第三百三十章肉不太對
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無雙的話很少,也不知道是得了誰的交代,可以說是亦步亦趨的跟著雲沐,就連雲沐晚上睡覺她都要在外面守著,雲沐說了好幾次在家裏沒事讓她回去歇息,她才到了雲沐屋子旁邊的隔間裏歇息了。
司玉晨考完鄉試後在家的這段時間雲沐也幾乎都是待在家裏的,她知道接下來他要去京城,所以想有更多的時間能夠一家人在一塊兒。
現在他出門了,之前落下的事就要提上日程了,尤其是開分店的事,她跟莫修文的野心都很大,打算撒網似的把各地的分店開起來,地方主要選擇在州府的府城之內,這樣更有利於打響他們的品牌,等到了年底左右,天氣一冷就開始推出主打的牛肉。
“夫人,雲深小哥來了。”
雲深過來了,雲沐放下筆出了屋子,雲深正在院子裏逗著小石頭玩,看見雲沐走出來就抱起小石頭站起身。“沐姐姐。”
“快進屋裏來坐。”
“娘親,馬,馬。”
雲深給小石頭做了一只小木馬看他跟寶貝似的抱在手裏玩。
“是不是飯館出了什麽事?”現在時間還不算早了,往常這個時候雲深他們已經到飯館兒去了。
雲深從身上拿出一個油紙包放到桌上。“沐姐姐嘗嘗看。”
雲沐疑惑的打開油紙包,裏面包著的不是她作坊裏做的牛肉幹嘛。
一個月前,她覺得五香牛肉幹太過單一了,就又做了椒油醬香牛肉幹,這種牛肉幹是要用油和幹辣椒等腌制而成,跟五香牛肉幹不同的是,這種牛肉幹因為用料的原因,牛肉本身的味道會在一定的程度上被酌料掩蓋,但因為又香又好吃,在飯館裏點菜時這種牛肉幹反到比五香手撕牛肉幹賣得更好一些。
雲深不會是自己加工過後覺得更好吃了所以拿來給她嘗的?
這麽一想,雲沐就讓小雙拿了雙筷子來夾了一塊牛肉幹吃進嘴裏。
一口吃進去,嘴裏瞬間彌漫出熟悉的味道,唔,是她的配方啊,香料的味道也沒有變,如果說沒有改變,雲深特別把這東西拿來給她吃做什麽。
肉幹到底有些硬,雲沐慢慢的咀嚼著,可等到嘴裏的料子都被允得差不多了,就單咀嚼著肉的時候,她覺出了些許不對勁來,這肉的味道吃起來怎麽有些奇怪……
為了證明她心裏的猜測,她一連吃了好幾塊。
“娘,要要吃。”小石頭玩著小木馬擡頭看見雲沐吃得歡實就想吃。
雲深從身上拿出一塊無糖的綠豆糕給他。“擦手了再吃。”
大雙見著去擰了塊熱帕子過來給小石頭擦了小手,等擦幹凈了才開開心心的抓著綠豆糕吃了起來。
“這不是牛肉。”雲沐吃下第三塊之後放下筷子篤定道。
“沐姐姐吃出來了。”
若不是認真咀嚼到最後,還真的不好發現。“這些肉幹是你做的?”
雲深搖搖頭。“不是,這都是作坊那邊送過來的牛肉幹。”
“什麽!”雲沐眉頭一擰。
“之前我也沒有發現,就昨天牛肉幹賣剩下了一些,雯兒正好說她餓了,我就拿來給她吃,自己也跟著吃了一些,剛開始沒覺出不對,但吃了兩根我就覺得這肉的味道有些不太對。”
味道的確不太對,牛肉自身是帶有一股腥味的,這種腥味對她來說很香,跟別的肉是不一樣的,因為喜歡吃牛肉,她對這個味道的感知會跟敏銳一些。
但因為這種配方的牛肉幹下的配料味道重,一般人是極難吃出不對來的。
“一會兒你先去飯館,看看今天送來的牛肉幹是什麽樣的,我晚些再過去。”
“嗯。”
雲深離開後,雲沐牽著小石頭進了堂屋。
“娘,一會兒我要去一趟鎮上。”
呂氏招手讓小石頭過去。“去吧,帶著無雙,我看那丫頭手腳比小雙還要利索,讓她跟著你也安全些。”
“嗯。”
她進了竈房把昨天吊在井裏的蓮子糕拿了出來,這種季節性糕點她沒有大面積的推廣,只在清水鎮這邊的店賣一些,剩下的一些就留著自己吃了。
牛肉作坊這邊,管事是範老六,他是給自己簽了活契的,說是活契,其實跟死契也差不離了,畢竟那契約有三十年。
如果作坊出了什麽問題,他是討不到好的。
無雙架著車,兩人到了雲中鮮。
這會兒範老六已經親自將作坊的牛肉幹送過來了。
“沐姐姐,一樣的。”
雲沐一斤後廚,雲深就把範老六送過來的牛肉幹拿了出來。
雲沐撚起一塊嘗了嘗。
的確跟她早上吃的是一樣的。
“手撕牛肉幹呢?”
“手撕牛肉幹沒問題。”
手撕牛肉幹是放香料腌制烘幹而成的,這種作法能夠很好的保留牛肉本身的味道,如果偷梁換柱,就很容易被發現。
“範老六和範小銅可有什麽異常的表現?”
雲深皺著眉頭想了一會兒,搖了搖頭。“我今天特地觀察了一下,並沒有發現他們有什麽不妥之處。”
“好,這事我知道了,這醬香味的牛肉幹你先留著不要賣,即便客人吃不出來,我們也不能自砸招牌。”
“嗯。”
“無雙,跟我去牛肉作坊。”
“是。”
牛肉作坊原本雲沐是想要在柳韓溪那莊子旁邊選一塊地建的,但她去看了一圈,並沒有發現有合適的,就將桃花村和下水村中間那塊鬧鬼的地擴大,用來做三種產品的作坊,雖然是在一塊兒地上,但作坊之間都是分開的,不會影響到對方。
無雙架著車到作坊時正好是中午,在作坊裏做事的村民都已經回去歇息了,雲沐允許他們中午回去歇息一個時辰,這樣下午會更有精神幹活。
雲沐到時,範老六正在跟人吃飯,看見雲沐進來了忙落了筷子站起身。“東家,您來了。”
“嗯,在吃飯啊。”雲沐面無異色的點點頭。
“是,剛下工休息。”
“沒事,你們吃,我已經吃過了,我到作坊去看看不用管我,我又不是第一天來了。”
範老六聽她這麽說也沒多想,就繼續坐回去吃飯去了。
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司玉晨考完鄉試後在家的這段時間雲沐也幾乎都是待在家裏的,她知道接下來他要去京城,所以想有更多的時間能夠一家人在一塊兒。
現在他出門了,之前落下的事就要提上日程了,尤其是開分店的事,她跟莫修文的野心都很大,打算撒網似的把各地的分店開起來,地方主要選擇在州府的府城之內,這樣更有利於打響他們的品牌,等到了年底左右,天氣一冷就開始推出主打的牛肉。
“夫人,雲深小哥來了。”
雲深過來了,雲沐放下筆出了屋子,雲深正在院子裏逗著小石頭玩,看見雲沐走出來就抱起小石頭站起身。“沐姐姐。”
“快進屋裏來坐。”
“娘親,馬,馬。”
雲深給小石頭做了一只小木馬看他跟寶貝似的抱在手裏玩。
“是不是飯館出了什麽事?”現在時間還不算早了,往常這個時候雲深他們已經到飯館兒去了。
雲深從身上拿出一個油紙包放到桌上。“沐姐姐嘗嘗看。”
雲沐疑惑的打開油紙包,裏面包著的不是她作坊裏做的牛肉幹嘛。
一個月前,她覺得五香牛肉幹太過單一了,就又做了椒油醬香牛肉幹,這種牛肉幹是要用油和幹辣椒等腌制而成,跟五香牛肉幹不同的是,這種牛肉幹因為用料的原因,牛肉本身的味道會在一定的程度上被酌料掩蓋,但因為又香又好吃,在飯館裏點菜時這種牛肉幹反到比五香手撕牛肉幹賣得更好一些。
雲深不會是自己加工過後覺得更好吃了所以拿來給她嘗的?
這麽一想,雲沐就讓小雙拿了雙筷子來夾了一塊牛肉幹吃進嘴裏。
一口吃進去,嘴裏瞬間彌漫出熟悉的味道,唔,是她的配方啊,香料的味道也沒有變,如果說沒有改變,雲深特別把這東西拿來給她吃做什麽。
肉幹到底有些硬,雲沐慢慢的咀嚼著,可等到嘴裏的料子都被允得差不多了,就單咀嚼著肉的時候,她覺出了些許不對勁來,這肉的味道吃起來怎麽有些奇怪……
為了證明她心裏的猜測,她一連吃了好幾塊。
“娘,要要吃。”小石頭玩著小木馬擡頭看見雲沐吃得歡實就想吃。
雲深從身上拿出一塊無糖的綠豆糕給他。“擦手了再吃。”
大雙見著去擰了塊熱帕子過來給小石頭擦了小手,等擦幹凈了才開開心心的抓著綠豆糕吃了起來。
“這不是牛肉。”雲沐吃下第三塊之後放下筷子篤定道。
“沐姐姐吃出來了。”
若不是認真咀嚼到最後,還真的不好發現。“這些肉幹是你做的?”
雲深搖搖頭。“不是,這都是作坊那邊送過來的牛肉幹。”
“什麽!”雲沐眉頭一擰。
“之前我也沒有發現,就昨天牛肉幹賣剩下了一些,雯兒正好說她餓了,我就拿來給她吃,自己也跟著吃了一些,剛開始沒覺出不對,但吃了兩根我就覺得這肉的味道有些不太對。”
味道的確不太對,牛肉自身是帶有一股腥味的,這種腥味對她來說很香,跟別的肉是不一樣的,因為喜歡吃牛肉,她對這個味道的感知會跟敏銳一些。
但因為這種配方的牛肉幹下的配料味道重,一般人是極難吃出不對來的。
“一會兒你先去飯館,看看今天送來的牛肉幹是什麽樣的,我晚些再過去。”
“嗯。”
雲深離開後,雲沐牽著小石頭進了堂屋。
“娘,一會兒我要去一趟鎮上。”
呂氏招手讓小石頭過去。“去吧,帶著無雙,我看那丫頭手腳比小雙還要利索,讓她跟著你也安全些。”
“嗯。”
她進了竈房把昨天吊在井裏的蓮子糕拿了出來,這種季節性糕點她沒有大面積的推廣,只在清水鎮這邊的店賣一些,剩下的一些就留著自己吃了。
牛肉作坊這邊,管事是範老六,他是給自己簽了活契的,說是活契,其實跟死契也差不離了,畢竟那契約有三十年。
如果作坊出了什麽問題,他是討不到好的。
無雙架著車,兩人到了雲中鮮。
這會兒範老六已經親自將作坊的牛肉幹送過來了。
“沐姐姐,一樣的。”
雲沐一斤後廚,雲深就把範老六送過來的牛肉幹拿了出來。
雲沐撚起一塊嘗了嘗。
的確跟她早上吃的是一樣的。
“手撕牛肉幹呢?”
“手撕牛肉幹沒問題。”
手撕牛肉幹是放香料腌制烘幹而成的,這種作法能夠很好的保留牛肉本身的味道,如果偷梁換柱,就很容易被發現。
“範老六和範小銅可有什麽異常的表現?”
雲深皺著眉頭想了一會兒,搖了搖頭。“我今天特地觀察了一下,並沒有發現他們有什麽不妥之處。”
“好,這事我知道了,這醬香味的牛肉幹你先留著不要賣,即便客人吃不出來,我們也不能自砸招牌。”
“嗯。”
“無雙,跟我去牛肉作坊。”
“是。”
牛肉作坊原本雲沐是想要在柳韓溪那莊子旁邊選一塊地建的,但她去看了一圈,並沒有發現有合適的,就將桃花村和下水村中間那塊鬧鬼的地擴大,用來做三種產品的作坊,雖然是在一塊兒地上,但作坊之間都是分開的,不會影響到對方。
無雙架著車到作坊時正好是中午,在作坊裏做事的村民都已經回去歇息了,雲沐允許他們中午回去歇息一個時辰,這樣下午會更有精神幹活。
雲沐到時,範老六正在跟人吃飯,看見雲沐進來了忙落了筷子站起身。“東家,您來了。”
“嗯,在吃飯啊。”雲沐面無異色的點點頭。
“是,剛下工休息。”
“沒事,你們吃,我已經吃過了,我到作坊去看看不用管我,我又不是第一天來了。”
範老六聽她這麽說也沒多想,就繼續坐回去吃飯去了。
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