前文說過，周方遠也準備自己買酒莊來著。

不過他想要買的酒莊是呂薩呂斯酒莊，而且目前已經被驢牌給買下了，他要收購的話，是要從驢牌手裏面搶了。驢牌的總體價值還不如遠方集團呢，但說到底也是國際知名品牌，隱性價值比較大，也不怎麽差錢，想要強行收購難度不小。到時候總之還是要有些麻煩事兒，不過他想要買下呂薩呂斯酒堡的想法卻沒有因此而斷絕。

現在大家坐在一起討論酒莊的事情，周方遠自然也是有話可說，反正他也遲早會進入這個行當，不僅僅是他，小李哥和他一起也會因為收購瑪歌酒莊，而進入紅酒業。

現在大小馬似乎還沒有這個想法，他們也只是在旁邊閑聊幾句，但周方遠相信，他們這些人啊，遲早會加入進來的。

東西方酒品經營模式是不太一樣的。

當然了，在大型酒廠方面是差不太多的，比如說啤酒公司，東西方的啤酒公司沒什麽差別，但在紅酒和白酒兩種酒方面就不太一樣了。

紅酒，玩的都是酒莊模式，一個酒莊就相當於是一個酒廠，生產能力說得過去，但也只能說是一般般，和國內生產白酒的酒廠完全沒有可比性。而且怎麽說呢，紅酒酒莊因為其規模的原因，其實是更加適合家族式經營的。招聘一些工人，花高價請來調酒師……然後就可以坐等葡萄成熟釀酒銷售了。白酒則不然，一個大廠數千工人，流水線生產，已經不是小家小戶可以玩得轉的了。就算請人，也得幾百上千的請，規模太大，完全就是正經經營一個工廠了。

所以罕見有人會去投資白酒，首先白酒經營很難，外國人喝不慣，國人的話，那些大牌子早就把市場搶幹凈了。政府又時不時的搞點新政策什麽的，畢竟白酒是糧食釀酒，和國家糧食儲備是直接掛鉤的，白酒行業太過於興盛，就會影響到糧食儲備，大家都用糧食去釀酒了，吃飯怎麽辦？紅酒則不然，紅酒是用葡萄釀制的，葡萄又不能當飯吃，說句不好聽的，就是全國人民從此以後一顆葡萄都吃不到，最多也就是不太高興，起碼不會餓死人。

兩者原材料的不同，註定國家層面的關註度就不一樣，白酒各種審核把關都很嚴格，國家還要掌控，沒有足夠強的實力，一頭紮進去就是找死呢。

所以一般明星或者小老板們，不會去選擇投資白酒，那純粹是嫌自己錢多燒得慌了。反觀紅酒，倒是很多人都會投資，因為投資簡單，經營也簡單，如果資金足夠充裕的話，大不了紅酒酒莊不賺錢，自產自銷自己享受也是好的。

所以為什麽說投資紅酒越來越受到關註，就是這個原因了，大小馬他們現在沒有關註到這一點，遲早也會註意到的，這很正常。

或許，這一次聚會之後他們就能註意到呢？

另外，還有就是雪茄莊園了。

聊天的時候，周方遠完全是順口那麽一說而已。

結果大家來了興趣，和他討論起雪茄莊園的事情。問及購買原因的時候，周方遠就說自己和米高梅酒店已經達成合作，是對方的老板提供的建議。

雪茄啊，又是一個和香煙處於同一領域，但經營難度完全不同的產品。

香煙這東西，國民度實在是太高了，而且相比酒水，各國政府對香煙的把控力度都要更高，國內就不用說了，完全是在國家的管理之下的，無論是生產運輸還是銷售，所有環節國家相關部門都會插手，完全不是普通人玩得轉的東西。國外也大差不差，最多是稍微寬松一些。反觀雪茄，卻沒有那麽麻煩，只要符合國際主流標準，以及各國自己的標準，就可以隨便進入市場進行銷售。當然了，說“隨便”那是有些誇張的說法，但相比香煙的嚴格管理來說，雪茄的管理方面簡直太寬松了，寬松到周方遠都不知道該說什麽好了。

再說，他也不是真的要經營起來玩銷售啊，這東西就是一種消耗品，他可以用來當禮物送給其他人，或者直接給自己親近的人品用。不管怎麽說，不用過肺的雪茄，總是比需要過肺的香煙要稍微健康一些吧。

在主要工作的領域進行投資，那是對事業的提升；但投資一下酒莊或者雪茄莊園什麽的，卻是對一個人的格調的投資。

酒這東西，從來都是交際舞臺上的重要語言之一。如果說白酒是國內社交的主流語言的話，那麽紅酒就是國際交際舞臺上的語言之一。在國際交流晚宴上，我們一般看到的都是流淌在高腳杯三分之一的紅酒，舉杯輕碰，這時，它不再是一杯簡單的酒，而是政治上的一種交流語言。

而在平常的商務應酬中，為了彰顯品位和氣質，紅酒出現的概率也越來越大。不是白酒不好，也不是白酒格調不夠，和這些東西倒是沒有關系，主要還是白酒的酒精度過高，喝多容易耽誤了談事，啤酒又顯得太隨性，紅酒就變成了最好的選擇，一邊交流一邊品酒，在細細品位的過程中，所談合作應該已經事半功倍了吧。葡萄酒能夠逐漸占據社交主導也是有原因的，首先它是最健康的酒精飲料，沒錯，是最健康的酒精飲料。其次猶如女人般變幻莫測。光是看那寶石紅般艷麗的顏色，就足以讓人垂誕欲滴，想要一親芳澤。

再加上它的百種芳香，每一款酒所散發出的不同香氣，仿佛解開一層層神秘的面紗，讓人欲罷不能，回味悠長。我們想到它，總是會不由自主的聯想到這樣的詞語，優雅的、甜美的、高貴的、安靜的、精致的。

如果是金錢能決定你進入什麽層次的圈子，那麽紅酒這種東西，就能決定你能進入什麽品質的圈子。當然不是說這東西就是唯一的敲門磚，但有總比沒有要好。

再者說了，那些越是看似隨意的社交場合餐桌上，其實規矩就越是多多，若沒有一定的學習和經驗，恐怕很難表現得進退有度，甚至可能尷尬得食不知味。參加一場正式的宴會，首先要註意邀請函上的dress  code—著裝要求。穿著符合宴會要求標準的服裝，是對主辦者以及其他客人們的尊重，千萬不可輕忽。著裝標準當中，最高的等級是hite  tie，必須穿燕尾服，從白色領結、白襯衫、白背心、袖扣到皮鞋樣式都有嚴格考究，沒有多少發揮個人創意的空間。

如果看到邀請函上是hite  tie的dress  code，恭喜你，這個宴會的等級如果不是隆重的國宴就是皇室宴會。其他的著裝要求還有bck  tie、business  suit、smart  casual等多種，穿得過度正式或太隨便都會讓你顯得格格不入，別人對你的印象分數自然也要打折扣了。在西方的正式宴會上，通常都會以雞尾酒或香檳做開場，這是上桌前讓所有賓客彼此認識交際的機會，要盡量大方得體的與不認識的其他人打招呼做自我介紹，如果一個人躲在角落喝悶酒搞自閉就不太好了。

西式宴會常常是隨著一道菜上桌再斟一款葡萄酒來做搭配，所以侍者不會把酒倒得太滿，會等你快喝完時再幫忙添上。有時當侍者上下一道菜時，會順道把搭配前一道菜的酒杯也收走，但如果你想留著還沒喝完的酒等著觀察它後續的變化，也可以要求把杯子留著。西方人不流行幹杯，即使是舉杯互敬，也是隨各人的意，想喝多少就喝多少。他們不認為勉強自己多喝就是對對方的尊重，反之亦然；硬要別人幹杯並不是熱情的表現，而是很失禮的行為。

如果平時能學習一些葡萄酒的知識，在宴會中適時的，但不帶炫耀意味的展現出來，將會讓你在西方人的眼中加分不少，甚至肅然起敬。別以為歐美人士，甚至法國人從小在有美酒搭餐的環境下長大就理所當然個個都是葡萄酒專家。大部分人雖然常喝，但可能喝的都是不知名的便宜酒，或是從未特別留意去學習葡萄酒的知識。懂一些葡萄酒和西方美食的知識，會讓外國友人覺得你相當國際化，而且對於他們的文化不是一無所知的。

而且即使是商務聚餐，也不宜直接就在餐桌上談公事，倒不如聊聊酒、聊聊美食，讓氣氛熱絡起來。先用文化涵養所襯托出來的個人魅力征服對方，那麽等下了餐桌之後，生意也好談了。

至於說有人可能會說，哦，我為什麽一定要在乎那群老外的想法？

可以不在乎，真的。

但不管怎麽說，現在世界的主流，就是西方社會。我們的國家歷經萬難發展到了今天，國家強大了，企業家們也終於能走出去了，但整體實力，對比西方還是有差距的。針對民間的話，技術、市場、經驗等等，需要我們去學習和掌握的東西還有很多，這種情況下，和對方搞好關系達成合作就是很有必要的事情了。多了解一些紅酒方面的知識，就能讓自己在類似的場合中擁有更多的表現機會，何樂而不為呢？

而且說實話，現如今吧，已經不僅僅是國外了，在國內的很多重要場合和商務宴席之上，紅酒的地位也在迅速攀升。

葡萄酒在社交場合出現的頻率越來越高，應酬、聚餐、請客，已經難以離開葡萄酒。

招待貴客，開上一只名莊葡萄酒，顯得尊重又顯檔次。請客吃飯，選擇幾瓶適合當天菜肴的葡萄酒，完美搭配的美味，讓客人們難以忘懷。赴宴時，帶上幾瓶大家都能喜歡的葡萄酒，氣氛就更融洽。西方主流社會皆以酒道交友待客。任何酒會、宴會、聚會，從酒單便可看出所邀請客人的地位，或主人以何種規格對待客人。新朋友、新客戶互相剛接觸，會有很多陌生感，誰也不了解對方喜歡什麽愛好什麽。特別是商務宴請上，吃飯時雙方找不到一些話題，會讓人覺得很尷尬，再好的美食，都會索然無味。

其實東方不也是一樣的嗎？酒這東西，可不僅僅是外國人會喝，國人也會喝啊。只是我們從古至今，傳統的酒就是白酒黃酒等糧食釀酒。酒精度高，烈度比較強，說實話，其實並不適合在正式場合多飲，且不說其口味之中的沖辣，就說喝多了以後容易失態這一點，就註定白酒不可能在真正重要的場合占據重要的位置。

但帶上一瓶葡萄酒情況就不一樣了，絕大多數人對葡萄酒都會有興趣，哪怕對方是很少喝酒的人。相比，傳統白酒、啤酒，桌上放著葡萄酒，更容易打開話題。葡萄酒就像是無聲的語言，在社交場合，無時無刻傳遞著“你是怎麽樣的一個人”如果懂葡萄酒，在進餐時熟練地點菜配酒，能令對手尊敬自生，為談判增加了自己的優勢；如果不懂，則在氣勢上拜下風了。

葡萄酒的文化和禮儀，在餐桌、聚會這些場合，都在無時無刻地展示你的魅力和內涵。特別是女孩子，懂些葡萄酒，在社交中能讓自己的吸引力增加幾倍，這比買更貴的化妝品和衣服合算的多。實際上，車和房子已經不再是稀罕物，但紅酒在大眾的心中，還是屬於有品位的象征，炫耀車房，感覺有點像暴發戶的樣子，顯擺名莊酒，那是有文化有內涵的代表，這差別可大了。

所以無論是否感興趣，學一點紅酒知識都是很有必要的。這樣可以避免自己在社交場合出醜，也可以讓自己顯得更加禮貌周全。

雪茄也是如此，只不過雪茄和白酒類似，都不太適合出現正式的場合。但兩者不同之處在於，白酒同樣不適合出現在私下的場合裏，除非是親密好友大家一起玩樂，也不說什麽姿容儀態了，那還無所謂。雪茄的話，可以當做日常放松的物調劑品，聊天談事的時候點上一根，也是一種享受。

所以這些東西，你要真說有什麽大用處也不見得，但用的好了，或者掌握的多了，提升一下自己的逼格那是妥妥能做到的。

被他這麽一說，大小馬也有了些興趣，但酒莊什麽的，他們現在實在也沒精力、也不是時候去弄，雪茄莊園的話，倒是可以考慮考慮的。

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