第兩百七十二章臭不要臉
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搖曳的車子裏,忽明忽暗的,司玉晨的視線卻始終落在雲沐那張紅唇上。
雲沐嗔了一張癡漢臉的某人,抿了抿有些紅腫的唇,果然不能小看了狼對肉的執著!
到了飯館後,雲沐就下了車,再不下車,雲沐都要覺得自己的臉要被他看穿了。
“阿姐,你臉上也沒東西啊,剛才在車上姐夫咋一直盯著你的臉看?”
雲沐毫不害臊的認真的看著雲雯道:“阿姐臉上沒有臟東西,你姐夫一直盯著你阿姐看,當然是因為你阿姐我長得太漂亮了。”
“……”阿姐臭不要臉!
“胡十五,把掉在井裏的牛肉拉上來吧。”
“好嘞。”
胡十五力氣真的大,用好幾根繩子拴在井裏近兩百斤的牛肉就這麽被他提上來了。
雲沐把牛肉分別放在兩個盆裏,伸手摸了摸,在井裏吊了一個晚上的牛肉冰涼涼的,肉質保存得還是不錯的。
“胡十五,今天你別的不用幹,就在後院裏打牛肉就夠了。”
“好嘞東家,我一定打得稀爛稀爛的。”
範銅跟馮娟子把牛肉都洗幹凈之後,切成小塊,就給胡十五在砧板上打。
雲沐在後廚裏看著剩下的牛肉雙手環胸的想著要做什麽菜,好幾十斤的量這一天也賣不完,可這牛肉已經放著兩天了,再放下去就很容易變質了。
“沐姐姐,這些是不是太多了,要不再拿一些出來做丸子吧?”雲深看著一大盆牛肉也有些為難。
牛肉的菜系沒有推過,就現在雲中鮮的客流量來看,除非每桌客人來吃飯都點上一兩斤牛肉,不然這肉肯定賣不完。
雲沐看著雲深,指尖在牛肉上戳了戳。“既然這樣,那咱們就拿大部分來做牛肉幹吧。”
“牛肉幹?”
“嗯。”
“肉幹,會不會太硬了,不太好下飯。”
“是不好下飯,但是可以當做餐前小菜和零嘴來吃。”
雲沐想清楚後,就將牛肉切成食指那麽長短一條。
“雲深把我的香料拿來。”
“嗯。”
“做牛肉幹,香料放置的比例一定要把握好,因為香料的味道很濃,如果你放多了,就會完全掩蓋牛肉本身的味道,吃著就是滿嘴的香料味。”雲沐接過香料均勻的撒在粉紅的牛肉上。
“加入料酒可以去掉牛肉本身的腥味,鹽可以放少一些,太鹹的話口感就完全被破壞了。”
“嗯。”
將牛肉用調料腌制好之後,雲沐拿過一塊兒濕布,蓋在盆子上密封好。
“腌制到明天這個時候,再把牛肉放在柴火上烘烤,等到牛肉本身的水分完全被烘幹之後,這牛肉幹就算是做好了。”
“嗯。”
“這剩下的牛肉呢,就作為今天的主打菜,一會兒讓娟子姐他們進來跟他們說讓他們主推牛肉。”
“好嘞。”
另一邊,方氏和孫氏在家裏開始做準備,今晚司玉晨把婚書拿回來,那她跟老邢頭就是夫妻了。
方氏心裏有種說不出的滋味,有點茫然,但更多的是抑制不住的欣喜。
“老邢頭是個實在人,你今後有什麽事就聽他的,但我在這裏說一句你不愛聽的。”
“孫姐姐你說。”
“雖然你下半輩子是跟著老邢頭過了,今後你們說不定還有自己的孩子,但也永遠都不要忘了你是沐丫頭和雯丫頭她們的娘。”
孫氏雖然開心方氏能嫁給老邢頭,但方氏這是性子實在軟,老邢頭現在是好的,可今後的事,誰又能說得準呢……
方氏不傻,能明白孫氏說的意思。“孫姐姐你放心我懂。”
“你心裏清楚就是了,這些話本來我不應當說的。”
“我知道,孫姐姐是真的愛護沐沐和雯兒的。”
“這年頭娶媳婦兒還不要錢了?這天下還有那麽好的事兒?啊你告訴我,我也給我大兒子再娶一門兒媳婦去!”
孫氏和方氏說著話,就聽見外頭傳來一道尖銳的叫罵聲。
方氏一聽那聲音,眉頭下意識的皺了皺,那是張氏的聲音。
孫氏也聽出來了。“你在屋裏坐著,我去看看。”
孫氏說完就走了出去。
走進院子裏,張氏那叫罵上就更響亮了,怕是半個村子的人都能聽見了。
“我就說你們兩個狗男女,沒事兒怎麽就住到了一個院子裏,原來早就滾床上去了,我告訴你,今天要是沒個二十兩銀子,你們這婚事我怎麽都不會答應!”
走到門邊孫氏就看見張氏插著腰抖著手指指著老邢頭罵著,要不是老邢頭人夠高,那口水都噴人一臉了。
在張氏身後,是方德,方來財夫妻還有方小年,除了還在床上躺著的方富貴和懷孕的鄭氏外,這一家子來得到是挺齊的。
“我說張氏你又發什麽瘋?”
“我發什麽瘋,孫氏就是你,你就合著跟這人哄騙我女兒,前些時候我女婿才來了,方妞這個賤貨,就是被你給騙了,不然我現在就是官老爺的岳母娘了,你讓方妞給我滾出來!”
“就是,我大姐夫可是正正經經的官老爺,哪裏是你這個下鄉漢子能夠比的,你要娶我姐也行,我娘剛才也說了,二十兩銀子,一個子兒不多要你的!”方小年幫腔道,她這個大姐真是能耐了,自己日子那麽好過,竟然一點都不想著他們!
孫氏被氣得不行,方氏跟老邢頭這事兒他們也沒在村子裏宣揚,也不知道這方家人怎麽就知道了!
“張氏我告訴你,當時你跟方德按了手印的斷絕書還在我家裏留有存根呢,你現在跟方妞是什麽關系,你這一家子也有臉來這裏要銀子!”
“那方妞就是死了身上都留著我方家的血,你叫她出來,我要自個兒問問是不是就不認我這個爹了!”一直站在一邊不吭聲的方德終於開口了,他是不在乎方妞這個女兒,可不代表方妞可以不在乎他們!
“對,把方妞給我叫出來,不然你們就給銀子!”方小年說著就想要往院子裏擠。
老邢頭腳步一動,就擋在了他跟前。“如果她認你們,這銀子,我給。”
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雲沐嗔了一張癡漢臉的某人,抿了抿有些紅腫的唇,果然不能小看了狼對肉的執著!
到了飯館後,雲沐就下了車,再不下車,雲沐都要覺得自己的臉要被他看穿了。
“阿姐,你臉上也沒東西啊,剛才在車上姐夫咋一直盯著你的臉看?”
雲沐毫不害臊的認真的看著雲雯道:“阿姐臉上沒有臟東西,你姐夫一直盯著你阿姐看,當然是因為你阿姐我長得太漂亮了。”
“……”阿姐臭不要臉!
“胡十五,把掉在井裏的牛肉拉上來吧。”
“好嘞。”
胡十五力氣真的大,用好幾根繩子拴在井裏近兩百斤的牛肉就這麽被他提上來了。
雲沐把牛肉分別放在兩個盆裏,伸手摸了摸,在井裏吊了一個晚上的牛肉冰涼涼的,肉質保存得還是不錯的。
“胡十五,今天你別的不用幹,就在後院裏打牛肉就夠了。”
“好嘞東家,我一定打得稀爛稀爛的。”
範銅跟馮娟子把牛肉都洗幹凈之後,切成小塊,就給胡十五在砧板上打。
雲沐在後廚裏看著剩下的牛肉雙手環胸的想著要做什麽菜,好幾十斤的量這一天也賣不完,可這牛肉已經放著兩天了,再放下去就很容易變質了。
“沐姐姐,這些是不是太多了,要不再拿一些出來做丸子吧?”雲深看著一大盆牛肉也有些為難。
牛肉的菜系沒有推過,就現在雲中鮮的客流量來看,除非每桌客人來吃飯都點上一兩斤牛肉,不然這肉肯定賣不完。
雲沐看著雲深,指尖在牛肉上戳了戳。“既然這樣,那咱們就拿大部分來做牛肉幹吧。”
“牛肉幹?”
“嗯。”
“肉幹,會不會太硬了,不太好下飯。”
“是不好下飯,但是可以當做餐前小菜和零嘴來吃。”
雲沐想清楚後,就將牛肉切成食指那麽長短一條。
“雲深把我的香料拿來。”
“嗯。”
“做牛肉幹,香料放置的比例一定要把握好,因為香料的味道很濃,如果你放多了,就會完全掩蓋牛肉本身的味道,吃著就是滿嘴的香料味。”雲沐接過香料均勻的撒在粉紅的牛肉上。
“加入料酒可以去掉牛肉本身的腥味,鹽可以放少一些,太鹹的話口感就完全被破壞了。”
“嗯。”
將牛肉用調料腌制好之後,雲沐拿過一塊兒濕布,蓋在盆子上密封好。
“腌制到明天這個時候,再把牛肉放在柴火上烘烤,等到牛肉本身的水分完全被烘幹之後,這牛肉幹就算是做好了。”
“嗯。”
“這剩下的牛肉呢,就作為今天的主打菜,一會兒讓娟子姐他們進來跟他們說讓他們主推牛肉。”
“好嘞。”
另一邊,方氏和孫氏在家裏開始做準備,今晚司玉晨把婚書拿回來,那她跟老邢頭就是夫妻了。
方氏心裏有種說不出的滋味,有點茫然,但更多的是抑制不住的欣喜。
“老邢頭是個實在人,你今後有什麽事就聽他的,但我在這裏說一句你不愛聽的。”
“孫姐姐你說。”
“雖然你下半輩子是跟著老邢頭過了,今後你們說不定還有自己的孩子,但也永遠都不要忘了你是沐丫頭和雯丫頭她們的娘。”
孫氏雖然開心方氏能嫁給老邢頭,但方氏這是性子實在軟,老邢頭現在是好的,可今後的事,誰又能說得準呢……
方氏不傻,能明白孫氏說的意思。“孫姐姐你放心我懂。”
“你心裏清楚就是了,這些話本來我不應當說的。”
“我知道,孫姐姐是真的愛護沐沐和雯兒的。”
“這年頭娶媳婦兒還不要錢了?這天下還有那麽好的事兒?啊你告訴我,我也給我大兒子再娶一門兒媳婦去!”
孫氏和方氏說著話,就聽見外頭傳來一道尖銳的叫罵聲。
方氏一聽那聲音,眉頭下意識的皺了皺,那是張氏的聲音。
孫氏也聽出來了。“你在屋裏坐著,我去看看。”
孫氏說完就走了出去。
走進院子裏,張氏那叫罵上就更響亮了,怕是半個村子的人都能聽見了。
“我就說你們兩個狗男女,沒事兒怎麽就住到了一個院子裏,原來早就滾床上去了,我告訴你,今天要是沒個二十兩銀子,你們這婚事我怎麽都不會答應!”
走到門邊孫氏就看見張氏插著腰抖著手指指著老邢頭罵著,要不是老邢頭人夠高,那口水都噴人一臉了。
在張氏身後,是方德,方來財夫妻還有方小年,除了還在床上躺著的方富貴和懷孕的鄭氏外,這一家子來得到是挺齊的。
“我說張氏你又發什麽瘋?”
“我發什麽瘋,孫氏就是你,你就合著跟這人哄騙我女兒,前些時候我女婿才來了,方妞這個賤貨,就是被你給騙了,不然我現在就是官老爺的岳母娘了,你讓方妞給我滾出來!”
“就是,我大姐夫可是正正經經的官老爺,哪裏是你這個下鄉漢子能夠比的,你要娶我姐也行,我娘剛才也說了,二十兩銀子,一個子兒不多要你的!”方小年幫腔道,她這個大姐真是能耐了,自己日子那麽好過,竟然一點都不想著他們!
孫氏被氣得不行,方氏跟老邢頭這事兒他們也沒在村子裏宣揚,也不知道這方家人怎麽就知道了!
“張氏我告訴你,當時你跟方德按了手印的斷絕書還在我家裏留有存根呢,你現在跟方妞是什麽關系,你這一家子也有臉來這裏要銀子!”
“那方妞就是死了身上都留著我方家的血,你叫她出來,我要自個兒問問是不是就不認我這個爹了!”一直站在一邊不吭聲的方德終於開口了,他是不在乎方妞這個女兒,可不代表方妞可以不在乎他們!
“對,把方妞給我叫出來,不然你們就給銀子!”方小年說著就想要往院子裏擠。
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