第十五章,咱們搞個現場試吃直播吧
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店鋪進門是一排玻璃櫥窗陳列櫃,仿照現代吧臺的樣式打造。那會兒的玻璃也不知道是哪位穿越前輩造出來的,老貴老貴了,光陳列櫃的玻璃就是好幾百兩。錢掌櫃看到暗暗乍舌,主子對這個小少爺還真不是一般的寵愛啊。
陳列櫃的後方正對著一排木制置物架,上面排列著各色糕點盒。如果仔細看,就會發現每個糕點盒右下角都有一小團字畫,“吃了嗎”三個字被一個圓圈圍住,圓圈周圍畫了些瓜子花生等堅果圖案,這是小少爺說的什麽招牌樓狗,又是錢掌櫃沒聽過的新名詞。
陳列櫃的右邊是一扇雕花圓門,門後是大大的廳堂,被一盞盞屏風分割成了許多個雅座間,每個雅座有三張椅子圍著一張小圓桌,圓桌上放著點心單子,單子上點心名字和價格一目了然,還搭配了惠敏親自畫上的點心模樣,幾年的繪畫課不是白上的,點心畫的是惟妙惟肖逼真的很。
惠敏說這是供人喝茶吃點心的地方,不是茶莊,卻勝過茶莊。
仆人買了糕點就走,但是許多小姐少爺出門逛街,逛累了看到這樣一個既可以吃點心又可以休息喝茶的地方,豈不樂哉!
錢掌櫃嗤之以鼻,喝茶休息不會去茶樓啊,跑到一個小小的糕點鋪?
甜品店開業那天,經過精心準備,仔細籌劃,惠敏和浣春做出了許多根據21世紀配方改良的十多種甜品糕點,像雞蛋糕,雙皮奶,什錦果凍,冰皮月餅等等,如此新穎的造型加上五彩繽紛的顏色,引得許多人駐足觀看,但是買的人卻一個都沒有。
甜品放不了兩天就壞了,就這樣足足放壞了四批都沒能賣出去,哦,除了府裏的人來假裝客人買過幾個。
是啊,從來沒有見過的東西,能吃嗎?
這讓興致高昂準備大展一番宏圖的惠敏很是洩氣,這麽好吃的東西,為啥就沒有人買呢!?
“少爺,這是他們不識貨,沒見過如此奇特的美食,您別洩氣,總有人會喜歡吃的。”
浣春安慰著惠敏,想到格格為這個店鋪付出了這麽多心血,卻沒有人捧場,心裏難過極了。
“少爺,我看啊,這些東西就是太奇特了,見都沒見過的,更別說吃了,要不咱們還是賣些尋常的綠豆糕乳酪糕吧,這樣還能虧得少一點,不浪費老爺夫人的心血。”
錢掌櫃在一旁悠悠的勸著,其實他更想說咱還是早點關門大吉吧,到底沒敢說出來。
“錢掌櫃你怎麽能這樣說話,我們哪裏在浪費老爺夫人的心血了,糕點賣不出去只是暫時的,又不是一直賣不出去!”浣春對錢掌櫃早就不滿了,仗著自己是福晉陪嫁鋪子裏的老員工便常常倚老賣老,要不是格格人好,早就把他趕出去了。
“我這不是實話實說嗎,老朽賣了幾十年的糕點了,哪裏見過這番長相的,自己都不敢下嘴,哪裏還敢賣給別人,我可怕吃出個好歹來!”
錢掌櫃一拂袖,也不多說,回櫃臺去了。他得好好算算這幾日的虧損,好提前給東家匯報爭取能早日關了店鋪。
惠敏一直都知道錢掌櫃的心思的,想著人家一個堂堂連鎖集團CEO跑來小小的門店跑堂,心裏不甘覺得委屈是肯定的,也不和他一般見識,只要他能忠心幹活就成。
可這幾日店裏的東西賣不出去本就心情不好,他不幫忙想辦法還在話裏話外透露著只等著關門大吉的想法,這就讓惠敏很不爽了。
老虎不發威,你當我是hello kitty啊
“春子,將今日的甜品全部端出來給錢掌櫃,一種必須嘗一口,我倒想看看能吃出個什麽好歹!”浣春的名字太女性化,到了店鋪惠敏都叫她春子。
“是!”浣春高興的跑去櫥櫃裏將甜品端出來,在錢掌櫃面前一一擺上,再親手呈上惠敏特意制作的竹叉和勺子,兩主仆就那樣看著他,等他吃下去。
“這……這……”錢掌櫃一下子就急了,他哪裏想到自己隨口說了一句就要親自嘗試這些個東西。這麽些天他見春子他們做也都不敢吃的,這樣奇怪的東西!可這會兒主子逼著自己,不吃也得吃啊!
錢掌櫃一副小心翼翼生怕中毒身亡的樣子輕輕叉起一塊雞蛋糕放進嘴裏,皺著眉頭準備咽下去,可雞蛋糕松松軟軟的還沒等咽下去就在嘴裏融化開來,這滋味,這滋味真是太好了!
錢掌櫃不敢相信的看著眼前的雞蛋糕,不信邪的再嘗了一口,還是同樣的好吃!然後立馬又用勺子舀了一口旁邊的雙皮奶,這絲滑的口感,濃郁的奶香,加上堅果的脆香,天啊,世上竟有如此美味的糕點!
錢掌櫃的反應看在惠敏眼裏,突然靈光一閃,這清朝人士若是都如錢掌櫃這般老頑固,只吃一直習慣的傳統糕點,所以他們不來買這些新式甜品,並不是不愛吃。如今一直瞧不上新式甜品的錢掌櫃都能露出這般享受的表情,就說明他們也是喜歡這種口味的,只是不敢嘗試而已。
惠敏也等不及錢掌櫃嘗完甜品來和她道歉請罪神馬的,趕緊拉著浣春到裏間嘀嘀咕咕商量著如何讓這幫古代人嘗試她的現代口味!
於是,一場名叫“今天你吃了嗎”的美食試吃直播大會將在“吃了嗎”甜品店隆重舉行的小廣告便在京城各處散發開來,很是引起一場轟動。
錢掌櫃自那天嘗了新式糕點之後就充分認識到了自己的傲慢與偏見和無知,導致白白浪費了這麽多美味的糕點,於是向惠敏勇於承認自己的錯誤,開始盡心盡力地工作。
在惠敏想出現場試吃大會吸引客人之後,他就充分發揮自己當了幾十年集團CEO的人脈關系網請來十大著名酒樓掌櫃,十大著名糕點鋪掌櫃,再加上惠敏回家向阿瑪撒嬌讓他們邀請來的京城有名的紈絝子弟隆科多一幫子吃貨達人,這場別開生面的試吃大會可說是前無古人那是必須的,後有沒有來者不好說。
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陳列櫃的後方正對著一排木制置物架,上面排列著各色糕點盒。如果仔細看,就會發現每個糕點盒右下角都有一小團字畫,“吃了嗎”三個字被一個圓圈圍住,圓圈周圍畫了些瓜子花生等堅果圖案,這是小少爺說的什麽招牌樓狗,又是錢掌櫃沒聽過的新名詞。
陳列櫃的右邊是一扇雕花圓門,門後是大大的廳堂,被一盞盞屏風分割成了許多個雅座間,每個雅座有三張椅子圍著一張小圓桌,圓桌上放著點心單子,單子上點心名字和價格一目了然,還搭配了惠敏親自畫上的點心模樣,幾年的繪畫課不是白上的,點心畫的是惟妙惟肖逼真的很。
惠敏說這是供人喝茶吃點心的地方,不是茶莊,卻勝過茶莊。
仆人買了糕點就走,但是許多小姐少爺出門逛街,逛累了看到這樣一個既可以吃點心又可以休息喝茶的地方,豈不樂哉!
錢掌櫃嗤之以鼻,喝茶休息不會去茶樓啊,跑到一個小小的糕點鋪?
甜品店開業那天,經過精心準備,仔細籌劃,惠敏和浣春做出了許多根據21世紀配方改良的十多種甜品糕點,像雞蛋糕,雙皮奶,什錦果凍,冰皮月餅等等,如此新穎的造型加上五彩繽紛的顏色,引得許多人駐足觀看,但是買的人卻一個都沒有。
甜品放不了兩天就壞了,就這樣足足放壞了四批都沒能賣出去,哦,除了府裏的人來假裝客人買過幾個。
是啊,從來沒有見過的東西,能吃嗎?
這讓興致高昂準備大展一番宏圖的惠敏很是洩氣,這麽好吃的東西,為啥就沒有人買呢!?
“少爺,這是他們不識貨,沒見過如此奇特的美食,您別洩氣,總有人會喜歡吃的。”
浣春安慰著惠敏,想到格格為這個店鋪付出了這麽多心血,卻沒有人捧場,心裏難過極了。
“少爺,我看啊,這些東西就是太奇特了,見都沒見過的,更別說吃了,要不咱們還是賣些尋常的綠豆糕乳酪糕吧,這樣還能虧得少一點,不浪費老爺夫人的心血。”
錢掌櫃在一旁悠悠的勸著,其實他更想說咱還是早點關門大吉吧,到底沒敢說出來。
“錢掌櫃你怎麽能這樣說話,我們哪裏在浪費老爺夫人的心血了,糕點賣不出去只是暫時的,又不是一直賣不出去!”浣春對錢掌櫃早就不滿了,仗著自己是福晉陪嫁鋪子裏的老員工便常常倚老賣老,要不是格格人好,早就把他趕出去了。
“我這不是實話實說嗎,老朽賣了幾十年的糕點了,哪裏見過這番長相的,自己都不敢下嘴,哪裏還敢賣給別人,我可怕吃出個好歹來!”
錢掌櫃一拂袖,也不多說,回櫃臺去了。他得好好算算這幾日的虧損,好提前給東家匯報爭取能早日關了店鋪。
惠敏一直都知道錢掌櫃的心思的,想著人家一個堂堂連鎖集團CEO跑來小小的門店跑堂,心裏不甘覺得委屈是肯定的,也不和他一般見識,只要他能忠心幹活就成。
可這幾日店裏的東西賣不出去本就心情不好,他不幫忙想辦法還在話裏話外透露著只等著關門大吉的想法,這就讓惠敏很不爽了。
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“是!”浣春高興的跑去櫥櫃裏將甜品端出來,在錢掌櫃面前一一擺上,再親手呈上惠敏特意制作的竹叉和勺子,兩主仆就那樣看著他,等他吃下去。
“這……這……”錢掌櫃一下子就急了,他哪裏想到自己隨口說了一句就要親自嘗試這些個東西。這麽些天他見春子他們做也都不敢吃的,這樣奇怪的東西!可這會兒主子逼著自己,不吃也得吃啊!
錢掌櫃一副小心翼翼生怕中毒身亡的樣子輕輕叉起一塊雞蛋糕放進嘴裏,皺著眉頭準備咽下去,可雞蛋糕松松軟軟的還沒等咽下去就在嘴裏融化開來,這滋味,這滋味真是太好了!
錢掌櫃不敢相信的看著眼前的雞蛋糕,不信邪的再嘗了一口,還是同樣的好吃!然後立馬又用勺子舀了一口旁邊的雙皮奶,這絲滑的口感,濃郁的奶香,加上堅果的脆香,天啊,世上竟有如此美味的糕點!
錢掌櫃的反應看在惠敏眼裏,突然靈光一閃,這清朝人士若是都如錢掌櫃這般老頑固,只吃一直習慣的傳統糕點,所以他們不來買這些新式甜品,並不是不愛吃。如今一直瞧不上新式甜品的錢掌櫃都能露出這般享受的表情,就說明他們也是喜歡這種口味的,只是不敢嘗試而已。
惠敏也等不及錢掌櫃嘗完甜品來和她道歉請罪神馬的,趕緊拉著浣春到裏間嘀嘀咕咕商量著如何讓這幫古代人嘗試她的現代口味!
於是,一場名叫“今天你吃了嗎”的美食試吃直播大會將在“吃了嗎”甜品店隆重舉行的小廣告便在京城各處散發開來,很是引起一場轟動。
錢掌櫃自那天嘗了新式糕點之後就充分認識到了自己的傲慢與偏見和無知,導致白白浪費了這麽多美味的糕點,於是向惠敏勇於承認自己的錯誤,開始盡心盡力地工作。
在惠敏想出現場試吃大會吸引客人之後,他就充分發揮自己當了幾十年集團CEO的人脈關系網請來十大著名酒樓掌櫃,十大著名糕點鋪掌櫃,再加上惠敏回家向阿瑪撒嬌讓他們邀請來的京城有名的紈絝子弟隆科多一幫子吃貨達人,這場別開生面的試吃大會可說是前無古人那是必須的,後有沒有來者不好說。
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