時間慢慢逼近四月，隨著開店時間的臨近，楊晴一行越發忙碌。

這期間，牧城發生了兩件大事——

徐家悄無聲息地消失在牧城，原本徐家的營生為他人接管。

董季董大公子遭了報覆，一日挨了兩頓打，老二叫人打殘了，腿也斷了一根。

這兩家都與楊晴有瓜葛，是以眾人紛紛猜測此事是否與楊晴有關，就連馮老爺也忍不住旁敲側擊。

要知道，徐家和董家都不是好惹的主，現在徐家一夜之間瓦解，董大公子被打成了廢人，董老爺卻無動於衷，要說沒有大勢力在背後推動，誰能相信。

對於眾人猜測，楊晴只是笑笑：“我要真有這麽大的本事，當初還會被徐蘭耍弄得團團轉？還用得著找馮家合作？悄無聲息地解決了他們兩家豈不更好？”

此言一出，眾人紛紛轉移猜測對象，唯有楊晴惴惴不安。

誠如城中人所言，徐家在牧城有著十多年的根底，如今就這麽輕易消失了，讓她不得不重新審視邱公子的身份。

他到底是什麽人，能有如此勢力，還是說，是她多心了，邱公子與徐蘭並無關系，徐家的傾覆亦與她無關，只是事情碰巧撞在一處。

懷揣著滿心疑惑，酒樓正式開張。

楊晴取不來大雅的名，想了好些個酒樓名，皆是被旁的酒樓搶了風頭，索性就走的大俗路線，給酒樓取名楊記火鍋。

牌匾掛上去，在斜對面“滿春堂”的映襯下，更是透著一股子鄉野氣息，可就是這樣，反倒讓楊晴的酒樓雞立鶴群，尤為突出。

大俗的名字做到了博人眼球，但要吸引來客人並不容易，為此楊晴想了個辦法。

別人開業左右掛彩條，她左右掛水墨畫，但並非普通的水墨畫，而是條漫式的宣傳畫冊。

畫的開端是一穿著肚兜的小屁孩，站在楊記火鍋前咬著手指，口水直流。

小孩經受不住香氣的誘//惑，入了楊記火鍋，裝著木炭的鐵桶和鐵鍋端上，薄薄的肉片涮入鍋中。

長長的筷子夾起肉片蘸醬，小孩吃得飛到了雲端上。

畫面最後，小屁孩從楊記火鍋走出來，肚子圓得像是塞了個球。被大俗之名吸引來的人不少，為畫中內容逗樂的也不少，楊晴的店名和宣傳在古代實在太過新穎，勾起了絕大多數人的好奇心，是以開業當天中午，楊記火鍋坐了七成人

。

古代沒有電火鍋，楊晴讓人在每個桌上挖了個圓臺形的洞，要吃火鍋時把洞打開，將裝有木炭的鐵桶放進去，再架上鍋。

來人中過半數點了火鍋，後廚忙於洗菜切肉，倒是沒什麽做菜的煩惱。

林杭因為會武功，又做過屠戶，是以成了專門切肉的幫廚。

至於韓旭，雖然頂著小掌櫃的名頭，卻是沒到前面去，而是跟著在後廚耐心地教楊晴買下沒幾日的兩個小丫頭泡茶。

楊晴站在櫃臺後招呼客人，不時熱絡地同人聊上兩句，儀態落落大方。

伴隨著食客的離去，楊記火鍋新奇的滋味也被傳了出去，過了午飯飯點，來酒樓內用飯的人數不減反增。

酒樓的生意比預想中的好，原本預定足夠吃上一日的菜在下午最後一波客人離去後見了底，柴火也不大夠用。

趁著閑下來的空擋，店內采買的采買，劈柴的劈柴，收拾碗筷的收拾碗筷。

楊晴同人聊了小半日，站了小半日，早已是口幹舌燥。

眼看客人走得差不多了，她這才坐下。

屁股剛沾到椅子上，又進來了一位客人，聽得小二熱絡的招呼，楊晴沒有擡頭，自顧自捶著發酸的雙腿。

就在這時，陰影蓋下，她連忙擡起頭，露出標志性的笑容：“客官需要點”

待看清來人，她眸中笑意真切幾分：“嬸子，是您啊！”

站在她面前穿著細棉布衣裳的婦人，可不就是那日主動同她打招呼，說要來捧場的嬸子。

“阿晴掌櫃還記得我呀。”周嬸子為她的笑容感染，忍不住咧起唇角。

“當然記得。”楊晴站起，熱絡道：“您要吃點什麽？”

“我不吃，我是來替我家老爺訂雅間的。”周嬸子說著，拿眼環顧四周，發現吃飯的人是走得差不多了，但酒樓裏還有不少喝茶的客人，可見這家酒樓的味道還是不錯的。

“嬸子要幾樓的雅間？”

“四樓的，我家老爺聽說你這的那叫啥，火什麽的招牌菜很好吃，怕來晚了沒了，特意讓我早點來訂一間。”周嬸子笑吟吟道。

“四樓雅間應當還有的，您等我瞧瞧。”楊晴低頭拿起櫃臺前的冊子，翻了翻，發現雅間叫人訂得差不多了，就三樓和四樓各剩一間。

“可還有？”周嬸子伸著脖子瞧了眼，看到上面密密麻麻的人名，不免有些吃驚。

今日酒樓掛牌匾，她從下面經過，瞧了還覺得這姑娘不會經商，取那麽個俗氣的名字，如何吸引客人，沒想到人小姑娘想得周全著呢，生意照顧得是紅紅火火。

“四樓恰好還剩一間，嬸子姓什麽，我給您記上。”楊晴說著，繞到櫃臺後拿毛筆登記。

她不知這個世界的酒樓運營規則是怎樣的，在她這，什麽都得弄得條理分明，才不容易出紕漏。

“我姓周。”周嬸子笑吟吟地答道。

聞言，楊晴提筆記上，就在這時，一小廝行了過來，輕聲道：“掌櫃的，可還有四樓的雅間？”

“不巧，最後一間剛訂出去，就剩一間三樓的了。”說這話時，楊晴心中一陣暗爽。

“行，那就三樓雅間吧。”那小廝本欲掙紮，眼角餘光瞥見又有人進來，當即一口應下。

有三樓的雅間也好，免得磨磨唧唧到最後，連三樓的雅間都沒了。

果不其然，新來的人也是來訂雅間的。

周嬸子看著楊晴忙碌的身影，心中不由得嘖嘖稱奇，這火什麽的當真有這麽好吃？這麽多公子老爺都來嘗鮮。

申時五刻，離晚飯還有將近一個時辰，雅間已經被訂得幹幹凈凈，連二樓的好位置都叫人定了。

等到了晚飯的時間，客人陸陸續續到場，沒一會兒便占了八成的位置。

因為提前準備了許多菜品，後廚並沒有手忙腳亂，反倒是前頭忙得不像話。

林杭切了幾十盤分量的肉，確定能保證短暫供應了，便肩上搭了塊巾布，跑前頭幫忙去了。

酒樓上上下下忙活到戍時三刻，這才清閑下來。

雅間內的客人一桌桌離去，待周嬸子所在的那桌結賬，楊晴如先前所言，只收了十份中的八份。

小廝付了銀子離去，不一會又跑了回來：“楊掌櫃，你是不是算錯賬了？”楊晴笑吟吟地將自己的承諾說道了遍，小廝連忙回去覆命，不一會又折了回來，將楊晴少收的銀子放在櫃臺上：“我家老爺說，他要訂明兒中午的雅間，還是那個位置。”

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