第七百三十二章新徒弟
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“做茶的事包在我身上。”秀姑一聽制茶就有了自信,笑道,“之前和趙教授交流過了,到了制茶季她也會過來,要做什麽茶王課題。”
秀姑說不清楚,擡眼看了下趙文倩,好似在向她求教。趙文倩見狀,便接過話題道:
“茶王課題是以前我教書時就想做的,不過沒來得及做我就賦閑在家了。
這個課題源自於我的一項調查,我發現茶農制作水平十分不穩定,比如張甲今年能做出茶王來,但是明年可能就是茶農王乙了。但是你若是問張甲和王乙他們為什麽今年能做出茶王來,他們也說不出所以然來,認為是一種運氣。
後來我發現,其實茶王普遍存在文化程度偏低的問題,由於文化水平不夠,他們不能對自已的制作工藝進行總結,所以造成了靠運氣蒙出茶王的現象。
我決心做的這個課題,就是對制茶過程進行嚴格的數據跟蹤,這樣,當一泡上品茶產生時,我就有數據為依據;大量搜集好茶制成時的數據後,經過歸整,就能抽取出制出上品茶的規律。
到時候,我可以把這些關鍵數據直接提供給廣大茶農,他們文化水平哪怕低一點也沒有關系,只要知道在揉青時需要什麽溫度、搖青時要搖幾下為宜、茶葉發酵的時間控制在什麽程度,精確到幾分鐘,這樣他們就能制出普遍性的好茶。如此一來,茶農們脫貧致富就不再是紙上談兵了。”
趙文倩道出了自已的課題理念,邱伯第一個反應過來,驚喜地道:
“趙教授,你這是給茶農們送致富經啊?太好了,我代表廣大茶農支持你。秀花啊,你今年一定要認真做茶,到時候讓趙教授給你好好總結一下制出好茶的成功方法。”
“嗯,趙教授這麽一說我也明白了。往年我制茶其實也沒有明確的數據,靠的就是自已的經驗和直覺,現在聽你這麽一說,我豁然開朗,如此一來,我的制茶水平一定能再上一個臺階。”
秀姑神采飛揚地道。
這時候的秀姑,完全象一個癡迷投入的學生一般,一掃早前葉秋桐第一次在虎邱看到她時的無助。
葉秋桐心裏有莫名的喜悅,那是幫助了別人之後,看到別人獲得新生,心頭自然產生的一種美好情緒。
第三天,趙文倩便沒有和葉秋桐她們一起去勞動,而是叫上秀姑作為助手,幫她丈量茶園,同時進行埋設管線的相應數據測算,一直忙了一整天。
等入夜葉秋桐和趙詩音捶著小腰,把鋤頭扛在肩上回來時,趙文倩前期埋設噴灌系統的理論工作已經做好了,她喜孜孜地把一本寫滿了數據的冊子遞給葉秋桐看,道:
“算出來了,工程量還不少,投入的資金也不少,至少需要八萬元。不過,如果噴灌系統做好了,以後也不用擔心春旱、秋旱了,這片茶園的產量和質量就有保證了。”
“厲害了,趙教授。”葉秋桐對母親豎起了大拇指。
看冊子上娟秀、認真的小字,葉秋桐就知道母親已經全心投入到黛色茶莊的建設中來。她心想,接下來山上的小別墅也要開始興建了,以後這裏可以成為她們的私家後花園,時不時來這裏休閑放松,也是美美的。
“姑姑,這麽大的工程,采茶季前能完成嗎?”趙詩音瞥了眼數據,只覺得一陣頭暈眼花。
“沒問題,我讓秋生多叫些熟練工人上來,把建別墅和做噴灌系統一起開工了,還有黛色的山門也要做起來。”
葉秋桐思量著道。
“秋桐,別忘了還有制茶的車間。”秀姑提醒道。
“那肯定不會忘了,這是配套的建築,茶葉車間到時會做成觀光式的,制茶時,客人若是來參觀,直接站在走廊外就能看到。”
葉秋桐設想是把制茶車間做成流水線式的,和客人之間隔著一道透明的玻璃幕墻,客人來茶莊玩,還能參觀制茶過程,還可以另外辟個小車間,讓客人過過制茶的癮,形成參觀和DIY一條龍的休閑旅游農莊。
這個計劃其實已經和三十年後無縫對接上了,葉秋桐知道自已太超前了,可是她既然知道未來的發展方向如何,沒有理由把自已困在眼下大家習以為常的格局中吧?
葉秋桐就著母親的計劃,描繪了一下自已設計的大體藍圖,把趙文倩聽得心馳神往,趙詩音也覺得表妹這個設計一點也不輸國外,自然也是點頭表示支持。
到了今天,加速開墾茶園的計劃都基本實現了,剩下一些掃尾工作,趙文倩便交給了秀姑去辦。
葉秋桐看到秀姑跟著母親,寸步不離,一臉虔誠,就象母親以前帶的學生一樣,不由對秀姑道:
“你不如直接拜我媽為師好了。我想她也不介意再多收一個學生。”
“我正有此意。”秀姑聽了葉秋桐的話,又驚又喜地道。
趙文倩聽了,也樂了,道:“行,你就當我的關門弟子吧,我這一身學問,到了退休能有一個傳承人,我也滿足了。”
秀姑本是高中學歷,考大學只差了幾分,這個時候考大學是千軍萬馬過獨木橋,因此,秀姑即便沒有考上大學,也是女秀才一枚了,資質比後世大學擴招時的三本、二本的學生還要好。
趙文倩在和秀姑的接觸過程中,也感覺到了秀姑一心向學的念頭,此時女兒建議,她也欣然接受。
秀姑見趙文倩沒有拒絕,頓時喜出望外,道:“沒有考上大學是我一直的遺憾,現在成了趙教授的學生,和大學生也一樣的。”
“呵呵,有名師指導,比大學生還厲害呢。告訴你,我姑姑可是出個兩本專著的學者。你們好好研究這個茶王課題,到時候造福茶農,比什麽大學生都好。”
趙詩音狂炫自家姑姑。
葉秋桐發現,趙家的人果然都護著自家人,一有機會都要護著自家人,莫名地,她覺得這種氛圍很好,臉上露出了暖暖的笑容。
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秀姑說不清楚,擡眼看了下趙文倩,好似在向她求教。趙文倩見狀,便接過話題道:
“茶王課題是以前我教書時就想做的,不過沒來得及做我就賦閑在家了。
這個課題源自於我的一項調查,我發現茶農制作水平十分不穩定,比如張甲今年能做出茶王來,但是明年可能就是茶農王乙了。但是你若是問張甲和王乙他們為什麽今年能做出茶王來,他們也說不出所以然來,認為是一種運氣。
後來我發現,其實茶王普遍存在文化程度偏低的問題,由於文化水平不夠,他們不能對自已的制作工藝進行總結,所以造成了靠運氣蒙出茶王的現象。
我決心做的這個課題,就是對制茶過程進行嚴格的數據跟蹤,這樣,當一泡上品茶產生時,我就有數據為依據;大量搜集好茶制成時的數據後,經過歸整,就能抽取出制出上品茶的規律。
到時候,我可以把這些關鍵數據直接提供給廣大茶農,他們文化水平哪怕低一點也沒有關系,只要知道在揉青時需要什麽溫度、搖青時要搖幾下為宜、茶葉發酵的時間控制在什麽程度,精確到幾分鐘,這樣他們就能制出普遍性的好茶。如此一來,茶農們脫貧致富就不再是紙上談兵了。”
趙文倩道出了自已的課題理念,邱伯第一個反應過來,驚喜地道:
“趙教授,你這是給茶農們送致富經啊?太好了,我代表廣大茶農支持你。秀花啊,你今年一定要認真做茶,到時候讓趙教授給你好好總結一下制出好茶的成功方法。”
“嗯,趙教授這麽一說我也明白了。往年我制茶其實也沒有明確的數據,靠的就是自已的經驗和直覺,現在聽你這麽一說,我豁然開朗,如此一來,我的制茶水平一定能再上一個臺階。”
秀姑神采飛揚地道。
這時候的秀姑,完全象一個癡迷投入的學生一般,一掃早前葉秋桐第一次在虎邱看到她時的無助。
葉秋桐心裏有莫名的喜悅,那是幫助了別人之後,看到別人獲得新生,心頭自然產生的一種美好情緒。
第三天,趙文倩便沒有和葉秋桐她們一起去勞動,而是叫上秀姑作為助手,幫她丈量茶園,同時進行埋設管線的相應數據測算,一直忙了一整天。
等入夜葉秋桐和趙詩音捶著小腰,把鋤頭扛在肩上回來時,趙文倩前期埋設噴灌系統的理論工作已經做好了,她喜孜孜地把一本寫滿了數據的冊子遞給葉秋桐看,道:
“算出來了,工程量還不少,投入的資金也不少,至少需要八萬元。不過,如果噴灌系統做好了,以後也不用擔心春旱、秋旱了,這片茶園的產量和質量就有保證了。”
“厲害了,趙教授。”葉秋桐對母親豎起了大拇指。
看冊子上娟秀、認真的小字,葉秋桐就知道母親已經全心投入到黛色茶莊的建設中來。她心想,接下來山上的小別墅也要開始興建了,以後這裏可以成為她們的私家後花園,時不時來這裏休閑放松,也是美美的。
“姑姑,這麽大的工程,采茶季前能完成嗎?”趙詩音瞥了眼數據,只覺得一陣頭暈眼花。
“沒問題,我讓秋生多叫些熟練工人上來,把建別墅和做噴灌系統一起開工了,還有黛色的山門也要做起來。”
葉秋桐思量著道。
“秋桐,別忘了還有制茶的車間。”秀姑提醒道。
“那肯定不會忘了,這是配套的建築,茶葉車間到時會做成觀光式的,制茶時,客人若是來參觀,直接站在走廊外就能看到。”
葉秋桐設想是把制茶車間做成流水線式的,和客人之間隔著一道透明的玻璃幕墻,客人來茶莊玩,還能參觀制茶過程,還可以另外辟個小車間,讓客人過過制茶的癮,形成參觀和DIY一條龍的休閑旅游農莊。
這個計劃其實已經和三十年後無縫對接上了,葉秋桐知道自已太超前了,可是她既然知道未來的發展方向如何,沒有理由把自已困在眼下大家習以為常的格局中吧?
葉秋桐就著母親的計劃,描繪了一下自已設計的大體藍圖,把趙文倩聽得心馳神往,趙詩音也覺得表妹這個設計一點也不輸國外,自然也是點頭表示支持。
到了今天,加速開墾茶園的計劃都基本實現了,剩下一些掃尾工作,趙文倩便交給了秀姑去辦。
葉秋桐看到秀姑跟著母親,寸步不離,一臉虔誠,就象母親以前帶的學生一樣,不由對秀姑道:
“你不如直接拜我媽為師好了。我想她也不介意再多收一個學生。”
“我正有此意。”秀姑聽了葉秋桐的話,又驚又喜地道。
趙文倩聽了,也樂了,道:“行,你就當我的關門弟子吧,我這一身學問,到了退休能有一個傳承人,我也滿足了。”
秀姑本是高中學歷,考大學只差了幾分,這個時候考大學是千軍萬馬過獨木橋,因此,秀姑即便沒有考上大學,也是女秀才一枚了,資質比後世大學擴招時的三本、二本的學生還要好。
趙文倩在和秀姑的接觸過程中,也感覺到了秀姑一心向學的念頭,此時女兒建議,她也欣然接受。
秀姑見趙文倩沒有拒絕,頓時喜出望外,道:“沒有考上大學是我一直的遺憾,現在成了趙教授的學生,和大學生也一樣的。”
“呵呵,有名師指導,比大學生還厲害呢。告訴你,我姑姑可是出個兩本專著的學者。你們好好研究這個茶王課題,到時候造福茶農,比什麽大學生都好。”
趙詩音狂炫自家姑姑。
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