到我的短處上。”
黛玉無語了一會,幽幽的說:“那是我師父憐愛你。”
姚三郎露出一種匪夷所思震驚迷惑的表情,楞了好一會:“你在逗我?”雖然文四姐對我也不錯,如果我假裝要餓死了她會給我吃的,但是完全談不上‘憐愛’吧?就憑她,知道什麽叫憐愛嗎?
黛玉笑的扔下勺子:“哈哈哈哈是啊!”
姚三郎:“哼。可惜這肘子被老鐵糟蹋了。”你要是不在這兒,我吃掉這東西,完全沒有心理陰影,但是你在這裏嘛,我總得裝作很講衛生的樣子。
黛玉問:“你為什麽一直叫他老鐵?食鐵獸就叫老鐵麽?”
“對啊,牛就叫老牛,怎麽了?老鐵這詞有什麽不為人知的含義?”
“沒什麽,只是聽幹娘偶然說起過,在北方對兄弟叫鐵子或是老鐵。”
“這樣啊,也沒什麽關系,我打不過他。”
當夜,小公主不願意驚動別人,就占了姚真人的小廳,打坐一夜。到是稀奇,這一夜沒再感受到有什麽前來尋找仙緣的修真者硬闖皇宮的氣息,難道說他們呆了兩天什麽都得不到,就自己退去了?不能夠吧,沒有恒心的人怎麽可能修道有成呢。
若說是被禁制擋住了,那麽他們敲打、攻擊禁制,我也會有感覺,可實際上是清清靜靜的過了一夜。
姚三郎睡的這叫一個香啊,他平時都在小廳中的雲床上玩耍,困了直接倒頭就睡,閑的沒事了看看書看看菜譜都在這裏。由於有法術和成了仙不用去茅房,除了去找黛玉之外,剩下的時間不需要下床。計劃中是自己先睡一會,等那些修真者跑來攻擊皇宮禁制的時候,自己有感應肯定會驚醒,到時候再去打人和攆人。
可萬萬沒想到,一夜沒有感應,那些人好像是死了或是消失了,睡到天光大亮他沒醒過來。
黛玉疑惑了一會,見還是清凈靜寂,只有隔了一間屋子有低低的呼吸聲,除此之外沒有別的聲音,四下無聲,院中連鳥鳴蟲叫都沒有,真是舒服啊。
索性再入靜坐一會,這才是想象中的神仙生活,忙來忙去的好無聊,大師兄的事情雖然很有意思,可是又有些匪夷所思。
她是在激烈的爭論中醒來的,不知道自己是睡著了還是怎麽了,總之是對外界失去意識。
姚三郎:“你行不行啊!要不然找大師兄來看看?”
皇甫師兄:“臭小子你怎麽不信我?信不信師兄一甩尾巴把你勒成三節?”
“你特麽有本事勒死了!她都十天沒動彈了,七天前我找你過來,皇甫你一天一天的拖延,到了今天她也沒醒!”
“跟你說了山中無甲子一覺已千年,入靜之後不知歲月很正常!”
“那是你冬眠之後連著睡了三十年忘了醒過來!凡人怎麽會這樣!”
“你大爺的!提起這事兒來我還沒跟你算賬,那年如果不是你冰封了我的巢穴,我怎麽會一睡三年!”
黛玉嘆了口氣,睜開眼睛:“別吵了。”揉著頭,並不累,入靜之後神清氣爽精力充沛,但是被這倆人吵的頭昏:“我醒了。”
姚三郎把臉伸到她面前來,一副急的要崩潰的樣子:“好妹妹,你可算醒了!”
黛玉儀態嫻靜舉止如行雲流水,渾身上下散發著得道高人的氣息,起身在地上走了兩步,倒了一盞茶吃,淡笑道:“我知道,這十天轉眼而過,卻是有勞皇甫師兄費心,三郎哥哥,你也辛苦了。”
二人不由得大驚:“難道你在入靜的時候還能知道時辰?”我一睡就不知睡了多久*2.
黛玉心說:讓我裝一下吧。微笑點頭:“可以呀。”
皇甫盯著她看了一會,覺得好像很可信。
姚三郎歡喜踴躍,翹著蘭花指道:“總算不用我裝小公主了!這些天我額外學了寫字繡花,還聽著皇後講了各種花樣!下棋被她虐的都要吐血了。”
黛玉情不自禁的微笑:“嗯,這下子好了,我來。”皇甫師兄變成人之後,面相看起來有點兇啊。
皇甫拍了拍姚雲旗的肩膀:“小笨蛋,這回知道自己有多笨了吧?往後不要遇到一點事就嗷嗷亂叫,要穩得住。”
姚三郎翻了個白眼:“你穩得住,因為你沒有我那麽喜歡她。”
作者有話要說: 以前我寫過的菜,大部分便宜的菜肴我都會做的,正不正宗另說,形式和八成的味道相似能達到,對於淮揚菜別講究刀工和火候,視覺效果也差不多,就算我做不好的菜我也知道烹飪步驟和應有的效果。譬如文中的龍須面,我除了做不到龍須那個粗細程度之外,剩下的都行啊。除了小吃之外寫的基本上都是家常菜,小吃可以在網上買,吃過就好寫。家常的甜品也是我做過的,雖然我不會自己提煉魚膠片,但是做過魚皮凍,也做成過一次慕斯蛋糕,吃一頓胖一斤哼。
烤鹿肉烤全羊這類價格超過一百塊的我沒試過,但是在紀錄片裏看見過,我沒搞到果木就也沒做過烤鴨,可是紀錄片裏講得都很清楚。我的八大拿手菜是:油爆蝦、紅燒肉、水煮肉、梅菜扣肉、葫蘆條炒雞肉、麻婆豆腐、手撕包菜、涼拌包菜絲。但是……我沒做過蘇式湯面!!我也沒吃過!我還沒見過!這就讓人很揪心了……寫滿漢全席我不怕你們挑眼,隨便我怎麽編,我沒吃過你們大概也沒吃過。但是蘇式湯面很常見吧?說了這麽多,就是想說,如果寫錯了都怪度娘!
好想吃手搟面啊!因為太麻煩通常都吃掛面……現在為了減肥,只有粗糧可以吃。八大拿手菜的前五個都被封禁了……
你們一定想不到我想了一晚上食鐵獸叫什麽,最後,,,老鐵,沒毛病!
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黛玉深沈的長嘆一聲:“我好累呀!”你不知道今天發生了什麽, 師父和大師兄一起嚇唬我, 然後大師兄的宏偉計劃展露出來, 真讓人不知所措, 這一切雖然與我無關,可只是在旁看著, 也叫我心驚膽顫,深恐……反正是替大師兄操心。我也知道自己想的不夠周全, 可大師兄真的十拿九穩, 確定有這些強大的仙人/妖王,就能讓他江山永固?他們都失敗過呀!
食鐵獸自己跳到床上, 舒舒服服的躺下, 準備睡覺, 睡醒之後主人就拿著蔬果來道歉了!哼, 居然不搭理我!
姚雲旗看黛玉滿臉疲憊,身上還有些風塵仆仆的感覺,一雙大眼睛只是看著自己,卻不說話。他的心都慌了,也不敢催她,輕輕拉她坐下,倒了一杯熱茶捧在面前:“歇一會。”
黛玉靜靜的坐在屋中,手裏捧著一杯熱茶,疲憊才一點點的浮現出來,雖然今天什麽都沒做,可是我心裏頭好累。她幽幽的嘆了口氣:“你也坐下,今天事情太多了,我慢慢給你說。”
“不著急。”姚三郎坐在她對面,柔聲道:“你先休息一會,吃點東西麽?”
“嗯……想吃清淡的湯面。”宴席上我只吃了點蔬菜,雖然很好吃,但心累就會餓,肉食主要被趙玄壇的黑老虎和那只大饞鳥吃光了。
姚三郎大為歡喜,還微微松了口氣:“太好了!文四姐回京了,我今兒白天剛去找她,請教了蘇式湯面的做法。正燉著澆頭,我去抻面。”我想你吃到家鄉的口感,一定會覺得我很好。謝天謝地,你點的正是我會做的,這要是讓我整幾道淮揚菜,又要刀工又要火候,我還沒練好。
蘇式湯面最考究的是面湯,湯要清而不油,味要鮮而食後口不幹。蹄膀加以做爆鱔餘下的鱔骨,以及各種自制秘方的調料,以文火慢熬而成。配上燜肉的原汁,再加上熟豬油。不過各家面湯風味不同,其配方不得而知。正宗蘇式湯面湯色透明如琥珀,不見任何雜質,噴香撲鼻,鹹淡適中。
旁邊還悶了一只紅燒肘子,本來準備晚上對月飲酒,假裝看星象的時候吃。
黛玉靠在桌邊托著腮,看著他數量的摸出來一個粉色圍裙穿好,挽起袖子襻膊(動漫裏那種日式綁袖子),露出兩只白生生軟綿綿的手臂,去了隔壁丹房。
咦?丹房?
她喝了一口茶,喝起來甜絲絲的,應該是放了顆糖。
過去走到門口看了一眼,便驚住了,這丹房原先空曠靜寂,只有一個老舊的青銅丹爐擺在那裏裝樣子,現在經歷了一番大改動。
三個紅泥小爐並排擺在竈臺上,但竈膛卻沒有開洞,沒有添柴的地方,似乎小爐裏自己有火種在一直燃燒,這不算什麽。
一個盛水的玉瓶加了蓋子,斜掛在墻上,打開蓋子就能流出水來。
旁邊的大竹櫃貼著一張符,寒風陣陣,有一條豬腿、一籠蝦子、奇怪的半條大魚、一些不知道是什麽的肉凍在大冰塊中,冰塊就這樣放在哪裏,也不融化。
房檐上掛著臘腸、火腿、一串串的辣椒、還有一個筐,筐中滿是調料。
(文四姐友情提供裝修指導)
姚三郎端著一個小銅鍋,打開玉瓶的蓋子接了半鍋水,放在空著的紅泥小爐上,對著爐子噴了一口真炁,烈火熊熊燃燒起來。
另外兩個爐子上坐著大砂鍋,香氣四溢,顯然一個鍋裏是吊了幾個時辰的高湯,而另一個鍋裏著是肘子。
黛玉站在門口看他忙忙活活的拿出面板和搟面杖,從旁邊凳子上放著的盆裏切出一塊面,又抓了一把布面灑在面板上,對著搟面杖吹了一口仙氣扔上去,搟面杖自己開始動。
“妹妹你要什麽樣的面……你笑什麽?”姚三郎低頭看了看自己,帶著粉紅色的圍裙,一只手上是面粉,袖子高高的挽起來露出一點肌肉都沒有的手臂——今天文四姐挽起袖子的時候看著都比我黑壯。可能你覺得很好笑,可我覺得我挺好看的,紫述師兄給我的玉容膏一直在用。
黛玉笑道:“我看著你就覺得,,,(歡喜?開心?喜歡?)好。”
姚三郎眨巴眨巴眼睛,有些不解:“好就好。面要什麽樣的寬窄粗細?水要開了。”
黛玉想了想:“要龍須面,軟一些。”
“嗯。”姚三郎轉過身去認認真真的切面抻面,一臉冷汗的把面條扔在開水鍋裏。
說實話,這要是包子的大小好調整,面條啊!龍須面啊!說實話我做不出來!
黛玉看著他的背影覺得好笑,這個不解風情的呆子,平時絞盡腦汁的找我誇你,總想讓我說喜歡你,如今誇了你你又聽不懂,真可愛,比大師兄和猴哥還可愛!
姚三郎手忙腳亂的快速扯面,總怕先下進去的煮爛了最後一根還沒扔進去,又喊道:“老鐵你要不要吃啊?”
熊貓答道:“什麽東西?”
它說話聲音是雌雄莫辯的嫩音,若是別的聲音,黛玉也不好意思抱它,這倒不是偽裝,日常說話就是這個聲音。
姚三郎道:“肉湯面配紅燒肘子。”
熊貓道:“只要肉湯和肘子,不要面。”
“好吧。”
姚三郎放心多啦,同時抻三個人的面好麻煩的,兩碗就比較好辦。抽時間回頭道:“妹妹你別站著瞧我,做好之後我給你端過去,快去歇著。”
“不,我樂意。”黛玉:看著你就覺得單純又安全,其他人要麽粗魯蠢笨,要麽深不可測。
姚三郎一邊抻面一邊覺得如芒在背,她可正好盯著自己後背呢,我這手忙腳亂的是不是不好看?成仙日久,可我學做飯才三兩天吶!
把所有切好的面都抻好了扔下去,用筷子攪拌一下——呃,已經有粘在鍋底和因為沒攪拌而黏成一團的啦!沒關系沒關系,撈的時候這些不好的都給我!
拿出來兩個海碗,移下來砂鍋開始準備湯,成好三碗湯方想起來沒切蔥花呢!立刻跑過去抓了兩根蔥,洗了洗開始切,切完忽然又想起來,湯裏沒有放鹽啊!
捧著鹽罐子均勻的給三個碗裏各加一勺,嘗嘗有點淡,再放一勺,又有點鹹……大概加了面就好了吧?
挺鮮的,味道不差,趕緊放點香油更鮮一點!
我的紅燒肘子裏放鹽了麽?趕緊嘗了一口,又怕黛玉覺得自己在偷吃,咂咂嘴,大聲說:“哎呀,鹽量正好,真不容易!”
食鐵獸終於被味道勾引過來:“嗯?偷吃還找借口?”
姚三郎翻了個白眼轉身懟他:“誰偷吃了?老鐵你不懂,廚子得嘗鹹淡!”我在這裏做飯,門口有一個小美人,還有一個小矮胖團子等著吃,真有一家之主的感覺!偷偷意淫一下~
食鐵獸撓撓地面,嘆了口氣:“主人真的會來接我麽?我都睡了一覺了,他還沒來呢。”奶聲奶氣軟軟嗲嗲的聲音非常萌。
黛玉蹲下來盡情的摸毛毛:“一定會來的。”
姚三郎才不管它呢,當年教唆它離家出走只是為了氣一氣大師兄,現在的當務之急是盛出面條,把所有完美的成品丟到黛玉的碗裏,把所有的疙瘩和短粗胖扔進自己碗裏。
咻咻咻!成功了!把紅燒肘子撈出來,切成一盤,都放在大托盤上端過去,噢耶!
二人一熊對面而坐,每個人面前擺了一個大海碗,熊貓的碗裏只有半碗湯,黛玉面前的碗經過精心擺盤,面條盛在碗裏好似蓮花瓣,在琥珀色的湯中愉快的漂浮舒展,清脆細碎的蔥花灑的很有藝術感,是一碗標準又完美的蘇式湯面。盤子則是滿滿的肉肉!
姚三郎碗裏是滿滿一海碗的大疙瘩大面片湯,只能說不忍猝睹,難為他能把一鍋裏完美的成品和失敗品分的那麽清楚。
姚三郎自己不急著吃,眼巴巴的瞅著黛玉:“妹妹你快嘗一口,看我的手藝如何。”
黛玉看著碗裏的面,對‘龍須’到底是怎麽個標準表示質疑。
幹娘做的龍須面不是細若發絲,大約十幾根頭發攏在一起的粗細度,她自己說沒有太細的手藝。
姑蘇的家裏有一個廚子,那面細的好似一窩絲,宮中的廚子都比不上他,京城的水比姑蘇的水硬一切。但是現在姚三郎做的這個面,有這三個粗細程度攏在一起那麽粗。好啦,不說什麽了,他很辛苦。
試著喝一口湯:“湯很鮮,和幹娘做的差不多。”
姚三郎立刻就松了口氣,訕訕的說:“手藝不精,讓妹妹見笑了,我剛學抻面,做得有點粗。”
黛玉道:“還好。”軟硬度還不錯,而且熟透了,比我想象中的好一些。
姚三郎不好意思的又找補了一句:“好歹比真正的龍須要細一點。”
食鐵獸正在埋頭喝湯:“行了行了,說兩句就得了,我都替你尷尬。”
姚三郎白了它一眼:“老鐵你這話可紮心,大骨頭不給你啃了。”
“哼,吃完我就走。主人到現在還沒找我,是不是出事了?遇到危險的事他就不帶我。”
黛玉道:“事情雖然很大,但一點都不危險,我給你講。”她接過勺子悄無聲息的喝了兩口湯,簡短的講述:“大師兄連橫了很多人,在原先獅駝國的舊址上建立了自己的國家。”
熊貓震驚的看著她,過了好半天:“什麽叫連橫?”
姚三郎吃了兩口自己做的食物,湯雖然很好,但是大面疙瘩裏真有沒煮熟的地方,而面片——切寬又沒扯好——太軟了,一點都不勁道。放下筷子,沈穩儒雅的給熊貓講了什麽叫連橫。
黛玉一邊吃面,一邊暗自生氣,冷眼瞧著他,心說:原來你知道大師兄的計劃!哼!像你這樣不靠譜的人都知道,偏偏瞞著師父,還在我面前假裝什麽事都沒有!
熊貓兩口把盤子上的紅燒肘子舔走一大半,跳下凳子變成巨熊:“我走了!”
他變大之後萌點全部消失,只剩下威武和可怕。
黛玉目送他離開,好像在出了門,跑出籠罩皇城的禁制躍上空中時,撞飛了一個人。
姚三郎沈穩儒雅的等熊貓走遠,然後一拍桌子問:“大師兄幹什麽了!”震驚死了!我一直繃著假裝不在意,實際上嚇死我了!嚇死了!什麽就建國了?
黛玉反倒被他嚇了一跳:“你不知道麽?”
姚三郎一臉懵逼:“我怎麽知道啊!大師兄什麽事都不告訴我!”
黛玉剛要拾起筷子繼續吃,要說話就又放下了:“可我看你的樣子好像知道。”
姚三郎得意的笑了起來:“我覺得平時太一驚一乍的,一點都不帥氣,決定改一改,剛才怎麽樣?是不是泰山崩於心裏而色不變?”
“嗯……”真可愛。
“不急不急,你先吃,吃飽了休息好了再給我講怎麽回事。哎呦我去,大師兄連橫了別人,聯的誰啊,給的啥玩意?不會把家裏的人參果拿去收買人吧?師父要瘋掉的。原先從來沒聽說過這事兒啊,大師兄胸有溝壑,讓人沒辦法,誰也不知道他在想什麽,總歸他不壞就是了。”
黛玉聽著他小聲嘀咕,自顧自的吃飯,艱難又認真的假裝沒看到他碗裏糟糕的東西:“這面做的很好。”
姚三郎輕輕的松了口氣,也不嘮叨了,劃拉兩口面條,自己挑看起來比較好的吃了一些,譬如幾根面條黏在一起呈章魚狀態,中間粘成疙瘩,還有一些散碎的面條,就夾斷來吃。“你回來住麽?若是那些人再來幹擾,你夜裏睡不著,別傷了精神。”
黛玉點點頭:“我知道。”她從袖子裏摸出拂塵來:“怎麽樣?把他們都抽飛~”
姚三郎臉都白了:“這是師父的氣息,是師父的?你可別,這浮塵可是一柄法寶,抽上去輕則骨斷筋折,重則把人打成肉醬!師父若看到你弄臟了拂塵,會生氣的。”
黛玉只好嘆息著答應了:“剛剛食鐵獸跑出去的時候好像撞飛了一個人……大概他跑得快,不會被人看到。”繼續慢慢吃飯,吃飽之後舒服多了,也不那麽累了。
姚三郎沒話找話的說:“卓東來說他本來想讓我幫忙治好四姐,可是咱們倆走的太快了,沒趕上。文四姐把地毯帶回來了送給皇後,還又添錢買了一個,給岳母送去了。皆大歡喜。”
黛玉點點頭。
姚三郎道:“今早上我假扮你去皇後那裏請安,哎媽呀,老尷尬了,皇後瞧著我不知道該說什麽,我看著皇後也不知道能說點什麽,最後我們倆一起探討道德經,聊得興起我趴炕桌上,,,你別生氣,我不是有意毀你形象,真是一不小心。當時旁邊的丫鬟們都聽經聽的睡著了,沒有外人瞧見,皇後訓了我一頓呢。”
黛玉:“還好,你沒用我的樣子爬樹就好。”
姚三郎仰天長嘆:“然後皇帝又把我訓了一頓!說我這個人遇事不密,心裏裝不住事兒,臉上也繃不住。”
黛玉笑了起來:“難怪你方才裝作什麽都知道的樣子,原來是被人說了。”
“何止是說,簡直是數落。”姚雲旗扔下筷子嘆了口氣:“所以我喜歡文四姐呢,她比我笨,雖然嘴損總是罵我,可是從來都罵不到我的短處上。”
黛玉無語了一會,幽幽的說:“那是我師父憐愛你。”
姚三郎露出一種匪夷所思震驚迷惑的表情,楞了好一會:“你在逗我?”雖然文四姐對我也不錯,如果我假裝要餓死了她會給我吃的,但是完全談不上‘憐愛’吧?就憑她,知道什麽叫憐愛嗎?
黛玉笑的扔下勺子:“哈哈哈哈是啊!”
姚三郎:“哼。可惜這肘子被老鐵糟蹋了。”你要是不在這兒,我吃掉這東西,完全沒有心理陰影,但是你在這裏嘛,我總得裝作很講衛生的樣子。
黛玉問:“你為什麽一直叫他老鐵?食鐵獸就叫老鐵麽?”
“對啊,牛就叫老牛,怎麽了?老鐵這詞有什麽不為人知的含義?”
“沒什麽,只是聽幹娘偶然說起過,在北方對兄弟叫鐵子或是老鐵。”
“這樣啊,也沒什麽關系,我打不過他。”
當夜,小公主不願意驚動別人,就占了姚真人的小廳,打坐一夜。到是稀奇,這一夜沒再感受到有什麽前來尋找仙緣的修真者硬闖皇宮的氣息,難道說他們呆了兩天什麽都得不到,就自己退去了?不能夠吧,沒有恒心的人怎麽可能修道有成呢。
若說是被禁制擋住了,那麽他們敲打、攻擊禁制,我也會有感覺,可實際上是清清靜靜的過了一夜。
姚三郎睡的這叫一個香啊,他平時都在小廳中的雲床上玩耍,困了直接倒頭就睡,閑的沒事了看看書看看菜譜都在這裏。由於有法術和成了仙不用去茅房,除了去找黛玉之外,剩下的時間不需要下床。計劃中是自己先睡一會,等那些修真者跑來攻擊皇宮禁制的時候,自己有感應肯定會驚醒,到時候再去打人和攆人。
可萬萬沒想到,一夜沒有感應,那些人好像是死了或是消失了,睡到天光大亮他沒醒過來。
黛玉疑惑了一會,見還是清凈靜寂,只有隔了一間屋子有低低的呼吸聲,除此之外沒有別的聲音,四下無聲,院中連鳥鳴蟲叫都沒有,真是舒服啊。
索性再入靜坐一會,這才是想象中的神仙生活,忙來忙去的好無聊,大師兄的事情雖然很有意思,可是又有些匪夷所思。
她是在激烈的爭論中醒來的,不知道自己是睡著了還是怎麽了,總之是對外界失去意識。
姚三郎:“你行不行啊!要不然找大師兄來看看?”
皇甫師兄:“臭小子你怎麽不信我?信不信師兄一甩尾巴把你勒成三節?”
“你特麽有本事勒死了!她都十天沒動彈了,七天前我找你過來,皇甫你一天一天的拖延,到了今天她也沒醒!”
“跟你說了山中無甲子一覺已千年,入靜之後不知歲月很正常!”
“那是你冬眠之後連著睡了三十年忘了醒過來!凡人怎麽會這樣!”
“你大爺的!提起這事兒來我還沒跟你算賬,那年如果不是你冰封了我的巢穴,我怎麽會一睡三年!”
黛玉嘆了口氣,睜開眼睛:“別吵了。”揉著頭,並不累,入靜之後神清氣爽精力充沛,但是被這倆人吵的頭昏:“我醒了。”
姚三郎把臉伸到她面前來,一副急的要崩潰的樣子:“好妹妹,你可算醒了!”
黛玉儀態嫻靜舉止如行雲流水,渾身上下散發著得道高人的氣息,起身在地上走了兩步,倒了一盞茶吃,淡笑道:“我知道,這十天轉眼而過,卻是有勞皇甫師兄費心,三郎哥哥,你也辛苦了。”
二人不由得大驚:“難道你在入靜的時候還能知道時辰?”我一睡就不知睡了多久*2.
黛玉心說:讓我裝一下吧。微笑點頭:“可以呀。”
皇甫盯著她看了一會,覺得好像很可信。
姚三郎歡喜踴躍,翹著蘭花指道:“總算不用我裝小公主了!這些天我額外學了寫字繡花,還聽著皇後講了各種花樣!下棋被她虐的都要吐血了。”
黛玉情不自禁的微笑:“嗯,這下子好了,我來。”皇甫師兄變成人之後,面相看起來有點兇啊。
皇甫拍了拍姚雲旗的肩膀:“小笨蛋,這回知道自己有多笨了吧?往後不要遇到一點事就嗷嗷亂叫,要穩得住。”
姚三郎翻了個白眼:“你穩得住,因為你沒有我那麽喜歡她。”
作者有話要說: 以前我寫過的菜,大部分便宜的菜肴我都會做的,正不正宗另說,形式和八成的味道相似能達到,對於淮揚菜別講究刀工和火候,視覺效果也差不多,就算我做不好的菜我也知道烹飪步驟和應有的效果。譬如文中的龍須面,我除了做不到龍須那個粗細程度之外,剩下的都行啊。除了小吃之外寫的基本上都是家常菜,小吃可以在網上買,吃過就好寫。家常的甜品也是我做過的,雖然我不會自己提煉魚膠片,但是做過魚皮凍,也做成過一次慕斯蛋糕,吃一頓胖一斤哼。
烤鹿肉烤全羊這類價格超過一百塊的我沒試過,但是在紀錄片裏看見過,我沒搞到果木就也沒做過烤鴨,可是紀錄片裏講得都很清楚。我的八大拿手菜是:油爆蝦、紅燒肉、水煮肉、梅菜扣肉、葫蘆條炒雞肉、麻婆豆腐、手撕包菜、涼拌包菜絲。但是……我沒做過蘇式湯面!!我也沒吃過!我還沒見過!這就讓人很揪心了……寫滿漢全席我不怕你們挑眼,隨便我怎麽編,我沒吃過你們大概也沒吃過。但是蘇式湯面很常見吧?說了這麽多,就是想說,如果寫錯了都怪度娘!
好想吃手搟面啊!因為太麻煩通常都吃掛面……現在為了減肥,只有粗糧可以吃。八大拿手菜的前五個都被封禁了……
你們一定想不到我想了一晚上食鐵獸叫什麽,最後,,,老鐵,沒毛病!
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