第66章
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看著這麽豐富的食材, 唐瑜高興歸高興, 可是接下來該怎麽處理,也很為難啊,這活雞活鴨的,怎麽弄啊!
她是不用說了, 有限的幾次做菜經驗, 那都是家裏的廚子事先料理好的, 各種肉類剁成小塊,用調料腌好, 她只要負責下鍋就可以了, 東方宸她是沒指望過的,至於佐庭, 雖然會做菜,但現在誰去買雞鴨魚肉不是買回來殺好處理幹凈的,自己去放血褪毛這種事, 想想就可怕啊!
東方宸看見佐庭回來就直接問:“會殺雞嗎?”
佐庭點點頭:“會。”他上公安大學的時候, 學校在郊區, 一班同學野得跟狼崽子一樣, 到山上下套子抓野雞, 抓到了直接在山上殺了用火烤熟了吃,這些本事也是在那時候練出來的。
“會就行。”東方宸說,“我燒了開水,你負責殺這兩只雞和鴨吧!”
能夠在女神面前表現一番,佐庭自然是很樂意的, 二話不說就爽快地答應下來,唐瑜果然很驚訝:“哇,你好厲害,連這個都會呀!”
佐庭故作謙虛地笑了:“這算不了什麽,待會再給你露一手,這雞你想怎麽吃?”
“我剛剛聽人介紹說,這裏的雞是從小吃葵花籽長大的葵花雞,滋味鮮甜,又有濃郁的葵花籽香味,用來白切原汁原味的,最好不過了。”
“行,那就一只做白切雞,另一只用板栗燉。”
“好呀,板栗燉雞也好吃,我來幫忙把板栗砸出來吧!”唐瑜說著,就要去拿那一筐小刺球。
佐庭連忙阻止:“千萬別,仔細刺到手,待會我再來弄,你在一旁休息,要不跟小團子他們一起玩也行,我這裏殺雞味道不怎麽好,你別走那麽近。”
為了避免血腥的場面嚇到唐瑜,佐庭拎了一桶熱水跑到稍微遠一點的地方去殺雞。
東方宸則開始料理龍蝦。
這是一只有著威武雄壯大鉗子的公龍蝦,東方宸把龍蝦抓起來,趁它還沒反應過來,就用手快速地兩只大鉗子掰了下來。
“哇!”三聲驚呼齊刷刷地在他的耳旁響起,這是站在一旁看熱鬧的唐瑜和兩個小孩。
小鍋裏事先已經煮好了開水,先在水裏加點鹽,然後把龍蝦的身體和兩個鉗子一起放進去煮,一分鐘後,龍蝦身體先撈出來,快速地放進旁邊一個裝滿冷水的盆子裏,兩個大鉗子則要煮上三分鐘才撈出來,同樣過冷水。
東方宸的每一個動作都是不假思索地流暢,一看就是個熟練工,唐瑜說不驚訝肯定是假的,以他的身份,剛才能把竈臺擦得那麽幹凈就很不容易了,居然還會做菜?
“你以前真的做過啊?”
東方宸點點頭:“嗯,你們愛吃,就專門去學了這道菜。”
唐瑜這才想起,另一個鍋裏的米飯也是東方辰做的,這時候竈眼裏的火已經熄滅了,僅剩下一點木炭的餘溫在繼續加熱著,鍋裏散發出一陣陣米飯的焦香。
唐瑜聞出來了,這是鍋巴的香味,這種香味,在家裏用電飯鍋煮飯是煮不出來的,只有農村的大竈燒出來的柴火飯,才有這種特殊的風味,她也只是很難得地吃過幾次而已。
她不由得想起了自己上次在佐庭家煮個粥都能失敗的狼狽,跟東方宸居然能用柴火煮飯比起來,差的真不是一星半點。
唐瑜是打心眼裏佩服他的:“你怎麽會連用柴火煮飯都會呢?這個總不能是故意去學的吧!”
東方宸笑了笑:“我曾經接受過專門的野外求生訓練,這些都是基本的技能。”
唐瑜咋舌,果然不愧是接受精英教育的,這就是頂級豪門跟普通有錢人的區別了,在唐家這種階層,家裏的孩子幾乎沒有哪一個會做家務的,也並不需要他們去學,但東方宸這種,居然連野外求生都要學,這是怕被人綁架到荒島活不下去嗎?
總之這種精英教育確實是讓唐瑜感覺高級得多了,想起小團子,她不由得有點兒心虛:“那我讓小團子到外面的學校上學,是不是做錯了啊?”
聽媽媽提到自己,小團子立刻豎起了耳朵。
東方宸雙手分別握住煮好的龍蝦頭和身體,用力一扭,就幹脆利落地將兩者分離了開來。
“不會,你說得對,在家裏接受教育,也有不好的地方,最起碼他現在變得開心多了,也有了好朋友,跟人交往的能力也有了很大的進步,至於其他的,你也可以放心,該有的課程,一樣都不會少的,前段時間怕他不適應,放松了些,慢慢地那些課程都要開始上起來。”
小團子立刻就聽明白了,也趕緊聲明:“就是,媽媽我可喜歡幼兒園啦,我要跟舒越一塊兒上幼兒園。”
唐瑜本來也就是隨口說說而已,見狀連忙安慰他:“我知道,會讓你上幼兒園的。”
東方宸拿著龍蝦的身體,雙掌相對,向裏稍微用力按了幾下,只聽“喀喀”幾聲輕響,然後再把龍蝦殼往兩旁一掰,蝦殼就從中間斷開,把蝦肉和蝦尾完完整整地取了出來。
小團子並不是第一次看東方宸處理龍蝦了,可每一次看到這裏的時候,都還是會很興奮地拍手歡呼:“哇,爸爸太厲害了。”
舒越當然也要跟著捧場。
躲在一旁正在哼哧哼哧地給被熱水燙出濃郁腥臊味的雞鴨拔毛的佐庭聽見聲音,忍不住好奇地回頭看了一眼,只見東方宸正在竈臺前不知道弄些什麽,唐瑜帶著兩個孩子在一旁看著,倆孩子拍手稱好,雖然唐瑜並沒有說什麽,但也是一臉崇拜地看著東方宸的雙手,那臉上的驚訝表情是做不得假的。
佐庭突然意識到自己好像被東方宸給坑了,故意讓他來幹這個又臟又累還有損形象的活兒,自己卻在那兒秀廚藝博好感,哼,好一個心機狗。
他早就應該看出來了的,因為自己從山上下來的時候只穿著一件背心,衣服用來撿板栗了,擔心上面帶著小刺,所以沒穿,結果東方宸肯定是妒忌自己一身健壯的肌肉,所以悄悄地把自己的衣服袖子給剪了,費盡心機,不就是想博眼球嘛!
沒有人知道佐庭這會兒忿忿不平的心理活動。
東方宸拿起龍蝦的鉗子,用刀背敲一敲,把殼敲開幾道裂縫之後,也順利地將裏面的肉全都完完整整地取了出來,至於小腳,用搟面杖一滾一壓,也能完整地取出來。
這時候東方宸把取出來的蝦肉在案板上整整齊齊地擺好,再放上剛才掰下來的蝦頭,又是一只完整的大龍蝦。
唐瑜趕緊拿出了手機:“先別動,我先拍個照片。”對準案板上的龍蝦“哢擦哢擦”拍了好幾張,那邊的佐庭心裏又是一陣陣地發酸,哼,有什麽了不起,待會他做出來的菜才值得拍呢!
接下來,東方宸將剛剛取下來的龍蝦殼,用剪刀剪成了小塊,倒進燒熱的油鍋裏,旺火快炒,把龍蝦的香味炒出來,炒至有點焦香的味道。
東方宸一邊炒一邊解釋說:“平時還可以加一點西芹、洋蔥還有胡蘿蔔作為配菜,不過現在沒有這些,就只用一點番茄將就了。”
說著把炒好了的龍蝦殼先盛出來,鍋裏加油,把切碎的番茄倒進去稍微炒了一下,那邊的佐庭恨得牙癢癢的,那可是他偷偷摘回來的番茄,本來打算給唐瑜做個番茄炒雞蛋的,就這樣被東方宸給用掉了,用掉就算了,還說什麽將就,這典型的得了便宜還賣乖!
龍蝦殼重新倒入鍋中,加入適量的水,剛剛好沒過龍蝦殼的程度,蓋上鍋蓋,煮開後竈下就不用再加柴了,利用剩下的木炭小火慢煮。
接著處理龍蝦肉,龍蝦尾對開,去掉蝦線,然後切成小塊。
另一口大鍋燒熱,加油,把龍蝦肉扔進去炒,同樣炒出一點點焦香味,盛出來。
這時候龍蝦湯也熬得差不多了,倒出來把渣都濾幹凈,只剩下龍蝦湯重新倒回鍋裏加熱。
這時候空氣中已經彌漫著濃郁的龍蝦香味了,附近的幾組隊伍,基本上連火都還沒生起來,聞見這香味更是饑腸轆轆起來,看看自己這邊的一片狼藉,再看看別人的游刃有餘,氣得把手裏的活兒一扔,全都圍到他們這邊的竈臺旁來看熱鬧。
“哇,是龍蝦呀,他們好厲害,怎麽能弄到龍蝦的。”
“就算弄到了你也不會煮。”
“那個誰說過來著,認真做飯的男人最性感,我原本還不相信來著,現在才發現果然是真的。”
“我看是龍蝦最性感吧!”
“怎麽辦,我都快餓死了,要是能給我分一小口就好了,就一小口。”
在一旁遺世而獨立地拔著雞毛的佐庭更心塞了。
東方宸不慌不忙地把剛剛煮好的米飯舀進龍蝦湯裏,煮開,加鹽調味,再加上佐庭帶回來的生姜絲和大蒜末,放入炒好的蝦肉,攪拌均勻,最後撒上蔥花,這一道凝集了整只龍蝦香味的龍蝦湯泡飯就新鮮出爐了。
“我要吃我要吃!”小團子已經迫不及待起來。
唐瑜拿出來一大袋之前換回來的一次性碗筷:“只能吃一點點哦,不能吃太多了,待會還有很多菜可以吃呢!”
先給小團子和舒越各自盛了小半碗,又給東方宸一碗,唐瑜端著冒著熱氣紅艷艷的龍蝦湯泡飯去了佐庭那邊:“先別忙了,差點東西填填肚子吧!”
佐庭一陣感動,還好她還是想著自己的,他站了起來,手裏拎著一只雪白的凈鴨和兩只油光鋥亮的光雞:“不用了,我先去把這些處理一下,不早了,大家都餓壞了吧!”
唐瑜看見他的勞動成果,也驚訝地歡呼一聲:“哇,都弄好了呀,你真的是好厲害呀!”
佐庭淡淡一哂:“不算什麽,哪比得上人家的龍蝦呢!”
“這些西式的口味,也就小團子愛吃,我更喜歡吃白切雞呢!”
一句話說的佐庭心花怒放,幹勁十足:“那我現在馬上去做。”
“先吃了這個,我都盛好了!”唐瑜帶著點兒嬌嗔的語氣說。
佐庭哪裏還顧得上對著龍蝦泡飯的一點點排斥,暈暈乎乎地接過吃了起來。
人家都開始吃了,再圍著看也太不好意思了,可心裏想走,雙腳它不願意啊,這輩子從來沒覺得龍蝦湯泡飯有那麽吸引人過,麻蛋,回去之後一定要叫上一大盆吃個夠,圍觀群眾們心裏想。
唐瑜自己盛了一碗,正想吃,突然覺得這麽多人看著呢,吃獨食多不好意思啊,而且旁邊這些都是小團子的同學,要好好處好關系。
所以她悄悄問了問東方宸:“我們分點給別人吃好不好啊?”畢竟是他做的,她不好擅自做主。
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東方宸看見佐庭回來就直接問:“會殺雞嗎?”
佐庭點點頭:“會。”他上公安大學的時候, 學校在郊區, 一班同學野得跟狼崽子一樣, 到山上下套子抓野雞, 抓到了直接在山上殺了用火烤熟了吃,這些本事也是在那時候練出來的。
“會就行。”東方宸說,“我燒了開水,你負責殺這兩只雞和鴨吧!”
能夠在女神面前表現一番,佐庭自然是很樂意的, 二話不說就爽快地答應下來,唐瑜果然很驚訝:“哇,你好厲害,連這個都會呀!”
佐庭故作謙虛地笑了:“這算不了什麽,待會再給你露一手,這雞你想怎麽吃?”
“我剛剛聽人介紹說,這裏的雞是從小吃葵花籽長大的葵花雞,滋味鮮甜,又有濃郁的葵花籽香味,用來白切原汁原味的,最好不過了。”
“行,那就一只做白切雞,另一只用板栗燉。”
“好呀,板栗燉雞也好吃,我來幫忙把板栗砸出來吧!”唐瑜說著,就要去拿那一筐小刺球。
佐庭連忙阻止:“千萬別,仔細刺到手,待會我再來弄,你在一旁休息,要不跟小團子他們一起玩也行,我這裏殺雞味道不怎麽好,你別走那麽近。”
為了避免血腥的場面嚇到唐瑜,佐庭拎了一桶熱水跑到稍微遠一點的地方去殺雞。
東方宸則開始料理龍蝦。
這是一只有著威武雄壯大鉗子的公龍蝦,東方宸把龍蝦抓起來,趁它還沒反應過來,就用手快速地兩只大鉗子掰了下來。
“哇!”三聲驚呼齊刷刷地在他的耳旁響起,這是站在一旁看熱鬧的唐瑜和兩個小孩。
小鍋裏事先已經煮好了開水,先在水裏加點鹽,然後把龍蝦的身體和兩個鉗子一起放進去煮,一分鐘後,龍蝦身體先撈出來,快速地放進旁邊一個裝滿冷水的盆子裏,兩個大鉗子則要煮上三分鐘才撈出來,同樣過冷水。
東方宸的每一個動作都是不假思索地流暢,一看就是個熟練工,唐瑜說不驚訝肯定是假的,以他的身份,剛才能把竈臺擦得那麽幹凈就很不容易了,居然還會做菜?
“你以前真的做過啊?”
東方宸點點頭:“嗯,你們愛吃,就專門去學了這道菜。”
唐瑜這才想起,另一個鍋裏的米飯也是東方辰做的,這時候竈眼裏的火已經熄滅了,僅剩下一點木炭的餘溫在繼續加熱著,鍋裏散發出一陣陣米飯的焦香。
唐瑜聞出來了,這是鍋巴的香味,這種香味,在家裏用電飯鍋煮飯是煮不出來的,只有農村的大竈燒出來的柴火飯,才有這種特殊的風味,她也只是很難得地吃過幾次而已。
她不由得想起了自己上次在佐庭家煮個粥都能失敗的狼狽,跟東方宸居然能用柴火煮飯比起來,差的真不是一星半點。
唐瑜是打心眼裏佩服他的:“你怎麽會連用柴火煮飯都會呢?這個總不能是故意去學的吧!”
東方宸笑了笑:“我曾經接受過專門的野外求生訓練,這些都是基本的技能。”
唐瑜咋舌,果然不愧是接受精英教育的,這就是頂級豪門跟普通有錢人的區別了,在唐家這種階層,家裏的孩子幾乎沒有哪一個會做家務的,也並不需要他們去學,但東方宸這種,居然連野外求生都要學,這是怕被人綁架到荒島活不下去嗎?
總之這種精英教育確實是讓唐瑜感覺高級得多了,想起小團子,她不由得有點兒心虛:“那我讓小團子到外面的學校上學,是不是做錯了啊?”
聽媽媽提到自己,小團子立刻豎起了耳朵。
東方宸雙手分別握住煮好的龍蝦頭和身體,用力一扭,就幹脆利落地將兩者分離了開來。
“不會,你說得對,在家裏接受教育,也有不好的地方,最起碼他現在變得開心多了,也有了好朋友,跟人交往的能力也有了很大的進步,至於其他的,你也可以放心,該有的課程,一樣都不會少的,前段時間怕他不適應,放松了些,慢慢地那些課程都要開始上起來。”
小團子立刻就聽明白了,也趕緊聲明:“就是,媽媽我可喜歡幼兒園啦,我要跟舒越一塊兒上幼兒園。”
唐瑜本來也就是隨口說說而已,見狀連忙安慰他:“我知道,會讓你上幼兒園的。”
東方宸拿著龍蝦的身體,雙掌相對,向裏稍微用力按了幾下,只聽“喀喀”幾聲輕響,然後再把龍蝦殼往兩旁一掰,蝦殼就從中間斷開,把蝦肉和蝦尾完完整整地取了出來。
小團子並不是第一次看東方宸處理龍蝦了,可每一次看到這裏的時候,都還是會很興奮地拍手歡呼:“哇,爸爸太厲害了。”
舒越當然也要跟著捧場。
躲在一旁正在哼哧哼哧地給被熱水燙出濃郁腥臊味的雞鴨拔毛的佐庭聽見聲音,忍不住好奇地回頭看了一眼,只見東方宸正在竈臺前不知道弄些什麽,唐瑜帶著兩個孩子在一旁看著,倆孩子拍手稱好,雖然唐瑜並沒有說什麽,但也是一臉崇拜地看著東方宸的雙手,那臉上的驚訝表情是做不得假的。
佐庭突然意識到自己好像被東方宸給坑了,故意讓他來幹這個又臟又累還有損形象的活兒,自己卻在那兒秀廚藝博好感,哼,好一個心機狗。
他早就應該看出來了的,因為自己從山上下來的時候只穿著一件背心,衣服用來撿板栗了,擔心上面帶著小刺,所以沒穿,結果東方宸肯定是妒忌自己一身健壯的肌肉,所以悄悄地把自己的衣服袖子給剪了,費盡心機,不就是想博眼球嘛!
沒有人知道佐庭這會兒忿忿不平的心理活動。
東方宸拿起龍蝦的鉗子,用刀背敲一敲,把殼敲開幾道裂縫之後,也順利地將裏面的肉全都完完整整地取了出來,至於小腳,用搟面杖一滾一壓,也能完整地取出來。
這時候東方宸把取出來的蝦肉在案板上整整齊齊地擺好,再放上剛才掰下來的蝦頭,又是一只完整的大龍蝦。
唐瑜趕緊拿出了手機:“先別動,我先拍個照片。”對準案板上的龍蝦“哢擦哢擦”拍了好幾張,那邊的佐庭心裏又是一陣陣地發酸,哼,有什麽了不起,待會他做出來的菜才值得拍呢!
接下來,東方宸將剛剛取下來的龍蝦殼,用剪刀剪成了小塊,倒進燒熱的油鍋裏,旺火快炒,把龍蝦的香味炒出來,炒至有點焦香的味道。
東方宸一邊炒一邊解釋說:“平時還可以加一點西芹、洋蔥還有胡蘿蔔作為配菜,不過現在沒有這些,就只用一點番茄將就了。”
說著把炒好了的龍蝦殼先盛出來,鍋裏加油,把切碎的番茄倒進去稍微炒了一下,那邊的佐庭恨得牙癢癢的,那可是他偷偷摘回來的番茄,本來打算給唐瑜做個番茄炒雞蛋的,就這樣被東方宸給用掉了,用掉就算了,還說什麽將就,這典型的得了便宜還賣乖!
龍蝦殼重新倒入鍋中,加入適量的水,剛剛好沒過龍蝦殼的程度,蓋上鍋蓋,煮開後竈下就不用再加柴了,利用剩下的木炭小火慢煮。
接著處理龍蝦肉,龍蝦尾對開,去掉蝦線,然後切成小塊。
另一口大鍋燒熱,加油,把龍蝦肉扔進去炒,同樣炒出一點點焦香味,盛出來。
這時候龍蝦湯也熬得差不多了,倒出來把渣都濾幹凈,只剩下龍蝦湯重新倒回鍋裏加熱。
這時候空氣中已經彌漫著濃郁的龍蝦香味了,附近的幾組隊伍,基本上連火都還沒生起來,聞見這香味更是饑腸轆轆起來,看看自己這邊的一片狼藉,再看看別人的游刃有餘,氣得把手裏的活兒一扔,全都圍到他們這邊的竈臺旁來看熱鬧。
“哇,是龍蝦呀,他們好厲害,怎麽能弄到龍蝦的。”
“就算弄到了你也不會煮。”
“那個誰說過來著,認真做飯的男人最性感,我原本還不相信來著,現在才發現果然是真的。”
“我看是龍蝦最性感吧!”
“怎麽辦,我都快餓死了,要是能給我分一小口就好了,就一小口。”
在一旁遺世而獨立地拔著雞毛的佐庭更心塞了。
東方宸不慌不忙地把剛剛煮好的米飯舀進龍蝦湯裏,煮開,加鹽調味,再加上佐庭帶回來的生姜絲和大蒜末,放入炒好的蝦肉,攪拌均勻,最後撒上蔥花,這一道凝集了整只龍蝦香味的龍蝦湯泡飯就新鮮出爐了。
“我要吃我要吃!”小團子已經迫不及待起來。
唐瑜拿出來一大袋之前換回來的一次性碗筷:“只能吃一點點哦,不能吃太多了,待會還有很多菜可以吃呢!”
先給小團子和舒越各自盛了小半碗,又給東方宸一碗,唐瑜端著冒著熱氣紅艷艷的龍蝦湯泡飯去了佐庭那邊:“先別忙了,差點東西填填肚子吧!”
佐庭一陣感動,還好她還是想著自己的,他站了起來,手裏拎著一只雪白的凈鴨和兩只油光鋥亮的光雞:“不用了,我先去把這些處理一下,不早了,大家都餓壞了吧!”
唐瑜看見他的勞動成果,也驚訝地歡呼一聲:“哇,都弄好了呀,你真的是好厲害呀!”
佐庭淡淡一哂:“不算什麽,哪比得上人家的龍蝦呢!”
“這些西式的口味,也就小團子愛吃,我更喜歡吃白切雞呢!”
一句話說的佐庭心花怒放,幹勁十足:“那我現在馬上去做。”
“先吃了這個,我都盛好了!”唐瑜帶著點兒嬌嗔的語氣說。
佐庭哪裏還顧得上對著龍蝦泡飯的一點點排斥,暈暈乎乎地接過吃了起來。
人家都開始吃了,再圍著看也太不好意思了,可心裏想走,雙腳它不願意啊,這輩子從來沒覺得龍蝦湯泡飯有那麽吸引人過,麻蛋,回去之後一定要叫上一大盆吃個夠,圍觀群眾們心裏想。
唐瑜自己盛了一碗,正想吃,突然覺得這麽多人看著呢,吃獨食多不好意思啊,而且旁邊這些都是小團子的同學,要好好處好關系。
所以她悄悄問了問東方宸:“我們分點給別人吃好不好啊?”畢竟是他做的,她不好擅自做主。
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