“咕咚……咕咚，哈，好爽！大口吃肉，大碗喝酒，你的牧場還真是理想莊園，太棒了！”

陳文傑放下手中一升裝的啤酒杯，愜意地抹了抹嘴角。

仍然是在牧場主別墅前的沙灘邊吃著燒烤，但唐源這次沒有再找其他人來一起熱鬧，而是只有他跟陳文傑兩人。

憶往昔，看今朝，兩人就足夠了！

唐源幫陳文傑又再次從啤酒桶裏接了一杯生啤，放到他面前桌上，隨後才說到：“要是喜歡，就留下來啊！我的牧場就是你的牧場。反正你的未婚妻也就在布裏斯班星，幹脆別回去理會國內官場上的那些亂七八糟！”

陳文傑沒有回答唐源所說的話，而是拿起盤子裏唐源剛剛切好的格力斯羊烤肉嘗了一塊，許久才滿意地說到：“半年沒見，你小子烤肉的技術倒是進步很大，都快趕上我的水準了。難怪，這次讓我直接來你的牧場吃現成的烤肉，都沒逼著我動手，就是為了顯擺對吧！”

唐源一挑眉毛，說到：“別給自己個兒臉上貼金啊！你現在當官的人，估計很久沒有自己動手下廚，手早就生了吧！如今再下廚，做出來的東西還能吃不？”

陳文傑卻沒有理會唐源的挑釁，而是自顧自地問到：“湯圓兒，你知道我為什麽喜歡研究廚藝，喜歡做菜嗎？”

唐源楞了一下，隨後大大咧咧得在陳文傑身邊坐下，說到：“這還用猜，你是個吃貨唄！感覺別人做出來的不合你的胃口，所以就想辦法自己做。沒想到居然還挺有天賦的，做出來的菜越來越好吃了！”

陳文傑卻是搖了搖頭，目光遠眺著遙遠的星空，似乎是正在觀察著什麽有趣的東西。片刻之後，他才嘆了口氣說道：“喜歡吃，這只是我做菜的表層原因，而非實質性的。其實我研究廚藝，是因為我喜歡廚藝的規則”

唐源疑惑地看向陳文傑，沒有明白他說的意思：“廚藝的規則？難道是……用青菜炒不出紅燒肉？”

陳文傑沒有回頭，繼續用極為平緩的語氣說到：“廚藝的規則精髓，就在於它雖然覆雜，但是卻直接，沒有任何的彎彎繞繞。這塊食材，必須在加熱到280度的時候，立刻用羅勒入味，否則羅勒的香氣就無法全部發揮出來……那種牛排只能煎3分30秒，時間少了會導致肉筋不爛塞牙縫，時間超過了，則會讓牛排表面過焦，吃起來帶有難聞的焦枯氣！……”

聽著陳文傑用平緩的語氣描述，唐源也有些明白了他所說的“廚藝規則”講得到底是什麽。

“看吧，廚藝的規則說覆雜也覆雜，因為天下的食材千千萬萬，想要精通廚藝規則，就必須能夠了解天下所有食材的屬性，料理方式，烹飪中最能展現原本口感的方式……等等。可如果要說廚藝規則簡單直接，其實也沒錯。只要對某一項食材精通其變化規則，然後嚴格遵照相應辦法實施，所烹飪出來的美味，味道上基本就不會有太大變化。這個規則就是固有的規則，不會因為你我他的身份變化而變化，也不會因為強權而屈服。”

唐源雖然跟著陳文傑學過這一陣子廚藝，但他卻是一個標準吃貨，學廚藝從來都只是為了滿足自身的口腹之欲。廚藝規則這種說起來文青，其實卻偏向哲學範疇的東西，他是從來都沒有思考過的。如今聽陳文傑提起來，感覺似乎也確實挺有道理的。

上大學之前，唐源對於廚藝相關的東西，是什麽都不懂的。也就是到了大學裏，在陳文傑的熏陶下，再加上他自身吃貨屬性所帶來的動力加成，才逐漸對於廚藝有了一些研究。不過他如今所具有的廚藝，其實也就是當初跟著陳文傑學會的那一套東西。

只不過在當初，他烹飪起來眼力不行，經驗也不足。即便有著陳文傑傳授的烹飪技巧，可是執行起來不到位，自然也就不會有好吃的美味出現。

如今，他學會了在烹飪的時候運用念力，可以更微觀更細致地觀察到食材的細微變化，無論是火候的溫度時間控制，還是調料配料的添加，都可以控制的無比精準。所以終於有了，真正能夠讓人大加讚賞的拿手菜。

如今仔細思索一下，道理果然就如同陳文傑所說的那樣。掌握了烹飪的規則，又能夠抓住食材變化的細節之處，在這種情況下制作出來的，必然是美味的食物，不可能會有意外發生。

陳文傑繼續眺望的星空聲音顯得有些空靈起來：“我原本討厭官場，是因為覺得，這是一個不講規則的地方。裏面充滿了各種各樣的蠅營狗茍，官官相護，權錢交易，讓人不齒，也讓人憤恨。再加上因為家族的原因，我在成年之後，必然會進入這麽一個骯臟的地方，所以才讓我在心裏越發的排斥。”

大學時期的陳文傑，確實也是充滿了憤青思維的家夥。唐源清楚，這個家夥對於官場的排斥和厭惡。

“但是這些年下來，我逐漸發現我錯了，當年的我錯的實在有些離譜，有些幼稚……”陳文傑的聲音繼續響起，似乎不太像是交談的語氣，更多好像只是在自言自語：“官場其實就跟廚藝一樣，這也是一個最講規矩的地方。什麽樣的職務，做什麽樣的事，承擔什麽樣的責任……一切的一切都清清楚楚，並沒有能夠被人詬病的地方。但是在外人眼中，官場黑暗，充滿腐朽的氣息這又是哪裏來的呢？我這幾年一直在探究原因，最近才剛剛恍然大悟。原來是因為，許多的優質食材之中，被混入了不少的劣質食材。這樣一來，無論烹飪美味的大廚廚藝有多厲害，規則掌控的多麽精確，如果不能去除掉混入其中的劣質食材，制作出來的美味始終會充滿了瑕疵。一粒老鼠屎就能毀掉一鍋鮮粥，更何況如今這鍋鮮粥所使用的食材，本身就有許多是偽劣食材！”

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