林蕊發現海水芹菜完全是個意外。

她在東海的鹽堿地上種植了數百畝的海蘆筍。

有一部分海筍地旁邊挖了蓄水溝, 裏頭鋪了防水布用來采集雨水, 好在海蘆筍上市前對它進行淡水澆灌, 改良口感，以適應不同消費者的需求。

這樣的蓄水溝，林蕊當然不可能讓它白白荒著, 必須得水上種菜，水下養魚。

林蕊視察她的王國時, 承包的農民就地取材, 直接炒了海蘆筍肉絲又涼拌了個芹菜香幹外加燒了條羅非魚。

她一伸筷子, 就忍不住調侃種菜的阿姨：“大媽，你不能因為海蘆筍不用放鹽, 就把鹽全都加在芹菜裏頭呀。”

阿姨嘴裏頭嘟囔著：“我沒放什麽鹽啊。”，也夾了一筷子放進嘴裏頭，果然相當鹹。

這下子阿姨不樂意了，她記得清清楚楚, 自己就放了一小勺鹽。

她承包的地裏頭種的都是海水蔬菜，平常做飯都不怎麽用鹽的。

阿姨說的信誓旦旦，林蕊等人自然不好堅持說她就是炒菜鹽放多了。

剛好阿姨的愛人準備好了火鍋，大家一塊兒燙鍋子吃。

林蕊吃了口燙好的水芹菜, 覺得味道正好。

阿姨吃著凍豆腐卻說沒味道。

林蕊暗哂, 也撈起一塊豆腐吃，卻驚訝的發現果然沒味道。

這家的男主人才一拍腦袋, 想起來是忘了在火鍋湯裏頭加鹽。

可如果是這樣的話，水芹菜怎麽會是鹹的呢？

蘇木也燙了一筷子水芹菜吃下去, 果不其然，脆嫩的水芹帶著股鹹味兒。

兩人當時就震驚了，二話不說，連燙火鍋都不用，直接拿開水焯了下新鮮的水芹。

吃進嘴裏頭的嫩莖仍然帶著淡淡的鹹味。

這意味著水芹菜當中含鹽，可這鹽是從哪兒來的呢？

水芹菜不種在地裏頭，根是泡在水中的，唯一能吸收鹽的地方也就是水了呀。

兩人迫不及待地跑到鹽堿地上，要不是蘇木伸手攔著，林蕊當場就能喝蓄水池裏頭的水。

他們趕緊取了水樣去化驗，發現蓄水溝裏頭的水當中氯化鈉的含量相當於1/3的海水，屬於淡化海水。

防水布倒是沒有壞，估計是先前的暴雨導致重鹽堿地裏頭沖洗下來的鹽分混合在雨水當中一並進入了蓄水溝。

不知道為什麽水芹菜並沒有在鹽化的淡水當中直接枯萎，而是頑強地生存了下來。

林蕊看著生機盎然的芹菜，咬咬牙，立刻下了決定，育種篩選。

恰好今年夏天大家一直忙著防洪抗澇的事情，有些水芹菜沒能夠及時收割，所以開花結果了。

林蕊就取了菜籽回實驗室進行育苗，後來發現在1/3海水的情況下，有一半的菜籽可以發芽。

只要過了育苗關，基本上後面的生長就不成問題。

因為蔬菜跟人類一樣，都是在最幼小的時候對外界抵抗力最差，越到後面耐受力越強。

這個意外的發現讓林蕊激動地當場就翻起了跟頭，趕緊再度奔赴東海。

她要采集更多的水芹種子用於進一步篩選優化。

果然，植物對於環境的耐受力超乎人類想象。它們可以適應各種惡劣的環境，倔強地生活下來。

聽說小老板要找開花結籽的水芹菜，鹽堿地蔬菜合作社的負責人雖然沒整明白她幹嘛這麽執著於培育新種，但仍然表現積極。

他立刻招呼著大家夥兒下地收割蔬菜的的時候幫忙尋找。

負責人還熱情地將跟著他的一位年輕人推到林蕊面前：“我表外甥在老家的時候就是大田種水芹菜的，對這個熟悉。”

林蕊朝那年輕人點點頭，說了自己的要求，拜托對方幫忙盡快找到種子。

“如果植株之間看上去不太一樣，那就麻煩你用兩份紙包起來，我後面好進行篩選。”

那年輕人趕忙點頭應下，二話不說，就朝鹽堿地走。

林蕊也不肯待在負責人家裏頭等消息，拉著蘇木一塊兒往地裏頭去。

她隨口問了句：“你在家的時候，大田裏頭種水芹菜，夏天種什麽呀？”

一般水芹菜都是越冬植物，過了4月份就老了。

林蕊她種植的是蔬菜研究所研究出來的耐熱水芹菜品種，一年四季都可以收割。

負責人搶在表外甥前頭開口：“他種田是動腦子的。隊裏頭欺負他們孤兒寡母，分田到戶的時候只分給他家低窪地。結果他種出來的莊稼比人家那些肥田還好。”

這位表外甥的地可不是一年兩熟，而是一年三熟：春種包菜，夏種水稻，秋種水芹菜。

其中光水芹菜這一項，一季下來每畝就能收獲15，000斤。10畝不起眼沒人肯要的低窪地，他一年下來能刨出萬把塊。

林蕊聽得目瞪口呆，果然高手在民間，這說起種菜來，還是專業人士最有講頭。

“要是不種那個越年懶人稻，我外婆家的再生稻冬天完全可以種水芹菜。”

天啦，真是燈下黑。

一直都想著在水面上種菜，倒是忽略了，水田原本就可以種水芹菜，而且產量相當不錯。

“那你三九天冷的時候一定要註意，水要漫過芹菜，芹菜躺在水底下才不會凍壞了。”年輕人說了幾句之後，突然間搖搖頭，傷感不已：“甭說這些了，全都沒了。”

一場洪水泡了個把月，他們村子都徹底毀了，何況幾畝低窪地。

當時要不是解放軍強行將他們全村人都轉移到大壩上，夜裏頭洪水來了，估計他們連命都沒了。

可惜的是，命的確保下來了，家業卻被沖得無影無蹤。

“他上半年才蓋好的小洋樓。”蔬菜合作社的負責人說起來都掩飾不住感慨。

那樓房用的都是頂頂好的料子，看著跟電視上有錢人住的別墅也不差，花了七八萬塊錢呢。

裏頭的家電一應俱全，還有不少是托人買回來的日本進口貨。

可惜洪水一來，什麽都沒了。

表外甥苦笑：“我要是知道在水面上也能種菜種水稻的話，我就索性將那低窪地給挖了，起碼菜還不至於跑掉。魚蝦養不養得起來倒不重要了。”

林蕊難掩擔憂：“那你們現在怎麽辦？給你們分配住房了嗎？”

“還在清理呢。說是要消毒，洪水過後傳染病高發。動員我們先到親戚家借住，走不了的人就先在大壩上分配了集裝箱房子。”

年輕人腳步不停，眼睛已經開始搜尋水芹菜，試圖尋找到結出的籽兒。

“我看留在家裏頭也不是個事，就過來找我舅舅，看有沒有什麽出路。”

說話間的功夫，他已經發現一株結籽的水芹菜，趕緊過去采集種子。

負責人眼巴巴地瞅著林蕊：“小老板，不是我吹牛，我可以打包票的，我這個外甥絕對是人才。”

大家夥兒祖祖輩輩種了多少年的田，種完水稻種小麥油菜，一年輪作兩回，是老祖宗傳下來的規矩。

他倒好了，楞是別出心裁種起了水芹菜。要不是叫水災鬧的，眼下在老家十裏八鄉，他也是個排的上號的富裕戶。

“小老板，你那兒缺不缺人？”負責人認真地看著林蕊，“我看著東順這孩子是個沈成器的，又踏實肯幹。你要是願意帶著他在身邊打打下手，他肯定會好好幹活。”

林蕊有點囧。

按照一般的穿越女主套路，她身邊應當收留了一幫各顯神通的小弟。

然而事實真相是，雖然她攤子鋪的挺大，但到今天為止她基本上只跟當地政府打交道，由政府出面組織雇工進行生產。

蘇木跟郭大炮都是她的夥伴，不是什麽小弟。

現在硬塞給她個五大三粗的成年男人，一時間她還真不知道該如何安置他。

江州護城河裏頭的水上菜園跟花園，老張他們今年又簽了合同。

甭管林蕊心裏頭對這狡猾的農民有多少嘀咕，可他的確有能耐，楞是組織了一幫老鄉，將整個護城河打理得妥妥帖帖。

就連林蕊來到各大機關單位裏頭推廣水上蔬菜以及花園，他們照樣分派出人手來跟進，種下去的蔬菜和花就沒有荒廢掉的。

這個時候如果自己硬將個陌生人塞到老張他們的隊伍裏頭，搞不好會引發矛盾。

老實說，林蕊本身想要賣的就是技術，對於非要霸著護城河，倒沒有太大興趣。

佘家頭的果林也差不多的情況，當地村裏頭組織了承包果林的農戶，大家各取所需。

至於食品加工廠那一塊，李東順本來就不是搞這些出身，再說林蕊自己廠裏頭已經有合作多時的經理了。

除非林蕊再開辟出一方天地讓這位李東順大展拳腳，否則他還真不如留在這兒，跟著他舅舅好好學習鹽堿地種植。

林蕊委婉地表達了自己的意思，表示自己可以幫著回江州問問看，說不定有人家不想種田，願意將田地承包出去。

李東順掩飾不住臉上的失望，再三強調：“小老板，你就留著我，打下手跑腿我都行的。”

林蕊微微皺眉，勉為其難地點點頭：“那你先跟家裏頭商量一下。是要全家人走還是就你一個人在外頭？我暫時的確沒想好應當怎樣安置你。”

李東順趕緊點頭應下：“我無所謂的，一切都聽老板你安排。”

林蕊帶著李東順回了江州，直接把人打包給葉珍珍，先讓人跟著當拎包小弟。

多磨練磨練，才知道他適不適合學著做生意。

回來的路上，林蕊就琢磨出來了，她要搞食品深加工，都必須得有人專門負責這一塊。

李東順既然種田有腦子，想必在其他地方也差不到哪兒去。

眼下真正讓林蕊擔憂的是洪水過後的災民。

因為港鎮圩埂最終沒被炸掉，江州城也沒有挨淹，所以林蕊對災情認識不足。

從李東順口中，她才知道有些地方的受災情況非常嚴重。

洪水退後，簡直就是滿目瘡痍。

災後重建需要大量資金，這麽多災民要如何生活也是個大問題。

光是將這些垃圾清理走，估計就要費上不少功夫。

林蕊雙手托腮，開始愁眉苦臉。眼下的狀況，到底要怎樣解決才最快捷有效呢？

蘇木沒吭聲，從她的書架子上翻出一本雜志。

從林蕊沈迷種植養殖業不可自拔之後，家裏頭基本上都是各種科學種田養殖的雜志，而有一本講雜文軼事的書還真挺稀奇。

少年翻到中間，指點林蕊看宋朝宮廷大火後，丁謂重建皇宮的事情。

他首先在工地開溝渠，挖出來的土燒磚，然後再將汴水引入溝中，利用水運建築材料到工地。工程完工後，又將廢棄物填入溝中，最後建築垃圾用來填溝。

林蕊眼前一亮：“你是說可以趁機興修水利？”

蘇木點點頭：“這回，安省之所以受災情況嚴重，與水利設施配套不足有著脫不開的關系。”

這麽多人失去田地失去家園，肯定要想辦法活下去。

既然政府要主導災後重建，那就從中挑選合適的人充當建築工人，這樣一舉兩得。

反正地方都已經淹掉了，那就不必拘泥於以前是什麽模樣，而是按照重新規劃好的情況進行建設。

他爸還說呢，要是五六十年代的時候，就改了黃河入海口，說不定情況會更好。

林蕊站起身來，高興地來回踱步：“對對對，大破大立。在廢墟中重生。”

她得馬上寫信，爭取以最小的代價獲得最好的成果。

抓著筆的時候，林蕊突然間想起來：“那你說這麽多廢墟垃圾應當怎麽處理呢？”

好像並不適合用來全都燒磚吧。

蘇木皺緊眉頭：“就是有點兒遠，不然可以運到南海去填海造陸呢。”

林蕊立刻笑出聲：“不去南海也可以到其他的海域填海造陸呀。南海那又沒什麽人。”

她話音剛落，猛然反應過來，“南海沒人，可以往海上遷移人口啊。”

上輩子她記得很清楚，越南占領我南海島嶼，其中一招就是事實占有，在島上遷徙了很多越南人。

人家都已經住在那兒了，從事相應的工農業生產。你再想把人家趕走，那真是比登天還難。

林蕊興奮起來：“我們也可以這樣做。”

以前是因為距離大陸地區遠，而且大家生活都不錯，不是迫不得已，誰願意下南洋？

可是現在情況不一樣啊，受災了，有大量的災民。

他們急需重新建設家園。

人在一無所有的時候，膽子往往會比較大，因為他們已經沒有什麽可以失去的了。

既然如此，還不如闖一闖拼一拼，說不定能夠殺出一條康莊大道來。

她高興地打起轉兒來：“我得問問孫哥，南海島嶼上到底能夠安置多少人口。”

不著急，一個個來，從完全被我們控制在手中的島礁開始。

政府幫他們介紹好房屋，給予相應的經濟補貼，指導他們從事農業漁業生產活動。

要是不想幹這些，想當工人的話，那也沒問題。

島礁收回來了，南海的油氣資源難不成大家就幹看著瞪眼？肯定得開采出來呀。

願意去南海島礁上發展的人，可以優先考慮成為油田工人。

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