第24章 月錢
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李玉兒花了幾天摸清楚了廚房的作息時間,生活就開始忙碌而有序了起來,每天早上卯時一刻起床,打整好自己後就和周囡囡一起快速的去廚房。到了之後,就先做好廚房裏丫鬟婆子的早飯。
新進廚房的小丫頭做早飯這件事,一直是廚房的規定。因為小丫鬟才來,在做大鍋飯的時候幫不上大忙,就得早些起來做早飯。對於這種傳了很多年的規矩,李玉兒她們自然不會貿然反抗。
為了趕時間,廚房眾人所吃的早飯都很簡單,因此也難不倒李玉兒。早飯雖然簡單,量卻很足。午飯和晚飯都是保質保量的,比程府其他同等級的丫鬟婆子的好了幾個檔次,這就是在廚房的好處了。
對比了同期的幾個小丫鬟,李玉兒挺慶幸自己學過煮飯,被分配到了廚房。在廚房裏雖說每天累一些,但起碼食物不會欠缺。而聽吳平平講,被分配去灑掃的小丫鬟經常被克扣食物,管灑掃的大丫鬟們雖說沒有廚房裏的大丫鬟們那麽愛捧高踩低,但也愛偷奸耍滑欺淩弱小。
在廚房裏即使再忙再累,李玉兒還是會花時間記住廚房裏每件東西放置的位置和陶廚娘做飯的一些習慣,以便更好的配合陶廚娘,又經過一段時間磨合,李玉兒和陶廚娘之間越來越有默契。
陶廚娘覺得這個新來的小丫鬟還挺機靈的,經常只需要一個眼神,這個小丫鬟就把她要用的東西遞過來了,吩咐她做什麽事兒都做得又快又好,讓她每天的活兒都輕松了不少。這樣幾次之後她就越發的愛吩咐李玉兒做事了,李玉兒嚴格按照她的要求做事兒,感覺又學到了不少。
李玉兒在廚房裏經歷最初的忙亂後,漸漸的總結了經驗掌握了規律,一切都開始有條不紊起來。她在陶廚娘身上花的心思也漸漸有了回報,最明顯的是陶廚娘越來越愛支使她了,乘著這個機會,李玉兒一碰到不懂的就拿來問。
陶廚娘人閑了了,心情好了,雖然仍舊愛板著臉孔,但明顯眉頭舒展了些,也就好說話了,李玉兒有什麽不懂的,只要不涉及到她的獨門手藝都願意說。
時間又在李玉兒的忙碌和學習中度過了半個多月,在這半個月中李玉兒已經習慣了忙碌,並把生活規劃的很有調理,倒也沒覺得多累了。周囡囡這在李玉兒的幫助下,也習慣了廚房生活。
這天,廚房的丫鬟們忙完了午飯後,都沒有多少心思做晚飯。因為今天是發月錢的日子,這個時間段快輪到她們廚房的人了。廚房的幾個丫頭眼睛都不住的往沙漏上轉,看見時間到了之後,都一窩蜂的湧了出去。
周囡囡也眼巴巴的盯著陶廚娘,李玉兒也在猶豫是先切菜還是先領月錢。陶廚娘見狀揮揮手到:“好了好了,知道你們的心思不在這裏,快去快回吧。”
“謝謝陶大娘!”周囡囡邊感謝著就邊拖著李玉兒往外跑。
“你以前不是挺怕陶大娘的嗎?怎麽現在在她面前放肆起來了?”李玉兒一邊跟上周囡囡的步子,一邊疑惑的問道。
周囡囡開始有些怕陶廚娘,李玉兒給她做了好久的思想工作都不管用。
“陶大娘不是一直愛板著臉嗎?我又一直做什麽都做不好,以為她不喜歡我。現在我廚房的事順手了,你又做的這麽好,她對你也是那個樣子,我就知道她不是對我有意見了。”周囡囡輕快的說道。
等李玉兒她們走到賬房時,其他人差不多都領了,很快就輪到李玉兒她們。
“名字?”賬房先生頭也不擡的問道。
“廚房,李三妞和周囡囡。”李玉兒回答道。雖然她現在已經決定用‘李玉兒’這個名字,周圍人也知道她現在叫李玉兒,但府裏的名冊上還是寫的李三妞。
“李三妞、周囡囡,粗使丫鬟,月錢二十五。”賬房先生念到,旁邊清秀的小廝連忙推過來兩堆數好了的銅板。
李玉兒抓起銅板,點了一下數,確實是二十五個,心情有些覆雜。她還想將來有能力了,就想辦法為自己贖身脫離奴籍,打算現在就為自己湊贖身銀子。一兩銀子就是一千個銅板,她想要憑著月例湊齊贖身銀子是不可能的了。
“這是我第一次拿到屬於自己的錢呢,可以買十多個饅頭,真好。”周囡囡對於到手的月錢很興奮,都快要一蹦三跳了。
周囡囡這份高興感染了李玉兒,李玉兒心想:這也是她這世拿到的第一份工錢,該高興一些。
在回到廚房的路上,聽到別的人說起程府各級別丫鬟的月例,李玉兒才知道廚房裏的丫鬟們為什麽這麽熱衷往上爬。
在程府,不同等級的丫鬟之間不僅地位不一樣,每個月的月例也是相差巨大:粗使月錢二十五、三等月錢五十、二等月錢一百、一等月錢五百、各管事月錢一兩銀子往上。
李玉兒的心因為月例銀子泛起了小波瀾,但很快就平靜了下來。沒有能力的情況下,有的事情想了也白想,她現在要做的就是:盡快學會廚藝,學好廚藝。
時間又在李玉兒潛心學廚中過了一個月,期間那個黑瘦丫鬟一直試圖找她們麻煩,但她們每天在廚房裏都圍著陶廚娘打轉,沒有給她絲毫機會。
這天晚上,李玉兒收拾好了東西,打算回屋,發現周囡囡不知道還在竈邊忙什麽:“囡囡這邊收拾好了,我們回去吧。”
“等等,今天不急著回去。”周囡囡高喊著的同時,仍舊在竈前忙來忙去。
李玉兒好奇的走過去:“你在忙什麽?”
“就是煮碗長壽面,玉兒今天……”。周囡囡隨口說了一半,才反應過來是李玉兒在問。
開始周囡囡說到長壽面的時候,李玉兒還有點摸不著頭腦,後來見周囡囡臉紅不好意思的樣子,李玉兒才想起,今天是她的生日!
這一世李玉兒從沒有過過生日,因此周囡囡說著長壽面的時候她還沒反應過來。沒想到這輩子第一個陪她過生日的是認識還沒有超過兩個月的的小丫頭,看來人與人之間的關系果然要看緣分啊。
接下來周囡囡又在竈臺前忙來忙去,這一次李玉兒沒有上前幫忙,只看著她在燈光下忙碌,心情格外平靜。
對於一個初學者來說,煮面也不是什麽難事,只是味道不一定好。周囡囡又手忙腳亂了一會兒,終於從鍋裏撈出了一碗面,端在了李玉兒面前。
周囡囡不知是熱的還是急的,額際都有細小汗珠了,鼻頭上也不知道在哪兒蹭了幾塊黑色的碳灰,端著一碗湯面站在李玉兒面前十分熱切的看著她。
李玉兒猶豫了一瞬,決定還是忽視那快要結成一團的面條吧,畢竟是人小姑娘第一次煮面。李玉兒接過面,打算以最英勇的姿態,幾口就把這碗面幹掉。
面剛入口,李玉兒就發現沒有她想象中的那麽難吃,雖然煮融了一點,但油鹽放的比較合適。畢竟周囡囡剛才做的時候是十分用心,調料是一點點加一點點嘗的,力求她能做到的最好狀態。
李玉兒慢慢把把面吃完,湯喝幹凈,才對滿臉寫著‘求表揚’的周囡囡笑著道:“這是我這輩子吃過最好吃的面條,囡囡煮的真好。”
反正這是她這輩子第一次吃面條,也不算騙人。小姑娘的熱情是不能打擊的,要表揚讚美才能最大程度激發她學習做飯的興趣。
“真的?!我真的做的好吃?”周囡囡聽到李玉兒的話都興奮的都快跳起來了,要知道她最希望的就是自己將來能做出各種各樣的好吃的。但在廚房這兩個月,她一直表現的笨手笨腳,學什麽都沒有李玉兒快,讓她以為自己沒有學廚的天賦,大為失落。而現在她聽李玉兒說自己做的面非常好吃,這個心思一下子又活了起來。
“當然是真的。”李玉兒誠懇的點頭,她不知道自己曾經打擊過周囡囡的信心。她現在想通過鼓勵的方法激起周囡囡對廚藝的喜愛,又從新樹立起了周囡囡的信心。
李玉兒見周囡囡的目光還戀戀不舍的在她碗邊徘徊,又不時的望了望鍋邊沒用完的面條,就知道她打算再煮一次嘗嘗。對於這事李玉兒不打算阻止,即使周囡囡做失敗了,只要她相信了自己能做的很好,並不斷努力,就會越做越好的。
“要不你再做一碗嘗嘗。”李玉兒提議道。
周囡囡有些猶豫,最後還是搖搖頭道:“陶大娘雖然說了允許我用面條,但我也不能用太多了。”
把鍋碗洗好後,李玉兒和周囡囡就踏著月色往睡房裏走,周囡囡的精神顯然十分亢奮,一路上都嘰嘰喳喳的把她以前對學廚的一些想法說了出來。
這時李玉兒才知道,看著大大咧咧的周囡囡在對待自己喜歡的事上,也是這麽小心翼翼心思敏感,看來以後對她下廚的事兒要多加鼓勵了。
李玉兒回到屋裏時,油燈還沒有滅,難道吳平平還沒睡?
“今天你生辰,這個送給你。”吳平平依舊寡言少語,把一個荷包塞到李玉兒懷裏,就進門往床上去了。
吳平平給禮物的時候聲音都是僵的,要不是李玉兒眼尖看到了她耳根發紅,還會以為她不情願呢。
沒想到平時表現這麽成熟的吳平平也會害羞,李玉兒的驚奇像是發現了新大陸一樣。不過她不敢點出來,怕是惹惱了愛面子的吳平平,只真誠的說了聲“謝謝”。
這荷包是吳平平用自己的月例錢買的針線做的,她每天白天都要幹活兒,針線都是早上和晚上擠出時間做的。當時李玉兒還勸她‘不要做,傷眼睛’。哪知道她是打算送給自己的,此時李玉兒心裏只留下滿滿的感動。
至於吳平平為什麽會針線活兒而不去針線房這件事,是個人**。吳平平不說,她就不打算問。
作者有話要說: 感謝‘樂之淵’小天使的地雷。
感謝‘一蓑煙雨’小天使的地雷。
(*  ̄3)(ε ̄ *)
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新進廚房的小丫頭做早飯這件事,一直是廚房的規定。因為小丫鬟才來,在做大鍋飯的時候幫不上大忙,就得早些起來做早飯。對於這種傳了很多年的規矩,李玉兒她們自然不會貿然反抗。
為了趕時間,廚房眾人所吃的早飯都很簡單,因此也難不倒李玉兒。早飯雖然簡單,量卻很足。午飯和晚飯都是保質保量的,比程府其他同等級的丫鬟婆子的好了幾個檔次,這就是在廚房的好處了。
對比了同期的幾個小丫鬟,李玉兒挺慶幸自己學過煮飯,被分配到了廚房。在廚房裏雖說每天累一些,但起碼食物不會欠缺。而聽吳平平講,被分配去灑掃的小丫鬟經常被克扣食物,管灑掃的大丫鬟們雖說沒有廚房裏的大丫鬟們那麽愛捧高踩低,但也愛偷奸耍滑欺淩弱小。
在廚房裏即使再忙再累,李玉兒還是會花時間記住廚房裏每件東西放置的位置和陶廚娘做飯的一些習慣,以便更好的配合陶廚娘,又經過一段時間磨合,李玉兒和陶廚娘之間越來越有默契。
陶廚娘覺得這個新來的小丫鬟還挺機靈的,經常只需要一個眼神,這個小丫鬟就把她要用的東西遞過來了,吩咐她做什麽事兒都做得又快又好,讓她每天的活兒都輕松了不少。這樣幾次之後她就越發的愛吩咐李玉兒做事了,李玉兒嚴格按照她的要求做事兒,感覺又學到了不少。
李玉兒在廚房裏經歷最初的忙亂後,漸漸的總結了經驗掌握了規律,一切都開始有條不紊起來。她在陶廚娘身上花的心思也漸漸有了回報,最明顯的是陶廚娘越來越愛支使她了,乘著這個機會,李玉兒一碰到不懂的就拿來問。
陶廚娘人閑了了,心情好了,雖然仍舊愛板著臉孔,但明顯眉頭舒展了些,也就好說話了,李玉兒有什麽不懂的,只要不涉及到她的獨門手藝都願意說。
時間又在李玉兒的忙碌和學習中度過了半個多月,在這半個月中李玉兒已經習慣了忙碌,並把生活規劃的很有調理,倒也沒覺得多累了。周囡囡這在李玉兒的幫助下,也習慣了廚房生活。
這天,廚房的丫鬟們忙完了午飯後,都沒有多少心思做晚飯。因為今天是發月錢的日子,這個時間段快輪到她們廚房的人了。廚房的幾個丫頭眼睛都不住的往沙漏上轉,看見時間到了之後,都一窩蜂的湧了出去。
周囡囡也眼巴巴的盯著陶廚娘,李玉兒也在猶豫是先切菜還是先領月錢。陶廚娘見狀揮揮手到:“好了好了,知道你們的心思不在這裏,快去快回吧。”
“謝謝陶大娘!”周囡囡邊感謝著就邊拖著李玉兒往外跑。
“你以前不是挺怕陶大娘的嗎?怎麽現在在她面前放肆起來了?”李玉兒一邊跟上周囡囡的步子,一邊疑惑的問道。
周囡囡開始有些怕陶廚娘,李玉兒給她做了好久的思想工作都不管用。
“陶大娘不是一直愛板著臉嗎?我又一直做什麽都做不好,以為她不喜歡我。現在我廚房的事順手了,你又做的這麽好,她對你也是那個樣子,我就知道她不是對我有意見了。”周囡囡輕快的說道。
等李玉兒她們走到賬房時,其他人差不多都領了,很快就輪到李玉兒她們。
“名字?”賬房先生頭也不擡的問道。
“廚房,李三妞和周囡囡。”李玉兒回答道。雖然她現在已經決定用‘李玉兒’這個名字,周圍人也知道她現在叫李玉兒,但府裏的名冊上還是寫的李三妞。
“李三妞、周囡囡,粗使丫鬟,月錢二十五。”賬房先生念到,旁邊清秀的小廝連忙推過來兩堆數好了的銅板。
李玉兒抓起銅板,點了一下數,確實是二十五個,心情有些覆雜。她還想將來有能力了,就想辦法為自己贖身脫離奴籍,打算現在就為自己湊贖身銀子。一兩銀子就是一千個銅板,她想要憑著月例湊齊贖身銀子是不可能的了。
“這是我第一次拿到屬於自己的錢呢,可以買十多個饅頭,真好。”周囡囡對於到手的月錢很興奮,都快要一蹦三跳了。
周囡囡這份高興感染了李玉兒,李玉兒心想:這也是她這世拿到的第一份工錢,該高興一些。
在回到廚房的路上,聽到別的人說起程府各級別丫鬟的月例,李玉兒才知道廚房裏的丫鬟們為什麽這麽熱衷往上爬。
在程府,不同等級的丫鬟之間不僅地位不一樣,每個月的月例也是相差巨大:粗使月錢二十五、三等月錢五十、二等月錢一百、一等月錢五百、各管事月錢一兩銀子往上。
李玉兒的心因為月例銀子泛起了小波瀾,但很快就平靜了下來。沒有能力的情況下,有的事情想了也白想,她現在要做的就是:盡快學會廚藝,學好廚藝。
時間又在李玉兒潛心學廚中過了一個月,期間那個黑瘦丫鬟一直試圖找她們麻煩,但她們每天在廚房裏都圍著陶廚娘打轉,沒有給她絲毫機會。
這天晚上,李玉兒收拾好了東西,打算回屋,發現周囡囡不知道還在竈邊忙什麽:“囡囡這邊收拾好了,我們回去吧。”
“等等,今天不急著回去。”周囡囡高喊著的同時,仍舊在竈前忙來忙去。
李玉兒好奇的走過去:“你在忙什麽?”
“就是煮碗長壽面,玉兒今天……”。周囡囡隨口說了一半,才反應過來是李玉兒在問。
開始周囡囡說到長壽面的時候,李玉兒還有點摸不著頭腦,後來見周囡囡臉紅不好意思的樣子,李玉兒才想起,今天是她的生日!
這一世李玉兒從沒有過過生日,因此周囡囡說著長壽面的時候她還沒反應過來。沒想到這輩子第一個陪她過生日的是認識還沒有超過兩個月的的小丫頭,看來人與人之間的關系果然要看緣分啊。
接下來周囡囡又在竈臺前忙來忙去,這一次李玉兒沒有上前幫忙,只看著她在燈光下忙碌,心情格外平靜。
對於一個初學者來說,煮面也不是什麽難事,只是味道不一定好。周囡囡又手忙腳亂了一會兒,終於從鍋裏撈出了一碗面,端在了李玉兒面前。
周囡囡不知是熱的還是急的,額際都有細小汗珠了,鼻頭上也不知道在哪兒蹭了幾塊黑色的碳灰,端著一碗湯面站在李玉兒面前十分熱切的看著她。
李玉兒猶豫了一瞬,決定還是忽視那快要結成一團的面條吧,畢竟是人小姑娘第一次煮面。李玉兒接過面,打算以最英勇的姿態,幾口就把這碗面幹掉。
面剛入口,李玉兒就發現沒有她想象中的那麽難吃,雖然煮融了一點,但油鹽放的比較合適。畢竟周囡囡剛才做的時候是十分用心,調料是一點點加一點點嘗的,力求她能做到的最好狀態。
李玉兒慢慢把把面吃完,湯喝幹凈,才對滿臉寫著‘求表揚’的周囡囡笑著道:“這是我這輩子吃過最好吃的面條,囡囡煮的真好。”
反正這是她這輩子第一次吃面條,也不算騙人。小姑娘的熱情是不能打擊的,要表揚讚美才能最大程度激發她學習做飯的興趣。
“真的?!我真的做的好吃?”周囡囡聽到李玉兒的話都興奮的都快跳起來了,要知道她最希望的就是自己將來能做出各種各樣的好吃的。但在廚房這兩個月,她一直表現的笨手笨腳,學什麽都沒有李玉兒快,讓她以為自己沒有學廚的天賦,大為失落。而現在她聽李玉兒說自己做的面非常好吃,這個心思一下子又活了起來。
“當然是真的。”李玉兒誠懇的點頭,她不知道自己曾經打擊過周囡囡的信心。她現在想通過鼓勵的方法激起周囡囡對廚藝的喜愛,又從新樹立起了周囡囡的信心。
李玉兒見周囡囡的目光還戀戀不舍的在她碗邊徘徊,又不時的望了望鍋邊沒用完的面條,就知道她打算再煮一次嘗嘗。對於這事李玉兒不打算阻止,即使周囡囡做失敗了,只要她相信了自己能做的很好,並不斷努力,就會越做越好的。
“要不你再做一碗嘗嘗。”李玉兒提議道。
周囡囡有些猶豫,最後還是搖搖頭道:“陶大娘雖然說了允許我用面條,但我也不能用太多了。”
把鍋碗洗好後,李玉兒和周囡囡就踏著月色往睡房裏走,周囡囡的精神顯然十分亢奮,一路上都嘰嘰喳喳的把她以前對學廚的一些想法說了出來。
這時李玉兒才知道,看著大大咧咧的周囡囡在對待自己喜歡的事上,也是這麽小心翼翼心思敏感,看來以後對她下廚的事兒要多加鼓勵了。
李玉兒回到屋裏時,油燈還沒有滅,難道吳平平還沒睡?
“今天你生辰,這個送給你。”吳平平依舊寡言少語,把一個荷包塞到李玉兒懷裏,就進門往床上去了。
吳平平給禮物的時候聲音都是僵的,要不是李玉兒眼尖看到了她耳根發紅,還會以為她不情願呢。
沒想到平時表現這麽成熟的吳平平也會害羞,李玉兒的驚奇像是發現了新大陸一樣。不過她不敢點出來,怕是惹惱了愛面子的吳平平,只真誠的說了聲“謝謝”。
這荷包是吳平平用自己的月例錢買的針線做的,她每天白天都要幹活兒,針線都是早上和晚上擠出時間做的。當時李玉兒還勸她‘不要做,傷眼睛’。哪知道她是打算送給自己的,此時李玉兒心裏只留下滿滿的感動。
至於吳平平為什麽會針線活兒而不去針線房這件事,是個人**。吳平平不說,她就不打算問。
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