第一百六十五章、餞別
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“十五年前我並非神經失常離家出走,而是遇到了一些變故,不僅味覺喪失,還差點被人販子賣到鄉下。幸好後來逃了出來,遇到了貴人相助,才平平安安活到現在。”
我攤了攤手:“所以說,我真的沒什麽神秘的,就這點陳年往事也不好意思跟你們提。”
在場的各位齊刷刷翻了個白眼。
周溪已經印證了自己內心的猜測,道:“明天白芷就要離開A市,今天不是為她餞別的嗎,白芷也該餓了,快坐下吃飯吧。”
聚味軒的服務生聽出來周溪是在趕人,況且今天已經聽到了不少猛料,只得將飯菜上好,挨個退了出去。
看到最後一個服務生離開房間並且帶上了門,我心裏很是清楚,這之前在房間中承認的一切,明天都將會被世人所知。
此刻,房間中僅剩下周溪,王勉,鄧宇清,許墨,劉汀嵐和我六人,從剛才知曉我的真實身份之後,房間的氣氛就有些莫名尷尬,但這一切對於周溪來說並不會造成什麽影響,她優雅從容的端起了精致的瓷碗,用筷子隨意挑了些菜品嘗,客氣的誇讚聚味軒的廚師手藝好。
許墨和鄧宇清自然是配合的。
劉汀嵐當然是不在意的。
王勉的臉色依舊是覆雜的。
我實在是被王勉那臉色看得心裏發慌,真誠道:“王大師,我的廚藝實力是真的比不上您,所以這一次的冠軍,您贏得實至名歸。我不過是投機取巧才獲得了楊董的青睞,希望您別跟我計較。今晚能夠嘗到您的作品,真的是三生有幸。”
說著我毫不吝嗇地對這道“烤肉”誇讚了一番:“這烤肉的原材來說起來有些奇怪,吃起來有肉感的同時不失嚼勁,制作方法應該是同腐竹和豆幹的方式中和了一下。這肉汁是將牛骨用料酒去味,加生抽,鹽,砂糖等入味後清蒸,牛骨因為高溫流出自然的骨油。骨油配合排骨熬制的高湯,才會有如此濃郁的肉味。‘肉塊’本身用針板紮過,再用紅糖和老抽腌制,所以看上去顏色和肉類的顏色非常相近。若我沒有猜錯,王大師您是先用豬骨牛油湯將已經染好色的肉浸泡冷藏後,才開始炙烤的,其中添加的調料盒比例也是恰到好處,才導致有那麽純粹的肉味,以及幾乎無法發現的豆香。如果真的要我改善這道菜……我只能說,這道菜十分完美,我無法改善。”
實際上這道菜還有很多配料我並沒有說出來,不過這道菜看上去明顯是王勉的得意之作,我要是在周溪和許墨的面前把人家的配方講出來,那多不好。
我已經得了很多便宜,吃到了王勉的菜,就相當於知道了人家拿手菜的菜譜,難不成還要將人家的菜譜公之於眾,得了便宜賣乖?
王勉的臉色大概是被今天的一系列發展給刺激到麻木,他表情僵硬了半晌,最後長長嘆了口氣,點了點頭。
“想不到我花了數十年鉆研的一道替代菜色,卻還是被你一口嘗出了材料,甚至連做法都猜得八九不離十。”
王勉的語氣中流露出了濃濃的挫敗。像他這樣廚藝天賦卓絕,從小養尊處優的人,真的從未經歷過這般讓人憋屈的事情,你說要是廚藝不夠敗了到還沒什麽,可明明你的廚藝超過了別人,贏得了冠軍,卻贏得名不副實,好像是這個冠軍是自己偷來的一樣。
王勉心裏苦悶,看到年紀輕輕的小廚師一步一步被網絡給捧紅,甚至連許墨這樣的評委都願意親近結交她,他更是不解,加上那種忽然間“偷”了冠軍的委屈,導致他忍不住想要給這個看上去很弱的廚師一個下馬威。
可誰想,這個下馬威,直接撞擊了他從小到大引以為豪的廚藝天賦。
他竟遇到了一個比自己還要天才數倍的存在!
有周溪這樣淡然的人,加上聚味軒的菜色確實不錯,原先尷尬的氣氛漸漸就被化解。只是直到散去宴會,王勉都沒有說幾句話。
因為看到劉汀嵐的精神確實不佳,我拒絕了鄧宇清的邀請,搭了許墨的車回到了旅店。
……
聚味軒門口。
“註意安全。”
周溪站在門口淡淡微笑,一直目送年輕的女廚師和他的助手坐上了許墨安排的轎車,看到車子絕塵而去,周溪嘴角的微笑更深。
身邊站著的人毫無動靜,似乎傻了一般,盯著轎車消失的路口不發一言,周溪心裏有點無奈,也覺得有些好笑,情不自禁搖了搖頭。
看到那個年近四十卻依然俊雅的男人,周溪在心裏悄悄嘆了口氣,狀似無意道:“看來白芷也經歷了不少辛酸之事,才能堅持著回到美食界。”
“……”
“這個白芷,確實能讓人學到很多東西呢。我們這樣的廚師,年紀大了,學廚藝久了,很容易忘記甚至丟失一些作為廚師最根本的東西,但白芷年紀輕,天賦又強,能堅守的東西比我們更多。”
王勉揚了揚眉,有些驚訝的看向周溪。兩個人在A市也算是能力相當的競爭對手,對彼此不是沒有什麽了解。別看周溪看似淡泊名利,實際上她對廚藝的執著和熱情,是王勉前所未見的。這次比賽,周溪看起來對這個結果好像並不在意,但是王勉清楚,周溪是拼盡了全力去準備這場比賽,若不是自己又一次占了面點材料的便宜,不一定能勝過周溪。
周溪也清楚這一點,所以周溪並不在意自己輸了。
看到周溪姣好而溫柔的臉顏,王勉終於鼓起勇氣說出了心裏的那句話:“我,我送你回家吧?”
“不用了,我丈夫已經安排了車子來接我,應該馬上就到。謝謝你的好意,今晚的那道‘烤肉’真的很棒。”
王勉心裏一痛,淡淡嗯了一聲。
片刻後,一輛黑色轎車停在聚味軒門口。周溪對王勉點了點頭:“那就先離開了,再見。”
“再見。”
周溪轉身上了轎車,轎車啟動,朝另一個城區駛去。周溪看到倒車鏡中王勉依舊站在原地目送她的車子離開的影子,幽幽地嘆了口氣。
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我攤了攤手:“所以說,我真的沒什麽神秘的,就這點陳年往事也不好意思跟你們提。”
在場的各位齊刷刷翻了個白眼。
周溪已經印證了自己內心的猜測,道:“明天白芷就要離開A市,今天不是為她餞別的嗎,白芷也該餓了,快坐下吃飯吧。”
聚味軒的服務生聽出來周溪是在趕人,況且今天已經聽到了不少猛料,只得將飯菜上好,挨個退了出去。
看到最後一個服務生離開房間並且帶上了門,我心裏很是清楚,這之前在房間中承認的一切,明天都將會被世人所知。
此刻,房間中僅剩下周溪,王勉,鄧宇清,許墨,劉汀嵐和我六人,從剛才知曉我的真實身份之後,房間的氣氛就有些莫名尷尬,但這一切對於周溪來說並不會造成什麽影響,她優雅從容的端起了精致的瓷碗,用筷子隨意挑了些菜品嘗,客氣的誇讚聚味軒的廚師手藝好。
許墨和鄧宇清自然是配合的。
劉汀嵐當然是不在意的。
王勉的臉色依舊是覆雜的。
我實在是被王勉那臉色看得心裏發慌,真誠道:“王大師,我的廚藝實力是真的比不上您,所以這一次的冠軍,您贏得實至名歸。我不過是投機取巧才獲得了楊董的青睞,希望您別跟我計較。今晚能夠嘗到您的作品,真的是三生有幸。”
說著我毫不吝嗇地對這道“烤肉”誇讚了一番:“這烤肉的原材來說起來有些奇怪,吃起來有肉感的同時不失嚼勁,制作方法應該是同腐竹和豆幹的方式中和了一下。這肉汁是將牛骨用料酒去味,加生抽,鹽,砂糖等入味後清蒸,牛骨因為高溫流出自然的骨油。骨油配合排骨熬制的高湯,才會有如此濃郁的肉味。‘肉塊’本身用針板紮過,再用紅糖和老抽腌制,所以看上去顏色和肉類的顏色非常相近。若我沒有猜錯,王大師您是先用豬骨牛油湯將已經染好色的肉浸泡冷藏後,才開始炙烤的,其中添加的調料盒比例也是恰到好處,才導致有那麽純粹的肉味,以及幾乎無法發現的豆香。如果真的要我改善這道菜……我只能說,這道菜十分完美,我無法改善。”
實際上這道菜還有很多配料我並沒有說出來,不過這道菜看上去明顯是王勉的得意之作,我要是在周溪和許墨的面前把人家的配方講出來,那多不好。
我已經得了很多便宜,吃到了王勉的菜,就相當於知道了人家拿手菜的菜譜,難不成還要將人家的菜譜公之於眾,得了便宜賣乖?
王勉的臉色大概是被今天的一系列發展給刺激到麻木,他表情僵硬了半晌,最後長長嘆了口氣,點了點頭。
“想不到我花了數十年鉆研的一道替代菜色,卻還是被你一口嘗出了材料,甚至連做法都猜得八九不離十。”
王勉的語氣中流露出了濃濃的挫敗。像他這樣廚藝天賦卓絕,從小養尊處優的人,真的從未經歷過這般讓人憋屈的事情,你說要是廚藝不夠敗了到還沒什麽,可明明你的廚藝超過了別人,贏得了冠軍,卻贏得名不副實,好像是這個冠軍是自己偷來的一樣。
王勉心裏苦悶,看到年紀輕輕的小廚師一步一步被網絡給捧紅,甚至連許墨這樣的評委都願意親近結交她,他更是不解,加上那種忽然間“偷”了冠軍的委屈,導致他忍不住想要給這個看上去很弱的廚師一個下馬威。
可誰想,這個下馬威,直接撞擊了他從小到大引以為豪的廚藝天賦。
他竟遇到了一個比自己還要天才數倍的存在!
有周溪這樣淡然的人,加上聚味軒的菜色確實不錯,原先尷尬的氣氛漸漸就被化解。只是直到散去宴會,王勉都沒有說幾句話。
因為看到劉汀嵐的精神確實不佳,我拒絕了鄧宇清的邀請,搭了許墨的車回到了旅店。
……
聚味軒門口。
“註意安全。”
周溪站在門口淡淡微笑,一直目送年輕的女廚師和他的助手坐上了許墨安排的轎車,看到車子絕塵而去,周溪嘴角的微笑更深。
身邊站著的人毫無動靜,似乎傻了一般,盯著轎車消失的路口不發一言,周溪心裏有點無奈,也覺得有些好笑,情不自禁搖了搖頭。
看到那個年近四十卻依然俊雅的男人,周溪在心裏悄悄嘆了口氣,狀似無意道:“看來白芷也經歷了不少辛酸之事,才能堅持著回到美食界。”
“……”
“這個白芷,確實能讓人學到很多東西呢。我們這樣的廚師,年紀大了,學廚藝久了,很容易忘記甚至丟失一些作為廚師最根本的東西,但白芷年紀輕,天賦又強,能堅守的東西比我們更多。”
王勉揚了揚眉,有些驚訝的看向周溪。兩個人在A市也算是能力相當的競爭對手,對彼此不是沒有什麽了解。別看周溪看似淡泊名利,實際上她對廚藝的執著和熱情,是王勉前所未見的。這次比賽,周溪看起來對這個結果好像並不在意,但是王勉清楚,周溪是拼盡了全力去準備這場比賽,若不是自己又一次占了面點材料的便宜,不一定能勝過周溪。
周溪也清楚這一點,所以周溪並不在意自己輸了。
看到周溪姣好而溫柔的臉顏,王勉終於鼓起勇氣說出了心裏的那句話:“我,我送你回家吧?”
“不用了,我丈夫已經安排了車子來接我,應該馬上就到。謝謝你的好意,今晚的那道‘烤肉’真的很棒。”
王勉心裏一痛,淡淡嗯了一聲。
片刻後,一輛黑色轎車停在聚味軒門口。周溪對王勉點了點頭:“那就先離開了,再見。”
“再見。”
周溪轉身上了轎車,轎車啟動,朝另一個城區駛去。周溪看到倒車鏡中王勉依舊站在原地目送她的車子離開的影子,幽幽地嘆了口氣。
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