第六十三章 惠敏收徒記
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惠敏清了清嗓子,開口說道:“想必來之前劉公公已經告訴各位我的身份了。我雖是禦前司膳女官,但並不負責皇上用膳,只負責皇上的點心和茶水。今日叫你們來,也就是想挑一個徒弟,學習這點心的制作方法,日後待我出宮後負責皇上的下午茶。”
說到這裏,惠敏停頓了一下,果然看到連一直波瀾不驚的小桃都面露喜色,想來禦前女官的名頭,對這些平日裏只幹些粗使活計的小宮女來說還是有很大的吸引力的。
“之所以挑了你們四人來,也是想考察一番,挑選出最適合的人選來接替我的位置。挑選方式實行淘汰制,接下來為期一個月的時間裏,我會對你們進行考察。考察形式多種多樣,或許是正式考試,或許是暗中觀察。品行為主,能力為輔,逐步淘汰三人,最後只留下一人來正式拜我為師。”
“是!”這次是四人齊齊答道,聲音也明顯高昂了幾分,透出幾絲興奮的訊息。
惠敏又叮囑了幾句,暗暗觀察了一番,便讓英兒帶她們去偏殿安置下來,為日後的學習做準備。
翌日清晨天還蒙蒙亮,院子裏便穿來沙沙的掃地聲,是小桃在院子裏揮舞著掃帚掃地。本來這是每日英兒的工作,結果小桃一來就給搶了過去,英兒只得在一旁看著。
月梅聽見聲音起來,見到小桃在掃地,也不甘示弱地拿起水桶,去給院子裏的蔬菜瓜果澆水。
杏花和翠華在廚房裏忙活著做早膳,一人掌勺一人燒火,倒是配合得十分默契。
英兒左看了看,右望了望,確實找不到自己能做的事了,便拿了爐子上燒好的熱水倒進盆裏,又添了點涼水,調好水溫,端了進惠敏的房裏。
惠敏已經醒了,可還不想起,今日不當值,便可遲些起來。
進宮一年多的日子,惠敏已經不是那個才來清朝早上六點爬不起來的小丫頭了,她已經養成了非常健康的生物鐘,每天早睡早起,身體倍兒棒。
聽見英兒進來的聲音,她望了過去,就見英兒一臉無奈地看著她。
“怎麽了?”
英兒將水放好,邊給惠敏的水壺裏添熱水邊說:“平日裏奴婢都算起得早的了,可這幾個小丫頭起得比奴婢還早,還將奴婢的活都搶著幹完了,奴婢沒活可幹,一下子閑了下來,可渾身不得勁呢!”
惠敏聞言笑道:“哈哈哈,好你個丫頭,這叫得了便宜還賣乖啊!有人替你幹活了你只顧著耍便是,還不安逸嗎!”
英兒搖了搖頭說不安逸,沒事做無聊得很呢
惠敏坐了起來,邊穿衣服邊說:“你也不會無聊,可是任務艱巨的,你得幫我盯著她們幾個,看看人品如何。”
穿好衣服,坐到桌旁,接過英兒遞來的水杯淑了口,這才泡了杯茶喝。
“你說說看對這幾人的看法。”
英兒想了想,斟酌著道:“她們都剛來,還看不出什麽,不過奴婢覺得那個小桃倒是個勤快的,也不愛說話,只幹活。月梅話多了一點,不過手腳還是利索的。其餘兩個十分低調,暫時還看不出什麽來。”
惠敏心想,不愧是皇上派來的人,眼睛倒是十分毒辣。
不過這個小桃,倒是得仔細考察得,俗話說會咬人的狗不叫,這人也規矩得太過了些,不太符合常理。
英兒準備早膳的時間裏惠敏炸了些香酥蘭花豆,也就是現代超市裏到處都有賣的五香蠶豆。
蠶豆是昨天下午就泡上了的,早上用剛好夠軟,洗幹凈了放在盆裏,放入花椒,八角,桂皮,鹽巴和幹蝦粉,腌制一個時辰,等蠶豆腌制入味了便下鍋用熱油炸熟,便是香速脆爽的香酥蘭花豆了。
小十三剛換了牙,愛吃脆的,帶上這個去看他正好。
惠敏又將前幾日腌制好的桂花拿出來,和了面,蒸了一盤桂花糕,和香酥蘭花豆一起放入食盒,這才去用早膳。
用過膳後,惠敏喚過四人到院子中來,給她們分配了今日的需要學習的任務,便是將英兒曬在院子裏的各種茶葉細細品嘗分辨,不僅要分辨出口味的不同,也要學習品嘗不同的年份,光照,溫度,濕度等等因素下茶葉的味道有何不同。
茶道本就是種高雅的藝術,為皇上奉茶更是要求甚高,不僅要求味道好,奉茶的動作都得十分優美。
再者茶道本也是種修身養性的精神享受,泡茶更是講究細節,通過學習泡茶來觀察幾人的人品,最是恰當不過。
“茶講究天人合一,道法自然,這和做人一致,自然為宜,合適最好。在學習的過程中尊重自然法則,循序漸進,也不要急於求成,能學到多少便是個人的造化。”
惠敏清亮的嗓音在滿園的茶香中飄散開來,竟有幾分讓人安靜平和的魅力。
“是!”四人齊齊答道,聆聽了惠敏的一番關於茶道的教誨,就連之前尚有些輕視的月梅,這會兒也是對惠敏佩服不已,原以為就是簡單的奉茶工作而已,竟也有這麽多的彎彎道道,不可小覷!
“前期的學習最是辛苦,有學不下來的自可告訴英兒,會托李谙達安排到其他宮裏當差。若是留了下來,一個月後也只會留下一人,其餘的人同樣的也是會安排到其他娘娘宮裏當差,是去是留全憑個人本事。”
惠敏先將棄權好處說在前頭,又再次強調哪怕堅持到最後也只留一個人,要是有人意志不堅定,被好去處給誘惑離場,便也是一種淘汰方式。
月梅頭一個表示一定會好好學習,再多的苦都不怕。
杏花等人見狀也都紛紛附和,表達自己的決心。
該說的也都說完了,惠敏也就示意英兒帶她們下去學習了,她將早已準備好的冊子留給英兒,上面有很全的茶道知識,這一個月就靠英兒給她們講學了。
惠敏拿起準備好的食盒慢慢往永和宮走去。
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說到這裏,惠敏停頓了一下,果然看到連一直波瀾不驚的小桃都面露喜色,想來禦前女官的名頭,對這些平日裏只幹些粗使活計的小宮女來說還是有很大的吸引力的。
“之所以挑了你們四人來,也是想考察一番,挑選出最適合的人選來接替我的位置。挑選方式實行淘汰制,接下來為期一個月的時間裏,我會對你們進行考察。考察形式多種多樣,或許是正式考試,或許是暗中觀察。品行為主,能力為輔,逐步淘汰三人,最後只留下一人來正式拜我為師。”
“是!”這次是四人齊齊答道,聲音也明顯高昂了幾分,透出幾絲興奮的訊息。
惠敏又叮囑了幾句,暗暗觀察了一番,便讓英兒帶她們去偏殿安置下來,為日後的學習做準備。
翌日清晨天還蒙蒙亮,院子裏便穿來沙沙的掃地聲,是小桃在院子裏揮舞著掃帚掃地。本來這是每日英兒的工作,結果小桃一來就給搶了過去,英兒只得在一旁看著。
月梅聽見聲音起來,見到小桃在掃地,也不甘示弱地拿起水桶,去給院子裏的蔬菜瓜果澆水。
杏花和翠華在廚房裏忙活著做早膳,一人掌勺一人燒火,倒是配合得十分默契。
英兒左看了看,右望了望,確實找不到自己能做的事了,便拿了爐子上燒好的熱水倒進盆裏,又添了點涼水,調好水溫,端了進惠敏的房裏。
惠敏已經醒了,可還不想起,今日不當值,便可遲些起來。
進宮一年多的日子,惠敏已經不是那個才來清朝早上六點爬不起來的小丫頭了,她已經養成了非常健康的生物鐘,每天早睡早起,身體倍兒棒。
聽見英兒進來的聲音,她望了過去,就見英兒一臉無奈地看著她。
“怎麽了?”
英兒將水放好,邊給惠敏的水壺裏添熱水邊說:“平日裏奴婢都算起得早的了,可這幾個小丫頭起得比奴婢還早,還將奴婢的活都搶著幹完了,奴婢沒活可幹,一下子閑了下來,可渾身不得勁呢!”
惠敏聞言笑道:“哈哈哈,好你個丫頭,這叫得了便宜還賣乖啊!有人替你幹活了你只顧著耍便是,還不安逸嗎!”
英兒搖了搖頭說不安逸,沒事做無聊得很呢
惠敏坐了起來,邊穿衣服邊說:“你也不會無聊,可是任務艱巨的,你得幫我盯著她們幾個,看看人品如何。”
穿好衣服,坐到桌旁,接過英兒遞來的水杯淑了口,這才泡了杯茶喝。
“你說說看對這幾人的看法。”
英兒想了想,斟酌著道:“她們都剛來,還看不出什麽,不過奴婢覺得那個小桃倒是個勤快的,也不愛說話,只幹活。月梅話多了一點,不過手腳還是利索的。其餘兩個十分低調,暫時還看不出什麽來。”
惠敏心想,不愧是皇上派來的人,眼睛倒是十分毒辣。
不過這個小桃,倒是得仔細考察得,俗話說會咬人的狗不叫,這人也規矩得太過了些,不太符合常理。
英兒準備早膳的時間裏惠敏炸了些香酥蘭花豆,也就是現代超市裏到處都有賣的五香蠶豆。
蠶豆是昨天下午就泡上了的,早上用剛好夠軟,洗幹凈了放在盆裏,放入花椒,八角,桂皮,鹽巴和幹蝦粉,腌制一個時辰,等蠶豆腌制入味了便下鍋用熱油炸熟,便是香速脆爽的香酥蘭花豆了。
小十三剛換了牙,愛吃脆的,帶上這個去看他正好。
惠敏又將前幾日腌制好的桂花拿出來,和了面,蒸了一盤桂花糕,和香酥蘭花豆一起放入食盒,這才去用早膳。
用過膳後,惠敏喚過四人到院子中來,給她們分配了今日的需要學習的任務,便是將英兒曬在院子裏的各種茶葉細細品嘗分辨,不僅要分辨出口味的不同,也要學習品嘗不同的年份,光照,溫度,濕度等等因素下茶葉的味道有何不同。
茶道本就是種高雅的藝術,為皇上奉茶更是要求甚高,不僅要求味道好,奉茶的動作都得十分優美。
再者茶道本也是種修身養性的精神享受,泡茶更是講究細節,通過學習泡茶來觀察幾人的人品,最是恰當不過。
“茶講究天人合一,道法自然,這和做人一致,自然為宜,合適最好。在學習的過程中尊重自然法則,循序漸進,也不要急於求成,能學到多少便是個人的造化。”
惠敏清亮的嗓音在滿園的茶香中飄散開來,竟有幾分讓人安靜平和的魅力。
“是!”四人齊齊答道,聆聽了惠敏的一番關於茶道的教誨,就連之前尚有些輕視的月梅,這會兒也是對惠敏佩服不已,原以為就是簡單的奉茶工作而已,竟也有這麽多的彎彎道道,不可小覷!
“前期的學習最是辛苦,有學不下來的自可告訴英兒,會托李谙達安排到其他宮裏當差。若是留了下來,一個月後也只會留下一人,其餘的人同樣的也是會安排到其他娘娘宮裏當差,是去是留全憑個人本事。”
惠敏先將棄權好處說在前頭,又再次強調哪怕堅持到最後也只留一個人,要是有人意志不堅定,被好去處給誘惑離場,便也是一種淘汰方式。
月梅頭一個表示一定會好好學習,再多的苦都不怕。
杏花等人見狀也都紛紛附和,表達自己的決心。
該說的也都說完了,惠敏也就示意英兒帶她們下去學習了,她將早已準備好的冊子留給英兒,上面有很全的茶道知識,這一個月就靠英兒給她們講學了。
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