第304章：整改鋪子的計劃
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柳璇兒笑吟吟道：“我會呀。那家鋪子是蕭澈的產業，他們的湯料和鋪在粉面上的碼子葷菜都是我教的。”
“啊？”三個舅母齊齊驚訝道。
柳璇兒喝了一口熱茶，輕笑道：“真的，不信的話，你們問玄璐姐姐。”
玄璐對著三個王夫人笑著點了點頭，說道：“確實是璇兒姑娘提供的湯料配方，悅來酒樓裏那些腐乳和孜然系列的招牌菜也都是她提供的菜方。”
聽到她這肯定的答案後，段氏開心道：“璇兒，你真是幫了舅母大忙了，我今晚上就跟你小舅舅說，把這件早膳店改成粉面館。”
柳璇兒笑道：“好。如果確定的話，舅母派一個廚子和嬤嬤來府裏，我先教他們做湯料和碼子葷菜，等鋪子整改完，就可以立即開張了。”
“好，我會立即安排下去的。”段氏激動道。
柳璇兒想了想剩下的三間店鋪，提議道：“另外的兩間胭脂水粉鋪，我覺得留一間就夠了，而且店鋪裏要重新裝修一番。鋪子裏面的擺設過於中規中矩，不夠吸引女子進店，等裝修完以後，可以加入我手工編織作坊裏的新奇玩意兒進去售賣，那樣定然會帶動很多生意的。”
二舅母王楊氏興奮道：“好，就這麽辦。璇兒，你送給我們的那些手包花束真的太漂亮了，如今大戶家的千金小姐們是人手一個，一出新款就瘋搶呢，有你提供的這些新東西帶動，生意肯定會好起來的。”
柳璇兒輕輕笑了笑，正要開口說話，屋子外就響起了小二的敲門聲。等小二將菜送過來，她招呼大家吃菜後，繼續說道：“另外一間胭脂水粉鋪就改成首飾鋪吧，走平價一點的路線，售賣的首飾要設計的新穎獨特一點，不需要像珍霓閣的首飾那般貴重繁瑣。”
她們感覺這主意還不錯，只是心裏沒什麽底，王溫氏詢問道：“璇兒，制作首飾的匠人我們可以找到，只是你說的首飾設計這方面是個問題，我們沒有擅長這方面的人。”
柳璇兒認真道：“大舅母，你們三個都是出自書香門第，琴棋書畫樣樣精通，這小小的首飾樣品還能難得倒你們？”
王溫氏好笑道：“璇兒，這繪畫和畫首飾不一樣的。”
柳璇兒明白她的顧慮，認真道：“大舅母，繪畫和首飾設計都是一種藝術，兩者可以相提並論。我先打個比方，您很喜歡荷花，也很擅長畫荷花，您想一想，如果在發簪，項鏈，耳飾，手鐲，腳鏈，一整套首飾全部雕著清新脫俗的荷花，您在腦海裏幻想一下這一套首飾佩戴在某個小姐的身上，您感覺會怎麽樣？”
然後她又對另外兩個舅母說道：“二舅母您喜歡楓葉，三舅母喜歡牡丹，你們都試著幻想一下。”
三人：“……”
在一旁吃飯的玄璐聽著她的話，眼睛一亮，停下手裏的筷子，開口說道：“我覺得不錯，可以試試。珍霓閣這種同類型搭配的首飾就賣的很好，尤其是玉石，翡翠和黃金首飾配套的，只是一般的人家買不起，她們都是買單件。如果你們不做貴重的，可以做銀制或鑲金類的，一整套下來也不會比珍霓閣的單件便宜。”
她們三人見玄璐都如此說，也有點心動了，王溫氏微笑道：“璇兒，舅母對這個首飾設計還有點擔憂，你能設計出那麽多手工編織新花樣，稍後回去以後你給我們畫幾個樣品看看，可以嗎？”
柳璇兒點頭道：“可以。”
王溫氏輕笑道：“那行，這個店鋪就暫時這樣商議著。剩下的那個裁縫鋪，你有什麽建議呢？”
柳璇兒認真道：“這個鋪子的檔次雖然比錦衣閣要差上一些，位置卻很好，鋪子裏的師傅手工也還不錯，雖然比不上茹娘子，可也不是普通的繡工比得上的。那既然是這樣，我們為何不采取薄利多銷的方式呢？”
“薄利多銷？”她們三人齊齊驚訝道。
柳璇兒細心解釋道：“對，薄利多銷這個詞語不難理解，相信你們都明白意思。我們就把鋪子裏的布匹或成衣價格降低些，針對老客戶打折優惠，還可以用累計消費額度打折的方式留住一批固定的客人。”
她們都聽得懵懵懂懂的，連玄璐都沒明白，她出聲好奇詢問道：“璇兒姑娘，你能說明白點嗎？舉個例子吧。”
柳璇兒見三個舅母也連連點頭，微微笑了笑，說道：“好，舉個例子你們就明白。假如我是這家裁縫鋪的掌櫃，玄璐姐姐過來買布匹，一次性買了一百兩銀子，那我給你打九八折，就要便宜二兩銀子。另外我將你今日購買的銀子數量登記好，並告知你在我這個店鋪累計消費五百兩銀子後，鋪子裏所有的貨物一律打九五折，累計消費一千兩銀子後打九折，兩千兩銀子後八五折，消費更多，折扣就越多。在這種優惠折扣下，你以後還會來我鋪子裏買東西嗎？”
玄璐點頭道：“會。”
柳璇兒笑吟吟道：“那我剛剛這個例子要表達的意思，你們都明白了嗎？”
四個人全部一臉震驚的看著她，齊齊點頭道：“明白了。”
隨後，玄璐咽了咽口水，加了一句：“璇兒姑娘，你這法子真狠，這可是牢牢的抓住了一批老客戶。”
柳璇兒笑吟吟道：“對呀，有一撥老客戶在，不怕生意差。雖然我們單件會賺的少一點，在數量上跟上來，鋪子裏的生意只會越發紅火。”
王楊氏感嘆道：“我們王家竟然出了一個經商天才，有她這麽指點一番，我們那半死不活的鋪子總算要活了。”
王溫氏附和道：“不錯，我們糾結了好多年的事情，她一天就搞定了，我們真是自行慚愧。”
柳璇兒調侃道：“三個舅母，你們若再這麽誇下去，我尾巴可要翹上天了。”
“呵呵…呵呵…”她們齊齊笑了起來，有這麽誇自己的嗎？笑過後，王溫氏拍板道：“璇兒，這六個鋪子算是初步商議好了，大舅母相信其他六個嫁妝鋪子你心裏也有了計劃，我們就不多問了，直接按你提供的意見整改。”
其他兩個舅母也連連點頭，同意她的安排。
柳璇兒輕笑道：“等回去後，我先做一份文案出來，大家再合計一下吧。”
王溫氏說道：“行。我們先吃飯吧，菜都快要涼了，吃完飯以後我們就去錦衣閣。”
“好。”
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“啊？”三個舅母齊齊驚訝道。
柳璇兒喝了一口熱茶，輕笑道：“真的，不信的話，你們問玄璐姐姐。”
玄璐對著三個王夫人笑著點了點頭，說道：“確實是璇兒姑娘提供的湯料配方，悅來酒樓裏那些腐乳和孜然系列的招牌菜也都是她提供的菜方。”
聽到她這肯定的答案後，段氏開心道：“璇兒，你真是幫了舅母大忙了，我今晚上就跟你小舅舅說，把這件早膳店改成粉面館。”
柳璇兒笑道：“好。如果確定的話，舅母派一個廚子和嬤嬤來府裏，我先教他們做湯料和碼子葷菜，等鋪子整改完，就可以立即開張了。”
“好，我會立即安排下去的。”段氏激動道。
柳璇兒想了想剩下的三間店鋪，提議道：“另外的兩間胭脂水粉鋪，我覺得留一間就夠了，而且店鋪裏要重新裝修一番。鋪子裏面的擺設過於中規中矩，不夠吸引女子進店，等裝修完以後，可以加入我手工編織作坊裏的新奇玩意兒進去售賣，那樣定然會帶動很多生意的。”
二舅母王楊氏興奮道：“好，就這麽辦。璇兒，你送給我們的那些手包花束真的太漂亮了，如今大戶家的千金小姐們是人手一個，一出新款就瘋搶呢，有你提供的這些新東西帶動，生意肯定會好起來的。”
柳璇兒輕輕笑了笑，正要開口說話，屋子外就響起了小二的敲門聲。等小二將菜送過來，她招呼大家吃菜後，繼續說道：“另外一間胭脂水粉鋪就改成首飾鋪吧，走平價一點的路線，售賣的首飾要設計的新穎獨特一點，不需要像珍霓閣的首飾那般貴重繁瑣。”
她們感覺這主意還不錯，只是心裏沒什麽底，王溫氏詢問道：“璇兒，制作首飾的匠人我們可以找到，只是你說的首飾設計這方面是個問題，我們沒有擅長這方面的人。”
柳璇兒認真道：“大舅母，你們三個都是出自書香門第，琴棋書畫樣樣精通，這小小的首飾樣品還能難得倒你們？”
王溫氏好笑道：“璇兒，這繪畫和畫首飾不一樣的。”
柳璇兒明白她的顧慮，認真道：“大舅母，繪畫和首飾設計都是一種藝術，兩者可以相提並論。我先打個比方，您很喜歡荷花，也很擅長畫荷花，您想一想，如果在發簪，項鏈，耳飾，手鐲，腳鏈，一整套首飾全部雕著清新脫俗的荷花，您在腦海裏幻想一下這一套首飾佩戴在某個小姐的身上，您感覺會怎麽樣？”
然後她又對另外兩個舅母說道：“二舅母您喜歡楓葉，三舅母喜歡牡丹，你們都試著幻想一下。”
三人：“……”
在一旁吃飯的玄璐聽著她的話，眼睛一亮，停下手裏的筷子，開口說道：“我覺得不錯，可以試試。珍霓閣這種同類型搭配的首飾就賣的很好，尤其是玉石，翡翠和黃金首飾配套的，只是一般的人家買不起，她們都是買單件。如果你們不做貴重的，可以做銀制或鑲金類的，一整套下來也不會比珍霓閣的單件便宜。”
她們三人見玄璐都如此說，也有點心動了，王溫氏微笑道：“璇兒，舅母對這個首飾設計還有點擔憂，你能設計出那麽多手工編織新花樣，稍後回去以後你給我們畫幾個樣品看看，可以嗎？”
柳璇兒點頭道：“可以。”
王溫氏輕笑道：“那行，這個店鋪就暫時這樣商議著。剩下的那個裁縫鋪，你有什麽建議呢？”
柳璇兒認真道：“這個鋪子的檔次雖然比錦衣閣要差上一些，位置卻很好，鋪子裏的師傅手工也還不錯，雖然比不上茹娘子，可也不是普通的繡工比得上的。那既然是這樣，我們為何不采取薄利多銷的方式呢？”
“薄利多銷？”她們三人齊齊驚訝道。
柳璇兒細心解釋道：“對，薄利多銷這個詞語不難理解，相信你們都明白意思。我們就把鋪子裏的布匹或成衣價格降低些，針對老客戶打折優惠，還可以用累計消費額度打折的方式留住一批固定的客人。”
她們都聽得懵懵懂懂的，連玄璐都沒明白，她出聲好奇詢問道：“璇兒姑娘，你能說明白點嗎？舉個例子吧。”
柳璇兒見三個舅母也連連點頭，微微笑了笑，說道：“好，舉個例子你們就明白。假如我是這家裁縫鋪的掌櫃，玄璐姐姐過來買布匹，一次性買了一百兩銀子，那我給你打九八折，就要便宜二兩銀子。另外我將你今日購買的銀子數量登記好，並告知你在我這個店鋪累計消費五百兩銀子後，鋪子裏所有的貨物一律打九五折，累計消費一千兩銀子後打九折，兩千兩銀子後八五折，消費更多，折扣就越多。在這種優惠折扣下，你以後還會來我鋪子裏買東西嗎？”
玄璐點頭道：“會。”
柳璇兒笑吟吟道：“那我剛剛這個例子要表達的意思，你們都明白了嗎？”
四個人全部一臉震驚的看著她，齊齊點頭道：“明白了。”
隨後，玄璐咽了咽口水，加了一句：“璇兒姑娘，你這法子真狠，這可是牢牢的抓住了一批老客戶。”
柳璇兒笑吟吟道：“對呀，有一撥老客戶在，不怕生意差。雖然我們單件會賺的少一點，在數量上跟上來，鋪子裏的生意只會越發紅火。”
王楊氏感嘆道：“我們王家竟然出了一個經商天才，有她這麽指點一番，我們那半死不活的鋪子總算要活了。”
王溫氏附和道：“不錯，我們糾結了好多年的事情，她一天就搞定了，我們真是自行慚愧。”
柳璇兒調侃道：“三個舅母，你們若再這麽誇下去，我尾巴可要翹上天了。”
“呵呵…呵呵…”她們齊齊笑了起來，有這麽誇自己的嗎？笑過後，王溫氏拍板道：“璇兒，這六個鋪子算是初步商議好了，大舅母相信其他六個嫁妝鋪子你心裏也有了計劃，我們就不多問了，直接按你提供的意見整改。”
其他兩個舅母也連連點頭，同意她的安排。
柳璇兒輕笑道：“等回去後，我先做一份文案出來，大家再合計一下吧。”
王溫氏說道：“行。我們先吃飯吧，菜都快要涼了，吃完飯以後我們就去錦衣閣。”
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