第063章
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王香芹並不知道她大嫂溫氏又開了個神奇的腦洞, 她只一門心思的照料豬舍裏的豬們,還得應付竈臺持續不斷的眼神攻擊。
“娘,咱們趕緊定個日子吃刨豬湯吧。再這麽下去,我真擔心竈臺那孩子哪天竄到豬舍裏對著生豬啃一口了。”王香芹是真的無奈了, 她如今真心覺得基因是個神奇的東西, 想想以前豬毛也挺饞的, 可還在正常的範圍內。竈臺就完全不同了, 豬舍就在他去村學的必經之路上, 王香芹得以每天早中晚都能看到竈臺吸溜著哈喇子看豬舍的模樣。
孩子啊, 那是豬舍啊!
就算王香芹自認每日裏清掃得很幹凈,又有系統這個作弊器在, 她的豬舍要比尋常人家的豬圈幹凈太多了。可甭管再怎麽幹凈, 豬舍始終還是豬舍,哪怕如今是冬日裏, 空氣裏還是縈繞著古怪的味道。然而, 神奇如竈臺, 就是能無視這些怪味,毅然決然的吸溜哈喇子。
王香芹認輸了。
朱母聽了她的說法, 最初還有些不信。這也正常的,每日裏王香芹吃罷早飯往豬舍去的時間, 差不多就是竈臺去村學的時候。可朱母還要洗碗刷鍋,那個點她一般不是在竈屋裏, 就是在井邊。至於晌午和傍晚時分, 那就更簡單了, 她肯定在生火做飯。
帶著這絲懷疑,朱母特地掐著時間站在院壩上。果然,沒過一會兒就看到竈臺顛顛兒的從院壩前頭的村道上經過,並且直奔豬舍前,含著手指望著豬舍吸溜著哈喇子,足足看了好一會兒後,才戀戀不舍的走開了。
於是,朱母也認輸了。
吃刨豬湯倒是不需要特地選時間,不過多半人家都會選擇在小年前。畢竟只要到了臘月裏,這天就已經冷下來了,不用擔心生豬肉變味兒,再說這不是還能灌臘腸、做熏肉嗎?
只這般,朱母很快就定好了日子,他們自家就會殺豬,以往都是幾兄弟一起上的,可今年的情況有些特殊,考慮到自家已經分家了,王香芹養的那豬體型又比較大,就索性喊了屠夫過來。又提前跟親朋好友打好了招呼,邀請他們來家吃席。
吃席的地點選在了離豬舍不是很遠的那塊平地上,就是早先王香芹開科學養豬知識講座的那地兒。那邊地方大,正適合開席,就是講座那會兒還在初秋,眼下卻是寒冬了。好在,只要有席面吃,沒人會在乎這個。
那頭還在殺豬,這頭寧氏和牛氏已經開始準備起來了,當然還有其他來幫忙的人,光她倆可忙不過來。
王香芹實在是不擅長廚藝,再說她的豬舍也確實一天都離不開人,就索性全部交給了朱母。朱母廚藝一般,不過這些年來,她開過的席面太多太多了,自是沒問題。唯一有點兒不太和諧的,大概就是來吃席的人,還是將目光放在六郎身上,眼神格外得直白,只差沒繞著六郎轉圈圈,好將他上上下下前前後後都打量一遍。
托那些大娘嬸子的福,原本正打算擼袖子幫忙的六郎中途閃人了。咱惹不起還躲不起嗎?橫豎等開席以後總不會再盯著他了吧?
還真別說,六郎跟大娘嬸子想到一塊兒去了。可惜後者想的是,橫豎等吃席了肯定會回來的,到時候有的是機會好生念叨一番。
結果,等真正開了席……
“真、真是神仙豬啊!”
“不是這豬肉嘗著怎麽跟別家的不一樣啊?吃啥長大的?”
“好吃好吃好吃!!”
“……”
話多的人很快就後悔了,因為就在他們逼逼的時候,有人搶在他們前頭多挾了兩塊肉。鄉下地頭吃席本來就講究一個快狠準,有話不能吃完再說嗎?又有婦人習慣性的拿了大碗來裝菜,可惜的是 ,這招在此時卻不靈了,尤其是擺在正中心的燜肉,你一筷子我一筷子,哪怕再手快的人,也不過挾了兩塊,再想動手時早已只剩下湯汁了。
沒肉,湯也好。
從燜肉的秒速消失,再到其他幾個大菜,那叫一個風卷殘雲。等眾人回過神來要挾帶私貨時,最好吃的那幾個菜已經光盤了。
要怪就只怪王香芹給出的主意,讓寧氏將肉都切成方便入口的小塊,爭取一口一個。這要是別的席面,搶個大雞腿放到碗裏能慢慢吃,可眼下所有的菜都被切成了塊,你放到碗裏跟放到嘴裏又有什麽區別呢??
朱母邀請的都是自家親戚,多半都是朱家的人,也有一些他姓的,比如王香芹的娘家人。
王家人也在急吼吼的吃,早先他們就聽過寧氏在村裏的吹噓,說王香芹養的豬跟別家的不一樣,胖乎不說,味道也極好。那會兒,王家人還不是很相信這個話,畢竟豬肉嘛,誰還沒吃過呢?結果,打臉來得異常迅速。
等最中間的幾樣大菜都清空後,賓客們倒是放慢了速度,也有閑工夫說話了。於是,朱母這頭就被圍了個水洩不通。
朱母本能的認為又是給六郎說媒的,可惜這會兒沒人關心這事兒,她們只想問問這豬肉賣不賣。得知剩下的幾十斤肉都打算自家用後,又開始瘋狂的游說朱母再多殺幾只。
“這馬上就要過年了,你家幾十斤肉咋夠呢?養了那麽多豬,不就是為了吃的嗎?正好屠夫也在吃席,下午再殺幾只吧。我家要二十斤!”
“就是就是,養那麽多幹啥呢?每天煮豬食都要累壞了,索性多殺幾只,橫豎這大過年的,豬肉不怕賣不掉。”
“我家也要。弟妹啊,價格就比著鎮上肉鋪的來,不叫你吃虧,咋樣?”朱家大伯娘忽的出了聲。
不是沒有那趁機占便宜的人,肉質好壞興許肉眼看不出來,可品嘗之後卻是異常分明的。哪怕寧氏廚藝好,可她又不是頭一次掌勺辦席面了,那幾道肉菜與其說是寧氏的廚藝太好,不如說是肉質跟廚藝結合的結果。
再一個,農家年前殺豬本來就是低價賣的,一般都會比屠夫家略便宜一些,當然只供自家親朋,並不會對外銷售的。
誰知,朱家大伯娘卻來橫插了一杠子。要知道,鎮上肉鋪的豬肉本身就比屠夫家要貴上一成,假如老朱家的豬肉賣的比鎮上的還貴,那……
就有人打了退堂鼓,味道好吃是一回事兒,要出高價買那就是另外一回事兒了。
朱母笑瞇瞇的看著大夥兒嚷嚷,及至她大嫂出了聲,這才道:“我家人口少,剩下的豬肉夠吃了,不打算再殺了。大嫂啊,你回頭等等,今個兒娘沒過來吃席,我給她老人家留了一碗,就在鍋裏燉著,想著燉軟爛點兒方便她吃。”
周圍的人還想再說,可思及肉價問題,就忍不住遲疑了起來。
趁這個機會,朱母趕緊脫身。不是她舍不得賣豬,而是這麽做太劃不來了。早先她就問過寧氏,縣城裏的豬肉是什麽價,得知比農家殺豬賣的價貴上足足一倍後,她就琢磨著,要不要索性拉生豬往縣裏去賣。這要是只賺個幾十文錢,那自是沒必要費這個勁兒,可要是拉去縣城一頭豬能賣到十兩以上,費勁兒又怎樣呢?
再一個,賣生豬到底不如直接賣熟食來錢快,燜肉的做法容易叫人學了去,可這麽好的豬肉卻是只此一家,完全可以讓寧氏擺攤賣燜肉,按塊賣,賺得錢分一半。
這話,朱母前頭也同王香芹提過,不過王香芹的意思是略微再等等。朱母不太理解這話的意思,好在如今的老朱家也不差錢,等就等唄。殊不知,王香芹所謂的再等等,是另有深意。
親朋們雖不曾買到豬肉,不過這頓席面是真 的不賴,吃完後自有人留下來幫著收拾整理。寧氏和牛氏攬了洗碗刷鍋的活兒,朱母則端了一碗燜肉出了竈屋,正準備讓朱家大伯娘順道捎回去,卻看到溫氏笑盈盈的過來:“娘,這肉做得還真不賴,豬毛他還沒吃夠呢。”
朱母臨時改了主意:“大嫂,我跟你一道兒去吧,正好有日子沒跟娘聊聊了。”
“成啊,正好也同她說說今個兒的席面,我嘴笨還是你得來說。”
倆人說著就往外頭去了,權當沒瞧見溫氏面上的尷尬。
尷尬倒是沒什麽,溫氏聞著那燜肉的香味,不禁回味起方才那好滋味,掃視了一圈後,很快就將目標落在了剛送走最後一波客人的王香芹身上:“四弟妹啊!”
王香芹腳步微微一頓,隨即臨時換了個方向,避開了溫氏。
“四弟妹你這是怎麽了?雖說咱們分家了,可總還是親戚吧?”溫氏勉強崩住了神情,心裏卻慪得不行,又瞥見有幾人從村道上走過,索性拔高了聲音,引得那幾人頻頻回頭往這邊瞧。
換做真正的土著,哪兒有不擔心村裏閑言碎語的?偏溫氏碰上的是王香芹,她連娘家人都只是很敷衍的做做表面功夫,指望她費盡心思樹立人設豈不是扯淡嗎?聞言,她連眼神都沒給一個,就徑直去了堂屋,只留給溫氏一個背影。
這下,路過的村人紛紛交頭接耳,哪怕溫氏聽不清楚她們在說啥,也能肯定絕對不是什麽好話。氣急之下,溫氏幹脆豁出去了,揚聲道:“豬毛愛吃今個兒那燜肉,四弟妹你個當嬸子的,總不能讓你侄兒餓著吧?不是還剩下好幾十斤肉嗎?我不占你便宜,正好昨個兒李家也殺豬了,我依著他們家的肉價給你錢!”
路過的村人並不是今個兒吃席的朱家親戚,因此只道:“大郎媳婦你倒是客氣,這大孫子跟爺奶討口肉吃,還要花錢呢?”
溫氏頓時眼前一亮,是啊,四郎和王香芹如今是跟朱父朱母算一家的,這當爺奶的還能叫孫子少口肉吃?
“四弟妹,四弟妹!”溫氏站在院壩上又喊了幾聲,見王香芹全然當她是耳旁風,氣得三步並作兩步進了堂屋裏,“王氏你啥意思啊?我喊你你聽不到啊?你故意的!”
王香芹正在尋思堂屋裏有啥事兒可做的,沒想到溫氏還能追進來,頓時詫異道:“對呀,我就是故意的,你都看出了我不想搭理你,為啥還非要不依不饒呢?”
“你!……我還沒找你算賬,你倒是……”溫氏氣得渾身發抖,可再氣她也知道眼下是討不了便宜的,因此只恨恨的道,“我那幾百只雞不就是你害死的?你明明能救的,你就是見不得我好!行,算你狠,你給我等著!”
王香芹一臉懵圈的望著溫氏怒氣沖沖的離開,完全不明白她這一副受害者的模樣是怎麽來的。想不通就別想了,她也跟著出了堂屋,去水井邊跟寧氏和牛氏一塊兒洗碗刷鍋。
寧氏本來是不肯的,可架不住王香芹伸手就去拿臟碗。等聽到王香芹說了溫氏找茬這事兒,寧氏頓時瞪圓了眼睛:“啥意思?她還敢來占便宜?”
“娘好像跟大伯娘一道兒走了,回頭我跟她提一嘴好了。”王香芹隨口道。
“對,該提!”寧氏轉了轉眼珠子,改口道,“這事兒不用四弟妹你去說,我去!你仔細跟我說說方才那事兒,回頭我保準添油加醋的跟娘說!”
添油加醋是寧氏最近新學會的成語,她覺得這個詞太好了,做飯離不開調料,這說話做事一樣離不得,完全不知道這是個貶義詞。
王香芹還沒開口,牛氏就樂了:“你去跟娘說,讓娘別去找大嫂說,直接尋上大哥,效果一準更好!”
“好,就這麽辦!”
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“娘,咱們趕緊定個日子吃刨豬湯吧。再這麽下去,我真擔心竈臺那孩子哪天竄到豬舍裏對著生豬啃一口了。”王香芹是真的無奈了, 她如今真心覺得基因是個神奇的東西, 想想以前豬毛也挺饞的, 可還在正常的範圍內。竈臺就完全不同了, 豬舍就在他去村學的必經之路上, 王香芹得以每天早中晚都能看到竈臺吸溜著哈喇子看豬舍的模樣。
孩子啊, 那是豬舍啊!
就算王香芹自認每日裏清掃得很幹凈,又有系統這個作弊器在, 她的豬舍要比尋常人家的豬圈幹凈太多了。可甭管再怎麽幹凈, 豬舍始終還是豬舍,哪怕如今是冬日裏, 空氣裏還是縈繞著古怪的味道。然而, 神奇如竈臺, 就是能無視這些怪味,毅然決然的吸溜哈喇子。
王香芹認輸了。
朱母聽了她的說法, 最初還有些不信。這也正常的,每日裏王香芹吃罷早飯往豬舍去的時間, 差不多就是竈臺去村學的時候。可朱母還要洗碗刷鍋,那個點她一般不是在竈屋裏, 就是在井邊。至於晌午和傍晚時分, 那就更簡單了, 她肯定在生火做飯。
帶著這絲懷疑,朱母特地掐著時間站在院壩上。果然,沒過一會兒就看到竈臺顛顛兒的從院壩前頭的村道上經過,並且直奔豬舍前,含著手指望著豬舍吸溜著哈喇子,足足看了好一會兒後,才戀戀不舍的走開了。
於是,朱母也認輸了。
吃刨豬湯倒是不需要特地選時間,不過多半人家都會選擇在小年前。畢竟只要到了臘月裏,這天就已經冷下來了,不用擔心生豬肉變味兒,再說這不是還能灌臘腸、做熏肉嗎?
只這般,朱母很快就定好了日子,他們自家就會殺豬,以往都是幾兄弟一起上的,可今年的情況有些特殊,考慮到自家已經分家了,王香芹養的那豬體型又比較大,就索性喊了屠夫過來。又提前跟親朋好友打好了招呼,邀請他們來家吃席。
吃席的地點選在了離豬舍不是很遠的那塊平地上,就是早先王香芹開科學養豬知識講座的那地兒。那邊地方大,正適合開席,就是講座那會兒還在初秋,眼下卻是寒冬了。好在,只要有席面吃,沒人會在乎這個。
那頭還在殺豬,這頭寧氏和牛氏已經開始準備起來了,當然還有其他來幫忙的人,光她倆可忙不過來。
王香芹實在是不擅長廚藝,再說她的豬舍也確實一天都離不開人,就索性全部交給了朱母。朱母廚藝一般,不過這些年來,她開過的席面太多太多了,自是沒問題。唯一有點兒不太和諧的,大概就是來吃席的人,還是將目光放在六郎身上,眼神格外得直白,只差沒繞著六郎轉圈圈,好將他上上下下前前後後都打量一遍。
托那些大娘嬸子的福,原本正打算擼袖子幫忙的六郎中途閃人了。咱惹不起還躲不起嗎?橫豎等開席以後總不會再盯著他了吧?
還真別說,六郎跟大娘嬸子想到一塊兒去了。可惜後者想的是,橫豎等吃席了肯定會回來的,到時候有的是機會好生念叨一番。
結果,等真正開了席……
“真、真是神仙豬啊!”
“不是這豬肉嘗著怎麽跟別家的不一樣啊?吃啥長大的?”
“好吃好吃好吃!!”
“……”
話多的人很快就後悔了,因為就在他們逼逼的時候,有人搶在他們前頭多挾了兩塊肉。鄉下地頭吃席本來就講究一個快狠準,有話不能吃完再說嗎?又有婦人習慣性的拿了大碗來裝菜,可惜的是 ,這招在此時卻不靈了,尤其是擺在正中心的燜肉,你一筷子我一筷子,哪怕再手快的人,也不過挾了兩塊,再想動手時早已只剩下湯汁了。
沒肉,湯也好。
從燜肉的秒速消失,再到其他幾個大菜,那叫一個風卷殘雲。等眾人回過神來要挾帶私貨時,最好吃的那幾個菜已經光盤了。
要怪就只怪王香芹給出的主意,讓寧氏將肉都切成方便入口的小塊,爭取一口一個。這要是別的席面,搶個大雞腿放到碗裏能慢慢吃,可眼下所有的菜都被切成了塊,你放到碗裏跟放到嘴裏又有什麽區別呢??
朱母邀請的都是自家親戚,多半都是朱家的人,也有一些他姓的,比如王香芹的娘家人。
王家人也在急吼吼的吃,早先他們就聽過寧氏在村裏的吹噓,說王香芹養的豬跟別家的不一樣,胖乎不說,味道也極好。那會兒,王家人還不是很相信這個話,畢竟豬肉嘛,誰還沒吃過呢?結果,打臉來得異常迅速。
等最中間的幾樣大菜都清空後,賓客們倒是放慢了速度,也有閑工夫說話了。於是,朱母這頭就被圍了個水洩不通。
朱母本能的認為又是給六郎說媒的,可惜這會兒沒人關心這事兒,她們只想問問這豬肉賣不賣。得知剩下的幾十斤肉都打算自家用後,又開始瘋狂的游說朱母再多殺幾只。
“這馬上就要過年了,你家幾十斤肉咋夠呢?養了那麽多豬,不就是為了吃的嗎?正好屠夫也在吃席,下午再殺幾只吧。我家要二十斤!”
“就是就是,養那麽多幹啥呢?每天煮豬食都要累壞了,索性多殺幾只,橫豎這大過年的,豬肉不怕賣不掉。”
“我家也要。弟妹啊,價格就比著鎮上肉鋪的來,不叫你吃虧,咋樣?”朱家大伯娘忽的出了聲。
不是沒有那趁機占便宜的人,肉質好壞興許肉眼看不出來,可品嘗之後卻是異常分明的。哪怕寧氏廚藝好,可她又不是頭一次掌勺辦席面了,那幾道肉菜與其說是寧氏的廚藝太好,不如說是肉質跟廚藝結合的結果。
再一個,農家年前殺豬本來就是低價賣的,一般都會比屠夫家略便宜一些,當然只供自家親朋,並不會對外銷售的。
誰知,朱家大伯娘卻來橫插了一杠子。要知道,鎮上肉鋪的豬肉本身就比屠夫家要貴上一成,假如老朱家的豬肉賣的比鎮上的還貴,那……
就有人打了退堂鼓,味道好吃是一回事兒,要出高價買那就是另外一回事兒了。
朱母笑瞇瞇的看著大夥兒嚷嚷,及至她大嫂出了聲,這才道:“我家人口少,剩下的豬肉夠吃了,不打算再殺了。大嫂啊,你回頭等等,今個兒娘沒過來吃席,我給她老人家留了一碗,就在鍋裏燉著,想著燉軟爛點兒方便她吃。”
周圍的人還想再說,可思及肉價問題,就忍不住遲疑了起來。
趁這個機會,朱母趕緊脫身。不是她舍不得賣豬,而是這麽做太劃不來了。早先她就問過寧氏,縣城裏的豬肉是什麽價,得知比農家殺豬賣的價貴上足足一倍後,她就琢磨著,要不要索性拉生豬往縣裏去賣。這要是只賺個幾十文錢,那自是沒必要費這個勁兒,可要是拉去縣城一頭豬能賣到十兩以上,費勁兒又怎樣呢?
再一個,賣生豬到底不如直接賣熟食來錢快,燜肉的做法容易叫人學了去,可這麽好的豬肉卻是只此一家,完全可以讓寧氏擺攤賣燜肉,按塊賣,賺得錢分一半。
這話,朱母前頭也同王香芹提過,不過王香芹的意思是略微再等等。朱母不太理解這話的意思,好在如今的老朱家也不差錢,等就等唄。殊不知,王香芹所謂的再等等,是另有深意。
親朋們雖不曾買到豬肉,不過這頓席面是真 的不賴,吃完後自有人留下來幫著收拾整理。寧氏和牛氏攬了洗碗刷鍋的活兒,朱母則端了一碗燜肉出了竈屋,正準備讓朱家大伯娘順道捎回去,卻看到溫氏笑盈盈的過來:“娘,這肉做得還真不賴,豬毛他還沒吃夠呢。”
朱母臨時改了主意:“大嫂,我跟你一道兒去吧,正好有日子沒跟娘聊聊了。”
“成啊,正好也同她說說今個兒的席面,我嘴笨還是你得來說。”
倆人說著就往外頭去了,權當沒瞧見溫氏面上的尷尬。
尷尬倒是沒什麽,溫氏聞著那燜肉的香味,不禁回味起方才那好滋味,掃視了一圈後,很快就將目標落在了剛送走最後一波客人的王香芹身上:“四弟妹啊!”
王香芹腳步微微一頓,隨即臨時換了個方向,避開了溫氏。
“四弟妹你這是怎麽了?雖說咱們分家了,可總還是親戚吧?”溫氏勉強崩住了神情,心裏卻慪得不行,又瞥見有幾人從村道上走過,索性拔高了聲音,引得那幾人頻頻回頭往這邊瞧。
換做真正的土著,哪兒有不擔心村裏閑言碎語的?偏溫氏碰上的是王香芹,她連娘家人都只是很敷衍的做做表面功夫,指望她費盡心思樹立人設豈不是扯淡嗎?聞言,她連眼神都沒給一個,就徑直去了堂屋,只留給溫氏一個背影。
這下,路過的村人紛紛交頭接耳,哪怕溫氏聽不清楚她們在說啥,也能肯定絕對不是什麽好話。氣急之下,溫氏幹脆豁出去了,揚聲道:“豬毛愛吃今個兒那燜肉,四弟妹你個當嬸子的,總不能讓你侄兒餓著吧?不是還剩下好幾十斤肉嗎?我不占你便宜,正好昨個兒李家也殺豬了,我依著他們家的肉價給你錢!”
路過的村人並不是今個兒吃席的朱家親戚,因此只道:“大郎媳婦你倒是客氣,這大孫子跟爺奶討口肉吃,還要花錢呢?”
溫氏頓時眼前一亮,是啊,四郎和王香芹如今是跟朱父朱母算一家的,這當爺奶的還能叫孫子少口肉吃?
“四弟妹,四弟妹!”溫氏站在院壩上又喊了幾聲,見王香芹全然當她是耳旁風,氣得三步並作兩步進了堂屋裏,“王氏你啥意思啊?我喊你你聽不到啊?你故意的!”
王香芹正在尋思堂屋裏有啥事兒可做的,沒想到溫氏還能追進來,頓時詫異道:“對呀,我就是故意的,你都看出了我不想搭理你,為啥還非要不依不饒呢?”
“你!……我還沒找你算賬,你倒是……”溫氏氣得渾身發抖,可再氣她也知道眼下是討不了便宜的,因此只恨恨的道,“我那幾百只雞不就是你害死的?你明明能救的,你就是見不得我好!行,算你狠,你給我等著!”
王香芹一臉懵圈的望著溫氏怒氣沖沖的離開,完全不明白她這一副受害者的模樣是怎麽來的。想不通就別想了,她也跟著出了堂屋,去水井邊跟寧氏和牛氏一塊兒洗碗刷鍋。
寧氏本來是不肯的,可架不住王香芹伸手就去拿臟碗。等聽到王香芹說了溫氏找茬這事兒,寧氏頓時瞪圓了眼睛:“啥意思?她還敢來占便宜?”
“娘好像跟大伯娘一道兒走了,回頭我跟她提一嘴好了。”王香芹隨口道。
“對,該提!”寧氏轉了轉眼珠子,改口道,“這事兒不用四弟妹你去說,我去!你仔細跟我說說方才那事兒,回頭我保準添油加醋的跟娘說!”
添油加醋是寧氏最近新學會的成語,她覺得這個詞太好了,做飯離不開調料,這說話做事一樣離不得,完全不知道這是個貶義詞。
王香芹還沒開口,牛氏就樂了:“你去跟娘說,讓娘別去找大嫂說,直接尋上大哥,效果一準更好!”
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