第164章 蘑菇
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昨日下過雨, 外面的路雖然幹了, 但樹林裏的落葉和苔蘚上海市有些濕潤, 李玉兒她們走路的時候都帶了些小心。
“這裏有一朵大紅菌!翠蒿蹲下身高興的喊道。
李玉兒走近一看, 果然有一朵拳頭大的紅菌子伏在地上, 菌朵還沒有打開, 呈半圓形緊緊的把菌柄蓋著。
“這個是正紅菇, 味道鮮甜可口, 又能滋陰補血使人皮膚細潤。”李玉兒曾經跟著方家坡的人來樹林裏撿過菌子, 自然能分辨哪些有毒,哪些能吃。
“真的嗎?太好了!”翠蒿連忙把那個正紅菇撿進籃子。
在翠蒿撿了紅菌子的時候,李玉兒偶然瞟到翠蒿身邊有一抹紅色, 立馬過去, 把那‘紅色’上面的樹葉拿開,果然下面又是幾朵正紅菇子。
才出來就有這個收獲,所有人都很高興,仔細的在草叢樹葉中尋找。
又往前走了一陣,樹木漸密, 地上的草漸稀,所有的菌子幾乎都是一目了然。
“好多啊!”朱砂感嘆道。
李玉兒笑道:“是啊, 爭取把今天午飯要吃的菜撿出來。”
“這些菌子都是可以吃的嗎?”阮芷娘看著滿山的菌子臉上也露出了喜色。
李玉兒見她眉頭舒展了, 越發覺得這次出來對了, 帶著阮芷娘介紹道:“這裏的毒菌子很少,大部分都是可以吃的。”
阮芷娘蹲下身在一棵松樹下采了一朵黃色的菌子,仔細看了一下問李玉兒道:“這個也可以吃嗎?”
“這是松花菌, 味道格外鮮美。”李玉兒也在旁邊蹲下,和阮芷娘一起把附近的松花菌都采在了攔住裏。
這時,朱砂高高的舉起一朵菌子在喊:“玉兒,快過來看看,這是什麽菌子?”
那朵菌子是灰色帶了一點土黃,個頭也不大,李玉兒看了卻覺得十分驚喜:“這是油辣菇,不管是燉肉還是炒雞絲都很美味,可以多找一點。”
“咦,這個菌子叫什麽名字?像穿著裙子一樣。”阮芷娘又采了一朵白色的菌子問道。
李玉兒心中一驚,轉頭看,阮芷年手上果然拿著的是死亡帽!
“這個也只是看著漂亮,但它有毒,能致人死亡,叫死亡帽。”李玉兒怕打擊了阮芷娘的積極性,盡量又平淡的語氣說了出來。
翠蒿聽了也都跑了過來:“什麽有毒,給我看看。”
“不要光看稀奇,要把它的樣子記在心裏,一朵都不能撿,如果不小心撿了,就把籃子裏所有的蘑菇都扔了。”李玉兒見她沒有放在心上,又鄭重重申。
翠蒿喃喃道:“只要沾了一朵,所有的都不能要?這也太誇張了吧?”
“一點都不誇張,這一朵死亡帽就能毒殺幾個人。”李玉兒說著就把那朵死亡帽扔遠了。
朱砂走過來有點擔心道:“這也太危險了,要不我們不撿了吧?”
“難道你一輩子不吃蘑菇嗎?”李玉兒問道。
朱砂搖頭道:“當然不是,夏天的菌子又便宜又美味。但買的更讓人安心啊。”
“那要是賣菌子的不小心采錯了,你又不認識怎麽辦?”
朱砂還要說什麽,阮芷娘開口了:“玉兒說的對,我們自己也要學會認蘑菇才行。”
“好了,好了也不要擔心,這裏有毒的菌子就那麽幾種,小心點就行了,實在拿不準的再問我。”李玉兒見翠蒿和朱砂還有些猶豫,不由開口勸道。
緊接著大家又開始撿菌子了,只是這次沒有了剛才那種輕松好玩的心思,所有人都開始認真對待。
每個人看到一種新的菌子就會把李玉兒叫過去辨認,大部分李玉兒都認識,還有一部分她拿不準,便不采。
漸漸的,阮芷娘和翠蒿她們也都學會了認菌子。大家采菌子的興致又高昂了起來,很快所有的籃子都裝的滿滿的了,李玉兒又把所有籃子裏的菌子重新查看了了一遍,確定了沒有毒蘑菇的時候才回家。
在回家的路上,李玉兒又碰到了一個驚喜:在一叢綠草中看到了幾朵傘把菇。
“玉兒,這是什麽菌子?你見了這麽高興。”翠蒿問道。
李玉兒提著一朵傘把菇的菌把一點一點的把它往上拔,拔出了長長的一節藏在泥土裏的菌柄後,才松了一口氣道:“這是雞樅,又叫傘把菇,味道鮮美,號稱菌中之冠,是一種可遇不可求的菌子,必須要地下有白蟻才能長得出雞樅。”
“這麽嬌貴?”翠蒿本來打算過來幫李玉兒拔,聽李玉兒一說立馬放棄了。
李玉兒小心翼翼的把幾朵雞樅都找了出來才道:“我們得在這個地方做個標記,說不定過一段時間這裏又能長出雞樅。”
采了雞樅,一行人又高高興興的繼續往家裏走,在路上又碰到了要去山上撿菌子的方大嬸她們。
雙方寒暄了過後,李玉兒猶豫了一下,又給了方大嬸她們兩朵傘把菇。
“是傘把菇?!”方大嬸高興的接過兩朵菌子:“今天有湯喝了!”
正要分別的時候,方大嬸又突然想起了什麽,轉頭問阮芷娘:“明天是九月十九,觀音娘娘的出家日,我們要去法南寺進香,程夫人去嗎?”
“自然要去的。”阮芷娘停下思忖了一下點頭應道。
雙方又約好了時間才分別。
當天中午李玉兒就做了一頓全蘑菇宴:一個紅燒青頭菇、一個三絲雞樅菌、一個熗炒正紅菇、一個八珍豆腐煲、一個涼拌虎掌菌、一個草菇排骨湯、一個素燒雞油菌、一個香爆油辣菇。
“真鮮!”一頓飯吃完了,翠蒿才有時間感嘆。
李玉兒笑道:“當然,不然怎麽會叫山珍?”
“後山還有好多菌子沒撿,下午還去不去?”翠蒿興奮的問道,朱砂也雙眼發亮。
李玉兒看著她兩人笑問道:“現在不怕有毒了?”
“那點毒算什麽?我不在乎。”翠蒿很豪氣的揮手道。
李玉兒又看了阮芷娘一眼,見她點頭同意,才道:“早上采的才最新鮮,明天要去法南寺,我們後天再去山上采吧。”
第二天,匆匆吃了個早飯,阮芷娘就帶著李玉兒她們往昨日和方大嬸她們約定的地方去。
“夫人,要準備牛車嗎?”方石見阮芷娘她們都收拾好了,心裏也有點意動,不由提議道。
李玉兒道:“方大嬸她們都不用車,我們一路去用車的話不大好拔。”
“是這個理,走路上去也能顯得我們心誠。”鄒大娘也換了一身新衣裳,走出來道。
難道鄒大娘也要去?李玉兒心裏疑惑。阮芷娘卻沒有顧忌,直接勸說:“奶娘,昨天晚上又下了雨,路上怕是不好走,你直接在家裏念經茹素也一樣。”
“你是嫌我老婆子年紀大了是吧。”鄒大娘沒有聽進去阮芷娘的勸說,直接揮手道:“我的身體好的很,再走幾十裏路也不帶喘大氣的。”
鄒大娘硬要逞強,阮芷娘也不好阻止,只想著在路上多照顧她些。
“我們走上前去,但還是把牛車也帶上吧。”這時程禮也收拾好了,吩咐方石道。
方石立馬答應道:“是!”
“夫君不在家裏溫書了?”阮芷娘疑惑道。
程禮搖了搖頭:“現在已經九月了,科舉的消息還沒有下來,怕是要延後了。”
於是程家就鎖了門,一大家子都去法南寺。
程家人和方家坡田家灣的人在大路口碰的面,兩邊加起來又四五十個人,就這樣往法南寺的方向前進,在路上又碰到了其他鄉裏的人。
看著路上的人越來越多,李玉兒能想到法南寺的盛況。
“法南寺就在這座山上,我們怎麽上去啊?”李玉兒仰著頭看著半山腰的寺廟。
方大嬸毫不在意道:“當然是爬上去啊。”
“所有人都要從這裏爬上去嗎?”翠蒿看著那長長的恍惚望不到頭的石梯咽了口口水。
“拿到也不是,有錢人可以坐馬車上去,你們家既然帶了牛車,可以坐車上去啊。”田家灣的一個大嫂指著一條隱藏在樹叢中路。
李玉兒仔細一看,旁邊果然有一條盤山路在樹林中若隱如現。
“要坐車上去嗎?”李玉兒詢問阮芷娘,她自己倒是有把握爬上山,但鄒大娘和和阮芷娘她們就不一定了。
阮芷娘還沒出聲,鄒大娘就最先反對了:“拜菩薩最重要的就是心誠,佛主又講究眾生平等,我們怎麽能坐牛車上去?!”
“這話說的好,要從這個千丈梯走上去才能顯得心誠。”旁邊其他去法南寺的路人也紛紛附和。
最終,阮芷娘想著自己的心願,咬了咬牙下定了決心,轉頭對程禮道:“夫君,要不你和奶娘先坐牛車上去吧,我和大家一起慢慢爬。”
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“這裏有一朵大紅菌!翠蒿蹲下身高興的喊道。
李玉兒走近一看, 果然有一朵拳頭大的紅菌子伏在地上, 菌朵還沒有打開, 呈半圓形緊緊的把菌柄蓋著。
“這個是正紅菇, 味道鮮甜可口, 又能滋陰補血使人皮膚細潤。”李玉兒曾經跟著方家坡的人來樹林裏撿過菌子, 自然能分辨哪些有毒,哪些能吃。
“真的嗎?太好了!”翠蒿連忙把那個正紅菇撿進籃子。
在翠蒿撿了紅菌子的時候,李玉兒偶然瞟到翠蒿身邊有一抹紅色, 立馬過去, 把那‘紅色’上面的樹葉拿開,果然下面又是幾朵正紅菇子。
才出來就有這個收獲,所有人都很高興,仔細的在草叢樹葉中尋找。
又往前走了一陣,樹木漸密, 地上的草漸稀,所有的菌子幾乎都是一目了然。
“好多啊!”朱砂感嘆道。
李玉兒笑道:“是啊, 爭取把今天午飯要吃的菜撿出來。”
“這些菌子都是可以吃的嗎?”阮芷娘看著滿山的菌子臉上也露出了喜色。
李玉兒見她眉頭舒展了, 越發覺得這次出來對了, 帶著阮芷娘介紹道:“這裏的毒菌子很少,大部分都是可以吃的。”
阮芷娘蹲下身在一棵松樹下采了一朵黃色的菌子,仔細看了一下問李玉兒道:“這個也可以吃嗎?”
“這是松花菌, 味道格外鮮美。”李玉兒也在旁邊蹲下,和阮芷娘一起把附近的松花菌都采在了攔住裏。
這時,朱砂高高的舉起一朵菌子在喊:“玉兒,快過來看看,這是什麽菌子?”
那朵菌子是灰色帶了一點土黃,個頭也不大,李玉兒看了卻覺得十分驚喜:“這是油辣菇,不管是燉肉還是炒雞絲都很美味,可以多找一點。”
“咦,這個菌子叫什麽名字?像穿著裙子一樣。”阮芷娘又采了一朵白色的菌子問道。
李玉兒心中一驚,轉頭看,阮芷年手上果然拿著的是死亡帽!
“這個也只是看著漂亮,但它有毒,能致人死亡,叫死亡帽。”李玉兒怕打擊了阮芷娘的積極性,盡量又平淡的語氣說了出來。
翠蒿聽了也都跑了過來:“什麽有毒,給我看看。”
“不要光看稀奇,要把它的樣子記在心裏,一朵都不能撿,如果不小心撿了,就把籃子裏所有的蘑菇都扔了。”李玉兒見她沒有放在心上,又鄭重重申。
翠蒿喃喃道:“只要沾了一朵,所有的都不能要?這也太誇張了吧?”
“一點都不誇張,這一朵死亡帽就能毒殺幾個人。”李玉兒說著就把那朵死亡帽扔遠了。
朱砂走過來有點擔心道:“這也太危險了,要不我們不撿了吧?”
“難道你一輩子不吃蘑菇嗎?”李玉兒問道。
朱砂搖頭道:“當然不是,夏天的菌子又便宜又美味。但買的更讓人安心啊。”
“那要是賣菌子的不小心采錯了,你又不認識怎麽辦?”
朱砂還要說什麽,阮芷娘開口了:“玉兒說的對,我們自己也要學會認蘑菇才行。”
“好了,好了也不要擔心,這裏有毒的菌子就那麽幾種,小心點就行了,實在拿不準的再問我。”李玉兒見翠蒿和朱砂還有些猶豫,不由開口勸道。
緊接著大家又開始撿菌子了,只是這次沒有了剛才那種輕松好玩的心思,所有人都開始認真對待。
每個人看到一種新的菌子就會把李玉兒叫過去辨認,大部分李玉兒都認識,還有一部分她拿不準,便不采。
漸漸的,阮芷娘和翠蒿她們也都學會了認菌子。大家采菌子的興致又高昂了起來,很快所有的籃子都裝的滿滿的了,李玉兒又把所有籃子裏的菌子重新查看了了一遍,確定了沒有毒蘑菇的時候才回家。
在回家的路上,李玉兒又碰到了一個驚喜:在一叢綠草中看到了幾朵傘把菇。
“玉兒,這是什麽菌子?你見了這麽高興。”翠蒿問道。
李玉兒提著一朵傘把菇的菌把一點一點的把它往上拔,拔出了長長的一節藏在泥土裏的菌柄後,才松了一口氣道:“這是雞樅,又叫傘把菇,味道鮮美,號稱菌中之冠,是一種可遇不可求的菌子,必須要地下有白蟻才能長得出雞樅。”
“這麽嬌貴?”翠蒿本來打算過來幫李玉兒拔,聽李玉兒一說立馬放棄了。
李玉兒小心翼翼的把幾朵雞樅都找了出來才道:“我們得在這個地方做個標記,說不定過一段時間這裏又能長出雞樅。”
采了雞樅,一行人又高高興興的繼續往家裏走,在路上又碰到了要去山上撿菌子的方大嬸她們。
雙方寒暄了過後,李玉兒猶豫了一下,又給了方大嬸她們兩朵傘把菇。
“是傘把菇?!”方大嬸高興的接過兩朵菌子:“今天有湯喝了!”
正要分別的時候,方大嬸又突然想起了什麽,轉頭問阮芷娘:“明天是九月十九,觀音娘娘的出家日,我們要去法南寺進香,程夫人去嗎?”
“自然要去的。”阮芷娘停下思忖了一下點頭應道。
雙方又約好了時間才分別。
當天中午李玉兒就做了一頓全蘑菇宴:一個紅燒青頭菇、一個三絲雞樅菌、一個熗炒正紅菇、一個八珍豆腐煲、一個涼拌虎掌菌、一個草菇排骨湯、一個素燒雞油菌、一個香爆油辣菇。
“真鮮!”一頓飯吃完了,翠蒿才有時間感嘆。
李玉兒笑道:“當然,不然怎麽會叫山珍?”
“後山還有好多菌子沒撿,下午還去不去?”翠蒿興奮的問道,朱砂也雙眼發亮。
李玉兒看著她兩人笑問道:“現在不怕有毒了?”
“那點毒算什麽?我不在乎。”翠蒿很豪氣的揮手道。
李玉兒又看了阮芷娘一眼,見她點頭同意,才道:“早上采的才最新鮮,明天要去法南寺,我們後天再去山上采吧。”
第二天,匆匆吃了個早飯,阮芷娘就帶著李玉兒她們往昨日和方大嬸她們約定的地方去。
“夫人,要準備牛車嗎?”方石見阮芷娘她們都收拾好了,心裏也有點意動,不由提議道。
李玉兒道:“方大嬸她們都不用車,我們一路去用車的話不大好拔。”
“是這個理,走路上去也能顯得我們心誠。”鄒大娘也換了一身新衣裳,走出來道。
難道鄒大娘也要去?李玉兒心裏疑惑。阮芷娘卻沒有顧忌,直接勸說:“奶娘,昨天晚上又下了雨,路上怕是不好走,你直接在家裏念經茹素也一樣。”
“你是嫌我老婆子年紀大了是吧。”鄒大娘沒有聽進去阮芷娘的勸說,直接揮手道:“我的身體好的很,再走幾十裏路也不帶喘大氣的。”
鄒大娘硬要逞強,阮芷娘也不好阻止,只想著在路上多照顧她些。
“我們走上前去,但還是把牛車也帶上吧。”這時程禮也收拾好了,吩咐方石道。
方石立馬答應道:“是!”
“夫君不在家裏溫書了?”阮芷娘疑惑道。
程禮搖了搖頭:“現在已經九月了,科舉的消息還沒有下來,怕是要延後了。”
於是程家就鎖了門,一大家子都去法南寺。
程家人和方家坡田家灣的人在大路口碰的面,兩邊加起來又四五十個人,就這樣往法南寺的方向前進,在路上又碰到了其他鄉裏的人。
看著路上的人越來越多,李玉兒能想到法南寺的盛況。
“法南寺就在這座山上,我們怎麽上去啊?”李玉兒仰著頭看著半山腰的寺廟。
方大嬸毫不在意道:“當然是爬上去啊。”
“所有人都要從這裏爬上去嗎?”翠蒿看著那長長的恍惚望不到頭的石梯咽了口口水。
“拿到也不是,有錢人可以坐馬車上去,你們家既然帶了牛車,可以坐車上去啊。”田家灣的一個大嫂指著一條隱藏在樹叢中路。
李玉兒仔細一看,旁邊果然有一條盤山路在樹林中若隱如現。
“要坐車上去嗎?”李玉兒詢問阮芷娘,她自己倒是有把握爬上山,但鄒大娘和和阮芷娘她們就不一定了。
阮芷娘還沒出聲,鄒大娘就最先反對了:“拜菩薩最重要的就是心誠,佛主又講究眾生平等,我們怎麽能坐牛車上去?!”
“這話說的好,要從這個千丈梯走上去才能顯得心誠。”旁邊其他去法南寺的路人也紛紛附和。
最終,阮芷娘想著自己的心願,咬了咬牙下定了決心,轉頭對程禮道:“夫君,要不你和奶娘先坐牛車上去吧,我和大家一起慢慢爬。”
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